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DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD NTC ISO

9001
CASO AA1

ESTUDIANTE: MARÍA CAMILA SAPUYES YASCUAL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


BOGOTÁ D.C
2019
TALLER ESTUDIO DE CASO AA1: CONFECCIONES S.A

La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura de


prendas de vestir, con 5 años de experiencia en la industria indumentaria. Actualmente
maneja dos líneas de producción, una femenina y otra masculina. La operación de la
compañía comprende básicamente las siguientes actividades:
• Encargo u orden de compra de un cliente
• Diseño de las prendas solicitadas
• Selección de modelos y telas
• Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma
• Corte de material
• Armado y costura de las prendas
• Etiquetado
• Empaque
• Entrega al cliente

Para esto cuenta con máquinas como:


• Máquinas de corte
• Máquinas de coser
• Planchas de vapor
• Prensas
• Máquinas de teñir

Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que presente sus
avances frente al Sistema de Gestión de la Calidad para continuar realizando pedidos.
Juan Rodríguez, quien es el encargado del área administrativa, no sabe qué presentar a su
cliente como avance del Sistema de Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste
su desarrollo.
Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la documentación
del Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodríguez le solicita entregar un
listado de la información que se debe y se podría documentar para iniciar el desarrollo
del mismo. Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodríguez, enuncie a continuación la
documentación para el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa Confecciones
S.A., clasificándola según el origen de la misma (Interna y externa) y argumentando en
el caso de las “Especificaciones” y en los documentos de origen externo, por qué
considera importante cada documento propuesto.
Bogotá 09 de abril de 2019

SEÑOR:
JUAN RODRÍGUEZ
ADMINISTRADOR CONFECCIONES S.A

Reciba un respetuoso saludo, el presente es con el fin de orientar en la formulación de un


Sistema de Gestión de Calidad (SGC) en su organización CONFECCIONES S.A, para
ello es necesario iniciar con la documentación del SGC, en este sentido a continuación,
se relacionan tales documentos los cuales se clasificarán entre requerimientos de origen
interno y externo, para facilitar el proceso.
Información documentada de origen interno: Esta información corresponde a aquella
que es elaborada, aprobada y controlada por su organización, resultante de la ejecución
de sus actividades.
Información documentada de origen externo: Estos documentos son aquellos que la
organización no crea, sino que adopta para su correcto funcionamiento y desarrollo del
SGC.

INFORMACIÓN DOCUMENTADA INFORMACIÓN DOCUMENTADA


DE ORIGEN INTERNO DE ORIGEN EXTERNO

Alcance del SGC Requisitos legales


Política de calidad Normas internacionales
Objetivos de calidad Manuales de operación de maquinaria
Operación de los procesos Catálogos
*Especificaciones

INFORMACIÓN DOCUMENTADA DE ORIGEN INTERNO:


*Especificaciones: Las especificaciones hacen referencia a los documentos estrictamente
necesarios para el SGC:
- Mapa de procesos: Es una representación gráfica de todos los procesos
desarrollados por su empresa y la interacción de os mismo, esto le permitirá a ud
como administrador
- Caracterización de procesos: Es un documento que recopila la información
principal de cada uno de los procesos, por tanto, permite tener claridad frente a
los objetivos, metas y responsables de ellos.
- Manual de calidad: Este documento le permite a su organización llevar un control
y generar evidencias frente al cumplimiento de los requisitos de la ISO 9001
puesto que se puede referenciar como un informe de seguimiento.
- Procedimiento: Este documento expresa de manera detallada las actividades que
hacen parte de un proceso, por lo tanto, otorga a su organización la facilidad o
estandarización en el desarrollo de un proceso.

INFORMACIÓN DOCUMENTADA DE ORIGEN EXTERNO


- Requisitos legales: Estos documentos hacen referencia a aquellos que son
obligatorios y de orden legislativa, para nuestro país estos requisitos son
indispensables para establecer una organización como la suya, el Registro Único
Tributario (RUT) y el Número de Identificación Tributaria (NIT)
- Normas internacionales: Son diferentes estándares internacionales usados para la
estandarización de procesos y la realización de sus actividades como la familia de
normas ISO 9001, las cuales le genera un valor agregado a la organización y a su
vez le permite destacarse en su mercado atrayendo a inversionistas o clientes a
gran escala.
- Manuales de operación de maquinaria y/o catálogos: Son documentos
suministrados por empresas que a su vez proveen de productos o servicios en los
que se indican procedimientos y pautas para el uso adecuado de herramienta,
materia prima, así como evitar mala manipulación de estos. En el caso de la
empresa pueden ser los manuales de operación de las máquinas de coser, planchas,
guías rápidas entre otras para su instalación, operación, mantenimiento, garantía
entre otros.