VARIABLES DE OPERACIÓN DE LOS SECADORES DE TAMBOR

Hay cuatro variables que están comprendidas en el proceso de secado:

(a) Presión de vapor: o temperatura del medio de calentamiento, que determina la

temperatura de la superficie del tambor.

(b) Velocidad de rotación de los tambores: determina el tiempo de contacto entre

la película y la superficie caliente de los tambores.

(c) Espesor de la película: que depende del tipo de alimentación del secador, y

es regulada por la distancia entre los tambores en el caso de los secadores de

doble tambor, y también depende del tipo de alimentación del secador.

(d) Condición de alimentación del material: concentración, características físicas y

temperatura a la cual la solución a secar alcanza una temperatura ligeramente

superior a su temperatura de ebullición.