PROPIEDADES COLIGATIVAS; DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN.

Castillo Jorge(1827089). castillo.jorge ​@correounivalle.edu.co

Erazo Reyes Sandra (1831872). ​sandra.milena.erazo@correounivalle.edu.co

Rodriguez Stephania (1824429). ​rodriguez.stephania@correounivalle.edu.co

10 de Marzo, 2019. Departamento de Química – Universidad del Valle

Resumen. En este experimento se permite reconocer las propiedades coligativas por medio de la
determinación del descenso del punto de congelación del ácido acético y posteriormente el de la solución
con la sustancia desconocida, en este caso la acetona. De esta forma se determinó el punto de fusion del
acido acetico y el de la solución, al igual que el peso molecular del soluto de la solución; Obteniendo como
resultado experimental 179.9 g/mol y teórico de 27.28 g/mol, con unos porcentajes de error de 209.7 % y
53% respectivamente.

Palabras clave: constante crioscópica,punto de fusión, peso molecular.

Introducción. mediante la adición de un soluto son: la osmosis, la

​En la ciencia y la tecnología el uso de las
propiedades coligativas a desarrollado avances que
permiten ser aplicados en áreas de la salud,
industrias y la vida cotidiana en general, donde el
estudio de estas permite separar componentes de
una disolución mediante destilación fraccionada,
formular y crear mezclas anticongelantes, hacer
sueros o soluciones fisiológicas aptas para los
organismos sin causar desequilibrios hidrosalinos,
formular soluciones con nutrientes y la
[1]
desalinización de aguas marinas siendo este
último un punto muy importante en el contexto en
que vivimos sobre la contaminaciòn global en la que
estamos. Las propiedades coligativas son las
propiedades que se despliegan en las soluciones y
que dependen únicamente de la cantidad de
concentración del soluto mas no de la naturaleza de
este, en la solución. El impacto de estas
propiedades en la solución que se ven interferidas
disminución de la presión del vapor, el aumento del
punto de ebullición y el descenso del punto de
[2]
congelación . Para este informe se estudiará
cómo afecta la presencia de un segundo
componente en el punto de congelación de la
solución y a partir de esto se determinará el peso
fórmula del soluto agregado mediante el método
crioscópico.
Procedimiento.
Para este laboratorio se usó ácido acético glacial
puro y acetona , para determinar el peso fórmula de
la acetona mediante el método crioscópico. Se hizo
el montaje experimental en el que se usó un tapón
bihoradado que se ajustó al tubo de ensayo, en uno
de los orificios se insertó un alambre de cobre de 30
cm de largo el cual sirvió de agitador, y en el otro
orificio se introdujo el termómetro.
Posteriormente se pesó el tubo de ensayo, limpio y
sin tapón, después, se agregó 10 mL de muestra y En la siguiente tabla se presentan la temperatura
se volvió a pesar, seguidamente se dispuso un final de cada solución.
vaso de precipitados de 250 mL lleno de hielo
donde se sumergió el tubo de ensayo,y se procedió Solución CH​3​COOH CH​3​COOH+C​3​H​6​O
a tomar la temperatura cada 3 segundos. Cuando el Temperatura 7,35 5,7
ácido acético glacial llegó a una temperatura en la (°C)
que se estabilizó se aflojo la pinza que sostiene el
tubo de ensayo y se retiró del hielo. Por último, se
△T f = 7.35 − 5.7 = 1.65 °C ​ Ecuación 1.
tomó 1 mL de acetona, se pesó y se transfirió la
Tabla 1.Temp (°C) de ácido acético y ácido
sustancia al tubo de ensayo que contenía el ácido
acético+acetona y △T f
acético. Se realizó el mismo procedimiento que el
caso anterior, cuando llegó a una temperatura en el
En la siguiente tabla se presentan los datos iniciales
que se estabilizó se removió el tapón con el agitador
y consultados
y el termómetro y se limpiaron.

Datos Cálculos y Resultados. Sustancia Ácido Sustancia

acético problema

La figura 1 expone la variación del punto de Masa (​±0,01 g) 10,35

congelación de 10 mL de ácido acético junto al 0.788

punto de congelación de 10 mL de ácido acético
Volumen (mL) 10.0 1.00
con el mililitro de acetona, respecto al tiempo
Densidad 1.049 0,788
(g/mL)

Peso 60,052 58,08

molecular
(g/mol)
Tabla 2.Datos iniciales y consultados.

Cálculos
Se determina la molalidad de la solución a partir
del △T f hallado experimentalmente junto con la
constante crioscópica del ácido acético hallado en la
Fig. 1. Temperatura Vs Tiempo para congelamiento.
literatura:
 sar la densidad de la acetona:
°C * Kg [3]
k f ácido acético = ​3.90 mol
0.788 g
1 mL Acetona * 1 mL = 0.788 g de acetona

Se tiene que la molalidad se expresa mediante la

0.788 g de acetona
siguiente ecuación: Peso molecular: 4.38x10−3 moles de soluto
= 179.9 g/ mol

[4]
△T f = k f m Ecuación 2. El peso fórmula teórico con el punto de congelación
encontrado para la solución y la molalidad se muestra
a continuación:
△T f
m= kf

Ecuación 1.
A través del despeje de la ecuación 2. se obtiene la
molalidad:
△T f = |5.7 − 16.6 | °C = 10.9

1.65 °C mol de soluto

m= °C * Kg = 0.423 kg de solvente
3.90 mol Ecuación 2.

Los datos del peso de la muestra se expresan en la △T f 10.9 °C mol

m= kf = 3.90 °Cmol
* Kg = 2.79 kg
tabla.#2 .De la tabla 2 obtenemos el peso del ácido acético
glacial puro el cual es = 10.35 g

Mediante la ecuación 3. tenemos:

Procedemos a encontrar el peso molecular de la
acetona, a partir del despeje de la ecuación 3. para hallar
los moles del soluto : m * kg solvente = moles de soluto

Tenemos: 0.01035 kg de solvente 2.79 mol de soluto

* 0.01035 kg = 0.0288 moles de soluto
kg

moles de soluto
m= kg de solvente Ecuación 3.

m * kg solvente = moles de soluto Peso molecular:

0.788 g de acetona
= 27.4 g/mol
0.0288 moles de soluto

0.423 mol de soluto

kg de solvente * 0.01035 kg solvente = 4.38x 10−3 % de error:
mol de soluto

| peso f órmula obtenido−peso f órmula teórico | x 100 Ecuación 4.

| peso f órmula teórico |
Siguiente a esto, para hallar el peso molecular
usamos los gramos de soluto, estos los sacamos a partir
del 1 mL de acetona que se usó, para esto tenemos que

% de error experimental:
179.9 g/ mol − 58.08
x 100= 209.7 %
58.08
% de error teórico:
27.4 − 58.08
58.08 = 53%
Discusión de resultados​.
Al conocer el comportamiento de las soluciones, se
puede establecer la naturaleza de sus elementos,
ya que de estos depende cómo cambian sus
propiedades, se sabe que la presencia de un soluto
en una solución modifica las propiedades de la
solución. Los efectos que haga dicho soluto en el
disolvente son de interés útil.
Sin embargo, en esta práctica no se pudo
determinar el peso molecular deseado para la
sustancia soluto problema, este error se le puede
atribuir a fuentes experimentales como errores
humanos debido a la falta de experiencia de los
analistas; Al igual que el exceso de agitación del
alambre de cobre al momento de tomar la
temperatura de congelación para el ácido acético
puro interfirió para la solidificación de este, debido al
calor liberado por la fricción del alambre, evitando
así que el ácido desprendiera su calor normalmente
para su debida cristalización ya que al ser agitado
vigorosamente, este alambre le transmite energía al
solvente puro, por eso su punto de congelación fue
mucho más bajo que el reportado en la literatura, a
esto se le añade que su punto de congelación a 1
atmósfera es de 16.6°C y en Cali tenemos una
presión un poco inferior a 1 atmósfera.
Se piensa que estos factores intervinieron en la
obtención del punto de congelación , siendo así este
muy inferior al teórico.
Aun así se pudo evidenciar experimentalmente un
descenso del punto de congelación entre el ácido
glacial puro y ácido acético glacial + acetona.
Esto se debe principalmente a que el punto de
congelación de una solución es la temperatura a la
cual se comienzan a formar los primeros cristales
de disolvente puro en equilibrio con la solución.
Dado que la temperatura de punto triple de la
solución es más baja que la del líquido puro, el
punto de congelación de la solución es más bajo
que el del líquido puro.​[5]
En resumen la congelación implica la transición de
un estado desordenado a un estado ordenado de
las partículas, y como es de conocimiento para que
esto pase el sistema debe liberar energía . Como en
una disolución hay mayor desorden que en el
disolvente , es necesario que libere más energía
para generar orden que en el caso de un disolvente
puro. Por ello la disolución tiene un menor punto de
congelación que el disolvente. .​[6]
​Preguntas guia:
1. ¿Mediante qué otros métodos podría
determinarse el peso fórmula de una sustancia,
sabiendo que se comporta como un soluto
no-volátil?
El peso fórmula se puede determinar también por
el método del aumento ebulloscópico, en el cual se
aprovecha el aumento en el punto de ebullición de
la solución a comparación del solvente puro para 4. Utilizando los datos de la tabla 1, calcule las
averiguar la fracción molar, a pesar de esto se cree constantes Kf y Ke, y comparelas con los
que los métodos crioscópicos dan mejores valores aceptados. ¿Qué concluye?
resultados que los ebulloscopicos ya que en este
último se necesita mucha precisión del termómetro
Constante Crioscópica Ebulloscópica
y un seguimiento de la presión atmosférica
Valor 3,90 ℃ 3,22 ℃
mediante el uso del barómetro. m m
aceptado
(Ácido
2. ¿Qué propiedades deben tener las sustancias acético)
que se utilizan como solventes en los Valor No se realizó en el
experimentos de descenso del punto de obtenido laboratorio​.
9436,74 ℃
congelación y elevación de la temperatura de m

ebullición?
Se concluye al igual que en la discusión de
La magnitud solo depende de la naturaleza del
resultados que estos datos están muy lejos de los
disolvente y de la cantidad de soluto disuelta,así
teóricos debido a varios errores humanos que
que la propiedad principal que debe tener el
afectan nuestros datos, y es por esto la diferencia
disolvente es la solubilidad con dichos solutos, para
tan grande entre nuestra constante crioscópica
que así cuando estos dos reaccionen se genere una
experimental y la teórica.
solución completamente homogénea.

Conclusiones​.
3. El descenso en el punto de fusión de una
Se observó que las soluciones se comportan
sustancia, Tf, se puede relacionar con la
diferente a comparación de cuando está el solvente
fracción molar o la molalidad de la solución,
puro. Al adicionar un segundo componente las
¿por qué la forma usual de expresar la
partículas de este interfieren en los cambios de
concentración, moles por litro, no se usa en este
fase.
caso?
A pesar que los pesos fórmula hallados
Aunque la molaridad (mol de solvente/ litros de
experimental y teóricamente no coincidieron en
solución) ​es el tipo de concentración que más se
nada con el de la acetona, se logra evidenciar el
usa , en estos casos no es recomendable usarla
efecto del segundo componente en el descenso del
debido a que los litros es una unidad de volumen y
punto de congelación. Fuentes de calor externas al
esta se ve afectada por la temperatura es por esto,
sistema como la fricción de un alambre de cobre,
que es más factible usar la molalidad (mol de soluto/
puede afectar considerablemente el punto de fusión
kg de solvente) ya que esta no es afectada por la
experimental
temperatura.
 Referencias
[1]
Plataforma hispanoamericana:
https://www.portaleducativo.net/

[2]
​ rown T. Propiedades de las disoluciones, En ​La
B
cien ciencia central​ 12a edición. pag 530

[3]
Pauling, Linus: ​General Chemistry 1970 ed. Dover
Publications pag 459-460

[4]
Guía de laboratorio de la Universidad del Valle;
Lac Laboratorio química II

[5]
Brown T. Propiedades de las disoluciones, En
La ciencia central​ 9​a​ edición pág 506

[6]
Brown T. Propiedades de las disoluciones, En
La ciencia central​ 9​a​ edición pág 539