UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA

INGENIERÍA MECÁNICA
TERMODINAMICA

TEMA:
CONSTRUCCIÓN Y USO DE UN CALORÍMETRO

AUTORES:
ARMAS JONATAHAN
CHÁVEZ VALERIA
MARTÍNEZ DIANA
QUIROZ DIEGO

DOCENTE:
FÍS. MARÍA CRISTINA CALERO ARMAS

Fecha: 21 DE OCTUBRE DEL 2018

1. OBJETIVOS
Diseñar un calorímetro para emplearlo como modelo experimental.
Comprobar el funcionamiento del calorímetro para determinar el calor latente de fusión
de hielo y determinar la capacidad calorífica de un calorímetro.

2. MARCO TEÓRICO.

CALORÍMETRO

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos. El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase
cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro.

DISEÑO DEL CALORIMETRO.

Materiales.

• Espuma de poliuretano
• Dos envases de aluminio de diferente diámetro y alto
• Termómetro de escala en grados centígrados de -10 a 110.
• Un agitador
• Dos vasos de cristal con 2 termómetros
• Papel de filtro
• Calefactor
• Hielo.

Pasos para construir el calorímetro.

• Limpiar completamente los envases de aluminio.

• Humedecer el envase más grande, y hacer una marca a 3 o cuatro 4 centímetros
desde la superficie inferior.
• Llenar el envase con espuma de poliuretano hasta la marca realizada
anteriormente.
• Colar el envase mas pequeño sobre la espuma totalmente seca de manera que
quede centrada.
• Cubrir el contorno externo del envase mas pequeño y dejar secar.
• Recortar y dar forma a la espuma para poder obtener un buen sellado de la tapa
más grande.
• En la tapa realizamos dos orificios para poder introducir el termómetro y el
agitador.
EQUIVALENTE EN AGUA DE UN CALORÍMETRO
El producto de la masa del calorímetro por su calor específico, es su capacidad calorífica,
que denominaremos K. Como el calor especifico del agua es 1cal/ ºC gr, esto equivale a
considerar una masa de K gramos de agua, que absorbería (o cedería) la misma cantidad
de calor que el calorímetro, para la misma variación de temperatura. Por eso a K se le
llama equivalente en agua del calorímetro. El valor de K se refiere tanto al recipiente como
a sus accesorios; el termómetro y el agitador. Si dentro del calorímetro tenemos una masa
de agua M1 a la temperatura T1, y la mezclamos con otra masa de agua M2 a la
temperatura T2, una vez alcanzado el equilibrio térmico, el conjunto se encontrará a la
temperatura de equilibrio T. Si K es el equivalente en agua del calorímetro y T2 < T < T1,
el balance energético es:
Q cedido = Q absorbido

(𝑀1 ∗ 𝑐 + 𝐾)(𝑇1 − 𝑇) = 𝑀2 ∗ 𝑐(𝑇 − 𝑇2)

(𝑇−𝑇2)
𝐾 = 𝑀2 ∗ 𝑐 (𝑇1−𝑇) − 𝑀1 ∗ 𝑐 (1)

siendo c el calor específico del agua; c = 1cal/g ºC. Consideraremos que está
determinado con un error absoluto de ±0,1 cal/g ºC. [1]
Procedimiento para tomar los datos
• Limpiar cuidadosamente el calorímetro. Séquelo exterior e interiormente.
• Pese el calorímetro vacío con todos sus accesorios. Sea M0, la masa obtenida.
• Ponga agua en un vaso de cristal y para enfriarla, hasta cerca de 0ºC, eche unos
cubitos de hielo.
• Calentar agua y coloque en el calorímetro hasta que su temperatura supere unos
15ºC la del ambiente.
• Verter el agua caliente en el calorímetro hasta la mitad del mismo y ciérralo.
• Pese el calorímetro con el agua caliente y los accesorios. Anota esta masa M’. La
masa del agua caliente es M1 = M’ – M0.
• Vaya agitando suavemente el agua del calorímetro y la del vaso con agua fría,
hasta que observes que sus temperaturas se estabilizan. Anota estas temperaturas,
T1.la del calorímetro y T2 la del vaso frío.
• Vierta rápidamente el agua fría, en el calorímetro, hasta un par de centímetros por
debajo de su borde. Tapa enseguida el calorímetro y agita suavemente la mezcla.
Observa el descenso de la temperatura y cuando alcance un valor estacionario,
toma nota de este valor final t.
• Pese de nuevo el calorímetro completo. Anota el valor obtenido de la masa, M’’.
La masa de agua fría es M2 = M’’ – M’.
• Mediante la ecuación (1) dada calcule K, equivalente en agua del calorímetro.
 • Repita la experiencia las veces requeridas por el diseño experimental. Tome como
valor de K, la media de los valores obtenidos. Exprese los resultados
correctamente, así como sus cotas de error.

CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

Este experimento se realiza con agua a una temperatura superior a 0ºC e inferior a 100ºC
por tanto en estado líquido, y con hielo fundente a 0ºC. Si M es la masa inicial de agua,
en este caso la sustancia caliente y m es la masa del hielo fundente y K el equivalente en
agua del calorímetro; T0 la temperatura del agua y calorímetro, antes de la mezcla, T la
temperatura final del equilibrio, c el calor específico del agua líquida, que tomaremos
como (1,0 ± 0,1) cal/gºC y L el calor latente de fusión del agua, valor que queremos
determinar, un simple balance energético conduce a
Q cedido = Q absorbido
Mc(T0 − T) + K(T0 − T) = mL + mc(T − 0)

Mc+K
L= (T0 − T) − Ct (2) [2]
m

Procedimiento para tomar los datos

• Si no se conoce el equivalente en agua del calorímetro hay que determinarlo por
la ecuación (1).
• Limpiar el calorímetro secándolo muy bien por dentro y por fuera.
• Determine su masa junto con la de sus accesorios, termómetro y agitador, en la
balanza. Anote este valor como M0.
• Caliente agua en un vaso de cristal, hasta una temperatura que exceda a la del
ambiente en unos 15º C.
• Verter el agua caliente en el calorímetro hasta un poco más de su mitad
• Sacar unos cubitos de hielo que pondrá sobre papel de filtro para que vayan
iniciando la fusión y alcancen la temperatura de 0ºC.
• Colocar en la balanza el calorímetro con agua y determine la nueva masa M’. La
masa del agua añadida es M = M’ – M0.
• Agitar con suavidad el agua del calorímetro hasta que observe que la temperatura
se hace estable. Tomar este valor como T0. Tomar la precaución de que el
termómetro del calorímetro no toque las paredes ni el fondo, para no falsear los
datos.
• Tomar un trozo de hielo fundente, secándolo con el papel de filtro lo mejor
posible, y échelo con rapidez y cuidado dentro del calorímetro. Remover el agua
del calorímetro suavemente y cuando haya fundido el hielo lea la temperatura final.
• Repita la operación anterior hasta conseguir que el descenso de la temperatura, en
el calorímetro, sea del mismo valor aproximadamente que el aumento
experimentado cuando echaste el agua caliente. Anote esta temperatura T.
 • Mida de nuevo en la balanza la masa del calorímetro con la nueva cantidad de agua
que tiene ahora y anota este valor M’’. La masa de hielo es m = M’’- M’.
• Por medio de la ecuación 2 calcular el calor de fusión del hielo, L. Repita la
experiencia las veces requeridas por el diseño experimental. Tome como valor de
L la media de las tres determinaciones.

DISEÑO EXPERIMENTAL

Al realizar un diseño experimental se debe considerar todas las condiciones que pueden
ocasionar que este arroje resultados poco precisos y repetir el experimento las veces
necesarias para mejor la calidad de los resultados. Según el Dr. Jesús Mellado docente de
la Universidad Autónoma de México el diseño es el análisis estadístico para evaluar los
resultados de un experimento con el objetivo de obtener resultados válidos y objetivos. Él
propone que el número de repeticiones de un experimento debe ser conforme al número
de unidades experimentales. [3]

Las réplicas son múltiples corridas experimentales con la misma configuración de factores
(niveles). Las réplicas están sujetas a las mismas fuentes de variabilidad, de forma
independiente unas de otras. El número de combinaciones requeridas se puede calcular
con la ecuación 2n donde n son los factores que pueden afectar a una adecuada medición.
[4]

Al diseñar el calorímetro y realizar las mediciones de temperatura se observó que los

factores que pueden provocar fallos en la medición son: mala lectura del termómetro y
tomar mal el peso en las masas. Se tiene 2 factores que pueden afectar al diseño por lo
tanto el número de veces que se debe repetir el experimento es 22 = 4, las repeticiones
adecuadas para este experimento son cuatro veces.

Referencias

[1] M. Navarro, «Equivalente en Agua de un Calorímetro,» 2013. [En línea]. Available:

https://w3.ual.es/~mnavarro/Practica14.pdf. [Último acceso: octubre 2018].

[2] M. Navarro, «Fundamentos Físicos de la Ingeniería,» 2012. [En línea]. Available:

https://w3.ual.es/~mnavarro/Practica15.pdf. [Último acceso: 15 Octubre 2018].

[3] J. Mellado, «Diseños Experimentales,» 2015. [En línea]. Available:

http://www.uaaan.mx/~jmelbos/disexp/deapu1a.pdf. [Último acceso: octubre 2018].

[4] L. Macías, «Réplicas y repeticiones en diseños experimentales,» 2017. [En línea]. Available:
https://support.minitab.com/es-mx/minitab/18/help-and-how-to/modeling-
statistics/doe/supporting-topics/basics/replicates-and-repeats-in-designed-experiments/.
[Último acceso: octubre 2018].