Fotosíntesis

Proceso que llevan a cabo organismos autótrofos para convertir moléculas orgánicas como
glucosa a través del proceso de respiración celular. La fotosíntesis como la respiración
celular son inversos ya que el producto final de la fotosíntesis es la glucosa y se libera
oxígeno, de tal modo que en la respiración celular se requiere oxígeno y se degrada la
glucosa.

CO2 H2O ATP O2

Fotosíntesis: bióxido de carbono + agua + energía glucosa + oxígeno

Procesos inversos

Respiración celular: glucosa + oxígeno bióxido de carbono + agua + energía

O2 CO2 H2O ATP

La fotosíntesis es el proceso con el cual las plantas convierten la energía proveniente del Sol
en energía química aprovechable y la clorofíla, sustancia que poseen las plantas verdes,
captan la energía primaria del sol y la transforman a energía química. Los organelos donde
se lleva a cabo son los cloroplastos.

En los cloroplastos se distinguen dos regiones: una externa que consta de una doble
membrana y otra interna formada por una matriz líquida llamada estroma, el cual tiene un
sistema interno de membranas que se pliegan para formar vesículas o sacos, conocidos
como tilacoides.

También en los cloroplastos se encuentran los pigmentos: clorofilas a y b que resultan en

colores verdes y los carotenos, xantofilas y antocianinas que dan colores amarillos,
rojos y azules.

Factores que intervienen en la Fotosíntesis

Factor Participación

Cloroplastos Organelo donde ocurre el proceso

Pigmentos Sustancias que captan la luz
Luz (sol) Fuente primaria de energía
H2O (agua) Fuente del oxígeno que se libera
CO2 Fuente de carbono para la glucosa

6CO2 6H2O ATP C6H12O6 O2

bióxido de carbono + agua + energía glucosa + oxígeno

Fase Luminosa de la Fotosíntesis

Las primeras reacciones de la fotosíntesis requieren de luz para dar inicio al proceso y se
llevan a cabo en la membrana de los grana. Parte de los productos obtenidos en esta fase
pasan al estroma del cloroplasto.
Esta fase tiene dos grupos de reacciones:

1. Cíclicas participan los fotosistemas I y II

La fotosíntesis se realiza en dos sitios, fotosistemas I y II, localizados en la

membrana de grana de los cloroplastos y a su vez estan formados por tres
partes:

- El centro de reacción: Existen dos centros en los fotosistemas, el P700 que

se encuentra en el fotosistema I, constituído por una molécula de clorofila a
que absorbe con mayor eficiencia la luz de color rojo con una longitud de
onda de 700nm. El otro centro de reacción es el P680 que se encuentra en
el fotosistema II y su clorofila a absorbe mejor a luz a 680nm.

– La trampa energética son las Antenas colectoras de luz formadas por

moléculas de clorofila y otros pigmentos y que están ubicadas cerca de
cada centro de reacción. Estas antenas o trampas captan de manera
continua la luz y la transmiten al centro de reacción, provocando que cuando
la clorofila a del centro de reacción absorba suficiente energía, un electrón
de dicha molécula se excite y escape de su órbita para dar inicio al cambio
de energía luminosa a energía química.
 - El sistema de transporte de electrones, son coenzimas acarreadoras en los
fotosistemas I y II que utilizan la energía de los electrones fotoactivados (por
la luz) para concentrar protones en el lumen del tilacoide donde la energía
libre se utiliza para formar ATP pero además los protones tienen la función
de reducir la coenzima NADP+ a NADPH+H (reducido).
O cíclicas

– Reacciones NO cíclicas

El proceso de captación de luz inicia en el fotosistema II y continúa en el I.

Fotosistema II. (P680) inicia al activarse la clorifila a en el centro de

reacción, liberandose un electrón que es captado por el sistema de
transporte de electrones, que es movido a través de varios acarreadores
donde en un paso se forma ATP y después el electrón liberado entra al
fotosistema I.

Fotosistema I (P700). Cuando la luz activa a la clorofila a del centro de

reacción del fotosistema I se libera un electrón que pasa a varias moléculas
acarreadoras de electrones, aquí se utiliza el electrón para reducir el
NADP+ a NADPH. Esta reducción necesita dos electrones del fotosistema I
y dos protones del estroma.

– Reacciones cíclicas

– En el proceso participa el Fotosistema I (P700).

– Cuando un electrón del Fotosistema I es activado por la luz, pasa a través
de un sistema de transporte de electrones y regresa (cíclico). En estas
reacciones no se produce NADPH y la energía del electrón se usa para
llevar protones del estoma hacia el lumen donde se produce ATP. Se cree
que los procesos cíclicos ocurren cuando hay una baja cantidad de NADP.
Mientras no aumente la concentración de NADP no podrá ser reducida.

Fase Oscura de la Fotosíntesis o ciclo de Calvin.

Los productos de la Fase Luminosa necesarios para la fase oscura son ATP y NADPH+H.

La formación de glucosa comienza con la unión del CO 2 a un compuesto de 5 carbonos que

se encuentra en el estroma del cloroplasto. Este ciclo consta de 6 reacciones:

1. Carboxilación. La enzima 1, 5-Ribulosa difosfato carboxila (rubisco) cataliza la

unión del CO2 a un compuesto de 5 carbonos que resulta en un compuesto de
6 carbones muy inestables que se separa de manera inmediata en dos
compuestos de tres carbonos.
2. Primera fosforilación. El ATP transfiere un fosfato de alta energía a cada uno
de los dos compuestos de 3 carbonos. El ADP resultante pasa a las
 reacciones de fase luminosa para regresar al fosforilado.
3. Reducción. El NADPH+H sustituye el hidrógeno por el fósforo, formado por dos
moléculas de gliceraldehído 3 fosfato (G3P). El NADP y los grupos fosfato se
reciclan para ser reutilizados en la fase luminosa.
4. Formación de glucosa. Ocurren diversas reacciones:
- Se usen las moléculas de 3 carbonos para formar ácidos grasos, glicerol o
aminoácidos
- Que se unan 2 moléculas para obtener un compuesto de 6 carbonos (fructosa
1, 6 difosfato)
La molécula 6 carbones se convierta en glucosa y a su vez sistetizar en
almidón para reserva de la planta o enviarla a la mitocondria donde puede ser
procesada para obtener ATP por respiración celular.
5. Regeneración. Las moléculas no utilizadas para producir glucosa se utilizan
para la formación de moléculas de 5 carbones.
6. Segunda fosforilación. Un ATP cede un grupo fosfato a una molécula de 5
carbonos y forma la molécula difosforilada de 5 carbonos con la que se inicia el
ciclo.

La respiración celular es el proceso que ocurre en la célula por la cual se rompen los enlaces
químicos de la glucosa para obtener energía metabólica en forma de ATP. Existen 2
modalidades: aerobia y anaerobia. Cualquiera de los dos procesos que utilice el organismo,
primero debe desdoblar la glucosa mediante la glucólisis (rompimiento de azúcar).

Ecuación General de la respiración aerobia:

C6H12O6 + 6O2 + 6CO2 + 6H2O + 38 ATP

Glucosa Oxigeno Bióxido de Carbono Agua Energía

Fases de la Respiración Aerobia, requiere oxígeno para obtener energía a partir de la

glucosa.

Proceso complejo que incluye gran cantidad de reacciones químicas las cuales se llevan a
cabo en tres fases:
a) Glucólisis
b) Ciclo de Krebs o del ácido cítrico
c) Cadena de transporte de electrones

a) Glucólisis, primera fase

Proceso preliminar de la respiración celular que NO requiere oxígeno para obtener energía y
consiste en el rompimiento de una molécula de glucosa en dos moléculas de 3 carbones,
consta de 9 reacciones químicas que se han dividido en dos etapas: preparatoria y de
producción de ATP.

En cada reacción interviene una enzima específica . Durante la etapa preparatoria

ocurren dos fosforilación (paso 1 y 3), y se forman dos productos de 3 carbones
cada uno. En la etapa de producción de ATP, se presentan dos fosforilaciónes a
nivel de sustrato (paso 6 a 9) con un rendimiento de dos ATP. Los productos finales
 son dos ATP, dos NADH+H´y dos ácidos pirúvicos.

b) Ciclo de Krebs: segunda fase

Esta integrado por una serie de reacciones, mediante las cuales el ácido pirúvico se
convierte en ácido cítrico, se obtiene CO2, átomos de hidrógeno y energía. Las reacciones
más importantes del ciclo son descarboxilaciones, oxidoreducciones y una fosforilación a
nivel de sustratos.

c) Cadena de transporte de electrones, tercera fase

Las primeras dos fases de la respiración aerobia, glucólisis y ciclo de Krebs, activan la
cadena de transporte de electrones el cual es un sistema de moléculas transportadoras en el
que participan los electrones y protones que se liberan durante las oxidaciones y
reducciones de la glucólisis y del ciclo de Krebs. Se lleva a cabo en la membrana interna de
la mitocondria y genera gran cantidad de energía.

Los electrones se transfieren a lo largo de los citocfromos (proteínas hierro) sintetizando ATP
durante el trayecto. Las reacciones se llevan a cabo en la membrana interna de la
mitocondria. La mitocondria contiene moléculas transportadoras de electrones acomodadas
en su membrana interna con menor poder reductor que la anterior así un transportador recibe
un electrón y lo pasa al siguiente transportador en una serie de reacciones de reducción y
oxidación conocidas como complejos I, II y III. Para este proceso el aceptor es el oxígeno.
Cuando el oxígeno acepta electrones se combina con dos hidrógeno o protones para formar
una molécula de agua.

Los protones intervienen en el proceso de fosforilación quimiosmótica. Desde que se inicia

hasta que termina el proceso de transporte de electrones se general 34 ATP, por lo que es la
etapa mas importante de la respiración aerobia.

Rendimiento energético de ATP

durante la respiración

Glucólisis 2 ATP
Ciclo Krebs 2 ATP
Cadena transportadora
de electrones 34 ATP
Total 38 ATP
 Respiración Anaeróbica (sin oxígeno) por Fermentación

Se lleva a cabo en citoplasma (citosol) tanto de la célula vegetal como la animal.

La fermentación es una forma de respiración anaeróbica especial cuando no hay oxígeno en

la célula, el ácido pirúvico (degradación de la glucosa) toma un camino distinto a la
respiración aeróbica para liberar energía y el proceso metabólico que se genera es la
fermentación que comienza a partir del ácido pirúvico por ausencia de oxígeno.

Fermentación Alcohólica

Glucosa Glucólisis 2 ácidos pirúvicos (degradación)

Fermentación alcohólica 2 alcohol etílico

+ 2 CO2 + 2 ATP

Fermentación Láctica

Algunas bacterias llevan a cabo la fermentación obteniendo como producto final el ácido
láctico a partir del ácido pirúvico. En este proceso NO se libera CO2 además de que se oxida
otra vez la coenzima NADH+H para reponer la dotación celular de NAD que se reutiliza en el
proceso glucolítico para formar dos moléculas de ATP.

Glucosa Glucólisis 2 ácidos pirúvicos (degradación)

Fermentación láctica 2 ácidos lácticos

+ 2 ATP

A diferencia del proceso de respiración aeróbica, durante la fermentación solo se obtienen

dos ATP de cada molécula de glucosa metabolizada.

El hombre y algunos otros animales pueden producir ácido láctico si no hay suficiente
oxígeno en las células. Este proceso se presenta cuando se realiza ejercicio intenso y
prolongado y los músculos no reciben suficiente oxígeno, en éste caso el ácido pirúvico no
puede degradarse por el ciclo de Krebs por lo que solo podrá hacerlo por medio de la
fermentación dando como resultado la producción de ácido láctico el cual se acumula en los
músculos provocando dolor y cansancio.

En éste caso los fermentadores son células musculares.

Las diferencias comparadas con la respiración aerobia son:

 – La glucosa se degrada sin oxígeno
– Se obtienen bióxido de carbono, alcoholes o ácidos lácticos
– Libera poca energía metabólica, 2 ATP por cada molécula de glucosa
– La realizan levaduras, algunas bacterias celulares y células musculares

Productos sintetizados durante la Fermentación

F Producto Sintetizado Uso
E
R Alcohol etílico Industria vinílica (vinos, cervezas, etc.)
M Pan
E Solvente
N
Combustible
T
A
C
I Ácido láctico Fabricación de quesos, yoghurt, y productos
Ó similares
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