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Disciplina/Área: Biologia
Desta forma, a proposta dessa intervenção é que através de uma aula prática
investigativa seja possível fazer com que o aluno busque por si e pela interação com
seus pares o conhecimento, interagindo com seus pares e meio, adquirindo um
hábito de pesquisar, refletir, questionar e buscar soluções para um dado problema.
Nessa visão o aluno se torna construtor do seu conhecimento, possibilita a troca de
saberes, e a discussão na qual o professor tem um papel de facilitador para a
formulação do conhecimento. Com isso espera-se que as aulas sejam mais
atraentes, os alunos se sintam mais motivados com a escola e tenham o interesse
de buscar o conhecimento de forma semelhante ou aliada as tecnologias sociais em
que os nossos alunos estão atualmente inseridos.
Importância da bioquímica
Afim de evitar uma aula expositiva, busca-se o que é sugerido por Possebom
(2003), no qual ele sugere uma metodologia em que o cognitivo seja melhor
aproveitado através de uma participação ativa do aluno para que ocorra a construção
conjunta do conhecimento. Isso faria com que as aulas fossem mais atraentes, com
o conhecimento científico se aprosimando mais do cotidiano do aluno, e para que o
aluno se sinta parte integrante no processo de construção do conhecimento.
A aula prática deve ser atrativa para o estudante, não deve ser simplesmente
um complemento da teoria, pois de acordo com KIST, BAUMGARTNER E FERRAZ
(2008, p. 2),
Aula prática não deve ser apenas uma complementação da teoria, mas deve
ser trabalhada com o pretexto de ensinar a pesquisar, para que isso ocorra
às práticas deverão em primeiro lugar ter um enfoque problematizador.
Assim os alunos terão uma visão diferenciada sobre o que é pesquisa e
quais foram os métodos usados para se desenvolver pesquisas, que muitas
vezes são muito simples, mas, estão longe do entendimento dos alunos.
• Registrar o caminho das substâncias do meio externo para o interior das células
e vice-versa, por meio da observação ao microscópio ou da realização de
experimentos para perceber que a constante interação entre ambiente e célula é
controlada pelas membranas e envoltórios celulares.
Por meio das aulas práticas o professor pode dar suporte aos alunos para
pensar, dando a autonomia para formação de seus pensamentos e a motivação para
ações conscientes, e consequentemente um saber científico.
Quando utilizamos aulas práticas devemos dar liberdade aos alunos para
questionarem, formular questões, e resolver problemas de forma a possibilitar o
desenvolvimento do aluno com relação ao senso crítico e incentivar a criatividade.
Para Hennig (1998) ter uma aula prática que tenha um resultado que estimule
o aluno a criatividade e a busca da resolução de um problema muitas vezes é
necessário seguir algumas sequências lógicas, sendo elas: observação, reflexão,
criação de um problema relevante, experimentação planejada e o registro das
observações.
Segundo Solino (2015) o estudo por investigação deve ser iniciado por uma
problematização formulada de acordo com a vivência e abordagem do cotidiano e
da necessidade da comunidade para atingir o conhecimento cientifico. Assim é
necessário fazer com que ocorra a relação do sujeito com o conhecimento através
do questionamento (diálogo), para verificar até onde vai o conhecimento empírico
desse aluno. Após esse momento, o professor deve atuar como um mediador ou
facilitador para a consolidação do conhecimento científico adquirido pelo aluno.
Para termos uma aula investigativa temos que propor uma sequência
de ensino, que abranja um tópico do programa escolar, em que a atividade tenha
interações didáticas que permita o aluno discutir os conhecimentos prévios e o
professor mediando para construir, o científico. Geralmente para se começar a
atividade deve-se ter um problema, experimental teórico, contextualizado que
introduz o aluno na discussão, podendo esse ser uma aula prática investigativa. Após
resolução do problema deve-se ter uma atividade sistemática do conhecimento
adquirido, um texto, um debate que compare o conhecimento de antes e pós
construído (CARVALHO, 2013).
Questionário de diagnóstico
Questionário
1) Na biologia, ocorre várias divisões para facilitar o estudo, devido a grande
variedade de seres vivos e suas relações, por esse motivo a biologia foi dividida
em vários ramos. O ramo da Biologia que estuda a célula é chamado de:
a) histologia b) citologia
c) embriologia d) zoologia
10) Quais são as diferenças encontradas entre as células animais e vegetais visíveis
ao microscópio óptico?
a) Células animais apresentam parede celular e plastos e as vegetais não.
b) Células vegetais apresentam parede celular e plastos e as animais não.
c) Células animais apresentam lisossomos e plastos e as vegetais não.
d) Células vegetais apresentam lisossomos e plastos e as animais não.
11) A mitose é uma divisão celular, que aumenta o número de células do indivíduo,
para os seres unicelulares, qual a sua importância?
a) Variabilidade genética
b) Formar gametas
c) Crescimento e cicatrização
d) Crescimento e Reprodução
14) Com relação a divisão celular podemos afirmar que na mitose ocorre:
a) nas células gaméticas d) na formação nos gametas
d) nas células somáticas e) nas células sexuais
15) Com relação a divisão celular meiose, podemos afirmar que ocorre:
a) Nos organismos pluricelulares, o crescimento e a reparação dos tecidos ocorrem
através de mitose
b) Na mitose ocorre a recombinação genica ocorrendo a variabilidade;
c) A mitose permite a formação da células reprodutivas
d) Nenhuma das alternativas
17) Em nossa dieta, a ingestão de alimentos ricos em minerais e vitaminas deve ser
uma preocupação constante, uma vez que tais nutrientes participam de uma
série de processos metabólicos indispensáveis à sobrevivência celular. Na
coluna 1, listamos alguns minerais e vitaminas, enquanto na coluna 2 listamos
algumas importantes atividades celulares dependentes desses nutrientes.
Relacione-as.
COLUNA 1
1. Ferro
2. Enxofre
3. Iodo
4. Vitamina D
5. Vitamina B3
6. Vitamina K
COLUNA 2
( ) Auxilia a absorção de sais de cálcio no intestino.
( ) Entra na composição da hemoglobina, importante no transporte do gás O2.
( ) Integrante da composição de certos aminoácidos como a metionina e a
cisteína.
( ) Integrante de coenzimas relacionadas à respiração celular e auxilia na
manutenção do tônus muscular.
( ) Participa do mecanismo de coagulação sanguínea.
( ) Integrante do hormônio tiroxina, relacionado com o controle do metabolismo
celular.
18) Hoje sabe-se que uma alimentação saudável é de extrema importância para o
funcionamento do metabolismo, podemos verificar que o carboidrato é uma
importante fonte de?
a) Energia
b) Construtores
c) Vitaminas
d) Sais Minerais
19) A proteína tão utilizada nas academias, para o aumento de massa muscular,
pode ser encontrada em alimentos como?
a) Frutas e Verduras b) Pães e Massas
c) Doces d) Produtos de origem animal
20) As aulas laboratoriais, principalmente investigativas, são realizadas em sua
escola? Explique sua resposta, e acrescente o porquê acha importante esses tipos
de aula.
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Atividades experimentais
Fundamentação Teórica
Objetivo
Como fazer
Atividade
Fundamentação Teórica
Nos seres vivos os carboidratos tem função de reserva, como amido nas
plantas e o glicogênio nos animais, tem a função de sustentação, com a celulose e
ainda tem os carboidratos que trabalham na defesa como as glicoproteínas e
imunoglobulinas, além da função energética que não podemos esquecer. (Livro de
Bioquimica)
1,
Texto baseado nas referências: Lehninger, 2010,
2http 3
://www.infoescola.com/bioquimica/monossacarideo/; http://www.sobiologia.com.br/conteudos/qui
mica_vida/quimica2.php, 4 Fogaça, 2016.
Objetivo
Encaminhamento metodológico
Roteiro
Tubos de ensaio
Placa de Petri ou pires de vidro
Alimentos: Arroz branco, integral, amido de milho, rodela de banana, bolacha
salgada, pedaço de batata, carne crua, queijo, chocolate.
Solução de Iodo (diluir a tintura de iodo em água até formar uma solução de
cor alaranjado ou castanho claro
Como fazer
Coloque em um tubo de ensaio, numere-o com o número 1, um pouco de
amido de milho diluído em água e pingue três gotas de iodo;
Em outro tubo de ensaio, numere-o com o número 2, coloque água e pingue
3 gotas da solução de iodo;
Depois coloque um pouco de cada alimento em uma placa de petri ou pirex
de vidro e pingue 2 a 3 gotas da solução de iodo.
Observe e Anote.
Atividade
Fundamentação Teórica
São macromoléculas, responsáveis por quase tudo que acontece nas células,
a principal função está na expressão genética que ocorre através de proteínas, para
cada proteína existe um gene responsável para codificação de um aminoácido, estão
intimamente ligadas ao controle de todas as funções do organismo1.
1
Textos baseados nos sites: http://www.todabiologia.com/saude/proteinas.htm;
2 3
http://www.infoescola.com/bioquimica/funcoes-das-proteinas/; ZANIN -
https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-
Objetivo
Encaminhamento metodológico
Separar os alunos em grupos de 3 a 4 alunos, entregar materiais e roteiro.
Duração: 3 aulas com duração de 50 minutos
Fígado de boi, amido de milho, sal, gelatina em pó, ovo, leite, água.
Tubos de ensaio;
Água destilada;
Reagente de Biureto (Sulfato de cobre a 0,5%. Mais 5 gotas Hidróxido de
sódio)
Como fazer
Atividade
1) Quais foram os alimentos que ficaram mais próximos a cor encontrada no tubo
de ensaio2?
2) Qual o tipo de substância presente nesses alimentos que fez ocorrer a
coloração próxima a do tubo 2?
3) Qual a importância para o organismo humano dessa substância?
4) Faça uma pesquisa sobre essa substância, tipos que podem ser encontradas
e quais alimentos que são ricos nessas substâncias?
5) Por que ela é frequentemente usada nas academias como suplemento
alimentar?
6) O que ocorreu quando colocou amaciante de carne no tubo com fígado, qual
a explicação para isso?
Fundamentação Teórica
Objetivo
Encaminhamento metodológico:
Após essa conversa apresentar o microscópio e passar o vídeo que fala sobre
as partes e as funções.
Após essa conversa pedir como pesquisa para a próxima aula: O histórico da
microscopia e um desenho do microscópio.
Fundamentação teórica
Hoje a Teoria Celular tem três princípios básicos: 1) Todos os seres vivos, são
formados por uma ou mais células. 2) As células são unidades funcionais de um ser
vivo; 3) Uma célula origina-se a partir de outra pré-existente2.
1
Texto baseado nas referencias: http://biologia-celular.info/;
2
http://brasilescola.uol.com.br/biologia/nível-celula.htm; 3 BRUCE, 2011.
Objetivo
Perceber que todos os seres vivos são formados por células;
Perceber a diferença entre células vegetais e animais.
Encaminhamento Metodológico
Separar os alunos em equipes, de cinco alunos cada, revisar o funcionamento
do microscópio, distribuir material e roteiro para a equipe.
Duração: 4 aulas de cinquenta minuto cada, 2 aulas para fazer a parte prática, e 2
aulas para fazer a parte dialogada teórica.
Microscópio
Lenço de papel
Lâminas e lamínulas
Pinça
Conta gotas
Pincel pequeno
Palito de ponta arredondada (sorvete)
Papel filtro cortado
¼ de cebola
Lâmina de barbear
Azul de metileno
Atividades
1) O que você pode observar? Você sabe como são chamadas essas
estruturas?
2) Você observou as laminas da cebola e da mucosa da boca, você poderia dizer
se as imagens são iguais ou diferentes.
3) Você pode escrever quais são as diferenças entre elas?
4) Porque você acredita que ocorre essa diferença?
5) Podemos dizer que são encontradas em todos os seres vivos?
6) Descreva as estruturas observadas nas lâminas.
7) Pesquise a história da célula? Fale um pouco sobre a teoria celular? Sobre
como as células estão divididas.
Fundamentação teórica
As membranas celulares, são permeáveis a moléculas apolares pequenas,
como a água e impermeáveis a grandes que são transportadas através de canais 1.
A osmose ocorre quando a água passa de um meio hipotônico (menor
concentração de soluto) par um hipertônico (maior concentração de soluto), pois eles
apresentam meio de concentração diferente, a osmose só termina quando os meios
se equilibram ficando isotônicos2.
As células quando colocadas em meio isotônico, ficam sem ter modificação
em sua estrutura, agora quando colocadas em meio hipertônico tendem a encolher
pois perdem água, agora em um meio hipotônico ela incha, devido a entrada de
água3.
Texto baseado nas referências: 1BRUCE, 2011, 2http://www.suapesquisa.com/o_que_e/osmose.htm;
3GONÇALVES, http://www.infoescola.com/biologia/osmose/
Objetivo
Encaminhamento metodológico:
Separar a turma em equipes de 4 à 5 alunos, distribuir o roteiro e o material
necessário para o desenvolvimento da atividade.
Colher de sopa
Sal
Batata inglesa e Beterraba
Placa de petri ou pirex
Como fazer
Atividade
Fundamentação teórica
O DNA (ácido desoxirribonucleico) é responsável pela transmissão da
herança genética de uma célula para outra, foi descrita por James Watson e Francis
Crick, em 1953. Sabe-se que é formado pelo DNA, responsável pela transmissão
de características e pelas proteínas, responsáveis por compactar e controlar as
moléculas. Formada por duas longas cadeias polinucleotídicas, chamada de dupla
hélice, são compostas por quatro subunidades de nucleotídeos, ligadas por pontes
de hidrogênio entre as bases. Os nucleotídeos são compostos por um açúcar, um
fosfato e uma base nitrogenada. Para que a dupla hélice aconteça é necessário que
uma fita tenha uma sequência de nucleotídeos complementar a outra. O açúcar que
forma o DNA é uma desorribose, e as bases podem ser adenina (A), citosina (C),
guanina (G) e timina (T). (BRUCE, 2011)
Objetivo
Encaminhamento metodológico
Separar os alunos em equipes, entregar materiais e roteiros explicar a aula,
acompanhar o desenvolvimento.
Atividade
1) Você pode dar uma explicação do porque você utilizou o sal, o detergente e
o álcool?
2) O que você extraiu? Qual o seu aspecto?
3) Qual a importância desse componente extraído para os seres vivos?
4) Faça uma pesquisa sobre a estrutura do DNA.
Fundamentação teórica
“A vida depende da capacidade das células em armazenar, recuperar e
traduzir as instruções genéticas necessárias para produzir e manter um organismo
vivo1”
A mitose, ocorre desde o momento da nossa fecundação, pois tem função de
aumento celular ou reprodução celular, acontece em quatro fases a prófase,
metáfase, anáfase e telófase, uma divisão que ocorre constantemente no organismo.
Na prófase a organização do núcleo, onde os cromossomos se condensam, a
carioteca desaparece, a o aparecimento do fuso mitótico, as fibras unem-se aos
centrômeros e cada cromátide irmã ficam ligadas a ele, na metáfase os
cromossomos encontram-se na placa equatorial da célula, e os centrômeros se
duplicam, na anáfase, As fibras do fuso começam a encurtar, e com isso os
cromossomos irmão são levados cada um para um polo da célula. Na Telófase, os
cromossomos desespiralizado, os nucléolos e carioteca voltam a aparecer, e então
ocorre a citocinese2.
1
Texto baseado no BRUCE, 2011; e no site2 SEIXAS,
http://educacao.uol.com.br/disciplinas/biologia/mitose-e-meiose-os-dois-processos-de-divisao-
celular.htm
Objetivo
Encaminhamento metodológico
Como fazer
Atividade
1) Observe e desenhe.
2) Como são chamadas as estruturas observadas? Qual a função dessas
estruturas?
3) Qual o nome do processo observados nessas estruturas? Qual a finalidade
desse processo para as células?
4) Faça uma pesquisa sobre os cromossomos e suas funções, e sobre mitose.
Discutir com os alunos os resultados obtidos na aula prática, o que pode ser
visualizada, se ocorreu erros porque, qual a função da orceína, qual a importância
dos cromossomos, o processo da mitose, a função, quais são as dúvidas.
Objetivo
Encaminhamento metodológico
Separar a turma em equipe de 4 alunos, pedir antecipadamente os materiais
necessários para o desenvolvimento da atividade.
Como fazer
Essa atividade deve ser realizada após o termino da última aula, para
verificação se houve o aprimoramento ou não do conhecimento e se a metodologia
utilizada foi eficaz. A duração para a realização desse questionário será uma aula
de 50 minutos.
Questionário
11) A mitose é uma divisão celular, que aumenta o número de células do indivíduo,
para os seres unicelulares, qual a sua importância?
e) Variabilidade genética
f) Formar gametas
g) Crescimento e cicatrização
h) Crescimento e Reprodução
14) Com relação a divisão celular podemos afirmar que na mitose ocorre:
a) nas células gaméticas d) na formação nos gametas
d) nas células somáticas e) nas células sexuais
15) Com relação a divisão celular meiose, podemos afirmar que ocorre:
e) Nos organismos pluricelulares, o crescimento e a reparação dos tecidos ocorrem
através de mitose
f) Na mitose ocorre a recombinação genica ocorrendo a variabilidade;
g) A mitose permite a formação da células reprodutivas
h) Nenhuma das alternativas
16) Recentemente a engenharia genética possibilitou a transferência de gene da
rota da biossíntese da provitamina A, para o genoma do arroz. Qual a
importância da presença dessa vitamina na alimentação?
e) Diminui as doenças como hipotireoidismo
f) Diminui as doenças como o escorbuto
g) Diminui o aparecimento de crianças com anemia
h) Aumentam a imunidade
17) Em nossa dieta, a ingestão de alimentos ricos em minerais e vitaminas deve ser
uma preocupação constante, uma vez que tais nutrientes participam de uma
série de processos metabólicos indispensáveis à sobrevivência celular. Na
coluna 1, listamos alguns minerais e vitaminas, enquanto na coluna 2 listamos
algumas importantes atividades celulares dependentes desses nutrientes.
Relacione-as.
COLUNA 1
1. Ferro
2. Enxofre
3. Iodo
4. Vitamina D
5. Vitamina B3
6. Vitamina K
COLUNA 2
( ) Auxilia a absorção de sais de cálcio no intestino.
( ) Entra na composição da hemoglobina, importante no transporte do gás O2.
( ) Integrante da composição de certos aminoácidos como a metionina e a
cisteína.
( ) Integrante de coenzimas relacionadas à respiração celular e auxilia na
manutenção do tônus muscular.
( ) Participa do mecanismo de coagulação sanguínea.
( ) Integrante do hormônio tiroxina, relacionado com o controle do metabolismo
celular.
18) Hoje sabe-se que uma alimentação saudável é de extrema importância para o
funcionamento do metabolismo, podemos verificar que o carboidrato é uma
importante fonte de?
e) Energia
f) Construtores
g) Vitaminas
h) Sais Minerais
19) A proteína tão utilizada nas academias, para o aumento de massa muscular,
pode ser encontrada em alimentos como?
a) Frutas e Verduras b) Pães e Massas
c) Doces d) Produtos de origem animal
LIMA, Daniela Bonzanini de; GARCIA, Rosane Nunes. Uma investigação sobre a
importância das aulas práticas de Biologia no Ensino Médio. Cadernos do
Aplicação, v. 24, n. 1, 2011. Disponível em:
<http://www.seer.ufrgs.br/CadernosdoAplicacao/article/view/22262/9501> Acesso
em: 25 abril 2016.
JUNQUEIRA, Luiz Carlos & CARNEIRO, José. Biologia Celular e Molecular. Rio
de Janeiro: Ed. Guanabara. 8ª ED., 2005.
POSSOBOM, Clívia Carolina F., OKADA Fátima Kazue, DINIZ Renato Eugênio,
Atividades práticas de laboratório no ensino de biologia e de ciências: relato de uma
experiência. Disponivel em:
<https://scholar.google.com.br/scholar?q=Atividades+práticas+de+laboratório+noin
o+de+biologia+e+de+ciências%3A+relato+de+uma+experiência.pdf > Acesso em
20/07/2016