FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

PROYECTO DE INVESTIGACION

Programa de concientización para reducir los residuos sólidos del mercado Buenos Aires –
Chimbote 2018

Autores

Fernández Solórzano, Claudia

Hernández Ramos, Carlos
Laguna Quispe, Vanessa
Limo Reyna, Denis
Romero Gallegos, Kimberly
Rubio Mori, Cesar

Asesor:

Polo Palacios, Alejandro

LINEA DE INVESTIGACION

Sistema De Gestión De La Calidad

Chimbote – Perú

2018
 AUTORIA

Yo Fernandez Solorzano Claudia con DNI Nº 73417848, Hernandez Ramos Carlos

con DNI Nº , Laguna Quispe Vanessa DNI Nº, Limo Reyna Denis con DNI Nº,
Romero Gallegos Kimberly con DNI Nº, Rubio Mori Cesar con DNI Nº a efecto de
cumplir con las disposiciones vigentes consideradas en el reglamento de grados y
títulos de la universidad cesar vallejo, facultad de ingeniería, escuela de industrial,
declaramos bajo juramente que toda la documentación que acompañamos es veraz
y autentica.

Así mismo, declaramos también bajo juramento que todos los datos e información
que se presenta en el presente trabajo de investigacion son auténticos y veraces.

En tal sentido asumimos la responsabilidad que corresponda ante cualquier

falsedad, ocultamiento u omisión tanto de los documentos como de información
aportada por el cual me someto a lo dispuesto en las normas académicas de la
universidad cesar vallejo.

Chimbote, 27 de Junio del 2018.

Fernandez Solorzano Claudia Hernandez Ramos Carlos

Laguna Quispe Vanessa Limo Reyna Denis

Romero Gallegos Kimberly Rubio Mori Cesar

 RESUMEN

La presente investigación busca implementar un programa de sensibilización en las

personas que trabajan y visitan el Mercado Buenos aires con el fin de disminuir la

contaminación de los residuos sólidos y evitar las enfermedades que puede generar

a las personas. Esta investigación es de tipo observacional descriptiva y donde se

realizó una encuesta para determinar el nivel de conocimientos acerca de los

impactos negativos sobre la contaminación. Nuestra población está dada por todas

los vendedores y concurrentes en el Mercado Buenos Aires. Mediante los

resultados obtenidos de la encuesta, donde se observó las actividades realizadas

por las personas, se pudo identificar los factores de contaminación en dichas partes

del mercado, con lo que posteriormente se propuso un programa de sensibilización

para hacer frente a la contaminación encontrada que permitan solucionar el

problema detectado y mejorar el medio ambiente

Palabras claves: programa de concientización, residuos solidos

 ABSTRACT

The present research seeks to implement a program of awareness in the people

who work and visit the Buenos Aires Market in order to reduce the contamination of

solid waste and avoid the diseases that can generate people. This investigation is

of descriptive observational type and where a survey was conducted to determine

the level of knowledge about the negative impacts on pollution. Our population is

given by all the vendors and competitors in the Buenos Aires Market. Through the

results obtained from the survey, where the activities can be carried out by the

people, the contamination factors can be identified in the market shares, with what

can later be found in the awareness program to deal with pollution. the problem

detected and improve the environment.

Keywords: awareness program, solid waste

 INTRODUCCIÓN

A medida que ha ido avanzado el tiempo el crecimiento de la población fue a grandes escalas y el
requerimiento de un mercado para abastecer a la misma fue necesaria, pese a la alta demanda de
productos en dicho lugar, conservar la limpieza ha sido la gran problemática desde hace ya varios
años, la concurrencia de personas, vendedores y compradores en el mercado Buenos Aires; ha sido
uno de las principales causas a la generación de residuos sólidos (orgánicos e inorgánicos). Creemos
que por la falta de sensibilización y concienciación medioambiental, la importancia del cuidado y
limpieza del mercado ha ido de caída, los residuos sólidos, la descomposición de productos ha ido
en aumento a tal grado que para nosotros ya es una llamada de emergencia.

La educación ambiental es un proceso que dura toda la vida y que tiene como objetivo impartir
conciencia, conocimiento ecológico, actitudes y valores hacia el medio ambiente para tomar un
compromiso de acciones y responsabilidades que tengan por fin el uso racional de los recursos y
poder lograr así un desarrollo adecuado y sostenible.

La educación tiene que iniciarse lo más pronto posible ya que de esta manera, si los niños son
capaces de identificar y solucionar problemas ambientales en edad temprana, podrán continuar
con ello en la edad adulta y ser capaces de tomar una decisión, dando posibles respuestas. Además
es imprescindible que los niños se sensibilicen con el medio y cojan hábitos sostenibles ya que este
les afecta a ellos y tendrán que ser capaces de racionalizar sus recursos para no comprometer los
de fututas generaciones.

En este proyecto se van a exponer diferentes actividades sencillas y baratas que las personas,
vendedores y compradores en el mercado Buenos Aires puedan realizar a su vez generar un interés
por el medio amiente en su forma experimental.
1.1 Descripción de la problemática:

El mercado Buenos Aires es un lugar muy concurrido por los habitantes de Nuevo Chimbote dado
que es el mercado principal de dicho distrito, por lo que encontramos problemas de contaminación
diaria por parte de los vendedores y los compradores.

El principal agente contaminador son los residuos sólidos de la actividad comercializadora

realizada; estos residuos deberían ser reunidos y desechados por el camión recolector de basura
pero dado a que es una gran cantidad de ellos, el mercado nunca luce completamente limpio.

Los desperdicios sólidos no solo contribuyen al mal aspecto del mercado, sino también a las bajas
condiciones de salubridad, ya que gracias a estos llegan animales, enfermedades, bacterias, etc que
pueden atentar contra la higiene de los productos comercializados perjudicando así nuestra salud;
es por ello que el grupo vio la necesidad de crear conciencia en vendedores y compradores sobre
la eliminación de los residuos sólidos y la importancia de una área limpia.

1.2 Formulación del problema:

¿De qué manera influirá el programa de concientización para reducir los residuos sólidos del
mercado Buenos Aires – Chimbote 2018?

1.3 Objetivo General:

Concientizar a los vendedores y compradores del mercado buenos aires sobre la contaminación de
residuos sólidos en dicho lugar

1.4 Objetivos Específicos:

 Sensibilizar por medios auditivos y visuales a los asistentes del mercado sobre los residuos
sólidos y lo perjudicial que puede ser para la salud.
 Poner en práctica plan de actividades para la concientización hacia los vendedores y
compradores del mercado Buenos Aires.
 Realizar una evaluación para cuantificar la mejora en los vendedores y concurrentes del
mercado buenos aires.
1.4 Antecedentes

MERCADO BICENTENARIO
MANTIENEN ACCIONES DE LIMPIEZA EN MERCADOS MUNICIPALES (SAN LUIS POTOSÍ- MEXICO)
Dentro de las acciones que se realizaron están el desazolve de los drenajes y la limpieza de rejillas,
y se retiraron cinco toneladas de desechos sólidos con ayuda de una retroexcavadora un camión de
volteo.

Entre otras acciones de mantenimiento que se realizan en los mercados municipales, está la
reparación general de los inmuebles como la colocación de vidrios, cisternas y mantenimiento de
los baños públicos.1

MERCADOS DE ABASTO Y ZONAL SANTA ROSA

ACCIONES DE LIMPIEZA Y SEGURIDAD EN MERCADOS DE ABASTO Y ZONAL SANTA ROSA
(OAXACA-MEXICO)
Como parte del programa “Tequio por los mercados”, el Municipio de Oaxaca de Juárez a través de
la Dirección de Mercados, realizó acciones de limpieza en el mercado Zonal Santa Rosa, con la
finalidad de embellecer este espacio público.

La Dirección de Protección Civil realizó un recorrido en el Mercado de Abastos, a fin de inspeccionar

las instalaciones eléctricas y de gas, donde se confirmó que se encuentran en buen estado.

Por otra parte, personal de la Dirección de Mercados y más de 30 locatarios del mercado zonal,
realizaron trabajos internos de reparaciones hidráulicas y limpieza general del establecimiento.

Asimismo, realizaron la poda de árboles, limpieza de banquetas y tapado de baches en la zona

destinada para el estacionamiento vehicular.

Con estas acciones, el gobierno municipal asegura espacios óptimos y seguros para las y los
locatarios y usuarios; asimismo, mantiene instalaciones seguras, limpias y salubres para las
personas que confluyen diariamente en ambos epicentros comerciales.2

1
Revistaelmundodesanluispotosi. 2017. EL MUNDO DE SAN LUIS. EL MUNDO DE SAN LUIS. [En línea] 7 de
SEPTIEMBRE de 2017. [Citado el: 23 de MAYO de 2018.]

2
Nivon, Maria de los Angeles. 2017. Primera Linea. Primera Linea. [En línea] 21 de octubre de 2017. [Citado
el: 23 de mayo de 2018.]
TRUJILLO - LIMPIEZA GENERAL EN EL MERCADO LA HERMELINDA

Las actividades inmediatas que se acordaron realizar son campañas de limpieza general, las cuales
se ejecutarán con apoyo del personal del Servicio de Gestión Ambiental de Trujillo.

Entre otros puntos importantes se realizará el ordenamiento de los diferentes puestos, la

erradicación de roedores y todo tipo de animales que puedan generar enfermedades; así como
mejorar las condiciones higiénicas de cada uno de los establecimientos.

Los comerciantes se mostraron dispuestos a lograr cambiar la actual situación de estos mercados y
acordaron sancionar con el cierre de puestos a aquellos que no acaten las disposiciones para lograr
su ordenamiento.3

LAMBAYEQUE- CAMPAÑA DE LIMPIEZA EN SEGUNDO SECTOR DEL MERCADO MOSHOQUEQUE

Un total de 400 comerciantes con ayuda de escobas, recogedores, sacos, entre otros materiales,
limpiaron sus puestos de venta desde muy temprano.

El subgerente de Defensa Civil del municipio de José Leonardo Ortiz, precisó que esta campaña fue
organizada por la comuna local con el fin de erradicar los cúmulos de basura en el sector.

Se instó a los comerciantes a no instalar conexiones eléctricas clandestinas, pues a la fecha se han
detectado cinco puntos clandestinos, que ponen en riesgo la vida de las personas.4

NUEVO CHIMBOTE - INSTALAN MÁS DE 150 TACHOS DE BASURA EN MERCADOS PARA

MANTENER LIMPIO EL DISTRITO
Con la finalidad de contribuir en la limpieza de los centros de abastos del distrito, evitar la
acumulación de basura en los alrededores y facilitar el recojo de residuos sólidos, la Municipalidad
de Nuevo Chimbote a través de la campaña “Mercado Limpio” instaló más de 100 tachos de basura
en 22 mercados.

3
2012. Trujillo: Realizarán limpieza general en el mercado La Hermelinda. RPP NOTICIAS. 2012.

4
Moshoqueque, Campaña de limpieza en segundo sector del mercado. 2016. RPP NOTICIAS. RPP
NOTICIAS. [En línea] 20 de JULIO de 2016. [Citado el: 23 de MAYO de 2018.]
http://rpp.pe/peru/lambayeque/campana-de-limpieza-en-segundo-sector-del-mercado-moshoqueque-
noticia-980831.
“La municipalidad preocupada por la limpieza en los mercados, ha detectado que no cuentan con
depósitos donde puedan desechar sus residuos sólidos, hoy se hizo entrega de cilindros con el
objetivo de centralizar esta recolección y ayudar a los centros abastos a ser más limpio”,
Con esta acción se espera evitar la acumulación de residuos sólidos en los alrededores de estos
mercados, y contribuir a la salud de los cientos de personas que a diario acuden hacer compras en
estos mercados.
Cabe mencionar que este trabajo permitirá contrarrestar las 10 toneladas de residuos sólidos que
a diario desechan los mercados y así mismo fortalecer las buenas prácticas ambientales en el
distrito.5

1.6 Justificación
Realizando un estudio previo sobre la contaminación (residuos sólidos) que ha presentado el
mercado Buenos Aires en los años de operación, pudimos evidenciar que aunque desde inicios, los
mismos han sido bastante altos, no se ha realizado una investigación clara acerca del tema y por tal
razón no se han implementado soluciones adecuadas para disminuir este gran porcentaje. Como
premisa inicial debemos tener en cuenta que los diferentes factores a lidiar para disminuir esta
contaminación que resultan ser bastante perjudícales, por eso es de gran importancia saber la
forma correcta de desechar los distintos residuos sólidos. Por ello aplicaremos una sensibilizar a los
recurrentes y vendedores de dicho mercado, con el objetivo de que conozcan la importancia de
ello. Para ser asertivos en el tema de contaminación de residuos sólidos debemos estar seguros
que la necesidad de mejorar el ambiente, ayudara y generara un ambiente saludable para todos,
mejorando la calidad de vida de las personas.
Debido al problema de los residuos sólidos presente en el mercado Buenos Aires, que son
orgánicos y no-orgánicos, nuestro objetivo general es concientizar a los vendedores y compradores
(clientes) sobre la contaminación en el mercado que genera malos olores y que pueden causar
accidentes o incidentes; específicamente se realizara una sensibilización para que los concurrentes
y una capacitación para los vendedores tengan claros los problemas que los residuos sólidos
pueden afectar a su calidad de vida.

5
2017. Noticias El Diario de Chimbote. Diario de Chimbote. [En línea] 21 de agosto de 2017. [Citado el: 23 de
mayo de 2018.] http://diariodechimbote.com/noticias-anteriores/96276-2017-08-21-07-28-41.
1.7 Marco teórico
17.1 VARIABLE INDEPENDIENTE

17.1.1. PROGRAMA DE CONCIENTIZACIÓN

Hacerles llegar por:

Medios primarios (sin máquinas, por ejemplo, la voz humana). Medios secundarios (uso de ayudas
técnicas por parte del emisor del mensaje, por ejemplo, periódico, trípticos, volantes). Medios
terciarios (el emisor y el consignatario usan las máquinas, por ejemplo, la radio). Información
importante para el cuidado de los residuos orgánicos y a la vez las posibles enfermedades que
puede acarrear si damos caso omiso a la limpieza del mercado “Buenos aires” Estos son las causas
o factores que normalmente inciden en las condiciones ambientales e higiénicas de la zona.

 SISTEMA DE ACUMULACION Y CONTROL DE LOS RESIDUOS SOLIDOS:

Los Residuos sólidos, en su mayoría de origen orgánico son depositados en la calle, aceras y
contenes debido a que los establecimientos comerciales no cuentan con un depósito adecuado
para los desechos que produce la comercialización de alimentos que se efectúa en la zona.
Esto se debe a que en el mercado existe solamente un solo contenedor para la acumulación de
desechos, el cual es utilizado por los empleados de Ayuntamiento municipal para depositar toda la
basura acumulada en ese contenedor de residuos.

 SERVICIOS DE AGUA POTABLE:

Los servicios de agua potable son prácticamente nulos en este mercado. Solo algunos
establecimientos de venta fija de alimentos cuentan con este importante servicio, mientras que los
kioscos carecen por completo del mismo.

 INSTALACIONES, LOCALES Y ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES:

Los establecimientos dedicados a la venta fija de alimentos en su mayoría expenden productos ya
empacados y cuentan con una infraestructura que le permite la exhibición y venta de sus productos
si mayores inconvenientes. La real problemática se presenta en las instalaciones dedicadas a la
venta móvil de alimentos, las cuales en su mayoría expenden productos agrícolas, como vegetales
y tubérculos. 6
Estos son los cambios que según la variable independiente generan como resultados:

 Enfermedades respiratorias
 De la piel
 Gastrointestinales
 Gases de efecto invernadero
 Proliferación de plagas
 Contaminación de fuentes/ mantos acuíferos
 Contaminación de aire
 Contaminación de suelos para cultivo
 Taponamiento de drenajes
 Marginalidad social

 CUIDADO DE LOS RESIDUOS ORGANICOS

Con manejo de desecho podemos adquirir estos beneficios:

 Mejor salud
 Aire puro
 Suelos productivos
 Generación de empleo

 PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS 7

 Separar la basura en orgánica, sanitaria e inorgánica

6
este, U. c. (2013). Problematica Ambiental del Mercado Municipal de San Pedro de Macorís .
Caracteristicas, Causas y soluciones.

7
ste, U. c. (2013). Problematica Ambiental del Mercado Municipal de San Pedro de Macorís .
Caracteristicas, Causas y soluciones.
  Eliminación de vertederos
 Municipalidades
 Aprendizaje RECICLAJE
 Reciclaje
 Compost
 Escuelas:
Enseña compostaje
 El compost parques y jardines
 Incinerados
 Rellenos sanitarios

17.2 VARIABLE DEPENDIENTE

17.2.1 RESIDUOS SOLIDOS

Un residuo sólido se define como cualquier objeto o material de desecho que se produce tras la
fabricación, transformación o utilización de bienes de consumo y que se abandona después de ser
utilizado.

En síntesis es la basura generada diariamente: papel (libretas, documentos o periódicos); hojas

sueltas (flyers); vasos, platos y cubiertos sanitarios; bolsas plásticas; latas o botellas de refrescos;
cartones de jugo; desechos de comida y equipos electrónicos.

 ¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS RESIDUOS SÓLIDOS?

Residuos orgánicos: son biodegradables (se descomponen naturalmente). Son aquellos que tienen
la característica de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otro tipo
de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y verduras, sus cáscaras, carne, huevos.

Residuos no orgánicos (o inorgánicos): son los que por sus características químicas sufren una
descomposición natural muy lenta. Muchos de ellos son de origen natural pero no son
biodegradables, por ejemplo los envases de plástico. Generalmente se reciclan a través de métodos
artificiales y mecánicos, como las latas, vidrios, plásticos, gomas. En muchos casos es imposible su
transformación o reciclaje; otros, como las pilas, son peligrosos y contaminantes.
  ¿A DÓNDE VAN LOS RESIDUOS SÓLIDOS?

Las principales opciones para el manejo de los residuos sólidos una vez han sido recogidos son las
siguientes:

 Disposición directa en el relleno sanitario o botadero.

El relleno sanitario es una técnica final de eliminación de los residuos sólidos en el suelo, que causan
peligros a la salud y riesgos ambientales.

 Incineración (quemado).

Una incineradora de desechos sólidos es un sistema de tratamiento de la basura que consiste

en incinerar a altas temperaturas los desechos sólidos, con lo que se reduce su volumen un 90% y
su peso hasta un 75%. De esta combustión resultan cenizas, escoria o
residuos inertes y gases tóxicos que pueden afectar gravemente a la salud de las personas.

 Separación y aprovechamiento.

Es la clasificación de los residuos sólidos en el sitio donde se generan para su posterior

recuperación.

Luego se prologan y adecuan a una vida útil recuperados y que mediante procesos, operaciones o
técnicas devuelven a los materiales su posibilidad de utilización en su función original o en alguna
relacionada, sin que para ello requieran procesos adicionales de transformación.

 ¿QUÉ CONSECUENCIAS TRAE EL MAL USO DE RESIDUOS SÓLIDOS?

 Riesgos para la salud

La importancia de los residuos sólidos como causa directa de enfermedades no está bien
determinada; sin embargo, se les atribuye una incidencia en la transmisión de algunas de ellas, al
lado de otros factores, principalmente por vías indirectas.

Para comprender con mayor claridad sus efectos en la salud de las personas, es necesario distinguir
entre los riesgos directos y los riesgos indirectos que provocan.
  Efectos en el ambiente

El efecto ambiental más obvio del manejo inadecuado de los residuos sólidos municipales lo
constituye el deterioro estético de las ciudades, así como del paisaje natural, tanto urbano como
rural. La degradación del paisaje natural, ocasionada por la basura arrojada sin ningún control, va
en aumento; es cada vez más común observar botaderos a cielo abierto o basura amontonada en
cualquier lugar.

 Contaminación del agua

El efecto ambiental más serio, pero menos reconocido es la contaminación de las aguas, tanto
superficiales como subterráneas, por el vertimiento de basura a ríos y arroyos, así como por el
líquido percolado (lixiviado), producto de la descomposición de los residuos sólidos en los
botaderos a cielo abierto.

La descarga de residuos sólidos a las corrientes de agua incrementa la carga orgánica que disminuye
el oxígeno disuelto, aumenta los nutrientes que propician el desarrollo de algas y dan lugar a la
eutroficación, causa la muerte de peces, genera malos olores y deteriora la belleza natural de este
recurso. Por tal motivo, en muchas regiones las corrientes de agua han dejado de ser fuente de
abastecimiento para el consumo humano o de recreación de sus habitantes.

La descarga de la basura en arroyos y canales o su abandono en las vías públicas, también trae
consigo la disminución de los cauces y la obstrucción tanto de estos como de las redes de
alcantarillado. En los periodos de lluvias, provoca inundaciones que pueden ocasionar la pérdida de
cultivos, de bienes materiales y, lo que es más grave aún, de vidas humanas.

 Contaminación del suelo

Otro efecto negativo fácilmente reconocible es el deterioro estético de los pueblos y ciudades, con
la consecuente desvalorización, tanto de los terrenos donde se localizan los botaderos como de las
áreas vecinas, por el abandono y la acumulación de basura. Además, la contaminación o el
envenenamiento de los suelos es otro de los perjuicios de dichos botaderos, debido a las descargas
de sustancias tóxicas y a la falta de control por parte de la autoridad ambiental.

 Contaminación del aire

Los residuos sólidos abandonados en los botaderos a cielo abierto deterioran la calidad del aire que
respiramos, tanto localmente como en los alrededores, a causa de las quemas y los humos, que
reducen la visibilidad, y del polvo que levanta el viento en los periodos secos, ya que puede
transportar a otros lugares microorganismos nocivos que producen infecciones respiratorias e
irritaciones nasales y de los ojos, además de las molestias que dan los olores pestilentes.8

 ¿QUÉ HACER PARA DISMINUIR CONTAMINACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS?

Es importante señalar, la importancia de mantener el ambiente limpio, para evitar diversidad de

consecuencias perjudiciales para el medio y para nosotros mismos. Es por esto que se deben tener
en cuenta los siguientes aspectos:

 No quemar ni talar plantas.

 Controlar el uso de fertilizantes y pesticidas.
 No botar basura en lugares inapropiados.
 Regular el servicio de aseo urbano.
 Crear conciencia ciudadana.
 Crear vías de desagües para las industrias que no lleguen a los mares ni ríos utilizados para
el servicio o consumo del hombre ni animales.
 Controlar los derramamientos accidentales de petróleo.
 Controlar los relaves mineros
 LEY DE LAS TRES R

 REDUCIR: Evitar minimizar la producción de residuos, usando racional y eficientemente los

recursos e insumos en nuestras actividades.
 REUTILIZAR: Es devolver a los residuos su potencial de utilización en su función original o
en alguna relacionada, sin requerir procesos adicionales detrás formación.
 RECICLAR: Es recuperar aquellos residuos que mediante su reincorporación como materia
prima o insumos sirven para la fabricación de nuevos productos.9

8
Jorge, J. (agosto de 2003). Centro Panamericano de Ingenieria Sanitaria y Ciencias del Ambiente. Obtenido
de Universidad de Antioquía: www.eco2site.com

9
Borda, A. D. (s.f.). Manejo de Residuos Solidos. Bogota: Corporacion Ambiental Empresarial.
MARCO CONCEPTUAL

Definición de indicadores de evaluación

En la reutilización se vuelve a utilizar el componente o el material tal como está, sin transformación
alguna. Por su parte, en el reciclado el material es tratado mediante algún proceso físico o químico
para luego ser reinsertado en la cadena productiva.

Algunos ejemplos:

Reutilización: cuando un componente es extraído de una computadora que dejó de funcionar o se

tornó obsoleta y luego es colocado en otra como repuesto.

Reciclado: el plástico que es extraído y luego transformado mediante alguno de los diferentes
procesos físico/químicos. En el caso del plástico en particular existen diferentes procesos de
reciclado: puede ser mecánico (físico) o químico.

El reciclado mecánico consiste en la conversión de los desechos plásticos en pellet, que puede ser
reutilizado en la producción de otros productos (bolsas de basura, suelas, pisos, tubos para
electricidad, mangueras, partes de automóviles, fibras, envases no alimenticios y otros). En cambio,
el reciclado químico comprende diferentes procesos mediante los cuales las moléculas de los
polímeros son craqueadas (rotas) dando origen, nuevamente, a materia prima básica que puede
ser utilizada para fabricar nuevos plásticos.

Sumado a esto, el reciclaje ofrece otros beneficios. Utilizar materiales reciclados (tales como
aluminio, cobre, plástico, vidrio, etc.), en lugar de extraerlos de la naturaleza o fabricarlos, permite
reducir en gran medida las emisiones de gases de efecto invernadero.

A partir de lo expuesto es posible observar que la ventaja principal de la reutilización es la menor

cantidad de energía que consume y que, a su vez, elimina menor volumen de gases y/o líquidos
contaminantes que el reciclado.

Por lo tanto, se puede decir que la reutilización, en caso de ser posible, es más eficiente que el
reciclado.10

Los residuos sólidos tienen como características principales que son inertes, fermentables,
combustibles, tóxicos, infecciosos e inflamables. Asimismo, están conformados por materiales
orgánicos, que se descomponen fácilmente como (hojas, ramas, cáscaras y alimentos del hogar),

10
Rezagos. (15 de mayo de 2013). Obtenido de Reutilizacion y Reciclaje:
http://www.rezagos.com/pages/reutilizacion-y-reciclaje
inorgánicos, su degradabilidad es larga como (plástico, telas sintéticas, papel o vidrio), y peligrosos
(material médico quirúrgico, pilas y baterías, ácidos y sustancias químicas corrosivas, entre otros).

En efecto, los residuos sólidos es un problema de gran impacto ambiental que destruye los recursos
naturales al ser contaminado el aire, el agua, el suelo, la flora y la fauna; alterando las condiciones
de salud y el entorno donde se desarrolla la vida misma. 11

2. Tipo de estudio y tipo de investigación

Tipo de investigación:

• Aplicado

Aplicaremos conocimiento obtenidos de la clase.

• Descriptivo

Porque se especificara y detallara minuciosamente las causas, las consecuencias y

posibles soluciones a la problemática mencionada.

Diseño de investigación:

• No experimental – Transversal:

Se utilizó un diseño no experimental debido a que sólo se basara en la observación

de los fenómenos y como se dan en su contexto natural. Se plantearan alternativas
de solución para los residuos sólidos, sin manipular las variables.

También consideramos estudio transversal, ya que tomaremos una población en el

momento, y así extraeremos conclusiones a través de una amplia población.

11
Encolombia. (s.f.). Obtenido de Medio Ambiente - Problema Ambiental: https://encolombia.com/medio-
ambiente/interes-a/problema-ambiental-basura/
2.1. HIPÓTESIS

La hipótesis que surge a partir de nuestra problemática es la siguiente:

H0: El programa de concientización influirá favorablemente en reducir los

residuos sólidos en el mercado Buenos Aires.

H1: El programa de concientización no influirá en reducir los residuos sólidos

en el mercado Buenos Aires.
 2.2. Operacionalización de variables

Variables Definición conceptual Definición operacional Dimensiones Indicadores Escala de

medición
Es tomar conciencia en una realidad concreta, Ayudará en tomar conciencia para la Medios para trasmitir Determinar cuáles
percatarse de ella, verla casi como si fuera un reducción de residuos sólidos, y lograr información son los medios de
objeto que tuviéramos entre nosotros. Medio o un ambiente adecuado para los los mensajes a Escala valorativa de
programa el cual nos aseguramos que un gobierno vendedores y concurrentes del transmitir programa de
de seguridad de información, así como su políticas Mercado Buenos aires. Nivel de información concientización
y normativas aplicables. programas de concientización del (gráficos,
Mercado Buenos Aires. Cantidad de audiovisuales,
basura y residuos sólidos, reciclaje y radiales, juegos,
reutilización de residuos sólido, y kermeses, charlas,
PROGRAMA DE
recojo selectivo de residuos sólidos. conferencias).
CONCIENTIZACIÓN
Aceptabilidad por los Efectos sobre la
participantes del salud en los
programa de vendedores y
concientización concurrentes.
 Son aquellas sustancias producto o subproducto Representa el nivel de contaminación Cantidad de basura y Se preocupa por la Escala valorativa de
en estado sólido o semi-solido que ya no se de residuos sólidos de los vendedores y residuos sólidos cantidad de basura residuos sólidos.
necesitan, pero el cual pueden ser concurrentes del mercado Buenos como problema o residuo sólido
reaprovechado. Aires. Para medir esta variable se ambiental acumulado.
utilizará una encuesta de evaluación Reciclaje y Recicla y reutiliza
tipo no experimental que evaluará la reutilización de los residuos sólidos
RESIDUOS SOLIDOS contaminación de sólidos, siendo sus residuos sólidos en algo útil.
dimensiones: Cantidad de basura y
Recojo selectivo de Recicla
residuos sólidos, reciclaje y
los residuos sólidos: adecuadamente
reutilización de residuos sólido, y
en el punto de
recojo selectivo de residuos sólidos.
origen de los
residuos sólidos
 2. Población y muestra

• Población:

Es el conjunto de personas u objetos de los que se desea conocer algo en una investigación. "El
universo o población puede estar constituido por personas, animales, registros médicos, los
nacimientos, las muestras de laboratorio, los accidentes viales entre otros".

Para esta investigación Los vendedores y concurrentes de la ciudad del mercado Buenos Aires será
nuestra población.

• Muestra:

Es indispensable para el investigador ya que es imposible entrevistar a todos los miembros de una
población debido a problemas de tiempo, recursos y esfuerzo. Al seleccionar una muestra lo que se
hace es estudiar una parte o un subconjunto de la población, pero que la misma sea lo
suficientemente representativa de ésta para que luego pueda generalizarse con seguridad de ellas
a la población.12

El tamaño de la muestra depende de la precisión con que el investigador desea llevar a cabo su
estudio, pero por regla general se debe usar una muestra tan grande como sea posible de acuerdo
a los recursos que haya disponibles. Entre más grande la muestra mayor posibilidad de ser más
representativa de la población.

Nivel de confianza: es el grado de certeza (o probabilidad), expresado en porcentaje con el que

queremos realizar la estimación de un parámetro a través de un estadístico muestra (Z).
P: probabilidad de éxito o proporción esperada
Q: probabilidad de fracaso
D: Precisión (error máximo admisible en términos de proporción)

 Cálculos para saber la cantidad de personas que vamos a encestar en el Mercado Buenos
Aires

P= 50%

Q= 50%

12
metodologia . (19 de junio de 2012). Obtenido de Investigacion :
http://metodologiaeninvestigacion.blogspot.com/2010/07/poblacion-y-muestra.html
 e = 3%

Z= 95% = 1.96

N° de población

Nuevo Chimbote- Urbano 149.918 449.754

𝑁 𝑥 𝑍2 𝑥 𝑝𝑥 𝑞
N= 𝑒 2 𝑥(𝑁−1)+𝑍2 𝑥𝑝𝑥𝑞

449.754 𝑥 (1.96)2 𝑥 (0.5)𝑥 (0.5)

= (0.03)2 = 29
𝑥(449.754−1)+(1.96)2 𝑥(0.5)𝑥(0.5)

De acuerdo a la población estimada en la zona urbana del mercado Buenos Aires tenemos que nuestro
muestreo es de 29 personas a las cuales se le harán la encuesta.

Recolección de datos

• Técnica:

Recolección de Datos.

• Instrumento:

Encuesta.

Método de análisis de datos:

• Descriptivo: Empleado las tablas y gráficos para orientar acerca de los resultados obtenidos en
la encuesta de manera que nos ayudará a una mejor comprensión en las demás personas que
no formen parte del proyecto.
RESULTADOS DE LA ENCUESTA REALIZADA PARA LOS VENDEDORESY CONCURRIENTES DEL
MERCADO BUENOS AIRES - NUEVO CHIMBOTE

ITEM 01: Considera que la adopción de medidas en cuanto a la protección del medio ambiente tiene
que ser:

Alternativa N. Marcadas
Inmediata 21
Mediano Plazo 4
Largo Plazo 4
No sabe/no conteste 1
TOTAL 30

Considera que la adopcion de medidas

en cuanto a la proteccion del medio
ambiente tiene que ser:
Inmediata Mediano Plazo Largo Plazo No sabe/no conteste

3%
13%

14%
70%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, necesitan medidas inmediatas en cuanto a la protección del medio ambiente,
conformando el 70% , mientras que el 3% no sabe el impacto de contaminación que podría
generar estos residuos sólidos.
ITEM 02: ¿Existen tachos de basura en el mercado Buenos Aires?

Alternativa N. Marcadas
Si 10
No 20
TOTAL 30

¿Existen tachos de basura en el mercado Buenos

Aires?

33%
Si
No

67%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de los concurrentes al mercado manifiestan que no existen tachos de basura dentro del
mismo, conformando el 67%, mientras que el 33% dice que si.
ITEM 03: De no encontrar un tacho de basura, ¿Qué hace con sus desechos?

Alternativa N. Marcadas
Los guarda en una bolsa 17
Los lleva a su casa 11
Los arroja al suelo 2
TOTAL 30

De no encontrar un tacho de basura,

¿Qué hace con sus desechos?
Los guarda en una bolsa Los lleva a su casa Los arroja al suelo

7%

37%
56%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, guardan sus desechos en bolsa, conformando el 56%, mientras que el 7% sigue
arrojando sus desechos al suelo.
ITEM 04: ¿Clasifica usted la basura que genera?

Alternativa N. Marcadas
Si 11
No 19
TOTAL 30

¿Clasifica usted la basura que genera?

Si No

37%

63%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, no clasifica lo cual es preocupante, conformando el 63% , mientas que el 37% si
clasifica sus desechos que genera.
ITEM 05: ¿Qué aspectos creen que dificultan esta clasificación?

Alternativa N. Marcadas
Falta de espacio por tantas bolsas 4
Pérdida de tiempo 6
Desconocimiento de la forma de hacerlo 7
Desconocimiento de las ventajas para el futuro 13
TOTAL 30

¿Qué aspectos creen que dificultan esta

clasificacion?
Falta de espacio por tantas bolsas Pérdida de tiempo
Desconocimiento de la forma de hacerlo Desconocimiento de las ventajas para el futuro

13%

44%
20%

23%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta considera que lo que dificulta la clasificación de los residuos es por
desconocimiento de las ventajas a futuro, conformando el 44% , mientras que el 13% manifiesta
existe poco espacio para tantas bolsas de desechos.
ITEM 06: ¿Usted conoce el método de las 3R?

Alternativa N. Marcadas
Si 2
No 28
TOTAL 30

¿Usted conoce el método de las 3R?

7%

Si
No

93%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta considera que la gran mayoría de personas no conocen el método de las 3R,
conformando el 93% , mientras que solo el 7% manifiesta que si tienen conocimientos.
ITEM 07: ¿Alguna vez usted ha reciclado residuos sólidos?

Alternativa N. Marcadas
Si 10
No 20
TOTAL 30

¿Alguna vez usted ha reciclado residuos

sólidos?
Si No

33%

67%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, que el 67% no recicla sus residuos sólidos, mientras que el 33% lo hace de una
forma consiente.
ITEM 08: ¿Alguna vez ha recibido alguna charla con respecto al tratamiento de residuos sólidos?

Alternativa N. Marcadas
Si 3
No 27
TOTAL 30

¿Alguna vez ha recibido alguna charla

con respecto al tratamiento de residuos
sólidos?
Si No

10%

90%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, no obtuvieron charlas sobre de los tratamientos diferentes a los residuos solidos
por ello, la alta contaminación del medio ambiente, conformando el 90%, mientras que el 10%
si recibió charlas.
ITEM 09: ¿Estaría dispuesto a participar en una nueva modalidad que le permita aprovechar el rehúso
de algunos materiales que se desechan y pueden ser realmente útiles?

Alternativa N. Marcadas
Si 26
No 4
TOTAL 30

¿Estaría dispuesto a participar en una

nueva modalidad que le permita
aprovechar el rehúso de algunos materiales
que se desechan y pueden ser realmente
útiles?
Si No

13%

87%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, están dispuestos a participar a una nueva modalidad para el aprovechamiento de
materiales que se desechan, mientras que el 13% aun no toma conciencia de la alta
contaminación.
ITEM 10: ¿Cree usted que mediante la sensibilización se puede reducir la mala disposición de residuos
sólidos?

Alternativa N. Marcadas
Si 25
No 5
TOTAL 30

¿Cree usted que mediante la

sensibilización se puede reducir la mala
disposición de residuos sólidos?
Si No

17%

83%

Interpretación: De acuerdo a las estadísticas obtenidas, podemos darnos cuenta que la mayor
parte de esta, si afirma que una sensibilización sería de gran ayuda para reducir la mala
disposición de residuos sólidos, conformando el 83% , mientras que el 17% no considera útil una
sensibilización.
ENCUESTA APLICADA PARA LOS VENDEDORES Y CONCURRENTES DEL MERCADO BUENOS AIRES.

Esta encuesta tiene por finalizar detallar los factores que implica el problema de desechos de los
residuos sólidos. Por ellos pedimos que leas detenidamente las preguntas y contestes con veracidad de
acuerdo con tus hábitos diarios, ya que de ellos depende el éxito del presente estudio.

1. Considera que la adopción de medidas en cuanto a la protección del medio ambiente tiene que
ser:
( ) Inmediata ( ) A medio Plazo ( ) Largo Plazo ( ) No sabe/no conteste

2. ¿Existen tachos de basura en el mercado Buenos Aires?

( ) Si ( ) No
3. De no encontrar un tacho de basura, ¿Qué hace con sus desechos?
( ) Los guarda en una bolsa ( ) Los lleva a su casa ( ) Los arroja al suelo

4. ¿Clasifica usted la basura que genera?

( ) Si ( ) No

5. ¿Qué aspectos creen que dificultan esta clasificación?

( )Falta de espacio por tantas bolsas
( ) pérdida de tiempo
( ) Desconocimiento de la forma de hacerlo
( ) Desconocimiento de las ventajas para el futuro
6. ¿Usted conoce el método de las 3R?
( ) Si ( ) No

7. ¿Alguna vez usted ha reciclado residuos sólidos?

( ) Si ( ) No
8. ¿Alguna vez ha recibido alguna charla con respecto al tratamiento de residuos sólidos?
( ) Si ( ) No

9. ¿Estaría dispuesto a participar en una nueva modalidad que le permita aprovechar el rehúso
de algunos materiales que se desechan y pueden ser realmente útiles?
( ) Si ( ) No
10. ¿Cree usted que mediante la sensibilización se puede reducir la mala disposición de residuos
sólidos?
( ) Si ( ) No
 DISCUSION Y RESULTADOS

En la actualidad los residuos sólidos se han convertido en uno de los mayores contaminantes en el
planeta, generando problemas ambientales graves. Los resultados obtenidos de la investigación
realizada en el Mercado Buenos Aires – 2018, nos arrojaron que más del 45% de los concurrentes y
vendedores no han reciclado o clasificado sus residuos sólidos, también se ha manifestado que los
conocimientos sobre las técnicas de reciclaje como las 3R son primitivos o en algunos casos inexistentes,
debido a que en este mercado no existe una política ambiental, lo cual es reflejado en la escasez de
tachos de basura entre otros indicadores; que nos permitieron entender que la toma de conciencia de
los dirigentes ante la contaminación por residuos sólidos no es la esperada .

El objetivo principal de este proyecto es la concientización a los vendedores y concurrentes sobre el

problema ya expuesto. Las propuesta de técnicas de sensibilización aplicadas en este trabajo de
investigación, seran realizadas teniendo en cuenta que el 70% de los encuestados manifestaron su
preocupación por el medio ambiente y estuvieron dispuestos en su mayoría a participar activamente en
este programa realizado.

Este trabajo de investigación es concordante con la experiencia vivida en Trujillo- 2012 y de Lambayeque
– 2016, que se manifestaron que los participantes demostraron interés en las acciones desarrolladas en
relación al manejo de los residuos sólidos, los cuales contribuyeron y comprometieron a la promoción
de la cultura ambiental dentro de la comunidad.
CONCLUSCIONES
ANEXOS

Figura 1. Ingresando al Mercado Bs

Aires
 Figura 2. Dueña de juguería
siendo encuestada.

Figura 3. Tienda de quien

Figura 4. Fotos de la encuesta
sabe que siendo encuestada
Figura 5.