Informe

Seguridad En El Laboratorio
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

TITULO: SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

FACULTAD: ING INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

NUMERO DE PRACTICA: NRO 01

AREA: BIOLOGIA

PRESENTADO POR: Enrique Quispe Otazu

DOCENTE: ROGER GOMES

 INTRODUCCIÓN

En los laboratorios la seguridad es la ausencia o prevención del riesgo, es el estado

de bienestar que percibe o disfruta el ser humano. Cuando hablamos de seguridad,
muchas veces suena “espeluznante” cuando de lo desconocido se trata. Sin
embargo, un mundo en el cual no existan reglas o límites es peligroso, y más
cuando de laboratorios se trata.
Se llevamos el término seguridad al Laboratorio de química podemos imaginar
muchas listas, prohibiciones, manuelas, entre otros instrumentos. Sin embargo, no
solo se trata de leerlos o conocerlos, se trata de hábitos, prácticas y
responsabilidades que adquirimos desde que ingresamos al laboratorio. Un error
pequeño podría ser uno lamentable con respecto a nuestra integridad física de
nosotros mismos y de nuestros compañeros.
En el laboratorio de Química, trabajaremos con sustancias químicas de diferentes
niveles de peligrosidad (ojo, el riesgo 0 NO existe), por lo tanto, la manera preferida
de trabajar con sustancias químicas es aquella en la que se reduzca o minimice la
probabilidad de que suceda un accidente o exposiciones a compuestos tóxicos, aún
a bajas concentraciones.

En este documento se profundizará acerca de las normas en el laboratorio, creando

así un manual fácil de entender y que permita su aplicación con la debida seriedad y
responsabilidad que se exige.
 ODJETIVOS

 Practicar el hábito de la prevención de accidentes.

 Utilizar equipo de protección personal (por ejemplo: lentes de protección,

batas de seguridad) todo el tiempo que se esté en el laboratorio.

 Usar las menores cantidades de reactivos posibles para hacer los

experimentos.

 Cuando sea posible sustituir los compuestos químicos peligrosos por otros
de menor riesgo o toxicidad.

 Anticipar las posibles consecuencias del trabajo que se va a realizar en el

laboratorio.
 MATERIALES Y METODOS
MATERIALES

Material de vidrio
Riesgos

Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio, abertura de ampollas selladas,
frascos con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., Explosión, implosión e
incendio por rotura del material de vidrio en operaciones realizadas a presión o al vacío.

Frigoríficos
Riesgos

Incendio y explosión/deflagración, cuando se guardan en su interior productos que pueden

desprender vapores inflamables si los frascos que los contienen no están bien cerrados o
tiene lugar un fallo de corriente que pueda producir un recalentamiento de algún producto
o propiciar la explosión de algún recipiente. Cualquier chispa del motor (no ATEX) del
frigorífico puede producir un incendio o explosión si hay vapores inflamables en el ambiente
del laboratorio en que se halla ubicado

Aparatos con Llama.

Riesgos

El trabajo con llama abierta genera riesgos de incendio y explosión por la presencia de
gases comburentes o combustibles, o de productos inflamables en el ambiente próximo
donde se utilizan
 Aparatos con Llama.
Riesgos

El trabajo con llama abierta genera riesgos de incendio y explosión por la presencia de
gases comburentes o combustibles, o de productos inflamables en el ambiente próximo
donde se utilizan

Refrigerantes
. Riesgos

Los riesgos más habituales en el uso de refrigerantes son: rotura interna con entrada de
agua en el medio de reacción que puede provocar incendio, explosión o emisión de
productos tóxicos, fuga de vapores por corte en el suministro de agua e inundación en el
caso de desconexión del tubo.

Pipetas.
Riesgos

Contacto o ingestión de un líquido tóxico o corrosivo. Cortes por rotur.

Centrífugas
Riesgos

Rotura del rotor. Heridas en caso de contacto con la parte giratoria. Explosión por una
atmósfera inflamable. Formación de bioaerosoles.
METODOS

Se inicia la actividad con una descripción breve de los accidentes que han tenido
ocurrencia en los laboratorios de la Universidad, sus probables causas y
consecuencias, las medidas de seguridad que se adoptaron y su posible prevención
en otras condiciones diferentes a las condiciones en las que se desencadenaron,
costo individual, social y psicológico del mismo, medidas correctoras implementadas
en el futuro y respuesta institucional frente al siniestro. Esta actividad puede
complementarse con la reseña de accidentes del mismo o parecido tipo ocurridos
en otros escenarios, laboratorios empresas, domiciliares, etc. La fuente del material
presentado puede ser de origen docente, estudiantil o documental.
 A continuación, se estructura, en forma colectiva, un listado de reglas de
seguridad importantes y de riguroso cumplimiento tanto por docentes
como por estudiantes, listado éste que debe ser el producto del análisis
de las situaciones planteadas en la primera actividad.

NORMAS DE SEGURIDAD
 Todos los estudiantes, docentes, investigadores y otras personas que deseen
ingresar al laboratorio de la Universidad deben usar una bata de seguridad.

 Para evitar accidentes innecesarios es indispensable el uso de los zapatos

cerrados y que cubra los tobillos.

 Para la manipulación de los materiales es importante el uso de los guantes.

 Uso de la mascarilla.

 Siempre que se realice una experiencia se deben portar las gafas de

seguridad.

 El consumo de alimentos dentro del laboratorio es absolutamente prohibido.

 No se debe fumar en el laboratorio.

 Nunca manipular los materiales del laboratorio sin la supervisión de un
docente o auxiliar

 Todos los materiales, después de ser utilizados deben depositarse en los

debidos contenedores.

 No usar indebidamente los instrumentos del laboratorio. Ej: pipetear con la

boca.