PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE DILUVA SAS

PRESENTADO POR

ANGÉLICA MARÍA GRANADA CHAVEZ

ANGIE DAYANA BENAVIDES DELGADO

PRESENTADO A

SANDRA PATRICIA LOPEZ PEREA

COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO DE

APARTADÓ

SENA

NOVIEMBRE 2018

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 TABLA DE CONTENIDO

1. DEFINICION DEL PRODUCTO Y /O SERVICIO ...……………………. 4

2. ANALISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO..............……..…… 4
3. DIAGRAMA DEL FLUJO………………………………………………….. 7
4. RESIDUOS…………………………………………………………………. 8
5. MATRIZ DE IMPACTOS AMBIENTALES......…………………………… 9
6. ESTRATEGIAS DE MITIGACION DE IMPACTOS…………. …………. 11
7. CONCLUSIONES………………………………………………………….. 11
8. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………… 12

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 INTRODUCCION

Cada vez cobra más importancia el cuidado del medio ambiente en nuestra
sociedad, gracias a la conciencia que está teniendo la humanidad ante el impacto
ambiental de todas sus actividades y entender que en la medida que se destruya
este sistema, se está acabando con la calidad de vida de las presentes y futuras
generaciones. Para ello, los países han establecido políticas de manejo que
establecen las acciones que se requieren para prevenir, mitigar, controlar,
compensar y corregir los posibles efectos o impactos ambientales negativos
causados en desarrollo de un proyecto, obra, actividad y de la vida en general.

Un estudio realizado en 98 países del mundo analiza la relación entre tráfico

comercial y contaminación. Los autores indican que un aumento en la producción y
comercialización de bienes supone también un incremento en los índices de
contaminación. Cuanta más actividad económica se produzca, mayor será el
consumo de energía y de servicios como transporte, un hecho que implica más
costes ambientales. Por lo tanto, el estudio concluye que un tráfico comercial muy
alto es más nocivo y tiene peores consecuencias en la calidad medio ambiental.

Por tal motivo, se deben definir las bases de la gestión óptima de todos los procesos
potencialmente contaminantes, e identificar y cualificar los impactos que se puedan
generar, con el fin de establecer las medidas que se deben ejecutar en el respectivo
plan de manejo ambiental

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1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y PRODUCTO QUE COMERCIALIZA

Diluva sas, es una empresa colombiana de agua pura tratada para consumo
humano, ubicada en el municipio de chía (Cundinamarca), preocupada por la salud
y bienestar de los consumidores poniendo a su disposición un producto de la mejor
calidad, resaltando la verdadera importancia de consumir agua para mantenerse
saludables.

Es una empresa que cuenta con 5 empleados ocupando cargos administrativos y

de producción. El agua tratada se envasa en botellones plásticos de 20 litros y
botellas de plástico de 500 ml, con las cuales se arman pacas de 24 botellas para
su posterior distribución entre los municipios de Chía, Cajicá y Cota. Cuenta con
los más altos estándares de calidad para el tratamiento y envasado de agua potable
usando filtración, micro filtración, ósmosis inversa, ozonización y luz ultravioleta.

2. ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

El agua potable tratada es obtenida por medio de un proceso de recepción, se

instala y conecta un tanque a un tubo de agua del acueducto que está ubicado
adentro de las instalaciones de la planta de tratamiento, en el cual se almacena el
agua que se va a tratar. Luego, con ayuda de una bomba se empieza a transportar
agua a través de unos tubos para el proceso de purificación, el cual inicia con la
filtración.

a) El agua tomada del acueducto empieza su proceso pasando por un filtro de

arenas para suspender sólidos disueltos.

b) Luego pasa a un filtro de carbón activado el cual retira del agua sustancias
solubles y no polares como: aceite mineral, polihidrocarburos aromáticos,
cloro y derivados., sustancias halogenadas, sustancias generadoras de
malos olores y sabores en el agua, levaduras, residuos de la fermentación

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 de materia orgánica, microorganismos, pesticidas, y herbicidas. Esto sin
alterar la composición del agua y generar residuos contaminantes.

c) Después del carbón activado el agua pasa por Osmosis Inversa, esta es una
membrana semipermeable que contiene poros de tamaño molecular. Una
aplicación de presión hará que el agua pase a través de la membrana
separando el agua pura del agua que contiene las sales (agua de rechazo).
El agua de rechazo es desechada en un 30% y el otro 70% va al tanque de
almacenamiento inicial, y el agua pura continúa el proceso. La membrana
osmótica implementa los niveles más estrictos de filtración, actuando como
una barrera no sólo contra las sales y materias orgánicas, sino también
contra las sustancias orgánicas de peso molecular superior a 100 Dalton. Es
por lo tanto una excelente defensa contra los microcontaminantes,
plaguicidas, virus y bacterias.

d) Después que el agua que pasa por la ósmosis inversa queda totalmente pura,
pero sin minerales. Por eso debe ser remineralizada, debe quedar apta para
el consumo humano. Aquí se hace el proceso de Remineralización, mediante
bomba dosificadora se le adiciona al agua una solución concentrada de
carbonato de calcio de coral marino y agua pura y termina en un tanque de
agua producto.

e) Ya en el tanque de agua producto, se recircula el agua para asegurar la mejor

integración del calcio de coral en el agua, y se le inyecta ozono para evitar la
proliferación de bacterias.

Del tanque de agua producto, por medio de una bomba, el agua es transportada por
tubería pasando por un sistema de radiación Ultravioleta donde ocurre la
desinfección y eliminación de todos los microorganismos que puedan estar
presentes en el agua, este proceso de desinfección es netamente físico por lo cual
no deja residuos y tampoco altera la composición natural. Finalmente, el agua llega
a una cabina de envasado totalmente cerrada y desinfectada, en donde el agua es

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envasada, rotulada y sellada para luego ser almacenada en las condiciones
adecuadas de conservación hasta su distribución y transporte.

Hasta aquí proceso no genera ningún residuo plástico, de hecho, en la cabina de

envasado por norma del INVIMA, no se pueden generar residuos, el residuo que
genera este proceso es el agua de rechazo que es desechada por medio de una
tubería independiente que va a dar a la calle porque no se puede conectar ninguna
tubería contaminante a la planta de tratamiento. A veces en el momento de llevar
los botellones a almacenamiento o de subirlos al carro de distribución, es dañado el
plástico con el que se sella la tapa. Este plástico debe ser reemplazado por uno
nuevo, y el dañado va a un contenedor especial para residuos plásticos.

Para la distribución del agua, se emplean carros con motor a gasolina que cumplen
con las normas para el adecuado transporte del agua. La distribución de pacas de
botellas es muy fácil y no genera residuos de ninguna clase, pero la distribución de
botellones es diferente.

El botellón lleno de agua se entrega al cliente, y a cambio se recibe un botellón

desocupado con tapa plástica usada y muchas veces con residuos de plástico con
el que se sella la tapa en la cabina de envasado. Estos botellones son llevados a
la planta, se les quita todo el residuo plástico y se pasan a la zona de lavado y
desinfección para posteriormente entrar nuevamente a la cabina de envasado.

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3. DIAGRAMA DE FLUJO
70% agua
de rechazo

Filtro de carbón
Tanque de

Osmosis
Filtro de

activado

inversa
agua inicial agua

arenas
agua
Agua de
(agua de rechazo
acueducto)

de rechazo
30% agua
Agua
pura
CALLE
Agua Agua Tanque de agua
Ozono Luz UV
pura pura producto

Envasado Almacenamiento Distribución

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4. CUADRO DE TIPOS DE RESIDUOS

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE DILUVA SAS

RESIDUOS O DESECHOS NO PELIGROSOS

TIPO DE DESCRIPCIÓN MÉTODO DE APROVECHAMIENTO

RESIDUO APROVECHA (%)
MIENTO

PAPEL Y Papel archivo generado Reciclaje 10% del total de los

CARTÓN en las oficinas y cartón de desechos
separadores deteriorados, (reúso)
cajas de productos y
rollos en donde vienen
envueltas las etiquetas

PLÁSTICO Botellas de PET, tapas Reciclaje 85% del total de los

plásticas, vasos desechos
desechables, bolsa de (reúso)
azúcar, canecas
plásticas, pitillos, botellón
de policarbonato, sunchos

ORGÁNICOS Residuos de comida, Compostaje 5% del total de los

DE ORIGEN poda jardín, afrecho de desechos
VEGETAL Y avena y pulpas
ANIMAL

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5. MATRIZ DE IMPACTOS AMBIENTALES (FORMATO)

Calificación de 0 a 10, donde 0 (Cero) equivale al menor porcentaje de valoración

y 10 (Diez) al mayor porcentaje de valoración en la siguiente tabla.

MATRIZ DE IMPACTOS AMBIENTALES

ACTIVIDADES DESCRIPCION VALORACION % DE

DE LA VALORACION DE
CONTAMINACION CONTAMINACION

TRATAMIENTO Conjunto de Gasto del recurso 4%

DEL AGUA operaciones Natural
unitarias de tipo
físico, químico,
físico-químico o
biológico cuya
finalidad es la
eliminación o
reducción de la
contaminación o
las características
no deseables de
las aguas

LAVADO DE Operación de Gasto del recurso 7%

VEHÍCULOS limpieza interior y Natural
exterior de la
carrocería

LAVADO DE Proceso de Gasto del recurso 3.5%

BOTELLONES lavado para natural
descontaminación
de por 3 aspectos
posibles de
contaminación del
producto: físico,
químico,
microbiológico.

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TRASPORTE DE Acto de Emisión de gases 8%
PRODUCTO transportar
mediante un
vehículo
mercancías o
material.

RECOLECCIÓN Actividad también Generación de 2%

DE considerada desechos plásticos
BOTELLONES como reciclaje
haciendo un
nuevo ciclo de
vida del producto,
en pro del medio
ambiente.

ELABORACIÓN Actividad de Gasto de papel 6%

DE FACTURAS elaboración y
proceso de
creación de
facturas con la
implementación
de maquinaria y
papel

OPERACIÓN DE Manejo de Consumo de energía 10%

EQUIPOS maquinaria e
instrumentos de
trabajo de planta.

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6. ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN DE IMPACTOS

 Lavado de vehículos: Hacer lavados ecológicos en los que se utiliza mínima

cantidad de agua.
 Transporte de producto: Utilizar vehículos con gas natural
 Elaboración de facturas: Hacer facturas electrónicas en lo posible
 Recolección de botellones: Hacer el adecuado manejo de reciclado del
plástico según su clasificación.
 Operación de equipos: Optimizar su utilización

7. CONCLUSIONES

 Por medio de la realización de la actividad se puede llegar a la conclusión de

que el nivel de contaminación por empresa puede llegar a ser de una manera
más controlada para poder contribuir al cuidado del medio ambiente.

 El buen manejo de los residuos de empresas o industrias pueden ayudar con

el mejoramiento del medio ambiente en pro de la humanidad y de la
naturaleza misma.

 El financiamiento para emprendimientos y proyectos que pretendan aliviar

algún problema de índole ambiental sería una gran solución para el buen
manejo de residuos y una mejor calidad de vida para todos los habitantes.

 Que se deba implementar una estrategia de una debida clasificación de

material residual para evitar mayores contaminaciones.

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8. BIBLIOGRAFÍA

 https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/6256/LA%20IMP
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 https://www.uv.es/uvweb/master-politica-economica-economia-
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1285906412842/GasetaRecerca.html?d=Desktop&id=1285959012054

 https://repository.ean.edu.co/bitstream/handle/10882/4635/DelRioSergio201
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