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i
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN COL- SEDE CIUDAD OJEDA
Autora:
Génesis Salas
ii
UTILIZACION DE BIOGAS A PARTIR DE BIODIGESTORES COMO
ALTERNATIVA ECOLOGICA PARA ZONAS SUBURBANAS
iii
INDICE GENERAL
Pp.
LISTA DE CUADROS ................................................................................. vii
LISTA DE FIGURAS ................................................................................... vii
RESUMEN ................................................................................................... viii
INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 1
CAPÍTULO
I. EL PROBLEMA
Contextualización del Problema................................................................... 4
Objetivos de la Investigación ....................................................................... 6
Objetivo General .......................................................................................... 6
Objetivos Específicos ................................................................................... 6
Justificación de la Investigación ................................................................... 6
iv
LISTA DE CUADROS
CUADRO Pp.
1. Operacionalización de la Variable............................................................ 15
2. Matriz de categorización .......................................................................... 33
3. Expertos ................................................................................................... 36
v
LISTA DE FIGURAS
FIGURA Pp.
vi
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSION COL – SEDE CIUDAD OJEDA
INGENIERÍA CIVIL
Resumen
vii
INTRODUCCIÓN
1
manejo de los desechos biológicos en biodigestores que favoreciera el
proceso de fermentación anaeróbica para la obtención de gas metano.
Capitulo II: sobre las ideas planteadas se expuso el desarrollo del marco
referencial, conteniendo los antecedentes compuestos por trabajos de grado
relacionados al objeto de estudio. El mismo contiene las bases teóricas
necesarias para el desarrollo del estudio planteado, de igual forma se
presentó la definición de términos básicos y el sistema de variable, los cuales
permitieron obtener la información necesaria para el tema en estudio.
Capitulo III: consecuentemente en este capítulo se desarrolló el marco
metodológico, donde se describió la modalidad de la investigación al igual
que el tipo de investigación que se realizó, de igual forma se planteó las
técnicas e instrumentos de recolección de datos y las diferentes técnicas de
análisis de los mismos. De ahí que con el procedimiento de la investigación
se validó todo el desarrollo necesario del tema en estudio.
2
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
3
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Contextualización el Problema
4
términos la depuración de desechos orgánicos se presenta como una
alternativa efectiva, al convertirlos en energía. Su desarrollo consiste en
transformar los compuestos complejos de la materia orgánica en compuestos
mucho más simples, a través de la biodegradación donde se genera un gas
combustible compuesto aproximadamente por un sesenta por ciento de
metano y un cuarenta por ciento de dióxido de carbono, como producto
secundario, un sólido con características fertilizantes.
Briceño (2015), manifiesta que el biogás es un gas combustible que se
produce por la biodegradación de la materia orgánica, está constituido por el
50-80% de metano, 30-50% de dióxido de carbono y el 2% de otros gases.
En este mismo orden de ideas el alza de los precios de los combustibles
fósiles, unido a la crisis medioambiental, valora la utilidad de los desechos
orgánicos, el aprovechamiento para obtener combustibles de ellos,
entendiendo de forma sencilla la ventaja de extraer energía de los materiales
que se desechan habitualmente. La producción de energía a partir de esta
tipo de biomasa tiene como propósito coadyuvar a la reducción de gases
que provocan el efecto invernadero del planeta, pero también es una
alternativa que permite obtener energía para cubrir las necesidades de
combustible, como ejemplo China que tiene el mayor número de digestores,
estimado en más de dos millones, de tecnología sencilla implantados en
zonas rurales con capacidad media de 10 m3, suministran la energía que se
emplea para fines domésticos, el efluente se utiliza en agricultura
De igual manera en la Costa Oriental del Lago, específicamente en las
zonas suburbanas, el uso de energías alternativas es aún incipiente en
alternativas para el manejo de los desechos humanos y de animales de
granja pero esta realidad ha cambiado radicalmente, desde finales de los
años 90 la producción de energía a través de desechos biológicos ha
cobrado fuerza, como alternativa de solución general sostenible y ecológica.
Por tal motivo, surge el momento de emprender proyectos sobre el uso
de biogás a partir de biodigestores como alternativa real para el futuro, ya
5
que pueden ser el comienzo del diseño de plantas pilotos para la producción
de energía sustentable, que posteriormente se puede utilizar como
combustible en calderas, requerimientos domésticos. También se podría
abastecer de electricidad a pequeñas comunidades, donde este escasa o no
exista, tal como ocurre en países donde esta tecnología se usa desde hace
décadas. De la misma forma la implementación de este tipo de solución, en
lugares de extrema pobreza, mejoraría la calidad de vida de las personas del
lugar, ya que además del beneficio que proporciona el biogás, pueden
generarse puestos de trabajo en las diferentes etapas del proceso aportando
de esta manera al desarrollo de la comunidad y de la región en general.
De acuerdo con los argumentos precedentes, la investigación se lleva a
cabo en zonas suburbanas, en un lapso comprendido desde noviembre 2018
hasta febrero 2019, está basada en el área temática de Ingeniería Civil,
sumida en la línea matriz de Construcción, siendo la línea potencial
Desarrollo de Nuevas Tecnologías y Materiales.
Objetivos de la investigación
Objetivo General
Objetivos Específicos
6
Realizar un análisis costo beneficio de la utilizar de biogás a partir de
biodigestores como alternativa ecológica para zonas suburbanas
Justificación de la Investigación
7
En base a la información antes expuesta la presente investigación se
justifica desde su amplio contexto, porque se trabaja en función de aportar
una alternativa de solución para la sustentabilidad de la vida, desarrollando
sus potencialidades en una infraestructura adecuada, del tal manera que la
utilización de biogás a partir de biodigestores como alternativa ecológica para
zonas suburbanas , es viable.
8
CAPÍTULO II
MARCO REFERENCIAL
CAPÍTULO II
9
MARCO REFERENCIAL
Antecedentes de la Investigación
10
En este mismo orden de ideas, los resultados obtenidos arrojaron
conocimientos sobre el tratamiento de aguas residuales agrícola
contaminantes como solución ambiental, igualmente la generación de
biogás con un gran poder calorífico susceptible para el aprovechamiento
energético para usos domésticos fácilmente aprovechable.
Igualmente, esta investigación resulto relevante como aporte teórico,
reafirma las bases teóricas sobre el diseño de biodigestores de alto
desempeño, generó información sobre métodos de cálculo donde intervienen
variables para unificar criterios en una investigación no experimental donde
no se operan los parámetros de estudio, tiene buen sustento documental
sobre la base del diseño de alternativas energéticas sustentables.
Seguidamente Briceño (2015), realizó una investigación titulada “Diseño
de un Biodigestor para una Granja Autosustentable”. En la Universidad
Central de Venezuela. El objetivo de la investigación es simular biodigestores
pequeños, que contengan deshechos vegetales caseros y material intestinal
de animales seleccionados (vaca, alpaca, cuy y trucha), mantenidos a
temperatura ambiente de Cuenca, con el fin de comparar los niveles de
rendimiento en producción de gas metano y los nutrientes del fertilizante
natural entre los distintos materiales intestinales utilizados. Esta investigación
de modalidad tecnológica, diseño de campo tipo proyecto factible. Las
técnicas de recolección de datos fueron la observación directa, revisión
documental. Así mismo, se emplearon análisis descriptivo e informe de
resultados como técnicas de análisis de datos, logrando alcanzar los
objetivos propuestos en la investigación.
En este mismo orden de ideas, los resultados obtenidos arrojaron
conocimientos sobre el tratamiento de aguas residuales agrícola
contaminantes como solución ambiental e hidráulica, pero al mismo
tiempo la generación de biogás con un gran poder calorífico susceptible
para el aprovechamiento energético en sistemas electrógenos para la
generación eléctrica y térmica fácilmente aprovechable.
11
Igualmente, esta investigación a través de los resultados obtenidos
aportaron conocimientos sobre energía biogás para el uso local y al mismo
tiempo utilizar el producto final de la biomasa como fertilizante buscando
fortalecer los cultivos de la agricultura local para potenciar su desarrollo,
bajar los costos de producción en el marco de la reutilización de aguas
domesticas reconvirtiendo esa realidad de la zona rural del municipio Piar.
Finalmente Sandrea (2013), realizó una investigación titulada
“Elaboración de un Biodigestore como Alternativa Agroecológica en un
Plan Familiar en la Fina Los 5 Hermanos, Municipio Jesús E. Lossada”.
En el Instituto Universitario Tecnología Maracaibo. El objetivo de esta
investigación se fundamenta en la elaboración de un biodigestor para el
sector de El Sur, con la finalidad de una alternativa agroecológica que
permita sin duda alguna el abastecimiento en la finca los 5 Hermanos. Para
constituir este proyecto presentado para la comunidad del sector El Sur es
importante orientar a quienes lo constituyen para así evitar las fallas,
neutralizar sus debilidades y exaltar las fortalezas. Esta investigación de
modalidad tecnológica, diseño de campo tipo proyecto factible. Las técnicas
de recolección de datos fueron la observación directa, revisión documental.
Así mismo, se emplearon análisis descriptivo e informe de resultados como
técnicas de análisis de datos, logrando alcanzar los objetivos propuestos en
la investigación.
En este mismo orden de ideas, los resultados obtenidos arrojaron
conocimientos sobre el tratamiento de aguas residuales agrícola
contaminantes como solución ambiental e hidráulica, pero al mismo
tiempo la generación de biogás con un gran poder calorífico susceptible
para la sustentabilidad energética de la Finca los5 Hermanos en el
municipio Jesús. E. Lossada.
Igualmente, esta investigación a través de los resultados obtenidos
aportaron conocimientos sobre métodos de selección de biomasa para
someterla a procesos de fermentación obteniendo biogás para el uso local, al
12
mismo tiempo utilizar el producto final de la biomasa como fertilizante
buscando fortalecer los cultivos de la agricultura local para potenciar su
desarrollo, bajar los costos de producción.
Bases Teóricas
Biogás
13
60 por ciento de metano y 40 por ciento de dióxido de carbono (CO2) tiene
una densidad de 1.22 gr/lt, siendo más ligero que el aire.
Localización
14
Dimensiones
Estructuración
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parte definida en el proyecto arquitectónico, observando los requerimientos
mínimos de rigidez, resistencia y regularidad
Las definiciones de ambos autores, representan un aporte teórico en
relación al concepto de es el conjunto de elementos que caracterizan un
determinado ámbito de la realidad, los elementos estructurales son
permanentes, configuran una estructura son definidos por unos rasgos
básicos, se diferencian o se individualizan los unos respecto a los otros por lo
que llamamos rasgos distintivos
Computo Métricos
Presupuesto
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construcciones de índole semejante. La forma o el método para realizar esa
determinación son diferentes según sea el objeto que se persiga con ella.
De igual forma Burbano (2012), dice que se llama presupuesto al cálculo,
negociación anticipada de los ingresos y egresos de una actividad
económica personal, familiar, empresarial, gubernamental, por lo general en
forma anual. Es un plan de acción dirigido a cumplir un final previsto,
expresado en valores, términos financieros que debe cumplirse en
determinado tiempo, bajo ciertas condiciones previstas,
Por lo tanto, de lo anteriormente expuesto por los autores el presupuesto
es un documento que detalla el coste que tendrá un servicio en caso de
realizarse, la principal función de los presupuestos se relacionar con el
control financiero de la organización, el control presupuestario se compara
con los resultados, esto para poder verificar los logros o remediar las
diferencias unitarios partiendo de sus componentes.
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Por lo tanto, de lo anteriormente expuesto por los autores el análisis de
precios unitarios es un modelo matemático que se basa en la agrupación de
los componentes discriminados en 3 renglones: materiales, equipos y mano
de obra, que sugiere ser objetivo, desligado de sentimientos y otras
influencias, incluye conceptos como el de rendimiento que se entiende como:
la cantidad de obra realizada en un día, con el personal indicado.
Bases Legales
Artículo 184. La ley creará mecanismos abiertos y flexibles para que los
estados y los municipios descentralicen y transfieren a las comunidades y
grupos vecinales capacidades para promover:
1. La transferencia de servicios en materia de salud, educación, vivienda,
deporte, cultura, programas sociales, ambiente, mantenimiento de áreas
industriales, mantenimiento, conservación de áreas urbanas, prevención,
protección vecinal, construcción de obras, prestación de servicios públicos. A
tal efecto, podrán establecer convenios cuyos contenidos estarán orientados
18
por los principios de interdependencia, coordinación, cooperación y
corresponsabilidad.
Igualmente, la ejecución de cualquier proyecto para el desarrollo social
del pueblo, en este caso la construcción de infraestructura universitaria
puede ser ejecutada en conjunto entre la empresa privada y la comunidad
organizada, en donde el financiamiento se realizaría mediante los entes
privados como Instituto Politécnico Santiago Mariño mediante mecanismos
de estudio de convenios especiales, financiamiento privado, entre otros.
Interrogante a Responder
Sistema de Variable
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Briceño (2015), manifiesta que el biogás es un gas combustible que se
produce por la biodegradación de la materia orgánica, está constituido por el
50-80% de metano, 30-50% de dióxido de carbono y el 2% de otros gases. En
ese mismo orden de ideas
Operacionalización de la Variable
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proceso de un fenómeno que tiene la capacidad de asumir valores
cuantitativamente o cualitativamente. Mientras que Arias (2016), describe
que la operacionalización de la variable establece los indicadores para cada
dimensión, así como los instrumentos y procedimientos de medición.
(Ver cuadro 1)
En virtud de lo dicho por Tamayo y Tamayo e igualmente por Arias,
cabe resaltar que estos autores concuerdan en opinión en lo concerniente a
sus ideologías sobre la definición de la operacionalización de la variable, sin
embargo, ambos discrepan en el modo de plantear su concepto con respecto
a la misma, debido a que, Arias resulta ser más específico y directo, en tanto
Tamayo y Tamayo se muestran más amplios al momento de desarrollar su
idea, la cual resulta estar conceptualizada de manera más ordenada.
Ahora bien, en esta parte de la indagación, se revela la operacional de
cada una de las variables, haciéndolo un punto prioritario, en vista de que,
son ampliadas de manera sólida y convertidas en medibles, ello, así como lo
dicho por Arias, mediante la elección de los indicadores de contenidos, con
referencia al significado que se le ha establecido a través de sus
dimensiones a la variable de estudio, permitirán efectuar su medición de
forma cuantitativa y cualitativa. De acuerdo con lo expresado anteriormente
por los autores sobre la operacionalización de las variables, se expone a
continuación el cuadro que contiene la definición operacional de cada una de
ellas en este proyecto de investigación, de una manera ordenada,
sistemática, proyectando en el mismo los conceptos anteriormente emitidos,
para darle paso al proceso de análisis de categorización o a través análisis
de contenido ( Ver cuadro 1):
21
Cuadro 1.
Operacionalización de la Variable
Objetivo General: Utilizar biogás a partir de biodigestores como alternativa ecológica para zonas
suburbanas
22
Definición de Términos Básicos
MARCO METODOLÓGICO
Modalidad de la Investigación
Diseño de la Investigación
Tipo de Investigación
Procedimientos de la Investigación
Revisión Documental
De acuerdo con Gómez, (2012), argumenta que la revisión documental es
aquella donde “el investigador cuenta con una serie de elementos útiles de
donde obtener la información necesaria, veraz y oportuna para realizar su
trabajo” (p.44) Igualmente, menciona que las fuentes para obtener
información se conciben como todos aquellos objetos que brinden al
investigador datos para realizar su trabajo; llámense estos libros, revistas,
manuales impresos, entre otros. Por otro lado, Cegarra, (2014), expresa que
la revisión documental es una técnica que permite rastrear, ubicar,
inventariar, seleccionar y consultar las fuentes y los documentos que se
utilizan como materia prima en una investigación, así permite contrastar la
información recolectada con otras estrategias. Además manifiesta que las
fuentes se clasifican en primarias y secundarias, estas funcionan como
verificadoras que soportan la información. Es así como, esta investigación se
efectúa bajo la revisión documental, siendo la base en el proceso o
desarrollo del proyecto.
Entrevista no Estructurada
En relación con las entrevistas Arias, (2016), afirma que, “la entrevista,
más que un simple interrogatorio, es una técnica basada en un diálogo o
conversación “cara a cara”, entre el entrevistador y el entrevistado” (p.73),
teniendo como fin obtener el estudiante o investigador la información que
necesita para desarrollar su proyecto. Por otro lado Hernández (2010),
manifiesta que la entrevista es otro instrumento en la técnica de la
observación de los datos en manera verbal por parte del sujeto informante
considerándola como fuente primaria.
Ahora bien, en lo que concierne a la entrevista no estructurada, “en esta
modalidad no se dispone de una guía de preguntas elaboradas previamente.
Sin embargo, se orienta por unos objetivos preestablecidos que permiten
definir el tema de la entrevista” (Arias 2016, p.73) además aclara, que en
esta entrevista el investigador debe demostrar su ingenio al elaborar y
ejecutar la misma, ya que puede ser realizada con plena libertad, no
comprende límites para indagar o escudriñar el tema seleccionado. La
investigación en curso realizara entrevistas no estructurada a los expertos o
informantes claves, siempre orientada por los objetivos planteados.
Guía de Entrevista
Matriz de Análisis
De acuerdo a Gómez (2012), considera que la matriz o unidad de análisis
es aquella que conforman las variables en estudio extraíbles en cada objetivo
específico y por la cual se están analizando hechos de la realidad. Por otro
lado Cárdenas (2013), asegura que la unidad o matriz recae en los
elementos sobre los que se fije o considere el estudio. Por consiguiente, en
este proyecto se realiza una matriz para analizar la información y así obtener
los puntos más relevantes asociados tanto a los objetivos como las variables
que comprenden la elaboración en esta investigación.
Categorización
Objetivo 1: Identificar las características físicas de utilizar biogás a partir de biodigestores como alternativa ecológica para zonas suburbanas
Pregunta 1: ¿A su juicio que es Biogás ?
Dimensión: Características Técnica de recolección de datos
Categoría: Características Físicas
Sub Categoría: Informante clave 1 Entrevista
E Palabras claves: El biogás es el gas proveniente de la fermentación de
biomasa y se caracteriza por tener 60% metano, 38%
Energía verde
Energía renovable dióxido de carbono y 2% otros gases, es más ligero que
el aire
Suelos
Cuadro 2 (cont…)
Medidas
Cuadro 2 (cont…)
Palabras claves: Un metro cubico de biogás equivale a 0.6 m3de gas GLP
Energía verde Un metro cubico de biogás equivale a 0.7 lit3de gasolina
Poder Un metro cubico de biogás equivale a 2.4 kwh de electricidad
Informante clave 2
Palabras claves: Un metro cubico de biogás equivale a 0.6 m3de gas GLP
Energía calorífica Un metro cubico de biogás equivale a 037 kg de carbón
Fuerza de Trabajo Un metro cubico de biogás equivale a 1.30 kg de madera
Entrevista
Informante clave 3 Entrevista
Palabras claves: Un metro cubico de biogás equivale a 0.6 m3de gas GLP
Estructuración Un metro cubico de biogás equivale a 0.60 lit de fuel oil
42
Pregunta 11: ¿Cuan ecológico es el proceso de degradación para trabajar con Biogás?
Dimensión: Análisis costo beneficio Técnica de recolección de datos
Categoría: Aspecto económico
Sub Categoría: Informante clave 1 E Entrevista
Palabras claves: Ll si el proceso es rígido elimina COI2, que contamina la capa de ozono,
Fuente de alimentación además controla desechos solidos
Energía verde
Informante clave 2 E Entrevista
Palabras claves: Elimina CO2 Y H2S, maneja los desechos solidos
Cómputos Equilibrio ambiental
Medio ambiente
Informante clave 3 Entrevista
Palabras claves: Elimina CO2 Y H2S, maneja los desechos solidos por 3 horas
.
Ventajas ambientales
conservación
Cuadro 2 (cont.…)
Pregunta 12: ¿Cuáles son los países que más utilizan Biodigestores
Dimensión: Análisis costo beneficio Técnica de recolección de datos
Categoría: Aspecto económico
Sub Categoría: Informante clave 1 E Entrevista
Palabras claves: Ll Definitivamente China con más de dos millones de biodigestores y la
Geografía India con aproximadamente un millón ochocientos mil digestores
País
Informante clave 2 E Entrevista
Palabras claves: China, India, Indonesia
Cómputos Lugares
Pueblos
Informante clave 3 Entrevista
Palabras claves: iChina, India
Asentamientos
Poblaciones
Análisis de la Información
Análisis de Contenido
Validación de la Información
47
validación de información como el grado en que los resultados de la
investigación reflejan una imagen clara y representativa de una realidad. Por
otro lado, Hurtado (2010), define validar como: “determinación cualitativa y/o
cuantitativa de un dato” (p.331). Es asi como, la información obtenida durante
la investigación fue validada por especialista en la materia o informantes
claves. (Ver Cuadro 3)
Cuadro 3
Informantes claves
Nombre y
Cedula Cargo
Apellido
Informante
Jesús Velásquez 5.111.749 Ingeniero Civil
clave 1
Informante
Dubraska Laireth 4.509.110 Ingeniero Civil
clave 2
Informante Maria Mago 4.729.456 Ingeniero Civil
clave 3
48
REFERENCIAS
49
Instituto Politécnico Universitario “Santiago Mariño”(2015). Manual para la
Elaboración del Trabajo de Grado (5ed). Caracas. Autor
Sandra, Y. (2013), “Elaboración de un Biodigestore como Alternativa
Agroecológica en un Plan Familiar en la Fina Los 5 Hermanos, Municipio
Jesús E. Lossada”. Instituto Universitario Tecnología Maracaibo.
Vásquez, E. (2010), “Diseño de un Biodigestore por desechos orgánicos de
origen vegetal. Lima Perú. COBO
50
ANEXOS
51
ANEXO A
52
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
SEDE CIUDAD OJEDA - EXTENSIÓN COL
Especialista
Fecha
Preguntas
Categoría Criterios Operacionales:
1.- ¿A su juicio que es Biogás?
2.- ¿Cuál sería la ubicación ideal del Biodigestore?
3.- ¿Qué parámetros inciden en el diseño de un Biodigestor?
4.- ¿Cuán energético es el Biogás?
5.- ¿Cuáles son los componentes de un Biodigestor?
6.- ¿Cómo determina la capacidad de un Biodigestore ?
7- ¿Qué otros campos de aplicación tiene el biogás?
8- ¿Cuál es la equivalencia energética del biogás?
9.- ¿Cuál son los tipos de Biodigestore?
10.- ¿Cómo es la factibilidad económica para construir un Biodigestore?
11.- ¿Cuán ecológico es el proceso de degradación para trabajar con Biogás?
12.- ¿Cuáles son los países que más utilizan Biodigestor?
53
ANEXO B
54
ING. CIVIL JESUS R. VELASQUEZ C.
DATOS PERSONALES
DATOS ACADEMICOS
EXPERIENCIA EN EL AREA
55
ANEXO C
56
ING. CIVIL DUBRASKA LAYRETH
DATOS PERSONALES
DATOS ACADEMICOS
EXPERIENCIA EN EL AREA
CONOCIMIENTOS ADICIONALES
57
ANEXO D
58
ING. CIVIL MARIA MAGO
DATOS PERSONALES
DATOS ACADEMICOS
EXPERIENCIA EN EL AREA
CONOCIMIENTOS ADICIONALES
59
60