4.

En una planta de procesamiento de cereales y oleaginosa se requiere

extraer aceite de una harina con benceno, utilizando un extractor continuo
en contracorriente. La unidad ha de tratar 1000 lb (453,6 kg) de harina
(basada en el sólido totalmente agotado) por hora. La harina no tratada
contiene 800 lb (362,9 kg) de aceite y 50 lb (22,7 kg) de benceno. Los
sólidos agotados han de contener 100 lb (45,3 kg) de aceite no extraído.
Experimentos realizados en idénticas condiciones a las de la batería que se
proyecta indican que la disolución retenida depende de la concentración de
la disolución en la forma que se indica en la siguiente Tabla. Se le solicita
calcular:
a) La concentración de la disolución concentrada, o extracto
b) La concentración de la disolución que sale con los sólidos extraídos.
c) La masa de la disolución que sale con la harina extraída.
d) La masa de extracto.
e) El número de etapas que se requieren.

Todas las magnitudes están dadas sobre una base horaria

𝑙𝑏
𝑆𝑖 = 𝑥𝑏 = 0.1, 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑎 𝑒𝑠 0.505
𝑙𝑏
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑥𝑡𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎
0.505𝑙𝑏 1000𝑙𝑏
𝑙𝑏 = ∗( ) = 505 𝑙𝑏/ℎ
𝑙𝑏 ℎ