8 alimentos que comeremos en el futuro

Nunca te preguntaste qué comerán las personas en el futuro? Con los avances
tecnológicos presentes, es probable que a futuro la comida también tenga un gran cambio.
Imagina poder crear comidas que no tengan ningún ingrediente que provenga de la
naturaleza, o cambiarles el color, toda clase de cosas extrañas de las cuales estamos a un
paso de distancia. Para ver algunos ejemplos, sigue leyendo y descubre losalimentos del
futuro.

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8. Carne creada en laboratorio

Por un lado, podría parecer bastante asqueroso, por el otro, hay varios defensores de estas
tecnologías que sostienen que con una célula los científicos pueden crear comida para la
población mundial. El problema es el siguiente: ¿realmente falta comida en el mundo? Yo
diría que no, y que en realidad está mal distribuida. Así que por un lado no habría
necesidad, cuando en realidad la carne no falta, sino que falta el dinero para comprarla.
Para aquellos que son defensores de una vida sin carne, esto es aún peor.

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7. Comida del África Negra

A pesar de que la comida china o india están de moda, en un futuro la comida favorita será
la africana. En los últimos años ha surgido una clase media en África, que probablemente
se encargue de expandir su cultura por otras regiones, y la comida es una de estas
expresiones culturales.

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6. Insectos
No es nada extraño, porque ya un gran porcentaje de la población mundial consume
insectos, pero saber que será comida de todos los días igual suena raro. Es bastante
asqueroso, pero en contrapartida sabemos que son ricos en proteínas y bajos en grasa.
Quién sabe, quizás en el futuro ya no te desagraden tanto.

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5. Pan negro
Refinar la harina es un trabajo extra que además nos deja sin las vitaminas fundamentales,
así que probablemente se consuma más cantidad de pan negro.
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4. Fruta encapsulada
Las cápsulas de frutas van a dar la certeza de tener todas las vitaminas en un pequeño
objeto. Aunque en un comienzo van a ser muy caras, probablemente se popularicen con el
tiempo y usando las tecnologías a disposición se les dará el sabor que prefieran.

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3. Azúcar y sal modificadas

Una nueva variedad de la sal se va a agregar a las comidas, y las va a hacer más sanas. Con
el azúcar va a pasar algo parecido, porque los endulzantes van a ser más naturales y la
comida no va a tener grandes concentraciones de azúcar.

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2. Verdolaga
Esta pequeña planta que ahora es vista como una plaga, en el futuro será sumamente
importante. Tiene altas concentraciones de beta caroteno y omega-3, ambos muy buenos
para la salud, y además, tiene buen gusto en las ensaladas.

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1. Cobia
La cobia es un pez que se cría en granjas de peces, y que está por convertirse en uno de los
grandes alimentos del futuro. Debido a su poder de adaptación y reproducción, será una de
las principales fuentes de alimento.