Presentación

La diversidad Cultural del Perú

La diversidad de culturas refleja la multiplicidad e interacción de las culturas que

coexisten en el mundo y que forman parte del patrimonio común de la
humanidad. Según Unesco, la diversidad cultural es para "el género humano",
tan necesaria como la diversidad biológica para los organismos vivos. (Laura,
2007)

El origen de la rica diversidad cultural del Perú es la mescla y combinación a lo

largos de los años entre peruanos y razas extranjeras, estamos hablando de
cruces de genes entre: peruano-europeos

El Perú es un país rico en cultura, costumbres y tradiciones ancestrales, algunas

manteniéndose intactas y otras mostrando cambios con el paso de los años.
Estas han sobrevivido gracias a la importancia que tenían para los antiguos
peruanos, quienes las inculcaron y permitieron que fueran transmitidas de
generación en generación. (Acosta, 2009)

De las cuales hablaremos de 3 diversidades culturales que más resaltan a

nuestro país:

Gastronomía

La Gastronomía del Perú está considerada como una de las más diversas del
mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos
típicos: 491 y alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e
hindú.

Música y danzas tradicionales

Luego del Virreinato, cientos de años de mestizaje cultural han creado un amplio
paisaje musical a lo largo del Perú. Instrumentos típicos usados son, por ejemplo,
la quena y la antara o zampoña, el cajón afroperuano y la guitarra tradicional,
que en el Perú tiene además una variante de menor tamaño, conocida
como charango y la mandolina.
Artesanía del Perú

La artesanía peruana se encuentra entre las más variadas del mundo, como lo
prueba la amplia red de exportadores que cada año expone el ingenio de los
peruanos en mercados europeos, asiáticos y norteamericanos.

Índice
La diversidad cultural del Perú ........................................................................ 3

1. Diversidad cultural ................................................................................. 3

2. Origen de la diversidad cultural ............................................................. 3

3. Diversidad cultural en el Perú ............................................................... 3

Gastronomía ................................................................................................... 4

1. Historia de la gastronomía .................................................................... 4

2. La gastronomía en la Costa, Sierra y Selva .......................................... 5

3. La Importancia de la Gastronomía Peruana en el Mundo ..................... 7

Música y danzas tradicionales ........................................................................ 7

1. Historia de la música y danza tradicionales: ......................................... 7

2. Música y danza en la Costa, Sierra y Selva. ......................................... 8

3. La importancia de valorar las danzas tradicionales. ............................ 11

Artesanía del Perú ........................................................................................ 12

1. Arte efímero ........................................................................................ 13

2. Fuegos Artificiales ............................................................................... 13

3. Alfombras de Flores ............................................................................ 13

4. T'anta Wawas...................................................................................... 13

5. Velas y Cirios ...................................................................................... 14

6. Arte Funerario ..................................................................................... 14

7. CERÁMICA ......................................................................................... 15

Conclusión ................................................................................................. 15

Bibliografía ....................................................................................................... 16

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 La diversidad cultural del Perú
1. Diversidad cultural

Es parte del patrimonio común de la humanidad. El concepto de la

interculturalidad apunta a describir la interacción entre dos o más culturas de un
modo horizontal y sinérgico. Esto supone que ninguno de los conjuntos se
considera por encima de otro.

La diversidad de culturas refleja la multiplicidad e interacción de las culturas que

coexisten en el mundo y que forman parte del patrimonio común de la
humanidad. Según Unesco, la diversidad cultural es para "el género humano",
tan necesaria como la diversidad biológica para los organismos vivos. (Laura,
2007)

También se manifiesta por la diversidad del lenguaje, de las creencias religiosas,

de las prácticas del manejo de la tierra, en el arte, en la música, en la estructura
social, en la selección de los cultivos, en la dieta y en todo número concebible
de otros atributos de la sociedad humana. (Laura, 2007)

2. Origen de la diversidad cultural

Según (Acosta, 2009) afirma que:

El origen de la rica diversidad cultural del Perú es la mescla y combinación a lo

largos de los años entre peruanos y razas extranjeras, estamos hablando de
cruces de genes entre: peruano-europeos: piel clara cara fina con rasgos de
expresión más definido, normalmente con el pelo claro o rubio y ojos
verdes/azules peruano-asiático: con cara más fina aun ojos chinos y pelo lacio
peruano-africano: color de piel morena u oscura ojos negros y con el pelo zambo.

3. Diversidad cultural en el Perú

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El Perú es un país rico en cultura, costumbres y tradiciones ancestrales, algunas
manteniéndose intactas y otras mostrando cambios con el paso de los años.
Estas han sobrevivido gracias a la importancia que tenían para los antiguos
peruanos, quienes las inculcaron y permitieron que fueran transmitidas de
generación en generación. (Acosta, 2009)

Según (Acosta, 2009) dice que: “La diversidad cultural en el Perú se pone de
manifiesto, no solo en los rasgos de los peruanos, sino también en su folklore,
costumbres y tradiciones. Los peruanos son el resultado de la fusión de culturas
que tienen grandes influencias europeas, africanas y asiáticas”.

La diversidad cultural en el Perú se divide en tres sectores bien definidos. La

cultura occidental está presente principalmente en la costa y las grandes
ciudades, con ideas y costumbres propias de la persona occidental. Otro sector
es la andina en la sierra del país con una región, sociedades y cultura diferentes
costumbres, medios económicos y actividades. La selva es el último sector y
posiblemente del que menos se sabe, con muchas etnias y comunidades
repartidas a lo largo del vasto territorio de la selva peruana. (Acosta, 2009)

A lo largo de la historia han ingresado al país varias colonias de Europa y Asia

que han formado comunidades con diferentes culturas, razas, rasgos, carácter,
modos de pensar y convivencias que se han mezclado a lo largo de los años con
los peruanos nativos y antiguos españoles que llegaron al Perú formando una
diversidad de unión de razas y culturas impresionantes. Algunas de estas
colonias siguen existiendo hasta la actualidad en nuestro país, en forma de
pueblos muy apegados a sus orígenes. (Acosta, 2009)

Como bien sabemos la diversidad cultural en el Perú se puede distinguir o a

preciar por las costumbres y tradiciones

Gastronomía

1. Historia de la gastronomía

La Gastronomía del Perú está considerada como una de las más diversas del
mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos

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típicos: 491 y alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e
hindú. En ella se combinan influencias milenarias, desde la época pre-inca e
inca, e influencias más modernas por parte de las olas migratorias que han
surgido en la historia del país, como la española, vasca, africana, chino-
cantonesa, japonesa y también italiana, francesa y británica (todas ellas
principalmente a lo largo del siglo XIX). Por esta razón, la gastronomía peruana
combina los sabores de cuatro continentes. Las artes culinarias peruanas están
en constante evolución y esto, sumado a la variedad de platos tradicionales, hace
imposible establecer una lista completa de sus platos representativos. Cabe
mencionar que a lo largo de la costa peruana existen más de mil diferentes tipos
de sopas.

(protected, 2016)

La gastronomía peruana es una de las más variadas del mundo, siendo

considerada como la poseedora de más platos típicos del continente. Es el
resultado de la fusión de elementos incaicos, amazónicos, españoles y
africanos, así como también japoneses, italianos y franceses. La riqueza que
ofrece la cocina de este país se ve reflejada, entre otras cosas, en las más de
2.000 sopas que son preparadas solamente en la región costera y en los más de
250 postres típicos que se pueden encontrar a lo largo y ancho del país.

2. La gastronomía en la Costa, Sierra y Selva

2.2 La Costa

 Ceviche
 Tallarines verdes

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  Locro de zapallo
 Lomo Saltado
 Cau Cau
 Jalea Mixta
 Aji de gallina
 Estofado de pollo
 Ceviche de pescado
 Causa limeña
 Escabeche de pollo
 Carapulcra
 Arroz con pollo
 Arroz chaufa

2.2 Sierra

 Humitas
 Trucha frita
 Pachamanca
 Cuy colorado
 Chicharrón de chancho
 Papa a la huancaína
 Carnero al palo
 Caldo de cabeza de cordero
 Patasca o Mondongo

2.3 Selva

 Juane
 Tacacho con cecina y chorizo
 Patarashca
 Inchicapi de gallina con maní

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  Sudado de Doncella
 Chipado de pescado
 Suri

3. La Importancia de la Gastronomía Peruana en el Mundo

Gracias a su exquisitez, preparación y antecedentes ancestrales, modernos y

coloniales, la comida peruana se ha constituido como una de las más
destacadas manifestaciones culturales a nivel mundial, y por ello en la
actualidad, es un atractivo más que complementa la experiencia turística del
viajero que llega a Perú. (Medina, 2017)

La gastronomía en Perú ahora tiene un valor fundamental de gran atracción

turística y cultural, que se complementa con su amplia variedad de sabores y
fusiones al mismo nivel de las mejores del mundo. Sin duda es todo un
desenfreno al paladar, que va desde un sabroso pollo a la brasa, y ceviche hasta
finalizar con los anticuchos y la papa a la huancaína. (Medina, 2017)

Según (Medina, 2017) dice que: “Hoy en día la gastronomía peruana es sin duda
mucho más que solo un arte, se trata de una auténtica manifestación cultural,
que dada sus propias características, ha sido constituida como un
potente atractivo turístico para todo el país y para su gente”.

Música y danzas tradicionales

1. Historia de la música y danza tradicionales:

Luego del Virreinato, cientos de años de mestizaje cultural han creado un amplio
paisaje musical a lo largo del Perú. Instrumentos típicos usados son, por ejemplo,
la quena y la antara o zampoña, el cajón afroperuano y la guitarra tradicional,
que en el Perú tiene además una variante de menor tamaño, conocida
como charango y la mandolina.

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Existen miles de danzas de origen prehispánico y mestizo. La sierra centro, norte
y sur de los Andes es famosa por conservar los ritmos tradicionales del huayño y
el pasacalle. Estas representan las diferentes culturas habidas en la sierra de
este país y aquellas vigentes actualmente. (Jorge, 2006)
Con la conquista y la posterior época virreinal, el territorio peruano recibe la
influencia de la música europea y posteriormente afroperuana. Se documenta
que Gonzalo Pizarro ordenó componer cánticos que realzaran su imagen;
posteriormente el virrey Conde de Lemos trajo desde España al compositor
Tomás de Torrejón y Velasco quien estando en la Ciudad de Los Reyes estrenó
la musicalización de La púrpura de la rosa, esta obra orquestada luego recorrería
el Cuzco, Charcas y Guatemala. Uno de los primeros en fusionar los ritmos
europeos con el folclore de la población de origen africano es el presbítero Juan
Araujo en el villancico Los negritos, incluyendo aquí el particular estilo del
español hablado por las comunidades de negros. (Jorge, 2006)

La música y la danza han sido de vital importancia en la cultura peruana desde

los tiempos precolombinos. Los antiguos pobladores supieron usar caracolas de
mar, cañas y huesos de animales para crear melodías que acompañaban con
cánticos. La cultura nazca se caracterizó, entre otras cosas, por su habilidad
musical, siendo de las más avanzadas de la América precolombina y junto con
la influencia española luego de la conquista, llevaron a que en la actualidad Perú
cuente con un folklore muy rico y diverso. (Ungenio, 2003)

2. Música y danza en la Costa, Sierra y Selva.

2.1 Costa.

Según (Guillén, 2016) dice que: “La complejidad de su riqueza cultural radica en
las características de su propia formación, producto de la ruptura de tres culturas:
española, africana e indígena, gestando así una personalidad cultural propia,
que ahora podemos identificar como lo criollo popular. La Costa del Perú es una
de las tres regiones importantes del país, donde se gesta y se práctica con

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alegría y fulgor importantes manifestaciones culturales y artísticas que se
caracteriza por sus diversas danzas”. Las principales son:

o LA MARINERA NORTEÑA
o LA MARINERA LIMEÑA
o EL TONDERO
o EL FESTEJO
o EL LANDÓ
o EL ALCATRAZ
o INGA
o LAVANDERAS
o SON DE LOS DIABLOS

Según (Fuentes, 1867) describe así la danza: "Algunos se disfrazan de diablos

o de emplumados, otros imitan a los osos con pieles sobrepuestas, otros
representan unos monstruos con cuernos, plumas de gavilanes, garras de
leones [...] acompañan a la procesión con alaridos y gritos atroces".

2.2 Sierra

Está compuesta por una gama muy amplia de estilos de tradicional riqueza
cultural expresada en celebraciones y festivales y que varía de acuerdo a las
zonas o regiones, donde son interpretado con instrumentos nativos y
occidentales sin desmerecer la visión musical y cultural de nuestros nativos. La
distinción entre estos estilos de danza radica en la instrumentación, tonalidad,
en el vestuario y la coreografía que caracteriza a cada región, señalando que
existen dispersos en los andes peruanos diversos dialectos quechuas y aymaras
que influyen en las composiciones musicales. (Guillén, 2016)

Entre las diversidades de danza podemos mencionar algunos:

o ALLPA LLANKAY
o LA DANZA DE LAS TIJERAS
o LA DIABLADA
o EL HUAYNO

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 o EL HUAYLAS ANTIGUO
o EL HUAYLAS MODERNO
o SAYA
o AÑU TARPUY
o LA DANZA DE LOS AVELINO
o LA TRILLA
o LA VALICHA
o LA WACA WACA
o KUYARMI HUARMI

2.3 Selva.

La selva del Perú la Amazonia peruana, es un área reconocida por tener una
diversidad de animales y vegetales además de endemismos que se puede
encontrar en todo el planeta tierra, un aspecto importante de este tema es que
en Perú geográficamente esta es la zona con menor población humana del país,
aun si la mayor parte de las etnias peruanas se encuentran asentadas en esta
zona en donde se muestra las diferentes lenguas autóctonas del Perú. Como
todo lugar en Perú en este lugar se pueden encontrar diferentes danzas del Perú
que muchas veces tiene un objetivo ritual.

o DANZA DE LA BOA
o AMUESHA
o DANZA WIFALA DE ASILLO
o CARNAVAL DEL ICHU
o DANZA ALFEREZ DE GANGALLO
o DANZA DE LA GUERRA
o DANZA DE LA SELVA CEREMONIALES
o DANZAS RELIGIOSAS
o BURI BURITI

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Géneros musicales de diversos tipos, una fusión de sonidos que provienen
de la costa, sierra y selva.

o ALCATRAZ
o CHICHA
o CUMANANA
o CUMBIA PERUANA
o FESTEJO
o HUAYLAS
o HUAYNO
o LANDÓ
o MARINERA
o MULIZA
o TONDERO
o VALS PERUANO
o YARAVÍ
o ZAMACUECA
o CRIOLLA

3. La importancia de valorar las danzas tradicionales.

Las danzas tradicionales son una muestra de arte de la vivencia de nuestros

ancestros. Reflejan los sentimientos de nuestros pueblos, que son transmitidos
de generación en generación y se mantienen con el paso del tiempo. Pueda que
tengan unos pequeños cambios debido a las influencias culturales que no
afecten los movimientos que estos presentan.

Estas danzas son muy importantes para demostrar que los peruanos tenemos
una cultura muy diversa, estas son únicas y cada una de ellas es significativa del
lugar de donde proviene. Describe el lugar de donde proviene, cuenta una
historia, y casi siempre termina en un carnaval, donde todos se divierten y
conviven juntos.

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Los trajes son típicos de cada región, cada una de ellas tienen sus colores que
los representan y accesorios que los hace ver más llamativos. Estas danzas, así
como nuestra comida son únicos y representativos de nuestro Perú, nos hacen
un país único lleno de riquezas y de una cultura maravillosa.

Nuestras danzas son muy importantes para nosotros ya que reflejan nuestra
cultura y dan a conocer a los demás como somos, cuáles son nuestras
costumbres y nuestras vivencias.

Nuestras danzas tradicionales son propias de nuestros pueblos. Demuestra la

identidad cultural y la autonomía.

Artesanía del Perú

La artesanía peruana se encuentra entre las más variadas del mundo, como lo
prueba la amplia red de exportadores que cada año expone el ingenio de los
peruanos en mercados europeos, asiáticos y norteamericanos.

su diversidad, colorido, creatividad y múltiple funcionalidad hacen de ella una

actividad fundamental no sólo para la configuración de la identidad peruana sino
también para la supervivencia de miles de familias y de pueblos enteros.

Esa identidad múltiple y compleja es, quizá y paradójicamente, una de las

razones de la marcada tendencia de la artesanía peruana al moderno «arte
ingenuo» que impregna de ternura e inocente sabiduría a sus piezas. La
excelencia de los oficios artesanales en el Perú se manifiesta, por ejemplo, en la
armonía de los diseños geométricos en los tejidos, la minuciosa representación
de la vida campesina en los mates burilados, el mestizaje cultural y el colorido
de los retablos.

Entre ellas tenemos a muchas cosas representativas, pero como más principales
tenemos a los siguientes:

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 1. Arte efímero

Una de las mayores atracciones del misterio del arte efímero es el largo y
paciente esfuerzo que se despliega para que la belleza dure algunos minutos o
tal vez segundos. Se encuentran agrupados en este complejo género aquellos
trabajos que sólo pueden ser apreciados durante un lapso muy corto, a pesar de
ser obras de arte cuya elaboración ha tomado un amplio despliegue de tiempo y
creatividad.

2. Fuegos Artificiales

La vieja tradición de los fuegos artificiales está muy arraigada en los pueblos de
la sierra y de la costa, donde se han desarrollado variantes particulares como la
representación de gigantescas flores y animales. Es casi imposible imaginar una
fiesta patronal sin los deslumbrantes artefactos pirotécnicos.

3. Alfombras de Flores

Con motivo de las principales procesiones religiosas, tanto en la sierra como en

la costa, se acostumbra elaborar hermosas y enormes alfombras de flores en las
calles por donde ha de pasar el santo homenajeado. El colorido de las flores y la
perfección basada en los dibujos empleados, que generalmente corresponden a
una amplia gama de imágenes de santos, escudos, mapas, paisajes y animales
hechos con mucha dedicación, tienen por principio un efímero resplandor que
inevitablemente acaban en las pisadas de los miles de concurrentes a las
procesiones.

4. T'anta Wawas

Otra práctica que alcanza la categoría de arte es la elaboración de las t'anta

wawas o panes decorados. Una gran variedad de motivos como wawas o niños,
familias, casas, coronas de flores y animales son representados con la harina de
trigo. Los estilos oscilan desde la impecable simpleza hasta la más compleja

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ornamentación. Anualmente en Lima se lleva a cabo en el día de Todos los
Santos un concurso de t'anta wawas y son los departamentos de Junín,
Arequipa, Cusco y Huancavelica los que generalmente presentan los más
destacados trabajos.

5. Velas y Cirios

La cerería es otro arte vinculado directamente con el culto religioso. Cusco,

Ayacucho, Huaraz, Arequipa y Lima son lugares de abundante producción de
velas y cirios decorados. En la procesión de la Semana Santa en Ayacucho, las
andas sobre las cuales se carga a los santos tienen una base ricamente
decorada con figuras de cera. Las representaciones más frecuentes son flores,
hojas, rostros de santos, ángeles, animales de corral. Pero son las velas y los
cirios de los más diversos tamaños y decorados, los objetos más empleados en
las fiestas patronales de todos los pueblos del Perú. En la fiesta del Señor de los
Milagros es impresionante la gran variedad y compleja ornamentación, que
presentan estos trabajos; ver los cirios prendidos junto a la imagen del Cristo
Moreno en la iglesia de las Nazarenas es un espectáculo conmovedor.

6. Arte Funerario

La tradición del arte funerario en el Perú se manifestó primero en la pintura sobre

las lápidas. En el cementerio de Chilca, a 60 km del sur de Lima, se puede
apreciar todo un desarrollo de estilos que comenzó por la reproducción de pintura
religiosa clásica occidental, para dar paso más tarde a representaciones de la
vida cotidiana de los difuntos. Otro lugar en el que el arte pictórico es ya una
tradición es en Puno, donde se trabaja básicamente representaciones alegóricas
referidas al mundo de los muertos. De igual modo en Cajamarca, en las zonas
de Huambocancha y Porcón, los cementerios están tapiados de lápidas talladas
en piedra de cantería con fachadas de iglesias en miniatura, de distintos y cálidos
colores. Dentro de este rubro cabe mencionar también el creciente desarrollo de
una arquitectura funeraria popular en los cementerios de los nuevos distritos de

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Lima. En ellos se recrean, a manera de maquetas, casas, iglesias y hasta
pequeños pueblos.

7. CERÁMICA

La cerámica es una de las actividades más difundidas en el Perú. Antiguas

técnicas prehispánicas empleadas por las culturas Vicús, Recuay y Pashash,
como la «colombina» y la «pintura negativa», obtenida por la reducción del
oxígeno en la cocción, siguen siendo desarrolladas actualmente en Chulucanas
(Piura) y también en la selva norteña por nativos de las comunidades Arabelas.
Otra de las técnicas utilizadas en Simbilá (Piura), así como en Mollepampa
(Cajamarca) es el paleteo, que consiste en moldear la cerámica con las manos
y con golpes de paleta. La cerámica utilitaria y decorativa de Chulucanas –
particularmente en el distrito de La Encantada, donde hay censados 250
artesanos– es una de las más reconocidas, sobre todo por los finos matices
logrados por sus ceramistas en el uso del color negro y el bruñido en sus vasijas,
así como por la elaboración de personajes costumbristas (chicheras, músicos y
danzarines) y de animales que cobran vida con el barro trabajado a mano. La
cerámica tiene un circuito de comercialización muy extendido en los mercados
de Cusco, Juliaca (Puno), Arequipa y una red de centros artesanales y ferias que
se realizan en Lima.

Conclusión

 Mi conclusión es que el Perú es un país con mucha riqueza, cultura e

historia. Debemos estar orgullosos por todo lo que nos han dejado
nuestros antepasados como los complejos arqueológicos, monumentos,
etc., es por eso que todas las personas debemos cuidarlos y preservarlos,
es por esa misma razón que todos debemos ser tolerantes y respetuosos
con nuestra diversidad cultural que nos representa como país y como
nación.
 El Perú es un país multicultural, lo cual es uno de los más grandes países
en riquezas. Y es por ello que debemos de apreciar nuestro patrimonio
cultural y preservarlo por lo que transcurre del tiempo.

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  Puedo decir que el Perú tiene una gran riqueza en cultura, porque lo que
nos dejaron nuestros antepasados tiene un gran valor que otros pises no
tienen, y el único problema es que no se sabe aprovechar, del cual
nosotros los peruanos tenemos esa gran responsabilidad de preservar
nuestra cultura tal y como es, ya que eso es lo que nos identifica y nos
une como una sola cultura.

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