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Ruta de navegación

Esquema de la estructura del programa (Ruta de navegación)

¿Qué hay por hacer?

• Actualice sus datos en Sofía plus.


• Responda el cuestionario de sondeos previos.
• Participe en el foro social.
• Revise la información dispuesta en los enlaces “Información del programa” y cronograma.

 
 
 

¿Cómo lo hago?

• Ingrese por la pestaña “Actividades iniciales”, en donde encontrará la “Actualización de datos”, lea el documento y siga las
instrucciones.
• Luego, acceda a “Sondeo de conocimientos previos”.
• Posteriormente, ingrese al foro social y haga la respectiva presentación personal.
• Además, ingrese por el enlace “Información del programa”, en donde encontrará el “Diseño curricular” y la “Descripción del
programa”, en versión interactiva y descargable.

¿Qué ruta sigo?

Haga clic en la pestaña “Actividades iniciales”, luego encontrará:


» Cuestionario de sondeos previos.
» Actualización de datos del Aprendiz.
• Acceda al enlace “Foros de discusión”, del menú del programa, luego encontrará “Foro social”.
• Ingrese al enlace “Información del programa”, en donde encontrará el “Diseño curricular” y “Descripción del programa” de
formación.

¿Qué hay por hacer?


De acuerdo con la actividad de aprendizaje “Fundamentos de nutrición”. Efectúe los siguientes pasos:

 
 
 

• Lea atentamente la “Guía de aprendizaje 1”.


• Analice las preguntas de “Reflexión inicial”.
• Realice una lectura cuidadosa del material de formación 1, en versión interactiva y descargable, seguidamente realice las
siguientes tareas:
» Participe en la actividad de contextualización 1 “Foro: Dieta balanceada”, siguiendo las indicaciones que en el mismo
aparece.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: actividad 1, evidencia 1. Actividad interactiva, compra de productos saludables.
» Elabore la actividad de producto: Actividad 1, evidencia 2. Documento, conceptualización y clasificación de alimentos.

¿Cómo lo hago?
En el menú principal de clic en la opción “Actividad 1”; ahí encontrará: la “Guía de aprendizaje 1”. Luego debe responder las
preguntas de “Reflexión inicial”. Seguidamente seleccione el “Material de formación 1”, en versión interactiva y descargable para
que revise e interiorice su contenido. Posteriormente, encontrará las tareas a desarrollar en la “Actividad 1”.

¿Qué ruta sigo?


Ingrese a través del enlace “Actividad 1”, el cual se encuentra en el menú principal:
• De clic en “Guía de aprendizaje 1”, lea el contenido del documento.
• De clic en “Material de formación 1”, lea el contenido del documento.
• De clic en la evidencia foro: “Dieta balanceada", lea las instrucciones, luego ingrese su participación y cuando finalice de
clic en el botón enviar.

 
 
 

• De clic en “actividad 1, evidencia 1. Actividad interactiva, compra de productos saludables, participe activamente.
• De clic en Actividad 1, evidencia 2. Documento, conceptualización y clasificación de alimentos, siga las instrucciones que
en esta aparece. De clic en actividad 1- Evidencia 2: luego “Adjuntar archivo”, escriba en “Comentarios” y cuando finalice
seleccione “Enviar”, para remitir el informe al instructor.

¿Qué hay por hacer?


De acuerdo con la actividad de aprendizaje “Alimentación en las diferentes etapas de la vida.”, realice los siguientes pasos:
• Lea atentamente la “Guía de aprendizaje 2”.
• Responda las preguntas de “Reflexión inicial”
• Realice lectura cuidadosa del material de formación 2, en versión interactiva y descargable, seguidamente realice las
siguientes tareas:
» Participe en la actividad de contextualización 2 “Foro: Hábitos alimenticios”, siguiendo las indicaciones que en el
mismo aparece.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: actividad 2, evidencia 1. Interactiva, Alimentación saludable.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: actividad 2, evidencia 2. Evaluación, alimentación en las personas.
» Elabore la actividad de producto: Actividad 2, evidencia 3. Documento, recomendaciones alimentarias.

¿Cómo lo hago?

 
 
 

En el menú principal haga clic en la opción “Actividad 2”, ahí encontrará: la “Guía de aprendizaje 2”, que incluye las preguntas de
“Reflexión inicial” que debe responder. Seguidamente seleccione “Material de formación 2”, en versión interactiva y descargable
para que revise e interiorice su contenido. Posteriormente, acceda a las tareas a desarrollar en la “Actividad 2”.

¿Qué ruta sigo?


Ingrese a través del enlace “Actividad 2”, el cual se encuentra en el menú principal:
• De clic en “Guía de aprendizaje 2”, lea el contenido del documento.
• De clic en “Material de formación 2”, lea el contenido del documento.
• De clic en la evidencia foro: “Hábitos alimenticios", lea las instrucciones, luego ingrese su participación y cuando
finalice enviar.
• De clic en actividad 2, evidencia 1. Interactiva, Alimentación saludable, participe activamente.
• De clic en actividad 2, evidencia 2. Evaluación, alimentación en las personas, responda las preguntas.
• De clic en Actividad 2, evidencia 3. Documento, recomendaciones alimentarias, siga las instrucciones que en esta
aparece. de clic en actividad 2- Evidencia 3: Luego “Adjuntar archivo”, escriba en “Comentarios” y cuando finalice
seleccione “Enviar”, para remitir el informe al instructor.

¿Qué hay por hacer?


De acuerdo con la actividad de aprendizaje “Enfermedades trasmitidas por el consumo de alimentos”, ejecute los siguientes pasos:
• Lea atentamente la “Guía de aprendizaje 3”.

 
 
 

• Analice las preguntas de “Reflexión inicial”


• Realice una lectura cuidadosa del material de formación 3, en versión interactiva y descargable, seguidamente realice las
siguientes tareas:
» Participe en la actividad de contextualización 3 “Foro: Desnutrición e intoxicación”, siguiendo las indicaciones que en el
mismo aparece.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: actividad 3, evidencia 1. Actividad interactiva, intoxicación por alimentos.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: Actividad 3, evidencia 2. Documento, caso de intoxicación por ETAS.

¿Cómo lo hago?
En el menú principal de clic en la opción “Actividad 3”, ahí encontrará: la “Guía de aprendizaje 3”, donde hallará las preguntas de
“Reflexión inicial” que debe responder. Luego seleccione el “Material de formación 3”, en versión interactiva y descargable para que
lo revise e interiorice su contenido. Posteriormente, encontrará las tareas que debe desarrollar en la “Actividad 3”.

¿Qué ruta sigo?


• Ingrese a través del enlace “Actividad 3”, el cual se encuentra en el menú principal:
• De clic en “Guía de aprendizaje 3”, lea el contenido del documento.
• De clic en “Material de formación 3”, lea el contenido del documento.
De clic en la evidencia foro: “Desnutrición e intoxicación ", lea las instrucciones, luego ingrese su participación y cuando
finalice seleccione la opción enviar.
• De clic en actividad 3, evidencia 1. Actividad interactiva, intoxicación por alimentos, luego responda las preguntas.
• De clic en Actividad 3, evidencia 2. Documento, caso de intoxicación por ETAS., siga las instrucciones que ahí aparecen.
Seguidamente de clic en actividad 3- Evidencia 2: Luego “Adjuntar archivo” y escriba en “Comentarios”. Cuando finalice
seleccione “Enviar”, para remitir el informe al instructor.

 
 
 

¿Qué hay por hacer?


De acuerdo con la actividad de aprendizaje “Alimentación en las diferentes etapas de la vida.”, realice los siguientes pasos:
• Lea atentamente la “Guía de aprendizaje 4”.
• Analice las preguntas de “Reflexión inicial”
• Realice lectura cuidadosa del material de formación 4, en versión interactiva y descargable, seguidamente realice las
siguientes tareas:
» Participe en la actividad de contextualización 4 “wiki: Condiciones del personal en la manipulación de alimentos”
siguiendo las indicaciones que en el mismo aparece.
» Desarrolle la actividad 4, evidencia 1. Interactiva, conservación de alimentos.
» Desarrolle la actividad de conocimiento: actividad 4, evidencia 2. Evaluación, conservación y manipulación de
alimentos.
» Elabore la actividad de producto: “Actividad 4, evidencia 3. Análisis de conservación y manipulación de alimentos.

¿Cómo lo hago?

 
 
 

En el menú principal haga clic en la opción “Actividad 4”, encontrará: la “Guía de aprendizaje 4”, y responda las preguntas de
“Reflexión inicial”. Luego seleccione el “Material de formación 4”, en versión interactiva y descargable para que revise e interiorice su
contenido. Posteriormente, encontrará las tareas a desarrollar en la “Actividad 4”.

¿Qué ruta sigo?


Ingrese a través del enlace “Actividad 4”, el cual se encuentra en el menú principal:
• De clic en “Guía de aprendizaje 4”, lea el contenido del documento.
• De clic en “Material de formación 4”, lea el contenido del documento.
• De clic en la evidencia wiki, Condiciones del personal en la manipulación de alimentos, lea las instrucciones, luego
ingrese su participación y cuando finalice de enviar en el sitio correspondiente.
• De clic en actividad 4, evidencia 1. Interactiva, conservación de alimentos, participe activamente.
• De clic en actividad 4, evidencia 2. Evaluación, conservación y manipulación de alimentos, responda las preguntas.
• De clic en Actividad 4, evidencia 3. Análisis de conservación y manipulación de alimentos, siga las instrucciones que en
ésta aparece. de clic en actividad 4 - Evidencia 3: luego “Adjuntar archivo”, escriba en “Comentarios” y cuando finalice
seleccione “enviar”, para remitir el informe al instructor.