Definición del Servicio

Café EL DESPERTAR ofrece un concepto distinto a las actuales cafeterías que existen

hoy en día en Huancavelica. Con nuestro local intentaremos construir un acogedor

espacio de reunión para las amantes del café, té y repostería que buscan en el día a día lo

natural y saludable de los productos. seremos un lugar de encuentro para consumidores

que buscan tener un grato momento del día compartiendo con cercanos y buscando

variedades de productos que vayan de la mano con lo natural y saludable del día a día de

los clientes. Este nuevo lugar de reunión contará con un agradable ambiente, en donde

nuestros consumidores puedan compartir momentos inolvidables del día con una amplia

variedad de productos, excelente atención y decoración acorde a las necesidades de estos

mismos.

Por lo tanto nuestro objetivo es crear relaciones cercanas y duraderas con nuestros clientes

basadas en la satisfacción de estos mimos. Por ende Cafetería EL DESPERTAR debe

estar constantemente buscando nuevos productos que beneficien la calidad de vida de

nuestros clientes para que ellos estén cómodos, confiados y agradados con nuestros

saludables y naturales productos que mejoran su calidad de vida.

Por otro lado como cafetería EL DESPERTAR nos preocupa la abundante contaminación

que existe hoy en Huancavelica, por lo que nos preocuparemos de la calidad del medio

ambiente y a la vez de los clientes que asistan a nuestro local. Por ende, todos nuestros

productos de comida y bebestibles se servirán en envases eco amigables, con el objetivo

de cuidar y aportar en la conservación del medio ambiente.

Misión y Visión
Misión: “Nuestra misión es ofrecer un agradable y acogedor espacio de reunión a las

amantes del café, en donde puedan compartir momentos únicos con cercanos, disfrutando

las distintas alternativas naturales y saludables de productos que ofrecemos”.

Visión: “Nuestra visión es ser reconocidos como la mejor cafetería alternativa de

productos naturales y saludables. Queremos destacar en el ambiente, excelente atención,

calidad y amplia gama de productos, potenciando lo nuevo, natural y saludable que existe

en nuestros locales”

FORTALEZAS

 El Perú es el mayor exportador de café orgánico en el mundo

 Ubicación estratégica

OPORTUNIDADES

 Mayor precio del café orgánico en comparación al café convencional

 La tendencia de los consumidores por o ecológico, productos orgánicos, naturales

que no dañan al medio ambiente

 Crecimiento del biocomercio en el Perú

 Crecimiento económico.

DEBILIDADES

 Falta de publicidad

 No tiene cartera de clientes

 Poca experiencia en el manejo de cafeterías

  Dificultad para posicionarse en la mente de los consumidores por ser una empresa

nueva en el mercado

AMENAZAS

 Aparición de nuevos competidores.

 Precios más baratos de la competencia

 Campañas publicitarias agresivas por parte de competidores actuales