COMPONENTE PRÁCTICO

INFORME PRÁCTICA NO. 3

EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR EN UN SISTEMA BINARIO

PRESENTADO POR

ERIKA ALEJANDRA RUBIANO GALVEZ Código: 1114060443

JAIRO ANDRÉS GIRONZA, Código: 6382731

BRIAN CABEZAS DIAZ Código: 6625730

FABIAN ANDRES HOLGUIN Código: 1114060443

HOLMES FELIPE TOVAR Código: 1130676098

PRESENTADO A

EDGAR POLO

15 MAYO DE 2019

PALMIRA
 PRACTICA 3 EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR EN UN SISTEMA BINARIO

OBJETIVO
Relacionar los conceptos del equilibrio de fases liquido-vapor, a partir de procedimientos de
laboratorio que describen el comportamiento fisicoquímico de las mezclas.

MARCO TEÓRICO

La estimación del Equilibrio Líquido-Vapor en mezclas es uno de los aspectos de interés para la
ingeniería química, ya que aporta información importante para el diseño de equipos de separación
y especialmente de destilación.

La destilación es una de las operaciones de separación más utilizada en la industria química, tanto
en el acondicionamiento previo de las materias primas como en la separación de los productos. El
requerimiento básico para separar los componentes de una mezcla líquida por destilación es que
la composición del vapor sea diferente de la composición del líquido del cual se forma, esto es lo
que sucede en las mezclas azeotrópicas. Las cuales se definen como mezclas de dos componentes
las cuales hierven a temperaturas más altas o más bajas que sus respectivos puntos de ebullición.

Los conceptos y propiedades, entendidas como ventajas, de la destilación fraccionada y mezcla

azeotrópica son empleados en la industria del petróleo y del etanol en las que son muy comunes el
empleo de la columnas de Fraccionamiento. También es empleado el criterio de mezcla
azeotrópica en la síntesis de esteres en química orgánica, donde se forma un azeótropo de tres
componentes, permitiendo así la obtención del éster por destilación.
Descripción de la práctica

Se toma un sistema conformado por dos líquidos miscibles, los sistemas propuestos son: agua – 1-
propanol; acetona – cloroformo, etanol – agua, a cada sistema se preparan mezclas o soluciones
conocidas con el propósito de elaborar una curva patrón, tomando como variable dependiente
índice de refracción o la densidad. Esta curva nos permitirá determinar la concentración de una
muestra que contenga estos dos componentes, con solo medir el índice de refracción o la densidad.
La mezcla es sometida a destilación simple, controlando temperatura, y regularmente tomando
muestras del vapor condensado y del residuo de fondo, asumiendo que estos dos se encuentran en
equilibrio.

Recursos a utilizar en la práctica

Materiales
 Recipientes de vidrio con tapa hermética.
 Pipetas graduadas de 5, 10 y 25 mL.
 Vasos de precipitado de 250 y 100 mL.
 Probetas de 250 y 100 mL.
 Pipetas Pasteur o jeringas de vidrio de 10 mL de capacidad.
 Soporte universal, pinzas y nueces.
 Peras de succión o pipeteadores.
 Picnómetro de 5 mL.

Reactivos
 Agua destilada.
 1 - Propanol.
 Acetona.
 Cloroformo.
 Etanol.
PROCEDIMIENTO.

Parte I. Elaboración de la curva de calibración de índice de refracción vs composición o

densidad vs composición.

Preparar por pesada las

mezclas indicadas en la
tabla

contruir grafica de la
Medir el indice de compusicion eje x) vs
refracion el índice de refracción
o densidad (eje y).

Sistema 1. Agua – 1 - Sistema 2. Acetona – Sistema 3. Etanol –

Propanol Cloroformo Agua
Agua (g) 1-Propanol Acetona (g) Cloroformo Etanol (g) Agua (g)
(g) (g)

0,0 5,0 0,0 5,0 0,0 5,0

9,0 1,0 9,0 1,0 9,0 1,0
8,0 2,0 8,0 2,0 8,0 2,0
7,0 3,0 7,0 3,0 7,0 3,0
6,0 4,0 6,0 4,0 6,0 4,0
5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0
4,0 6,0 4,0 6,0 4,0 6,0
3,0 7,0 3,0 7,0 3,0 7,0
2,0 8,0 2,0 8,0 2,0 8,0
1,0 9,0 1,0 9,0 1,0 9,0
5,0 0,0 5,0 0,0 5,0 0,0
Parte II. Determinación de la temperatura de ebullición en función de la composición.

Preparar mezclas
Prepare un montaje tal
binarias que contenga 0- Coloque en el balon 50
como se muestra en la
100% v/v de uno de los ml de la primera mezcla
figura
componentes.

Esperar que las

muestras tomadas de Registrar la temperatura caliente suavemene
liquido y vapor se de la primera gota y la hasta que el sistema
aclimaten y mida indice ultima gota llegue al equilibrio
de refraccion

Se repite la secuencia Interpole en la curva

anterior para todas las elaborada los valores de
mezclas indice de regraccion

Tebullición nlíquido o Ncondensado X1 Y1

(°C) ρlíquido oρcondensado

56.2 1.3996 1.3984 0.045 0.045

54.5 1.3413 1.37282 0.115 0.0625

58 0.9441 1.3253 0.275 0.35

60 1.1380 1.2446 0.43 0.27

57 1.16764 1.14109 0.367 0.42

55 1.0387 0.9741 0.45 0.66

Donde,
n es el índice de refracción del líquido o del vapor condensado.
ρ es la densidad del líquido o del vapor condensado.
X1 es la fracción molar del componente más volátil, en el líquido.
Y1 es la fracción molar del componente más volátil, en el vapor condensado.

a) Con los datos obtenidos, elabore una gráfica de Tebullición vs. fracción molar del líquido más
volátil.

Tebullicion VS fraccion Molar

140000

120000

100000

80000

60000

40000

20000

0
1 2 3 4 5 6 7

Series1 Series2

b) Realizar el grafico ideal de la temperatura de ebullición vs. fracción molar, teniendo en cuenta
los siguientes pasos.

Paso 1: Calcule la temperatura de ebullición de los compuestos puros en base a la presión

atmosférica de donde realiza la práctica. El valor de la temperatura se obtiene aplicando la ecuación
de Antoine:

101000Pa x 760mmHg/101325pa = 757.56

Donde,

A, B y C son constantes determinadas experimentalmente, disponibles en la literatura.

P es la presión de vapor expresada en mmHg.
T es la temperatura expresada en °C.
En la siguiente tabla se presentan los valores de A, B y C para la acetona, cloroformo, 1 – propanol,
etanol y agua.

Sustancia A B C

Cloroformo 6,90328 1163,03 227,4

Acetona 7,23157 1277,03 237,23

1 - Propanol 7,84767 1499,21 204,64

Etanol 7,68117 1332,04 199,200

Agua 8,07131 1730,63 233,426

Pasó 2: Luego realizar una tabla donde varié las temperaturas de ebullición de cada componente
de la mezcla desde el más volátil al menos volátil. Seguidamente, se calcula la presión de vapor
despejando la ecuación 7.

MEZCLA DENSIDAD ÍNDICE DE REFRACCIÓN

0-5 1.4148 g/ml
9-1 0.77962 g/ml
8-2 0.83008 g/ml
7-3 0.88132 g/ml
6-4 0.91876 gr/ml
5-5 0.988 g/ml
4-6 1.02459 g/ml
3-7 1.1288 g/ml
2-8 1.21512 g/ml
1-9 1.27822 g/ml
5-0 0.7626 g/ml
Evidencia fotográfica

CONCLUSIONES

El índice de refracción aumenta medida que aumenta la composición de n-hexano al aumentar

la cantidad de n-hexano en la mezcla, su densidad disminuye, esto se debe a que la densidad es
una propiedad que depende de la masa de ambos componentes dela mezcla.

A medida que la proporción den-hexano en la mezcla es mayor el índice de refracción aumenta

no se pudo graficar el diagrama de equilibrio líquido vapor en su totalidad debido a la gran
cantidad dedesviaciones presentes en la experiencia práctica ya explicados, tampocose pudo
ubicar el punto eutéctico, las diferencias con respecto al grafico teórico del equilibrio son
pronunciadas
 REFERENCIAS

UNAD (2019). Fisicoquímica. Protocolo de prácticas de laboratorio de Fisicoquímica recuperado

de https://campus01.unad.edu.co/ecbti46/mod/folder/view.php?id=2163

Levine, I. N. (2014). Principios de fisicoquímica. (pp. 43-44, 50-51, 133-135). Ciudad de México:
McGraw-Hill Interamericana. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?i=487