Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Ciencias Físico Matemáticas

Laboratorio de Mecánica Rotacional Fluidos y Calor

Diego Alejandro Tellez Martinez (1941559)

Práctica 9 Calor Especifico

Horario: sábado (10:00 -12:00)

José de Jesús Quijano Briones

 Calor Específico

Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) - Facultad de Ciencias Físico Matemáticas (FCFM) -
Mecánica Rotacional

RESUMEN: En esta práctica se aborda el concepto de calor específico en ciertos

materiales, específicamente en el plástico, aluminio y el bronce. De modo que el
objetivo es obtener el calor específico de los mencionados. Para ello, se les suministra
calor y se registra la temperatura a la que asciende el agua cuando se sumergen dentro,
estando a una temperatura de ebullición del agua. Estos datos se sustituyen en
ecuaciones correspondientes a cada material, partiendo de la ecuación principal para
calcular el calor. En los resultados se aprecia cómo los valores se aproximan a los
reales, de modo que se entiende cómo esta propiedad varía de acuerdo al material del
que se trate. Por ello el objetivo sí se cumplió, además que se apreció parcialmente
cómo el calor influye en cada elemento, material u objetivo de forma diferente, pero
significativa.

PALABRAS CLAVES: calor, material, temperatura

INTRODUCCIÓN ambiente. El cambio en la temperatura

En física, se entiende por calor específico, se debe al cambio en la energía térmica
capacidad térmica específica o capacidad del sistema debido a la transferencia
calórica específica a la cantidad de calor que entre éste y el entorno. La energía
una sustancia o un sistema termodinámico es transferida es conocida como calor, su
capaz de absorber antes de incrementar su símbolo es Q y su unidad en el sistema
temperatura en una unidad. Es decir, el calor internacional es el joule.
específico mide la cantidad de calor necesaria
para producir esa variación de la temperatura en
una unidad.
El calor específico es una característica
específica de cada material, por lo tanto es
necesario tenerlo en cuenta para la construcción
de herramientas, instrumentos o diversos
utensilios dependiendo de su función (una olla
necesita aumentar su temperatura con menos
calor).

MARCO TEÓRICO
Si se saca una lata del refrigerador y se
deja sobre una mesa, su temperatura
subirá rápidamente al principio,
después con más lentitud hasta que
alcanza la temperatura del ambiente.
Para explicar esto consideramos la lata
como el sistema y la cocina como el
Dos objetos hechos del mismo
material, tendrían capacidades
caloríficas proporcionales a sus masas,
por lo tanto se define una “capacidad
capacidad calorífica por unidad de
masa” o calor específico c que no se
refiere a un objeto sino a una unidad
de masa del material del cual está hecho
el objeto.
OBJETIVO
Calcular el calor específico de algunos
materiales.
MATERIALES
● Cubo de bronce
● Cubo de plástico
● Cubo de aluminio
● Termómetro
● Balanza granataria
● Vaso de precipitado
● Calorímetro
PROCEDIMIENTO:
1.- Inicialmente medimos el peso del
vaso con ayuda de la báscula.
2.- Colocamos agua a una altura
mínimamente por encima de la mitad
en el vaso.
3.- Pesamos nuevamente el vaso, esta
vez con el agua dentro. Esta medida nos
proporcionaría la diferencia de masas
inicial y final, la cual coincidiría con la
masa del agua colocada.
4.- Medimos la temperatura del agua
(La cual representará la temperatura
inicial Ti) y la temperatura del vaso.
5.- Colocamos agua dentro del
hervidor y lo encendimos, de manera
que la calentara junto con las piezas de
materiales distintos.
6.- Medimos la temperatura del agua
hirviendo, la cual debía alcanzar como
valor máximo una temperatura
ligeramente menor a los 100°C. Esta
temperatura sería a su vez la
temperatura inicial Ti de las piezas de
distintos materiales.
7.- Sacamos una pieza del agua
hirviendo elegida arbitrariamente y la
colocamos dentro del agua a
temperatura ambiente.
8.- Al realizar la acción anterior, por
consecuencia sube la temperatura del
agua en el vaso, habiendo ocurrido esto
nos dispusimos a medir la nueva
temperatura del agua, y una vez
obtenida la medida sacamos la pieza
colocada previamente.
9.- Repetimos el proceso anterior dos
veces más para completar las medidas
con las tres piezas.
10.- Una vez hecho esto y habiendo
registrado todos los datos pertinentes,
apagamos el hervidor y damos por
concluido el experimento, restando
solamente la realización de los
cálculos.
RESULTADOS
Para calcular el calor específico del
plástico, el bronce y el aluminio, se
consideraron los siguientes datos:
Masa del vaso vacío (mv)=
43.9g Masa del plástico (mP)=
10.9g Masa del aluminio (mA)=
21.1g Masa del bronce (mB)=
57.4g Vaso lleno con agua (mva
)=201g
Temperatura inicial del agua
(Tia=23C)
Temperatura a la que asciende el agua
una vez que se sumerge el bronce que
está a 97 C (TB)=25C
Temperatura a la que asciende el agua
una vez que se sumerge el aluminio
que está a 97C (TA)=27C
Temperatura a la que asciende el agua
una vez que se sumerge el plástico que
está a 97 C (TP)=28C
Para determinar el calor específico del
bronce, se considera la siguiente
ecuación:
CeB=[mvCv(TF1-Tiv)+
magCag(TF1-Tia)]/[-mp1(TF1
-Tip1
 Donde:
CeB=calor específico del bronce
Cv=Calor específico del vaso de
aluminio (0.896 J/gC)
TF1= Temperatura final 1=TB
Tiv=Temperatura inicial del
vaso=Tia mag=masa del agua=
(mva - mv)
Cag= calor específico del agua (4.182
J/gC )
Tia=Temperatura inicial del
agua=Tia mp1= masa de la pieza
1=mB
Tip1= Temperatura inicial de la
pieza1=97C
Sustituyendo los datos, se tiene:
Ceb=[(43.9g)(0.896J/gC)(25C-23C)
+(157.1g)(4.182
J/gC)(25C-23C)]/[-(57.4g)(25C-97C)]
CeB= 0.337 J/gC
Para el caso del aluminio, se tiene una
ecuación muy similar a la anterior:
CeA=[mvCv(TF2-TF1)+
magCag(TF2-
TF1)]/[-mp2(TF2-Tip2)]
Donde:
TF2=Temperatura final 2=TA
Tip2= temperatura de la pieza 2=97C
mp2= masa de la pieza 2= mA
Sustituyendo los datos:
Ceb=[(43.9g)(0.896 J/gC)(27C-25C)
+(157.1g)(4.182
J/gC)(27C-25C)]/[-(21.1g)(27C-97C)]
CeP=[(43.9g)(0.896J/gC)(28C-27C)
+(157.1g)(4.182
J/gC)(28C-27C)]/[-(10.9g)(28C-97C)]
CeP= 0.479 J/gC
CONCLUSIONES
En esta práctica debíamos calcular el
calor específico de variados materiales,
esto es, la “cantidad” de calor que
requiere un cuerpo por kilogramo para
elevar su temperatura un grado
centígrado. Fue una práctica algo
tardada, pues teníamos que esperar a
que los materiales se calentasen a la
temperatura establecida (menor a
100°C) para luego introducirlos en el
agua a temperatura ambiente. Además,
personalmente esperaba que ésta
incrementara de temperatura
considerablemente, y me sorprendió
ver que sólo aumentaba alrededor de
2°C por material introducido, esto nos
da un nuevo panorama de cómo
funciona la física en la vida y del por
qué es necesario comprobar las
hipótesis mediante datos empíricos.

Ceb= 0.943 J/gC

Para el caso del plástico , se tiene una
ecuación muy similar a las anteriores:

CeP=[mvCv(TF3-TF2)+
magCag(TF3-TF2)]/-mp2(TF3-Tip3)
Donde
TF3=Temperatura final 3=TP
Tip2=Temperatura inicial de la pieza
3=97C
mp3= masa de la pieza 3=mP

Sustituyendo los datos, nos queda

REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
(1) Halliday, D. Resnick, R. Walker, J. (2009), Fundamentos de
física volumen 1. México, Editorial Patria
(2) Young, H. Freedman, R. (2009). Física universitaria. México. Pearson