GINNA PAOLA PARRA ROMERO

ESTRATEGIAS LOGISTICAS
UNIDAD 3
EVIDENCIA 2

ALPINA

OBJETIVOS EMPRESARIALES

 Fortalecimiento del Core Business: implementar y desarrollar estrategias que

fortalezcan el liderazgo en Colombia, y que continúen aumentando los niveles de
crecimiento en las demás geografías foco donde contamos con operación local
propia: Ecuador y Venezuela.
 Internacionalización: desarrollar un modelo exportador rentable ampliando
selectivamente el portafolio de países, y simultáneamente adelantando operaciones
locales propias en geografías claves.
 Innovación: mantener los altos niveles de inversión para el desarrollo de nuevos
productos, procesos y servicios que nos aseguren los más altos estándares de
competitividad.

CADENA DE ABASTECIMIENTO

PROVEEDORES:

1. Comparar el precio, calidad y servicio de cada uno de los posibles proveedores

Estrategias

 Debemos seleccionar y calificar cada uno de los proveedores

 Tener una amplia lista de opciones
 Exigir certificaciones de calidad

2. Programación de las compras

 Tener un software actualizado que nos permita fácilmente calcular el plan de re orden
 Tener actualizado el inventario de materias primas o suministros

3. Evaluar la mercancía recibida

 Tener un personal altamente calificado con manipulación de alimentos
 Capacitar el personal sobre las norma de calidad y certificaciones

PRODUCCION

1. Mantenimiento a la maquinaria
 Tener un buen inventario de implementos para manteniemiento de la maquinaria
 Contar con persona calificado para dar mantenimiento a la maquinaria
 Tener revisión periódica de la maquinaria y su estado.

2. Ordenes de producción
 Dar importancia a los productos estrellas de la empresa
 Tener cantidades de producción controladas para no apliar las existencias en
almacenamiento.

3. Proceso de producción altamente calificado

 Excelente manipulación de materias primas

 Almacenamiento de materias primas refrigeradas
 Planificación y mantenimiento de las aguas
 DISTRIBUCCION

1. Definir rutas de entrega

 Tener reportes de novedades al día por si cualquier emergencia en las vías
 Contar con flota propia de camiones, bajaría los costes de transporte.
 Tener un seguimiento a cada ruta y cada camión

2. Picking
 Estar actualizando el software
 Contar con el reconocimiento de voz para agilizar el despacho

3. Facturación
 Contar con mas tiempo en las notas de crédito
 Revisar si hay existencias de devoluciones o averias