PROFESIOGRAMA

CARGO OBJETIVO DEL CARGO

Guarda de Velar por la seguridad de las personas y objetos

Seguridad que se encuentran dentro de la institución

Poder resolver todos los problemas que se

presentan a nivel de la alimentacion del hombre y
Docente de el entorno podrian participar procesos culturales,
Gastronomia socioculturales, politocos,economicos , realmente
uno busca la necesidad de las personas para que
aprendan un oficio como cocinar
 PROFESIOGRAMA

FORMACION EXIGIDA POR EL CARGO EDUCACIÓN

FUNCIONES INHERENTES AL CARGO CERTIFICADO, HABILIDIDADES

1. Personal que entra y sale de la 1. Secundaria Completa

institucion 2. Capacitaciónes de reentrenadiento
2.Registro de docentes hora de cada años se debe renovar.
entrada y salida.
3.
Estar pendientes de la camaras de
seguridad por si ocurre alguna
novedad

1. Secundaria Completa
1. Formar integralmente tecnicos 2. Tecnico en Gastronomia
de la gastronomia con altas 3. Tecnologo en
competencias teoricas y practicas Gastronomia
4.Profesional en Gastronomia
2.La preparacion , innovacion y 5.Docente de Gastronomia internacional
liderazgo , que les permite crear en el cefit 6. Curso de Manipulacion de
sus propias empresas o Alimentos ( cada año se renova)
emplearse en el sector servicios
de la economia. 3. tener
proyeccion en el ambito nacional e
internacional.
 EXAMENES OCUPACIONALES

PELIGROS Y RIESGOS INGRESO

PROPIOS

Peligro 1. Examen físico con énfasis

1. Publico osteomuscular
2. 2. Evaluación psicológica
Ergonomico 3. Audiometría
Riesgos 4.Optometría
1. Robo 5. Glicemia
2. 6. Hemoclasificación
Posiciones bipedas 7.Detección de marihuana y cocaína
prolongas en orina

Peligro 1. Frotis de faringe

1. Fisico 2.KOH de uñas
2.Quimico 3.Cropologico

3.Ergonomico 4.Audiometria
Riesgos 5. Visiometria
1. Golpe de 6.Medico
calor 2. Ocupacional
Contacto quimico
3. Movimientos
repetitivos
EXAMENES OCUPACIONALES

PERIODICOS EGRESO

1. Examen físico con énfasis 1. Examen físico con énfasis

osteomuscular osteomuscular
2. Evaluación psicológica 2. Evaluación psicológica
3. Audiometría 3. Audiometría
4.Optometría 4.Optometría
5. Glicemia 5. Glicemia
6. Hemoclasificación 6. Hemoclasificación
7.Detección de marihuana y 7.Detección de marihuana y cocaína
cocaína en orina en orina

1. Frotis de faringe 1. Frotis de faringe

2.KOH de uñas 2.KOH de uñas
3.Cropologico
3.Cropologico
4.Audiometria 4.Audiometria
5. 5. Visiometria
Visiometria 6.Medico
6.Medico Ocupacional
Ocupacional