MECÁNICA DE

FLUÍDOS I

JOSÉ ANTONIO CORONEL DELGADO

Profesor Asociado del Departamento de
Ingeniería de los Recursos Hídricos de la
Universidad Nacional de Cajamarca.

CAJAMARCA 2009
INTRODUCCIÓN

En la formación del Ingeniero, además de otras asignaturas es imprescindible el

estudio de la mecánica de los fluidos. Es por ello que el presente trabajo tiene

por objetivo brindar al estudiante de Ingeniería Civil una síntesis del curso de

mecánica de fluidos I producto de mi experiencia docente, en el dictado del

mismo, y que incluye aspectos como: propiedades, estática y dinámica de de los

fluidos.

Encontrándonos en la era de la información el conocimiento y el saber,

donde las fronteras se han desvanecido permitiendo el acceso a la información

y haciendo más simple la adquisición de conocimientos se presenta este trabajo

que sintetiza los aspectos más significativos del curso de mecánica de Fluidos I.

Inspirados en los grandes proyectos que necesita el Perú, para su desarrollo y

en la cultura preinca, la misma que inició grandes obras hidráulicas, tales como

el canal Cumbé mayo considerado como una de las más notables obras

hidráulicas del área andina.

Espero que el presente trabajo sirva de fuente de motivación a los lectores para

continuar investigando sobre un tema de suma importancia en el desarrollo

profesional del ingeniero civil.

Mecánica de los fluidos
La Mecánica de los Fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento de los
fluidos tanto en reposo como en movimiento y la interacción de estos con sólidos
o con otros fluidos en fronteras.
Definición de Fluido
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a
tensiones de cortadura por muy pequeñas que estas sean. Debido a su poca
cohesión intermolecular Los fluidos se adaptan a la forma de los recipientes que
los contienen.
Los fluidos se dividen en líquidos y gases. Las diferencias esenciales entre
líquidos y gases son:
 Los líquidos son prácticamente incompresibles y los gases son
compresibles.

 Los líquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres

mientras que una masa dada de gas se expande hasta ocupar todas las
partes del recipiente que lo contenga.

El Medio Continuo

Se entiende por medio continuo un conjunto infinito de partículas (que forman

parte, por ejemplo, de un sólido, de un líquido o de un gas) que va a ser estudiado
macroscópicamente, es decir, sin considerar las posibles discontinuidades
existentes en el nivel microscópico (nivel atómico o molecular). En consecuencia,
es una hipótesis donde se admite que no hay discontinuidades entre las
partículas (se desprecia los espacios vacíos o intermoleculares que tiene la
estructura real de la materia) y que la descripción matemática de este medio y
de sus propiedades se puede realizar mediante funciones continuas. Sería muy
difícil tratar a la materia considerando la acción individual de cada molécula, esta
hipótesis se justifica, puesto que en ingeniería interesa conocer las condiciones
medias de velocidad, presión, densidad, temperatura, etc.

MEDIO CONTINUO
SISTEMA DE UNIDADES

En ingeniería es necesario cuantificar los fenómenos que ocurren y para ello se

requiere expresar las cantidades en unidades convencionales. Los sistemas de
unidades utilizados están basados en ciertas dimensiones básicas, o primarias,
a partir de las cuales es posible definir cualquier otra utilizando para ello leyes
físicas, dimensionalmente homogéneas que las relacionan. Las dimensiones
básicas más usadas son: longitud, tiempo, masa y temperatura.

Magnitudes: Son cantidades cuantificables mediante unidades de comparación.

Dimensiones: Es el símbolo que da la representación a una magnitud.

MAGNITUDES MAGNITUDES MAGNITUDES

SISTEMA  FUERZA F
𝑲𝒈, 𝒍𝒃, 𝒈𝒓, 𝒅𝒊𝒏𝒂, 𝑵𝒆𝒘𝒕𝒐𝒏
GRAVITACIONAL
 LONGITUD L
𝒎, 𝒄𝒎, 𝒑𝒊𝒆, 𝒑𝒖𝒍𝒈, 𝒆𝒕𝒄.

 TIEMPO T 𝑺𝒆𝒈, 𝒎𝒊𝒏, 𝒉𝒐𝒓𝒂, 𝒆𝒕𝒄

SISTEMA  MASA M
𝑲𝒈, 𝒈𝒓, 𝒍𝒃𝒎, 𝑼𝑻𝑴, 𝒆𝒕𝒄
ABSOLUTO
 LONGITUD L
𝑴, 𝒄𝒎, 𝒑𝒊𝒆, 𝒑𝒖𝒍𝒈, 𝒆𝒕𝒄

 TIEMPO T
𝑺𝒆𝒈, 𝒎𝒊𝒏, 𝒉𝒐𝒓𝒂, 𝒆𝒕𝒄.
 ALGUNAS EQUIVALENCIAS

1 Newton 𝑲𝒈𝒎 . 𝒎
𝒔𝒆𝒈𝟐

UNIDADES DE
1 poundal 𝒍𝒃𝒎 . 𝒑𝒊𝒆𝒔
FUERZA
𝒔𝒆𝒈𝟐
(SISTEMA
ABSOLUTO)
1 Dina 𝒈𝒓𝒎 . 𝒄𝒎
𝒔𝒆𝒈𝟐

1UTM 𝑲𝒈. 𝒔𝒆𝒈𝟐

𝒎

UNIDADES DE 1 slug 𝒍𝒃. 𝒔𝒆𝒈𝟐

MASA (SISTEMA 𝒑𝒊𝒆
GRAVITACIONAL)
1 kg 9.81 Newtons

105 Dinas 1 newtons

OTRAS
EQUIVALENCIAS 1kg 9.81.

𝟏𝟎𝟓 Dinas

9.81 Kg 1UTM
 ALGUNAS MAGNITUDES Y DIMENSIONES

MAGNITUDES UNIDADES F. L. T M. L. T

Velocidad (V) 𝑚 - 𝑳𝑻−𝟏

𝑠𝑒𝑔

Aceleración (a) 𝑚 - 𝑳𝑻−𝟐

𝑠𝑒𝑔2

Fuerza (F) 𝑘𝑔 𝑭 𝑴𝑳𝑻−𝟐

Masa (M) Kg-𝑠𝑒𝑔2 /m 𝑭𝑻−𝟐 𝑳−𝟏 𝑴

Peso específico (𝜸) kg/m3 𝑭𝑳−𝟐 𝑴𝑳−𝟐 𝑻−𝟐

Densidad (𝝆) Kg-𝑠𝑒𝑔2 / 𝑚4 𝑭𝑻𝟐 𝑳−𝟐 𝑴𝑳−𝟑

Presión (P) kg/m2 𝑭𝑳−𝟐 𝑴𝑳−𝟏 𝑻−𝟐

Viscosidad Absoluta (𝝁) Kg-seg /m2 𝑭𝑻𝑳−𝟐 𝑴𝑳−𝟏 𝑻−𝟏

Viscosidad Cinemática (𝝂) m2/seg 𝑳𝟐 𝑻−𝟏 𝑳𝟐 𝑻−𝟏

Algunas magnitudes y dimensiones

Magnitudes y Unidades 𝑭. 𝑳. 𝑻 𝑀. 𝐿. 𝑇

𝑚
Velocidad (V) 𝑠𝑒𝑔 - 𝐿𝑇 −1
𝑚
Aceleración (a) ó (g) 𝑠𝑒𝑔2 - 𝐿𝑇 −2

Fuerza (F) 𝑘𝑔 𝐹 𝑀𝐿𝑇 −2

Masa (M) Kg-𝑠𝑒𝑔2 /m 𝐹𝑇 −2 𝐿−1 𝑀
Peso específico (𝛾) kg/m3 𝐹𝐿−2 𝑀𝐿−2 𝑇 −2

Densidad (𝜌) Kg-𝑠𝑒𝑔2 / 𝑚4 𝐹𝑇 2 𝐿−2 𝑀𝐿−3

Presión (P) kg/m2 𝐹𝐿−2 𝑀𝐿−1 𝑇 −2

Viscosidad Absoluta (𝜇) Kg-seg /m2 𝐹𝑇𝐿−2 𝑀𝐿−1 𝑇 −1

Viscosidad Cinemática (𝜈) m2/seg 𝐿2 𝑇 −1 𝐿2 𝑇 −1

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento, así como distinguirlos de otros.
Algunas de estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son típicas
de todas las sustancias. Características como la viscosidad, tensión superficial y
presión de vapor solo se pueden definir en los líquidos y gases. Sin embargo, la
masa específica, el peso específico y la densidad son atributos de cualquier
materia.

La Viscosidad (𝝁)
La viscosidad es una de las propiedades más importantes de los fluidos y se
define como la resistencia que opone un fluido a deformarse o fluir al ser
sometido a tensiones cortantes como resultado de la interacción y cohesión
intermolecular. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en
realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el
modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas
aplicaciones.

Si se quiere saber a ojo que viscosidad tiene un líquido, colocamos un líquido

en la mano. Si se escapa rápido entre los dedos, tiene poca viscosidad (agua).
Si se escapa despacio tiene mucha viscosidad. (Miel, champú, etc.)

En la figura, se representa un fluido comprendido entre una lámina inferior fija y

una lámina superior móvil.
La capa de fluido en contacto con la lámina móvil tiene la misma velocidad que
ella, mientras que la adyacente a la pared fija está en reposo. La velocidad de
las distintas capas intermedias aumenta uniformemente entre ambas láminas tal
como sugieren las flechas. Un flujo de este tipo se denomina laminar.

Como consecuencia de este movimiento, una porción de líquido que en un

determinado instante tiene la forma ABCD, al cabo de un cierto tiempo se
deformará y se transformará en la porción ABC’D’.

Los fluidos reales tienen cierta cantidad de fricción interna llamada viscosidad.
La viscosidad existe tanto en líquidos como en gases, y es esencialmente una
fuerza de fricción entre capas adyacentes de fluido conforme las capas se mueve
una sobre de otra.

 En los líquidos, la viscosidad se debe a las fuerzas eléctricas cohesivas

entre las moléculas. Existiendo mayor 𝜇 a menor temperatura

 En los gases surge de las colisiones entre las moléculas a mayor

temperatura aumenta la viscosidad.
Supóngase que se tiene un fluido entre dos placas paralelas separadas una
distancia pequeña entre ellas, una de las cuales se mueve con respecto de la
otra. Para que la placa superior se mantenga en movimiento con respecto a la
inferior, con una diferencia de velocidades V, es necesario aplicar una fuerza F,
que por unidad se traduce en un esfuerzo de corte, 𝜏 = F / A, siendo A el área de
la placa en contacto con el fluido. Se puede constatar además que el fluido en
contacto con la placa inferior, que está en reposo, se mantiene adherido a ella y
por lo tanto no se mueve. Por otra parte, el fluido en contacto con la placa
superior se mueve a la misma velocidad que ella. Si el espesor del fluido entre
ambas placas es pequeño, se puede suponer que la variación de velocidades en
su interior es lineal, de modo que se mantiene la proporción:
𝑑𝑣 𝑉
=
𝑑𝑦 𝐿
Hipótesis:

1.- Considérese dos superficies planas paralelas de grandes dimensiones, una

fija y otra móvil, con el espacio entre ellas llenos de fluidos, separadas a una

pequeña distancia “L”.

2.- Que la placa superior se mueve a una velocidad constante “V”, al actuar sobre

ella una fuerza “F” también constante.

3.- El fluido en contacto con la placa móvil se adhiere a ella moviéndose a la

misma velocidad “V”, mientras que el fluido en contacto con la placa fija

permanecerá en reposo.

4.- si la separación “L” y la velocidad “V” no son muy grandes, la variación de las

velocidades vendrá dado por una línea recta

Experimentalmente se ha demostrado que la fuerza “F” varía con el área de la

placa “A”, con la velocidad “V” e inversamente proporcional con la separación

“L”.
𝑭𝑳
V 𝜶 𝑨
Dividiendo miembro a miembro entre L
𝑽 𝑭
𝜶 𝑨= 𝝉
𝑳
𝝉 = Esfuerzo cortante
Para ángulos pequeños
𝑑𝑥
tg d𝜃 = d𝜃 = 𝐿 ………(1)
dx = L d

También por definición de velocidad

𝑑𝑥
=v ……… (2)
𝑑𝑡

Igualando (1) y (2) tenemos

v𝑑𝑡 = L d𝜃

𝑉 𝑑𝜃
= 𝑑𝑡 𝛼 𝜏
𝐿
Además por semejanza de triangulos
𝑉 𝑣 𝑉𝑦
= v =
𝐿 𝑦 𝐿
Diferenciando:
𝑉 𝑑𝑣
=
𝐿 𝑑𝑦
 ................... ( I )

Unidades de la Viscosidad Dinámica

𝜏 𝐹𝐿−2
𝜇 = 𝑑𝑣 = 𝐿𝑇−1
= 𝐹𝐿−2 𝑇
𝑑𝑦 𝐿

Kg .seg
m2
lb.seg
pie2
Dina.seg
 = 1poise
cm 2
Centipoise = 0.01poise

Viscosidad Relativa o cinemática (𝝂)

Esta viscosidad nos indica el régimen de flujo. Ejm. El número de Reynolds en
tuberías

=


 La viscosidad Relativa en los líquidos (𝜌 = 𝑐𝑡𝑡𝑒), Varía igual que la

viscosidad dinámica.

 La viscosidad en los gases (𝜌  𝑣𝑎𝑟 𝑖 𝑎𝑏𝑙𝑒), varía con la presión y la

temperatura (𝜌 = 𝑃/𝑅𝑇)

Unidades de la viscosidad cinemática

m2
seg
cm2
seg
pie 2
𝝂 = 𝑳𝟐 𝑻−𝟏

Reología
Estudia la deformación y flujo de la materia. Los fluidos de acuerdo con el
diagrama reológico se clasifican en dos grupos:

Fluidos Newtonianos.- son aquellos fluidos que obedecen la ley de

Newton de la viscosidad generalmente los gases y los líquidos
𝝏𝒗
𝝉 = 𝒅𝒚

Fluidos no newtonianos

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la

temperatura y presión, pero no con la variación dv/dy. Son aquellos fluidos
que no obedecen la ley de newton de la viscosidad, son complejos y no
se prestan a un análisis preciso.

Pertenecen a este grupo de fluidos los hidrocarburos espesos, las

pinturas, emulsiones, suspensiones, etc. Se clasifican en:

 Fluidos independientes del tiempo (plástico ideal o de Bigman,

F.Dilatantes, F.Pseudoplásticos)

 Fluidos dependientes del tiempo (F.Tixotrópicos, F. Reopépticos )

 Fluidos visco elásticos

Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los
siguientes:

Tipo de fluido Comportamiento Características Ejemplos

La aplicación de una Metales dúctiles

deformación no conlleva un una vez superado
Plástico perfecto
esfuerzo de resistencia en el límite elástico
sentido contrario

Relación lineal, o no lineal en Barro, algunos

algunos casos, entre el coloides
esfuerzo cortante y el
Plástico ideal de
Plásticos gradiente de deformación una
Bingham
vez se ha superado un
determinado valor del esfuerzo
cortante

Fluidos que se comportan

Limite como seudoplásticos a partir
seudoplástico de un determinado valor del
esfuerzo cortante
 Fluidos que se comportan
como dilatantes a partir de un
Limite dilatante
determinado valor del esfuerzo
cortante

La viscosidad aparente se Algunos

reduce con el gradiente del coloides, arcilla,
seudoplástico
esfuerzo cortante leche, gelatina,
sangre.
Fluidos que
siguen la Ley de
la Potencia de La viscosidad aparente se Soluciones
Oswald incrementa con el gradiente concentradas de
del esfuerzo cortante azúcar en agua,
Dilatante
suspensiones de
almidón de maíz
o de arroz.

Combinación lineal "serie" de Metales,

efectos elásticos y viscosos Materiales
Material de compuestos
Maxwell

Combinación lineal de Betún, Masa

comportamiento como fluido panadera, nailon,
Fluido Oldroyd-B
Newtoniano y como material Plastilina
de Maxwel
Fluidos
Viscoelásticos
Material de Combinación lineal "paralela"
Kelvin de efectos elásticos y viscosos

Estos materiales siempre

Plástico vuelven a un estado de reposo
predefinido

La viscosidad aparente se Algunos

Fluidos cuya Reopéctico incrementa con la duración del lubricantes
viscosidad esfuerzo aplicado
 depende del
tiempo La viscosidad aparente decrece Algunas
con la duración de esfuezo variedades de
aplicado mieles, kétchup,
algunas pinturas,
Tixotrópico
yougur, tintas de
impresión,salsas
de tomate, aceites
de petróleo.

Viscosimetría

Es la medida de la viscosidad, se mide con instrumentos llamados

viscosímetros, existen diferentes tipos y marcas:
 Viscosímetro Engler

 Viscosímetro Saybolt

 Viscosímetro Redwood

Esquemas de viscosímetros Engler

 Esquemas de viscosímetros Saybolt
Engler

Viscosímetro Engler : Se usa en Europa mide la viscosidad de cualquier liquido,

con respecto a la que posee el agua a 20 ºC . La unidad de medida es el grado
Engler (ºE). Para determinar la viscosidad de un liquido, primeramente se halla
la constante del instrumento (CI) que es el tiempo en segundos, que tarda un
volumen determinado de agua (200 cm3) a 20ºC en fluir a través del aparato por
ejemplo 75 segundos; entonces CI = 75 seg. Repetimos el mismo procedimiento
con el liquido en estudio ejemplo 450 seg. Para hallar el numero de grados Engler
𝑡 450
= = 6 grados Engler = 6 ºE
𝐶𝐼 75

𝜈 = 0.076 ºE (Formula empírica válida para 𝜈 mayor a 0.5 Stokes)

𝜈 = viscosidad cinemática

Viscosímetro Saybolt.- Este tipo de viscosímetro se usa en los EEUU. La

viscosidad medida en este tipo de viscosímetro se llama viscosidad Saybolt se
mide directamente por el tiempo, en segundos, que demora en fluir 60 cm 3 de
liquidos a través del tubo de diámetro determinado. Existen dos variantes de este
tipo de viscosímetro que difieren por su diámetro de la boquilla.

Viscosímetro Redwood.- Este tipo de viscosímetro es usado en Inglaterra y

mide la viscosidad por el tiempo , en segundos , que tarda en fluir 50 cm 3 de
liquido a través del tubo de diámetro conocido. Existen dos variantes de este tipo
de viscosímetro que difieren por su diámetro de la boquilla.
Para calcular la viscosidad dinámica (𝜇) existen formulas empíricas en función al
tiempo ( 𝑡 ), que demora en fluir el liquido en el viscosímetro y a la densidad
relativa (𝝆𝒓 )

DENSIDAD (𝝆)
La densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia
𝑚
𝜌 = 𝑉

Por consiguiente, utilizando la letra griega 𝜌 para la densidad. En donde V es el

volumen de la sustancia cuya masa es m.
La densidad es una magnitud escalar cuyas dimensiones y unidades son:

Dimensiones y unidades de la 𝜌 en sistema absoluto

𝜌 = 𝑀𝐿−3
𝑘𝑔𝑚 𝑔𝑟𝑚 𝑙𝑏𝑚
unidades de𝜌: , , , . . . , 𝑒𝑡𝑐.
𝑚3 𝑚3 𝑝𝑖𝑒 3
Dimensiones y unidades de la densidad en sistema gravitacional

𝜌 = 𝐹𝑇 2 𝐿−4
Kg.seg 2 gr.seg 2 𝑙𝑏.seg2 dinas.seg2
unidades de 𝜌: , , , , …etc.
𝑚4 𝑐𝑚4 𝑝𝑖𝑒 4 𝑐𝑚4

Donde: kgm = Kilogramo masa.

kg= Kilogramo fuerza.

grm = gramo masa.

gr= gramo fuerza

PESO ESPECÍFICO (𝜸)

El peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una
sustancia.
𝑊
𝛾 = 𝑉
𝑊 𝑚𝑔
𝛾=𝑉 = = 𝜌𝑔
𝑉
𝜸 = 𝝆𝒈

Utilizando la letra griega 𝜸 (gamma) para denotar el peso específico, En donde

V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W.

Ecuación de dimensiones:

- Sistema gravitacional : [𝛾] = 𝐹𝐿−3 dimensiones

Las unidades del (𝜸): Kg/m3, Newton/m3, gr/cm3, Dinas/cm3, lb/pie3… Etc.

GRAVEDAD ESPECIFICA Ó DENSIDAD RELATIVA

La gravedad especifica o densidad relativa es el cociente de la densidad de una

sustancia en estudio con la densidad del agua a 4 °C y presión de 1 atmosfera,
o también, es el cociente del peso especifico de una sustancia entre el peso
especifico del agua a 4 °C. La densidad relativa es adimensional (sin unidades),
ya que queda definida como el cociente de dos densidades.

𝝆𝒔
𝝆𝒓 = donde 𝜌𝑠 = densidad de la sustancia en estudio
𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂
𝜌𝑟 carece de dimensiones

 Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del

agua líquida a la presión de 1 atm y temperatura de 4 °C. En esas
condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3.
 Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la
presión de 1 atm y la temperatura de 0 °C.

Peso Específico relativo (r), o Gravedad Específica

Análogamente a la densidad relativa; el Peso específico relativo es la relación

entre el peso específico del fluido y el peso específico del agua . a 4 °C y presión

de 1 atmosfera.
𝜌𝐹𝐿𝑈𝐼𝐷𝑂 𝛾𝐹𝐿𝑈𝐼𝐷𝑂
𝜌𝑟 = 𝛾𝑟 = = Carece de dimensiones
𝜌𝐻2𝑂 𝛾𝐻2𝑂

Volumen específico

El volumen específico (𝑉𝑠 ) En el sistema absoluto es el volumen ocupado por

unidad de masa (ej.1kgm) de un material o sustancia. Es la inversa de la
densidad. No dependen de la cantidad de materia. ejemplos: dos pedazos de
hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen pero el peso específico
de ambos sera igual. este es independiente de la cantidad de materia
considerada para calcularlo. Dentro de estas están con ejemplo el punto de
ebullición, el brillo, el color, la dureza y el punto de fusión

𝑉
= =
𝑚

donde, V es el volumen, m es la masa y ρ es la densidad del material.

En el sistema gravitacional el volumen específico es el volumen ocupado por la

unidad de peso (ej. un kilogramo peso) de la sustancia.

TEMPERATURA

Es otra propiedad de los fluidos y la materia en general que pone de manifiesto

el grado de calor que posee una sustancia.
Las mediciones de la temperatura se hacen tomando como base cuatro escalas:
La Celsius, Fahrenheit, la Kelvin o absoluta y la Rankine

º𝑘 = º𝑐 + 273.18
º𝐹 = 1.8 (º𝑐) + 32
º𝑅 = º𝐹 + 459.67

La temperatura es importante tenerlo en cuenta porque altera el valor de otras

propiedades de los fluidos

COMPRESIBILIDAD ELASTICIDAD Y MODULO DE

ELASTICIDAD VOLUMËTRICA

Compresibilidad (𝜷).- Es el cambio que experimenta un volumen que

experimenta un volumen V determinado de fluido cuando se le somete a un
cambio de presión.

1
𝛽=
𝐸𝜈
Elasticidad.- El comportamiento de aceptar deformarse se llama elasticidad

Módulo de Elasticidad Volumétrico (𝑬𝒗 ).- Es una magnitud que mide el grado
de elasticidad de los fluidos.

- Todos los fluidos pueden ser comprimidos al aplicárseles una presión.

- Al dejar de aplicarse la presión compresora el volumen de los fluidos se
Expandirá a su volumen original.
- La compresibilidad de un fluido es una medida de la variación de su volumen
Producida por una variación de presiones.

Se define como modulo de elasticidad volumétrica del fluido al cambio depresión

dividido entre el cambio asociado en el volumen por unidad de volumen.

𝑑𝑝
𝐸𝑣 = - 𝑑𝑉
𝑉

Consideremos un cilindro que contiene un fluido y se le aplica una fuerza a la

tapa que cierra herméticamente al cilindro para que no escape dicho fluido
(estado 1) luego aumentamos la fuerza (estado 2) observándose un cambio en
volumen y presión tal como se indica a continuación:

M = 𝜌.V = constante……………….(1)
M = 𝜌1 .𝑉1 = 𝜌2 .𝑉2 = 𝜌3 𝑉3 = …. = 𝜌𝑛 𝑉𝑛

Diferenciando

𝑑𝑀 = 𝜌𝑑𝑉 + 𝑉𝑑𝜌 = 0 porque la masa es constante

Dividiendo entre la masa

𝑑𝑀 𝜌𝑑𝑉 𝑉𝑑𝑉
= + = 0
𝑀 𝜌𝑉 𝜌𝑉

M= Ctte

𝑑𝜌 𝑑𝑉 ………….. (2)
=−
𝜌 𝑉

La expresión indica: que al aumentar la presión la densidad aumenta y el

volumen disminuye.

𝜌𝑔 = 𝛾 ………………… (3) Segunda ley de Newton

Diferenciando

𝑔𝑑𝜌 = 𝑑𝛾

Dividiendo entre el peso específico

𝑑𝜌 𝑑𝛾
𝑔 𝜌𝑔 = ……………… (4)
𝛾

Ecua. (4) en (2) tenemos

…….. (5)

Invirtiendo (5)

1 1 1
= =
_𝑑𝑉 𝑑𝛾 𝑑𝜌
𝑉 𝛾 𝜌

𝛥𝐹 produjo 𝛥𝑝 ∴ el incremento será 𝑑𝑝

Multiplicando por 𝑑𝑝

Ecuación general del módulo

de Elasticidad Volumétrico … (II)

El módulo de elasticidad Volumétrico para el agua a temperatura de 4ºC y

presión igual a 1atmosfera es:

𝐸𝜈 = 2.1 × 108 𝑘𝑔/𝑚2

El módulo de elasticidad Volumétrico para el aire a temperatura de 18ºC y

presión igual a 1atmosfera es:

𝐸𝜈 = 1.05 × 104 𝑘𝑔/𝑚2

∴El aire es 20,000 veces más compresible que el agua

Unidades del Ev : kg/m2, Kg/cm2, lb/pie2, lb/pul.2,Tn/m2, atmosferas…etc.

El módulo de elasticidad volumétrico en los gases depende del proceso

termodinámico.

Proceso.- Conjunto de estados por los que atraviesa la materia o un sistema

Ec. de estado del gas

𝑝
= 𝑅 = Constante del gas
𝜌𝑇 º

Proceso Isotermo (T= Constante)

𝑝
= 𝑅 𝑇º = 𝑐𝑡𝑡𝑒
𝜌

𝑙𝑛 𝑝 = 𝑙𝑛 𝜌 + 𝑙𝑛 𝑐 𝑡𝑡𝑒

Diferenciando

𝑑𝑝 𝑑𝜌
= +0
𝑝 𝜌
 𝑑𝜌
𝑑𝑝 = 𝑝
𝑑𝜌

𝐸𝑣 = 𝑝

Proceso Adiabático o Isoentrópico

𝒑
= 𝒄𝒕𝒕𝒆
𝝆𝒌

La relación de calores específicos a presión constante y volumen constante

𝑪𝒑
𝑲=𝑪 𝑘𝑎𝑖𝑟𝑒 = 1.4
𝑽
, ,

k = constante adiabática

𝑙𝑛 𝑝 = 𝑘 𝑙𝑛 𝜌 + 𝑙𝑛 𝑐 𝑡𝑡𝑒
Diferenciando

𝑑𝑝 𝑑𝜌
=𝑃 +0
𝑝 𝜌

En donde

𝑑𝜌
𝑝=𝑘𝑃 𝜌

Remplazando en la ecu. (I)

𝑑𝜌
𝜌
𝑑𝑝 = 𝑘 𝑃
𝑑𝜌
𝜌

𝐸𝑣 = 𝑘𝑝

K= constante adiabática
P= Presión

La velocidad de las ondas sonoras en un medio fluido (s)

 𝐸𝑣
𝑠=√
𝜌

S sólido > S s𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 > S s𝑔𝑎𝑠

S en el aire para proceso adiabático

𝑘𝑝
S =√
𝜌

S para el aire en proceso isotermo

𝑝
S =√
𝜌

P en función de la constante del gas

𝑘𝜌𝑇𝑅0
𝑠=√
𝜌

TENSION SUPERFICIAL

Es una delgada película que se forma entre la superficie libre de un líquido y un gas. La
interacción entre las fuerzas de cohesión o adhesión dan lugar a la tensión superficial en
otras palabras viene hacer la fuerza necesaria para mantener en equilibrio la unidad de
longitud de la película.

Cohesión.- Atracción entre moléculas de un mismo campo o sustancia que dependen de

las distancias intermoleculares.

adhesión.-Atracción entre moléculas de sustancias o cuerpos diferentes

Los insectos aprovechan la tensión superficial para caminar sobre el agua

Unidades:

𝝈 = Fl-1 kg/m, gr/cm, Dina/cm, lb/pie, lb/pulg., …etc.

Cuando las fuerzas de adhesión es mayor que las fuerzas de cohesión entonces
el líquido moja el sólido.Ejm. El agua
Cuando las fuerzas de cohesión son mayores que las fuerzas de adhesión
entonces el líquido no moja al sólido ejm. El mercurio

Presión en el interior de una gota de agua alargada debido a la tensión

superficial.

Pi = presión en el lado cóncavo de la membrana superficial

Pe= presión en el lado convexo de la membrana superficial
r1 = Radio de curvatura en la dirección 1 de la membrana
r2 = Radio de curvatura en la dirección 2, perpendicular a la dirección 1 de
la membrana.

𝑑𝐴 = (𝑟1 𝑑𝜃)(𝑟2 𝑑𝜙)

Equilibrio estático

∑ 𝐹𝑛 = 0

𝑑𝜙 𝑑𝜃
(𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 )𝑑𝐴 = 2𝜎(𝑟1 𝑑𝜃)𝑠𝑒𝑛 + 2𝜎(𝑟2 𝑑𝜙)𝑠𝑒𝑛
2 2

Para ángulos pequeños

𝑠𝑒𝑛𝛼 = 𝑡𝑔𝛼 = 𝛼 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑎𝑛𝑒𝑠

 𝑑𝜙 𝑑𝜃
(𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 )𝑟1 𝑟2 𝑑𝜃𝑑𝜙 = 2𝜎𝑟1 𝑑𝜃 + 2𝜎𝑟2 𝑑𝜙
2 2

(𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 )𝑟1 𝑟2 = 𝜎𝑟1 + 𝜎𝑟2

𝜎𝑟1 𝜎𝑟2
(𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 ) = +
𝑟1 𝑟2 𝑟1 𝑟2
𝜎 𝜎
𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 = +
𝑟2 𝑟1

1 1
𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 = 𝜎( + ) …….. II
𝑟1 𝑟2

Presión en el interior de una gota de radio R asumiendo que la presión

en el exterior es cero.

La fuerza de presión p.π.R2 en la gotita balance la fuerza de tensión superficial

alrededor de la circunferencia.

Por lo tanto

𝑟1 = 𝑟2 = 𝑅

𝑃𝑒 = 0

1 1
𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 = 𝜎( + )
𝑟 𝑟

1 1
𝑝𝑖 = 𝜎( + )
𝑅 𝑅
 2𝜎
𝑃𝑖 =
𝑅

Presión para un chorro cilíndrico

𝑟1 = 𝑟
𝑟2 = ∞
1 1
𝑃𝑖 − 𝑃𝑒 = 𝜎( + )
𝑟 ∞

𝜎
𝑃𝑖 − 𝑃𝑒 =
𝑅

CAPILARIDAD

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión

superficial (la cual a su vez, depende de la cohesión o fuerza intermolecular del
líquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
 Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular (o cohesión intermolecular) entre sus moléculas es menor a la
adhesión del líquido con el material del tubo (es decir, es un líquido que moja).
El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el
peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y ésta propiedad es
la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin utilizar energía
para vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más

potente que la adhesión al capilar (como el caso del mercurio), la tensión
superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es con

Expresión que determina la subida del agua a través de un tubo capilar.

La adherencia de la membrana capilar a las paredes del vidrio soportara el
peso de la columna de agua.

𝜎. 2𝜋. 𝑟. 𝑐𝑜𝑠 (𝜃) = 𝛾. 𝜋. 𝑟 2 . ℎ

2𝜎
ℎ= 𝑐𝑜𝑠 𝜃
𝛾𝑟

PRESION DE VAPOR Ó TENSIÓN DE VAPOR

- Todos los líquidos tienen tendencia a evaporarse (moléculas se escapan de

su superficie)
- La presión ejercida por las moléculas en estado gaseoso se denomina presión
de vapor.
- La presión de vapor varía de un líquido a otro y depende de la temperatura.
Una masa de aire acepta solo una determinada masa de agua (vapor de agua)
cuando ya no cabe más vapor de agua se llama tensión de vapor de saturación,
momento donde no existe espacio para ninguna partícula mas evaporada.

La presión de vapor es la presión encima de la superficie libre de un líquido

cuando el espacio de dicha superficie ha quedado saturado de vapor de líquido

Cuando la presión del líquido se iguala a la presión de vapor del líquido este se
evapora.

CAVITACIÓN

Cavitación en Tuberías (tramo 1-2) debido a presiones bajas en el interior del tubo
Menores a la presión de vapor

La cavitación es el paso de líquido a gas, formándose cavidades y burbujas de

vapor en un medio líquido inicialmente homogéneo; esto debido generalmente a
presiones bajas menores a la presión de vapor: Las burbujas formadas viajan a
zonas de mayor presión e implotan (el vapor regresa al estado líquido de manera
súbita, «aplastándose» bruscamente las burbujas) produciendo una estela de
gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este fenómeno.

Presión

Es el efecto de interacción entre partículas de un mismo medio. La presencia de

una masa en el espacio genera presión. Cualquier fluido genera presión en un
determinado punto del campo

-Presión hidrostática En un líquido en equilibrio, sobre una superficie cerrada

cualquiera S que delimita una parte del fluido, el resto del fluido ejerce fuerzas
normales a S en cada uno de sus elementos de área dA. Al diferencial de área
se le denominara punto de la superficie.

-La presión es una magnitud física que mide la fuerza por unidad de
superficie.

Cuando sobre una superficie plana de área A se aplica una fuerza normal F de
manera uniforme y perpendicularmente a la superficie, la presión media P viene
dada por:

F
P 
A

P= presión media
F= fuerza normal al área
A= Área

-Cuando la fuerza no es perpendicular al área

Se define la presión como el cociente entre la componente normal de la fuerza
sobre una superficie y el área de dicha superficie.
𝐹𝑛
𝑃= 𝐴

La presión en un punto
𝑑𝐹𝑝
Se denomina presión p en un punto al cociente 𝑝 = 𝑑𝑆

En un caso general donde la fuerza puede tener cualquier dirección y no estar

distribuida uniformemente en cada punto la presión se define como:

Donde es un vector unitario y normal a la superficie en el punto donde se

pretende medir la presión.

Unidades de la presión:

´ Kg/m2

Kg/cm2
𝑷 = 𝑬/𝑨 = 𝑭𝑳−𝟏l
Lb/pie2

Lb/pulg
2

atms.
La presión es diferente de esfuerzo porque la presión es una magnitud escalar
(un número) mientras que el esfuerzo es una magnitud vectorial (vector)