BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Actividad: Refuerzo
Presentado Por: Yosee Rodríguez

Actividad – Actividad de refuerzo

La asociación productora de frutas desea aplicar B.P.A a los cultivos existentes en la unidad
productiva, ya que con la inserción al país del tratado de libre comercio con Estados Unidos quieren
ser más competitivos y así poder exportar sus productos. Por consiguiente, usted deberá colaborar
con la asociación ayudándoles a aplicar las B.P.A en uno de los cuatro cultivos existentes en el
predio que considera es el más importante (plátano, aguacate, mora, heliconias), argumentando el
porqué de la elección.

Nota: el instructor estará informando sobre el proceso de envío de esta actividad a través del botón
Sesiones en línea. Criterios de evaluación Realiza el informe escrito sobre la importancia y ventajas
de implementar BPA en la unidad productiva.

PLATANO:

Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Género: Musa
Especie: M. paradisiaca

Según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y

la Alimentación (FAO), después de Estados Unidos, Colombia es el país de
mayores exportaciones mundiales de plátano, con cerca de 60.000 toneladas
promedio anual. (según datos de Madr, Agronet).

Por lo anterior este sector se convierte en una oportunidad invaluable de

desarrollo para un importante segmento de población campesina colombiana,
que requiere de especial atención dentro de las políticas del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural.

Primero que todo se tomaría un registro haciendo anamnesis del terreno sobre
el que se va a implementar el cultivo, generando registro de las actividades
que se venían desarrollando en el lugar, el tipo de cultivo.

Se programa un análisis de suelos el cual permita conocer el estado del suelo,

analizar disponibilidad de nutrientes y composiciones fisicoquímicas para así
tener soporte de actividades correctivas a implementar.

Solicitar a un proveedor registrado la semilla que se va a usar, registro del Ica y

pasaporte que garantice sus condiciones sanitarias.

Se procede luego de la preparación del terreno a la siembra en las cuales

según las exigencias de la finca la semilla será cabeza de toro y se sembrará
en tres bolillos.

Cabe resaltar que en el proceso de a hollado se adicionara materia orgánica

unificada que permita organizar su estructura y por otra parte retenciones
humedad y nutrientes disponibles.

Ya el cultivo establecido y con un periodo de crecimiento desarrollado se

procede a labores culturales como plateo para evitar competencia por
alimento, labores culturales como podas para evitar exceso de humedad,
selección de hijuelos, tratamiento de fruto con embolse de polietileno.

En el proceso de cada una de las actividades se debe proceder al registro de

cada una de las actividades por tiempo y nombre de la operación además de la
dosificación de agro insumos si es necesaria la aplicación.

Así sucesivamente paso a paso cada actividades de la producción hasta el

beneficio donde se contara con instalaciones limpias agua potable además de
personal capacitado para las labores de lavado, selección y empaque del fruto
que posteriormente pasara según la selección a mercado nacional o para
exportacion.