SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

CENTRO MULTISECTORIAL
BARRANCABERMEJA

DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE VITAMINA C

Y ASPIRINA EN TABLETAS

1. Materiales y Reactivos
 Dos tabletas de Vitamina C y/o Dos tabletas de aspirina
 Erlenmeyer 250 mL
 Bureta de 25 ml
 Solución Estándar de NaOH 0.25N PRACTICA
 Varilla de vidrio para agitación No. 14
 Fenolftaleína

2. Objetivos
Ejercitarse en la técnica de titulación.
Determinar el contenido de ácido ascórbico en una tableta de vitamina C y el contenido de ácido
acetil salicílico en una tableta de aspirina.

3. Fundamento Teórico
Vitaminas, analgésicos, antihistamínicos y otros productos farmacéuticos vienen a. menudo en
forma de tabletas, las cuales son una mezcla de material inerte o no reactivo llamado relleno con el
ingrediente o ingredientes activos. A veces se les agregan también oíros productos que les confieren
olor, sabor u otra propiedad deseable.

Por ley, las compañías que empacan dichos productos deben colocar en sitio visible del empaque la
masa o el porcentaje del ingrediente activo que contiene y suele mantener un control sobre el proceso
de fabricación para asegurar que la desviación de la masa de producto en cada tableta sea mínimo
con respecto al anunciado en la etiqueta.

En esta práctica usted debe determinar la masa de vitamina C o de aspirina en una tableta y
compararlo con el valor que aparece en la etiqueta del producto. En otras palabras, usted va a
efectuar una típica prueba de control de calidad sobre la tableta.

Consulte la bibliografía adecuada que le informe acerca de usos, propiedades, efectos en el

organismo, etc. de la vitamina C y de la aspirina. Puesto que tanto la vitamina C como la aspirina son
ácidos, sustancias donantes de protones, reaccionan con una base, aceptora de protones, el NaOH
para producir la correspondiente sal y agua.

REACCIONES

C6H8O6 + NaOH  Na (C6H8O6) + H2O

Ácido Ascórbico A scorbato de Sodio

C9H8O4 + NaOH  Na (C9H8O4) + H2O

Acido Acetil salicílico Acetil Salicilato de Sodio
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Para determinar la cantidad de vitamina C ( ácido ascórbico ) o de aspirina ( ácido acetil salicílico ) en
la tableta, usted va a emplear la técnica de titulación. Mediante una solución estándar de NaOH.

A partir de las ecuaciones balanceadas, es evidente que cada mol de árido ascórbico y cada mol de
ácido acetil salicilico, reaccionan completamente con 1 mol de NaOH. Puesto que en la reacción se
reemplaza únicamente un hidrógeno, el peso molecular de cada ácido corresponde con su peso
equivalente.

No. eq NaOH = V NaOH * N NaOH = N° eq ácido

m(g) ácido = N° eq. ácido x P eq. ácido

A partir de la masa del ácido se puede calcular e5 porcentaje de droga en la tableta.

4. Procedimiento

• Pese la tableta de Vitamina C o el analgésico con aproximación a décimas de miligramo y

transfiérela al Erlenmeyer de 250 ml.

• Agregue 50 ml de agua destilada en el casó de la vitamina C; la aspirina es poco en agua por lo

qué se debe usar una mezcla de alcohol etílico neutralizado y agua en partes iguales (50 ml en
total). Rompa la tableta con d agitador para facilitar la disolución.

• Enjuague el agitador con una pequeña cantidad de agua destilada antes de sacarlo del
Erlenmeyer.

• Agite la Mezcla. No se preocupe sí algunas partículas permanecen sin disolver pues éstas son el
relleno.

• Tenga lista la bureta limpia, enjuáguela con dos pequeñas porciones de agua desfilada
vaciándola completamente cada vez, luego enjuáguela con dos pequeñas porciones de solución
estándar de NaOH, vacíela completamente y ahora si llénela hasta la marca de 0.00 mL, cuidando
que la parte inferior debajo de la llave también este llena y fíjela al soporte dejándola lista para
comenzar la titulación.

• Proceda a titular la muestra de droga disuelta, empelando como indicador 2-3 gotas de
Fenolftaleína, agregando el NaOH lentamente desde la bureta, mientras agita de una manera
suave pero constante el contenido del Erlenmeyer. Cuando aparezca una coloración rosada
pálida que persista mas de 15 segundos se habrá alcanzado el punto final.

• Lea el volumen final de NaOH y anótelo en su cuaderno.

• Proceda a efectuar el duplicado de la prueba repitiendo la determinación anterior con otra tableta
similar.

• Reporte los resultados de cada una de las valoraciones y utilice el valor promedio para el resultado
final.
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5. Hoja de Datos

Normalidad del NaOH

Peso tableta 1 Peso tableta 2
Volumen NaOH gastado en 1 V NaOH gastado en 2

Tableta 1 Tableta 2
meq de ácido meq de ácido:
m de ácido m de ácido :
% de ácido en la tableta % de ácido en la tableta :

Porcentaje promedio de ácido en la droga :

6. Preguntas

- Compare sus resultados con los de otros compañeros que usaron tabletas del mismo tipo. Analice y
discuta estos datos. Utilice gráficos o tablas para presentar los datos.