PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

1. PROBLEMA
A. Título descriptivo
Los pesticidas en los alimentos en la cuidad Huánuco
B. Formulación del problema
¿Cómo evitar el uso de los pesticidas en los alimentos?
C. Objetivo de la investigación
Con esta investigación queremos que la población tome consciencia sobre el daño que
genera el uso de pesticidas en los alimentos para que se menore el uso de estos
pesticidas químicos que en gran parte también dañan al medio ambiente
Justificación
Se investiga ya que el uso de estos pesticidas en los alimentos no solo daña a
los alimentos que tiene contacto con ellos si no también afectan a las personas
y animales que lo consumen; también las personas que están en contacto con
estos pesticidas se ven afectadas pues estos les generan intoxicaciones agudas
y crónicas
Limitación
Variabilidad: Podemos encontrar también algunos puntos de referencia sobre
lo expuesto en artículos sobre el uso y consecuencias del uso de pesticidas en
los alimentos. También nos apoyamos en conocimientos previos sobre los
temas hablados de la contaminación ambiental
Lugar o espacio: Esta investigación se llevará a cabo en la ciudad Huánuco
Tiempo: 1 o 2 semanas de acuerdo al progreso de la investigación
Financiamiento: No se cuenta con mucha disponibilidad de recursos
monetarios debido a que nuestra investigación no tiene el apoyo de una
institución.
2. Marco de referencia
A. Fundamentos teóricos
La mayoría de los estudios sobre los efectos de los pesticidas en la salud de las
personas se han enfocado en exposiciones ocupacionales, por ejemplo, trabajadores
agrícolas y aplicadores de pesticidas. Las intoxicaciones agudas resultan en náuseas,
dolores abdominales, diarrea, mareos, ansiedad y confusión, efectos que pueden
llegar a ser graves pero que suelen ser reversibles.
B. Antecedentes del tema
“Se han realizado muchos estudios sobre personas que manipulan pesticidas, pero que
no han experimentado intoxicaciones agudas ni ninguno de los efectos recién
mencionados.
Estos estudios han demostrado que intoxicaciones crónicas y exposiciones a dosis
menores se asocian a problemas respiratorios, trastornos de memoria, enfermedades
de la piel, depresión, abortos, defectos de nacimiento, cáncer y enfermedades
neurológicas tales como Enfermedad de Parkinson. Se han realizado pocos estudios
sobre personas sin exposiciones ocupacionales, pero un estudio con una muestra
representativa a nivel nacional mostró aumento de probabilidad de ADD / ADHD
(Déficit de Atención e Hiperactividad) en niños de 8-15 años en los que se encontró
residuos de estos plaguicidas en su orina.”
C. Elaboración de la hipótesis
Hipótesis: Los pesticidas son muchas veces usados en los sembríos o
plantaciones de muchos alimentos y estos generan un daño a las personas que
las consumen se sabe también que los pesticidas dañan en manera mayor a el
ambiente pues el uso de estos libera unos agentes químicos que contribuyen a
 generar más contaminación ambiental y esto causa que las personas de todo
el mundo se vean dañadas por la contaminación que se genera.
D. Identificación de las variables
Variable independiente: Contaminación
Variable dependiente: Insecticidas químicos
Variable interviniente: Los seres humanos (agricultores entre otros.)
3. Metodología
A. Diseño y técnicas de recolección de información
En un informe de la ONU advierte del peligro para las personas y el medio ambiente de
los productos químicos insecticidas y herbicidas pues estos provocan muerte por
intoxicación a mas de 200.000 personas al año especialmente en países en desarrollo.
B. Población y muestra
La población o muestra serán los estudiantes de la Institución Milagro de Fátima
C. Técnicas de análisis
Se usarán un cuadro para ver cuantos de los estudiantes creen que los insecticidas en
los alimentos son dañinos para los seres vivos
D. Índice analítico tentativo del proyecto
Este proyecto de investigación tiene dos etapas
 La primera será la de sondeo o recolección de datos en esta etapa se
encuestará a los estudiantes para que den sus apreciaciones sobre el tema
tratado
 La segunda será la etapa de finalización es decir la etapa donde se sacará un
porcentaje de cuantos estudiantes creen o saben que los insecticidas dañan a
los seres vivos
E. Guía de trabajo de campo
Esta investigación no cuenta con un cuaderno de campo pues no se han podido
realizar viajes de campo para tomar fotografías o videos debido a que no existe un
apoyo económico adecuado
4. Aspectos administrativos
A. Recursos humanos
En este proyecto los recursos humanos será el docente del área de Ciencia y
Ambiente que apoyará con el trabajo de campo y nosotros el equipo de trabajo
que realizaremos la recolección de datos sobre el tema.
B. Presupuesto
Materiales costo: 20 soles estimados
Pasajes de campo: 60 soles estimados
Fichas para la encuesta: 10 soles estimados
C. Cronograma
Copiar como el de la ficha en el papelote.
D. Bibliografía
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Insecticida
https://www.lavanguardia.com/natural/20170309/42701670609/plaguicidas-
herbicidas-insecticidas-muertes-intoxicacion-onu.html
https://depts.washington.edu/ceeh/downloads/FF_Pesticides_SP.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Plaguicida#Clasificaci%C3%B3n
https://www.eweb.unex.es/eweb/edafo/GCSP/GCSL4CEPesticidas.htm
http://www.fao.org/3/W2598S/w2598s06.htm