Relatório de Química Geral Experimental.

Nome: Camila Sgarioni e Evellyn Araujo - FT08 – Eng. De Materiais.

Professor: Dr. Marlon de Souza

EXPERIÊNCIA N. 01 – MEDIDAS E TRATAMENTO DE DADOS

1. INTRODUÇÃO

Nesta experiência procura-se estudar as propriedades fundamentais mais utilizadas como:

massa, volume, temperatura e também outras propriedades fundamentais como
comprimento e densidade, que são produtos das propriedades fundamentais, mas que
estejam dentro do SI (sistema internacional de unidades). Um instrumento pode ser mais
preciso, pois a medida de seus desvios é praticamente igual, mas não significa que
alcançou o valor exato da medida.

A técnica de medição do volume de uma amostra depende do estado físico da amostra

(sólido ou liquido) e da sua forma (regular ou irregular). Os resultados obtidos podem ser
expressos em unidades SI, metro cúbico (m³), ou em unidades submúltiplos deste, que é o
caso mais frequente. Normalmente, as unidades submúltiplos mais usadas são o mililitro
(ml) ou centímetro cúbico (cm³), litro(L) e o decímetro cúbico (dm³). Na medição de
temperaturas usam-se termômetros, em geral de mercúrio, graduados, normalmente, em
graus Celsius (ºC). Devem ser manuseados com cuidado para não se partirem. Antes de
fazer qualquer leitura, deve estudar se a escala do termômetro que se vai utilizar, de modo a
evitar erros, e deve verificar se o seu alcance está adequado à temperatura a medir.

2. OBJETIVOS

A prática tem como objetivo apresentação e manejo dos materiais e ferramentas em

laboratório e saber distinguir “Precisão de exatidão”.

3. MATERIAIS E REAGENTES

- Termômetro - Cadinho de porcelana - Conta-gotas

- Bastão de vidro - Proveta de 25mL - Balança analítica.

- Rolha de borracha - Pipeta volumétrica de 20mL

- Rolha de vidro - Sal de cozinha (cloreto de sódio)

- Bequer de 100ml - Gelo

1
 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

A. Medidas de massa:
1. Massa 1:

Através do experimento de massas, feito primeiramente com as mãos, observou-se que o

objeto mais pesado foi à rolha de vidro, o segundo o cadinho de porcelana, sendo a rolha de
borracha o mais leve. Após fomos pesar na balança e constatamos que a ordem foi à
mesma que estimado pelas mãos. Mas nem por isso se descarta a balança, pois ela é um
objeto mais preciso, sendo de maior confiança.

Material Ordem da massa Massa medida Ordem atual

estimada (medida)
Rolha de borracha 10 16,93 3
Rolha de vidro 40 46,39 1
Cadinho de 30 37 2
porcelana

2. Massa 2:

Massa do béquer pequeno 45,13g

Massa do béquer + 50 gotas de água 51,13g
Massa de 50 gotas de água 6g

B. Medidas de volume:

Em primeiro foi pesado o béquer na balança analítica, obtendo a massa total de 45,13g.

- Proveta: foi pego o béquer seco e foi feita a primeira adição de 20ml de água, logo em
seguida pesado, obtendo o resultado de 64,79g; após a segunda adição de 20ml , totalizou-
se o valor de 64,46g. Na terceira adição, também com 20ml de água, totalizou-se 64,45g.

Após, pegou-se o valor das adições de 20ml de água diminuindo no valor do peso do béquer
dando assim a massa da primeira adição, de 19,66g; da segunda adição 19,33g e da
terceira adição 19,32g.

Para saber a média das três medidas foi somado as três massas e logo depois de dividido
por três, que resultou em 19,43g.

2
O desvio de cada medida em relação à média calculou-se o valor das massas menos o valor
da média, que assim ficou na primeira 0,23g, na segunda 0,10g e na terceira 0,11g. A média
dos desvios ficou em 0,44g. Valor da medida da proveta ficou entre 19,43 +- 0,44ml.

- Pipeta: foi realizado o mesmo procedimento, porém os resultados foram diferentes. Na

primeira adição de 20ml ficou com 64,47g, na segunda adição foi de 64,67g e na terceira
adição 64,59g.

O valor das adições de 20ml de água diminuindo no valor do peso do béquer foi de 19,34g
na primeira, 19,54g na segunda e 19,46g na terceira.

A média das três medidas foi de 19,44g. O desvio em cada medida em relação à média foi
no primeiro de 0,10g, no segundo 0,10g e no terceiro de 0,20g. A média dos desvios ficou
em 0,26g.

O valor da medida da pipeta ficou entre 19,44+ - 0,26ml.

Proveta Pipeta
Média das três medidas 19,43g 19,44g
Média dos desvios 0,44g 0,26g
Valor da medida (19,43+-0,44)mL (19,44+-0,26)mL

C. Temperaturas:

Foi colocado em um béquer água da torneira e foi medida a temperatura com um

termômetro. Logo em seguida foi adicionado quatro pedras de gelo na água, a água com o
gelo foi agitada assim foi medido a temperatura 2 ºC, logo em seguida foi adicionado 5g de
sal de cozinha, logo foi agitado e o tempo estimado para a espera foi de 2 minutos. Assim
que se passaram os minutos medimos novamente a temperatura e foi constado no
termômetro 0 ºC.

Temperatura da água da torneira 22 ºC

Água com gelo a) Depois de agitada: 2 ºC
b) Com sal adicionado: 0 ºC

No término do experimento foram lavados todos os materiais sólidos e os líquidos

descartados diretamente na pia.

3
 5. RESULTADOS E DISCUSSÕES

Com base nos resultados apresentados na aula prática de laboratório experimental, através
do experimento para obtenção de medidas e tratamento de dados, verificou-se que no
experimento de massa utilizando-se duas maneiras diferentes de pesagem através do tato e
da balança, na qual a segunda nos mostrou uma maior precisão no resultados.

Provou-se neste experimento que as teorias podem ser abatidas se não houver total
cuidado e o correto manuseio dos equipamentos, pois chegamos a resultados
possivelmente também existem exceções se tratando de pipetas e buretas não calibradas.

Precisão é o grau de variação das medidas feitas. Ou seja, se tirar 10 medidas com cada
um de dois equipamentos diferente, o que apresentar menos medidas diferentes é o que
terá maior precisão. Exatidão é quanto à medida se aproxima da realidade, ou seja, a parte
que é constante no erro. Por exemplo, se temos uma diferença de 2 milímetros em uma
régua, com relação ao valor exato, teremos um erro sistemático de 2 milímetros em todas as
medidas. Esse valor fornece a exatidão da régua.

6. QUESTIONÁRIO
1. Como você poderia medir ¼ ml de agua com equipamento utilizado no item A-2?
Densidade da água = 1,0g/ml

R = 1 gota = 0,04ml 6 gotas= 0,24ml

0,24/0,04= 6 gotas

2. Na avaliação da massa de 20,00 mL de água (item b do procedimento) forem

utilizadas uma proveta e uma pipeta volumétrica. Qual das duas possui melhor
precisão? Explique sua resposta?

R = A proveta volumétrica, porque a média de seus desvios é menor.

3. 20mL de água a 20 ºC possui uma massa de 19,966g. comparando os resultados

obtidos no item B do procedimento, foi a proveta ou a pipeta que deu o resultado
mais próximo do valor, ou qual dos dois é mais exato? Explique sua resposta.

R = Segundo a teoria a pipeta volumétrica é mais exata, mas se tratando de

equipamento não calibrado ficamos com expectativas de haver ''exceções'', pois no caso
aqui, a bureta ficou como mais exata com a média das 3 medidas mais próxima a da
massa.

4
 4. Explique as observações do item C-2 do procedimento.

R = O sal aumenta a densidade da água, isso faz com que o calor da mistura seja
liberado de uma forma mais rápida para o meio, fazendo com que diminua o ponto de
fusão do gelo, consequentemente a temperatura da água diminui.

5. Uma das principais fontes para a obtenção de cloreto sódio, sal de cozinha, usado
neste experimento, é a água do mar. Baseado nesta informação, sugira um método
de recuperação do sal usado na mistura no item C-2, do procedimento (Folha de
dados).

R = um dos métodos de recuperação do sal é a evaporação sob vácuo múltiplo-efeito

nesse processo, o sal é primeiramente concentrado através da evaporação natural da
água do mar.

7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BRADY, James E; HUMISTON, Gerard. Química Geral. 2.Ed. Rio de Janeiro: LTC. 1996.
vol.2.
SZPOGANICZ, B; DEBACHER, N. A; STADLER, E; Experiências de Química Geral.
Florianópolis – SC: Editora da UFSC, 2003.