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2010
Convenio SENA-INVIMA
Servicio Nacional de
Aprendizaje SENA
GUIA PARA LA CONSTRUCCION DEL PLAN DE PROGRAMAS PARA LAS
BUENAS PRACTICAS DE
SANEAMIENTO BASICO EN PLANTAS DE MANUFACTURA BPM
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
VERSION 2010
SERVICIO NACIONAL DE PROGRAMA DE VERIFICACION Y CALIBRACION DE
APRENDIZAJE SENA Página 2 de 15
EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE MEDICION
Tabla de Contenido.
Pág.
1 PRESENTACIÓN 3
1.1 Introducción 3
1.2 Objetivo 4
1.3 Descripción temática del programa 4
2 ESTRUCTURA DEL PROGRAMA DE VERIFICACIÓN Y 5
CALIBRACIÓN DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE
MEDICION
2.1 Objetivo 5
2.2 Alcance 6
2.3 Términos y definiciones 6
2.4 Normatividad 7
2.5 Responsable de la verificación y calibración 7
2.6 Inventario de equipos e instrumentos de medición que 9
requieren verificación y calibración de medición
2.7 Procedimientos de verificación de acuerdo al manual del 10
fabricante o según las condiciones de utilización y
certificado de calibración.
3 BIBLIOGRAFIA 15
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EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE MEDICION
1 PRESENTACION
1.1 INTRODUCCION
1.2 OBJETIVO
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2.1 OBJETIVO.
Ejemplo.
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2.2 ALCANCE
Ejemplo.
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2.4 NORMATIVIDAD
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EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE MEDICION
DIA /MES
EQUIPO /
CODIGO ACTIVIDAD FRECUENCIA RESPONSABLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
INSTRUMENTO
Código del pH-metro: Colocar el código del equipo que maneja en la empresa.
Fecha de calibración
Firma (o equivalente) del responsable de la calibración
Otro requisito especificado por el cliente en el contrato o pedido. Por
ejemplo fecha estimada para la próxima calibración, (el contratista con su
experiencia es competente para emitir esta información).
Fecha y clase de
Fecha de actividad Responsable Observaciones Revisado por
próxima actividad
3 BIBLIOGRAFIA
Guía sobre la norma ISO 9001:2000. Manual para las pequeñas empresas.
165 p.