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existir la presencia de un manto

con una coloración blanca,


lo que indica la presencia de
microorganismos. Una vez
listo, puede durar más de 1
año, igualmente bajo sombra
y sin entrada de aire.
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Reproducción de MM Líquidos Figura 3. MM líquidos Dirección de Desarrollo Brunca
Fuente: Benavides 2016

Materiales
• 1 estañón con tapa hermética Nota importante: del día 4 al 10 se desarrollan
de 200 litros los hongos, entre el día 10 y 15 se desarrollan Reproducción de
• 1 malla o saco limpio las bacterias, y a partir del día 15 las levaduras; Microorganismos de

Región Brunca
• 5 kg de MM sólidos todos éstos microorganismos son benéficos.
• 1-2 galones de melaza Montaña (MM)
• agua no clorada Dosis recomendada de aplicación
• 10 litros de suero o 2 litros de
1 litro por bomba de 18 litros, vía foliar o 10
leche (opcional)
litros al suelo. Se puede agregar 100% puro,
para controlar Mildiu, con 1 ó 2 aplicaciones
semanales. También, se puede aplicar 100%
Activación MM líquidos
puro en los establos y corrales, o en lugares
donde se encuentran los animales, para el
Proceso
control de patógenos y olores; entre otros.
Paso 1. Llenar el estañón con agua no
clorada hasta llegar a 160 litros, agregar
Fuente:
la melaza y si se desea; agregar el suero
Benavides, O. 2016. Microorganismos de
o leche (agitar muy bien).
Montaña (MDM). MAG. San José, Costa Rica.
Elizondo, A. 2017. Reproducción de
Paso 2. Colocar dentro del saco o malla
Microorganismos de Montaña (MM).
los MM sólidos, luego; vaciarlos dentro
COOPEASSA R.L. San José, Costa Rica.
del estañón.
Garro, J. 2016. El suelo y los abonos orgánicos.
INTA. San José, Costa Rica. 69-74p.
Paso 3. Completar el estañón con agua
Tencio, R. 2014. Reproducción y aplicación de
a 180 litros y mezclar
MM en la actividad agrícola y pecuaria. MAG.
Paso 4. Cerrar el estañón, verificando
que no tenga entrada de aire, rotular, @InfoAgroCR InfoAgro Costa Rica
y almacenar en un lugar bajo techo. Al
sexto día se puede utilizar. Tomará un
olor a fermento con un color, café (figura Contacto: Ing. Alejandra Elizondo Jiménez,
3). correo: aelizondo@mag.co.cr , teléfonos
Ing. Alejandra Elizondo Jiménez,
2105-6325/2105-6324, Agencia de Extensión
Extensionista, Agencia de Extensión
Agropecuaria, MAG, San Vito, Coto Brus.
Agropecuaria, San Vito Coto Brus
Octubre, 2018
Impreso publicado bajo la supervisión de la Sepsa, 2018.
¿QUÉ SON LOS MICROORGANISMOS - Para la elaboración de compost. • 2 sacos de hojarasca
DE MONTAÑA (MM)? - Favorece el crecimiento, el rendimiento y la • Agua no clorada
Son microorganismos benéficos calidad de cultivos.
extraídos de un sistema natural o de - Degradan sustancias como pesticidas. ELABORACIÓN
una montaña para ser reproducidos - Previenen la presencia de virus, bacterias y Paso 1. En un lugar limpio con piso de cemento o
y posteriormente utilizados en la hongos patógenos; en instalaciones o corrales que en un plástico se extiende la hojarasca.
producción tanto pecuaria como afectan a los animales (cerdos, gallinas, vacas, Se debe eliminar piedras, hojas verdes y
agrícola. entre otros). ramas.
- Contribuyen a la alimentación de los animales y Paso 2. Agregar semolina, y mezclar con la
Este tipo de tecnología busca disminuir a la germinación de las semillas. hojarasca.
la contaminación ambiental, sin Paso 3. Disolver agua no clorada con melaza,
poner en riesgo la salud humana o CAPTURA DE LOS MM agregar y mezclar. Para medir la
animal; obteniendo así, productos Paso 1. Localizar un bosque virgen o que haya humedad, es importante realizar la
agropecuarios sanos y de un menor sido lo menos alterado posible (como mínimo prueba de puño (no debe de escurrir el
costo para los productores. 10-15 años sin aplicaciones de agroquímicos); agua en la mano) hasta lograr un 40%
preferiblemente, cercano al área donde se de humedad.
TIPOS DE MICROORGANISMOS encuentre el cultivo establecido. Paso 4. Agregar la mezcla final al estañón, e ir
Los MM poseen aproximadamente 80 Paso 2. Recolectar 2 sacos de hojarasca y mantillo compactando; para eliminar cualquier
especies de microorganismos de unos 10 (figura 1). espacio de aire.
géneros, dentro de los que destacan: Paso 5. Cerrar el estañón y verificar que no tenga
Figura 1. Hojarasca del bosque entrada de aire.
- Bacterias fotosintéticas: utilizan la energía Fuente: Tomada en Tirrá de Rivas, Pérez Zeledón Paso 6. Rotular y almacenar en un lugar bajo
solar para sintetizar nutrientes y vitaminas. 2016 sombra. Se deja ahí, por un período de
- Actinomycetes: hongos benéficos que 30 días.
controlan enfermedades causadas por REPRODUCCIÓN DE MM SÓLIDOS Paso 7. A partir de los 30 días, se abre el estañón
hongos y bacterias; además le generan y se revisa que tenga un olor agradable
mayor resistencia a las plantas. MATERIALES (tierra de montaña), e inclusive puede
- Bacterias productoras de ácido láctico: • 1 estañón con tapa hermética de 200 Litros
mediante la fermentación de la materia • 2 sacos de semolina
orgánica (MO) elaboran nutrientes para • 2 galones de melaza
las plantas y ayudan en el control del
hongo: Fusarium sp.
- Levaduras: utilizan las sustancias que
producen las raíces y otros materiales
orgánicos, para sintetizar vitaminas y otros
microorganismos del suelo.
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FUNCIONES DE LOS MM
- Manejo de los desechos orgánicos y el
estiércol. 3 4
- Eliminación de malos olores.
- Aumento de la vida microbial en
los suelos.
- Mejoramiento de las condiciones físicas y
bioquímicas de suelos.
- Fijación de nitrógeno al suelo.
- Combaten patógenos presentes en Figura 1. Hojarasca del bosque
Fuente: Tomada en Tirrá de Rivas, Pérez Zeledón 2016
los suelos. Figura 2. Proceso de la elaboración de MM sólidos
Fuente: Tomada en Cajón de Pérez Zeledón 2014