XIOMY NATALIA ARIAS BOBADILLA

ERIKA YADIRA TORRES HERNÁNDEZ

RESUMEN

La tercera práctica de laboratorio trató de mediciones, por lo cual se efectuó con distintos
instrumentos exclusivos para arrojarnos un dato de volumen, masa y longitud, enfocadas a la
obtención de la densidad de distintos materiales y también se realizó la medida de temperatura de
dos sustancias con el fin de observar y determinar su comportamiento de simultáneamente en
función del tiempo.

Se aprendió a utilizar éstos instrumentos y a hacer un buen tratamiento de sus datos para obtener
el resultado más exacto posible, por lo que se supo que cada uno de éstos cuenta con una medida
de incertidumbre la cual nos da prueba de que tan confiable es el dato, por lo cual también permite
que se tenga una decisión objetiva al momento de decidir que instrumento utilizar.

INTRODUCCIÓN

En la experimentación es importante saber cómo, para qué y el tratamiento exacto de los datos, por
lo que en ésta práctica se realizó principalmente la medición de volúmenes, longitudes y masas, con
ayuda de algunos instrumentos los cuales tienen asociado un error que es netamente imposible de
eliminar, he ahí lo fundamental de saber recolectar los datos pertinentes para desarrollar un buen
análisis acerca de la experimentación que se haga.

Al ser la química una ciencia, eso lleva a que esté implícito el desarrollo del método científico por lo
cual en un principio es muy importante la observación, ya que permite una relación directa con el
fenómeno y la esencia cualitativa de éste, lo que se llamaría análisis extrínseco; pero ya se sabe que
no es suficiente el hecho de encontrar características distintivas, sino que deben ser comprobadas
de manera cuantitativa, lo que se llamaría análisis intrínseco, que por su naturaleza y mayor
profundidades sobre la información que se quiere obtener, es necesario utilizar instrumentos de
medición.

Instrumentos de medición que pueden ser de distintos materiales, según la propiedad física que se
quiera medir, como el volumen que en su mayoría es de vidrio, aunque también en plástico, esto se
debe a que no reacciona fácilmente con ninguna sustancia, por lo que no será un interferente y
también porque la visualización en el vidrio es más factible que en otros materiales. Los
instrumentos de longitud, tienden a estar hechos de metal, por lo que su deformación con el uso no
se hará tan rápidamente como en el plástico y en la madera que igualmente se utilizan pero ya para
medidas no se pretenden y no son necesarias que sean exactas y la medición de masas, que
actualmente se hace con balanzas analíticas, por lo que arroja igualmente un resultado con menos
error que las de platillos o las de resorte.

Ahora es muy importante saber con cuanta exactitud cuenta un instrumento, por lo que se les asocia
una medida que es la incertidumbre, la cual me identifica exactamente en qué cifra hay duda sobre
el número que se obtiene, en el material volumétrico se sabe a través del proveedor o de la
clasificación del material de medición, A o B, en el caso de las balanzas es un dato que lo determina
el fabricante, y en lo de medición de longitud es la mitad de la medida más fina que se toma. El dato
de la incertidumbre también ayuda a determinar las cifras que se utilizan en el momento de reportar
un dato, ya que por medio de éstas puedo identificar de manera general la calidad del análisis a
nivel instrumental.

La mayoría de las mediciones tomadas estuvieron relacionadas con la obtención del dato de la
densidad, porque es una medida con la cual es necesario, saber otras dos variables de las sustancias,
causa de que haya una mayor propagación de error en la medida o un incremento de la
incertidumbre, por lo que será necesario operar el dato como una contante del instrumento
asociado a la medida que nos arroja.

METODOLOGÍA

En primera instancia se llevó cabo el procedimiento para la medición de la densidad de líquido con
el picnómetro, por lo que se le agrego etanol, para que quedará totalmente seco, luego se pesó en
la balanza, que arrojó un dato de 16,010g, de inmediato se le agregó agua destilada y se tapó,
teniendo cuidado de que quedará aforado y seco por fuera, su peso fue de 40,7095g, se tomó la
temperatura del agua destilada que fue de 20,0°C.

Después de obtener todos éstos datos, se procedió a preparar una solución de tres sobres de azúcar
de cocina o glucosa, cada uno contenía 5g, se agitó con una varilla de vidrío hasta disolver el soluto
en aproximadamente 50ml de agua destilada. Siguiente se purgo el picnómetro y se llenó con la
solución y se pesó, lo que dio 43,6420g.

Simultáneamente se procedió a realizar las curvas de enfriamientos que se llevaron a cabo en una
plancha de calentamiento, con dos vasos de precipitado de 250ml, uno con agua destilada y el otro
con aceite, se empezó a tomar la temperatura con el termómetro, desde el tiempo 0, hasta 60
minutos después, se llevaron a cabo 6 lecturas, cada uno con una frecuencia de 10 minutos.

Luego se tuvo que determinar la densidad de dos figuras, un cilindro y una pirámide, por lo cual se
tuvieron que tomar las medidas pertinentes para calcularlas, entre esas de longitud, que se tomaron
en primera medida con una regla y luego con un calibrador, esto para poder llevar a cabo una
comparación con los dos e igualmente entre compañeros y también se pesaron las figuras para
saber su masa.

Por último se llevó a cabo la obtención de datos para determinar la densidad del agua con distintos
instrumentos, en primer lugar se hizo con la probeta, se midió 5 ml en vaso de precipitado, cuya
masa inicial fue de 32,9245g y luego con el agua de 37, 6523g, con la pipeta graduada se llevó a cabo
el mismo procedimiento, donde el vaso vacío peso 37,0952g, más los 5ml, fue de 42,3024g también
se realizó lo mismo con la bureta se hizo con un volumen de 10ml, donde el vaso vacío, pesó
36,7993g y con agua 46,7124, se realizó lo mismo con un balón aforado de 5ml utilizando el balón
como referencia para hallar la densidad, donde el balón vacío peso 16,3828 y el balón con liquido
peso 26,2756.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

DENSIDAD DE LÍQUIDOS
Instrumento Peso Densidad relación g/ml incertudumbre
Picnometro vacío 16,010g 0,9824 agua 𝟏, 𝟎𝟏𝟕𝒙𝟏𝟎−𝟒
Picnometro con agua 40,7095g
Picnometro con 43,6420g 1,0991 solución azúcar 𝟗, 𝟎𝟗𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟓
solución de azúcar
(TABLA1)

Se halló la densidad y la incertidumbre asociada al picnómetro, del agua y la solución azucarada

(tabla 1) encontrando el volumen real utilizado en la práctica haciendo una relación de la masa
con la densidad registrada en la literatura respecto a su temperatura.

Instrumento Masa (g) del vaso Masa (g) del vaso Densidad relación Error
(volumen- precipitado precipitado + agua g/ml relativo
agua)
Probeta 5ml 32,9424g 37,6523g 0,94198 0,04032

Bureta 10ml 36,7993g 46,7124 0,99131 𝟗, 𝟎𝟏𝐱𝟏𝟎−𝟑

Pipeta 5 ml 37,0952 42,3024 1,04144 0,05914
(TABA 2)

Balón Masa (g) balón Masa (g) balón + Densidad relación g/ml Error
(volumen) agua relativo
10ml 16,3828 26,2756 0,98928 𝟔, 𝟗𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟑
(TABLA3)

De acuerdo a los datos obtenidos en la (tabla 2) en relación con la densidad del agua encontrado
en la literatura que es 0,9823 respecto a la temperatura que se obtuvo en ese momento que fue
de 20C podemos decir que aunque los valores obtenidos como resultado no se alejan mucho del
valor esperado, estos métodos no son los adecuados para medir la densidad de los líquidos. Sin
embargo el resultado obtenido de la medición de la densidad utilizando el balón aforado (tabla 3)
fue el resultado más exacto obtenido en las mediciones de densidad.

DENSIDAD DE SOLIDOS
CILINDRO DENSIDAD PIRAMIDE DENSIDAD
G/𝒄𝒎𝟑 G/𝒄𝒎𝟑
perso vol vol peso (g) calibrad regla vol vol peso calibrad regla
na (calibr (regla) or (calibrad (regla) (g) or
ador) (cm3) or) (cm3)
(cm3) (cm3)
Antoni 387,23 390,86 42,39 0,1094 0,1084 64,37 65,83 8,5402 0,1326 0,1297
o
 Juan 394,58 424,11 42,39 0,1074 0,0999 69,65 79,61 8,4402 0,1211 0,1060
Felipe
Erika 388,92 318,5 42,41 0,1090 0,1331 65,36 69,98 8,5519 0,1308 0,1222
Torres
Veroni 394,58 385,31 42,39 0,1074 0,1100 68,15 67,06 8,5403 0,1253 0,127
ca 5
Peña
Xiomy 386,48 318,56 42,39 0,1096 0,1330 71,92 65,99 8,5428 0,118 0,129
Arias
Micha 394,09 382,76 42,38 0,1075 0,1107 66,81 63,67 8,5292 0,1276 0,133
el
Duver
José 388,93 382,76 42,39 0,1089 0,1107 65,47 60,26 8,5487 0,1305 0,1418
Rincón
Oscar 389,63 382,76 42,40 0,1088 0,1107 65,21 66,47 8,5402 0,1309 0,1284
García
María 389,63 389,77 42,39 0,1087 0,1087 67,90 67,83 8,5403 0,1257 0,125
Merce
des
Paola 389,63 382,78 42,39 0,1087 0,1107 67,90 66,50 8,5400 0,125 0,1284
Amay
a
Prome 390,37 375,81 42,39 0,1085 0,1135 67,27 67,3 8,5313 0,126 0,126
dio
Desviac 2,9832 32,66 𝟕, 𝟖𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟒 0,1075 2,3239 5,021 0,032 𝟒, 𝟗𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝟗, 𝟕𝟎𝒙𝟏𝟎−𝟑
ión 0 5
estánd
ar
(TABLA4)

En la tabla 4 respecto a la densidad de solidos podemos evidenciar una variación de los resultados,
lo que nos indica que en las mediciones con el calibrador evidenciamos errores sistemáticos, que
se pudieron generar por la inexperiencia al utilizar este tipo de objetos y en el caso de la regla se
puede considerar que las variaciones de resultados se obtienen por la inexactitud de este tipo de
instrumentos que no son recomendables para utilizarse en este tipo de casos. Sin embargo los
datos obtenidos en la balanza, en su mayoría son datos precisos y su desviación es muy baja en
comparación de los datos obtenidos con el calibrador y la regla.

CURVA DE ENFRIAMIENTO
agua aceite
100
80
60
40
20
0
10MIN 20MIN 30MIN 40MIN 50MIN 60MIN
En el experimento donde se calentaron dos líquidos completamente opuestos en su composición
como lo son el agua y el aceite (grafica 1) pudimos evidenciar los diferentes comportamientos de
cada uno de ellos en relación del tiempo y la temperatura, encontramos que el aceite mineral
obtuvo una temperatura muy elevada en comparación de la temperatura del agua sin embargo se
evidencio que el agua mantuvo una temperatura constante respecto a la del aceite que se
encontró muy variable y al final del experimento se evidencio que mantuvo la misma temperatura
del agua.

CONCLUSIONES:

En los experimentos realizados en el laboratorio respecto a la densidad de líquidos (tabla 2 y 3) se

evidencio un bajo índice de error respecto a lo esperado; pudimos evidenciar un buen manejo de
los instrumentos utilizados sin embargo, está claro que estos instrumentos no son los adecuados
para realizar este tipo de mediciones. Se puede evidenciar que el instrumento adecuado para
realizar la medición de la densidad de líquidos es el picnómetro (tabla 1) ya que su error relativo es
de 1𝑥10−4 un error muy bajo con respecto a los otros instrumentos utilizados para hallar la
densidad (tabla 2 y 3)

Al momento de realizar la medición de la densidad de solidos (tabla 4) se evidencia una gran

variación de los resultados obtenidos por cada uno de los estudiantes esto genera una desviación
notable al realizar el tratamiento de datos estadísticos, estos resultados nos sugiera una mala
utilización y la inexperiencia de este tipo de instrumentos como lo son el calibrador, sin embargo
al hallar la densidad de los sólidos relacionando el volumen con los cm3 se puede evidenciar que el
calibrador es el instrumento adecuado para este tipo de mediciones ya que presenta una
desviación 8𝑥10−4 en el caso del cilindro; mientras que con la regla la desviación es de 0,1075
estos resultados nos indica que debemos utilizar los instrumentos adecuados para obtener
mediciones acertadas. También se evidencia una precisión y exactitud al momento de utilizar la
balanza analítica instrumento utilizado anteriormente por los estudiantes.

Es importante el buen manejo de cada uno de los instrumentos que se encuentran en laboratorio
también es importante conocer su funcionamiento y de esta manera podemos obtener mejores
resultados.

BIBLIOGRAFÍA

Cuevas, A., & Brambila, B. (2003). Química. Zapopan : Umbral Editorial S.A de C.V.

Martínez, J., Narros, A., Pozas, F., Del Mar de la Fuente, M., & Días, V. (2006). Experimentación en
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Ospina, G. M. (2010). Gravimetría y Volumetría . Armenia: Elizcom.

Rio, M. (1993). El principio de la incertidumbre . Barcelona, Buenos Aires, Mexico D.F, Santiago De
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