FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

CADENA DE SUMINISTRO- CASO EXITOSO

TRABAJO COLABORATIVO

INTEGRANTES:

JAISON ENRIQUE VIDES MELANO - 1811026738

MARJOURY JULIANA ROJAS ROJAS - 1811022113

MONICA MARCELA RICO - 1811023890

VANESSA MARGARITA PRIETO ALVAREZ - 1811022484

TUTOR

INGENIERO JULIAN TELLO

INTRODUCCIÓN A LA LOGISTICA

GRUPO 3 - B

2018
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Contenido
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 3

1.1. OBJETIVO PRINCIPAL................................................................................................ 4

1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS ....................................................................................... 4

1.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR .......... Error! Bookmark not defined.

3. RESULTADOS ................................................................................................................... 8

3.1. LISTADO DE DECISIONES .......................................................................................... 8

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................................ 10

4.1. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 10

4.2. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 10

BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 11

ANEXOS .................................................................................... Error! Bookmark not defined.

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1. INTRODUCCIÓN

La producción de aceite crudo de palma es una actividad de los pequeños y medianos

palmicultores que tiene gran importancia en la región de Tibú, Norte de Santander; donde
emerge la empresa PALNORTE SAS, siendo pionera en el Catatumbo procesando 45 mil
toneladas por hora. La obtención de su producto comienza desde el momento en que el
proveedor entrega la materia prima y a través del proceso industrial se consigue el
producto que posteriormente es almacenado en tanques y transportado en camiones
para ser llevado al consumidor primario.

Validando los pasos de la cadena de suministro y la respectiva tecnología que ha sido

aplicada a través de los años mejorando tiempo y crecimiento económico en la zona.
Buscamos con este proyecto identificar los aspectos relevantes tomados en cuenta para el
desarrollo interno de esta empresa en sus decisiones para el abastecimiento y satisfacción
de la demanda.
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1.1 OBJETIVO PRINCIPAL

- Analizar los pasos de la cadena de suministro ejecutada en la empresa PALNORTE

S.A.S de la región Tibú (Norte de Santander).

1.2 OBJETIVOS SECUNDARIOS

- Identificar la cadena de abastecimiento de PALNORTE S.A.S, desde la compra de

materia prima hasta la venta a su consumidor primario.
- Verificar el funcionamiento de cada uno de los hilos conductores en PALNORTE
S.A.S
- Conocer las decisiones tomadas por PALNORTE S.A.S para la solución de la cadena
de suministro en el caso de éxito.
- Comparar la importancia de sus decisiones tomadas en PALNORTE S.A.S. con
respecto a cada hilo conductor.
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1.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR

ACTIVIDAD DURACION EN SEMANAS

1 2 3 4 5 6 7

Investigación preliminar
sobre caso exitoso (estado
del arte)

Definición de objetivos e
introducción del proyecto

Desarrollo del resumen,

elaboración del informe y
entrega parte 1

Correcciones de la primera
entrega

Identificación de decisiones
del caso

Entrega parte 2

Correcciones de trabajo,
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relación de las decisiones

con las estrategias aplicada
al caso

Entrega del informe parte 3

Conclusiones, bibliografía y
recomendaciones

2. RESUMEN

Para analizar un buen desarrollo de una cadena de suministros, su capacidad de respuesta

frente a la necesidad de abastecimiento, según su estrategia competitiva, se requiere de
los conceptos básicos de las fases, teniendo en cuenta que son las bases para lograr que
una empresa sea exitosa.
Dentro de esta es importante conocer:

 INVENTARIOS:
Es uno de los elementos principales de la cadena de suministro y es fundamental en la
rentabilidad de la empresa, puede estar en cualquiera de sus etapas (materia prima,
producto procesado o terminado), el equilibrio de inventario, capacidad y tiempo de
respuesta, son factores cruciales ya que al tener una producción excesiva se puede
incurrir en sobre stock y generar mayor gasto.

 INSTALACIONES:
Juega un lugar muy importante en la cadena de suministro, se debe realizar un estudio
previo, en cuanto a la capacidad, ubicación y almacenamiento de insumos o producto
terminado, reduciendo tiempos y costos en respuesta a los clientes.
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 TRANSPORTE:
Actividad principal que participa en la eficacia de la cadena y cumple con la función de
mover el flujo de inventario desde el punto de origen hacia su destino, planeando rutas y
definiendo el tipo de flota en el que es preciso transportar la mercancía.

Para establecer qué tipo de transporte debemos manejar, iniciamos con evaluar los
tiempos de entrega, tamaño de la carga (materia prima – producto terminado o insumo),
control de los procesos, tipos de cuidados en el trayecto y rutas geográficas. Teniendo
dicha información se diseña una red de transporte y un balance total, todo enfocado en la
optimización de tiempos y costos, agregando valor al producto final cuando se entrega a
tiempo y se logra la satisfacción del cliente.

 INFORMACION:
Es un activo importante en la gestión administrativa de las empresas, ya que permite el
intercambio de datos entre proveedor y cliente, buscando la renovación y marketing de
sus productos y el servicio personalizado, junto con las pautas de la cadena de
suministros, evaluando la demanda, los costos, el transporte y precios de venta.

La mayoría de las compañías han utilizado los avances tecnológicos que integran los
manejos y necesidades de cada uno de sus clientes internos como externos, logrando el
seguimiento de cadena de abastecimiento, el comportamiento del mercado y la evolución
de las compras del cliente final.

 APROVISIONAMIENTO:
Es una de las estrategias más importantes de una empresa, puesto que está relacionada
con la fase del flujo de mercancías que necesita para suministrar todo el material, esto con
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el fin de satisfacer las necesidades de los procesos operativos. Esta etapa debe ser
constante y debe tener en cuenta el tiempo de conservación de cada producto para su
distribución.

 PRECIOS:
Es un proceso del área encargada del P&G de la empresa y establece cuanto cobrar por los
bienes o servicios que producen, se fija en cuanto al margen de la oferta y la demanda.
Para así tener en cuenta que el consumidor debe estar satisfecho del precio pagado
acorde con el producto adquirido.

3. RESULTADOS

a. LISTADO DE DECISIONES

 Creación de centros de acopio para la recolección de materia prima.

 Búsqueda de mercados para la venta de subproductos.

 Creación de un segundo tanque de almacenamiento.

 Convenio con 3 empresas de transporte, para la entrega de producto terminado al

cliente.

 Implementación de un sistema de medición tecnológico (Telemetrik) para el

almacenamiento en los tanques.

 Creación de un software logístico para control de inventario.

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 Adquisición de 2 flotas para el transporte de la materia prima.

 Incentivar al proveedor (Palmicultor) mediante un plan de fidelización.

 Búsqueda de empresas para el aprovechamiento y transformación de

subproductos.

 Apoyo en un porcentaje de Subsidio de transporte al proveedor, por el traslado de

la materia prima a la empresa Palnorte.

b. TABLA DE RELACIÓN DE LAS DECISIONES CON LOS HILOS CONDUCTORES Y

CON LOS TIPOS DE DECISIÓN.
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4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

a. CONCLUSIONES

b. RECOMENDACIONES

…
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BIBLIOGRAFÍA

* http://palnortesas.com Palmicultores del Norte

* https://poli.instructure.com/courses/ Modulo introducción a la logística