Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Facultad de Ciencias Pecuarias

Escuela de Ingeniería Zootécnica

INFORME DE PRÁCTICAS
CÁTEDRA
Producción Equinos
PRÁCTICA No.
3

INTEGRANTES:
Francis Estrella
Daniel Esmeraldas
David Guacho
Geovanny Paula
Christian Zaquipulla
TEMA:
DESCRIPCIÓN DEL EQUINO Y APLOMOS

SEMETRE:
Séptimo "A"
FECHA DE ENTREGA:
9/05/2019
PERIÓDO ACADÉMICO
Marzo – Julio 2019

RIOBAMBA – ECUADOR
 I. INTRODUCCIÓN
El caballo Equus caballus caballus, es un animal doméstico introducido por los
europeos. Es considerado un animal de extremada ligereza y esto forma parte de las
características remarcables dado su volumen particular, los rendimientos de un caballo
están condicionados por muchos factores: genéticos, sanitarios, de manejo y
nutricionales. Una buena crianza permite un adecuado desarrollo del potro, evitando
deficiencias que luego condicionarán su aptitud a las actividades que se le tengan
destinadas. La zootecnia equina abarca un conocimiento integral sobre la conformación
interior y exterior del cuerpo de las razas equinas, así como desarrollar estrategias de
juzgamiento establecidas para la selección fenotípicas de los equinos.
Años atrás la dirección de los miembros se evaluaba por la belleza, más que por una
aptitud funcional actualmente, por el contrario, la forma y la dirección de las extremidades
se estudian en función de la salud y el rendimiento, puesto que de su normalidad
dependerá la expresión de la aptitud general del caballo, por lo que constituye uno de los
puntos más importantes en la selección de estos. El caballo es un animal de trabajo y
deporte, por lo que su valor está determinado fundamentalmente por el estado de sus
miembros y pies por esto, a pesar de tener una buena conformación en otras zonas, si
existiera algún trastorno a nivel del pie, el caballo no será de mucha utilidad (Adams,
1974). La deficiente conformación de los miembros puede contribuir al desarrollo de
ciertos tipos de claudicaciones y en muchos casos, es el factor determinante de ellas. Son
muy pocos los caballos cuya conformación es perfecta por esto, deberá dársele una
especial consideración a la selección para buenos aplomos. Para tener una buena
conformación del pie, es decir del casco y las estructuras incluidas en él, se debe tener
una buena conformación de los miembros, ya que determinan la forma, el desgaste y la
trayectoria del pie, así como la distribución del peso sobre el mismo.

II. JUSTIFICACIÓN
Esta práctica se la hizo con el fin de observar en el Equino las características morfológicas
y sus Aplomos para un mayor entendimiento de la clase, ya que es muy importante saber
diferenciar las características superficiales de un equino de otro. Determinar sus aplomos
nos enseña la justa dirección que deben tener sus miembros. Para poder determinarlos se
observará al animal sobre un suelo firme y parejo, desde diferentes posiciones de cerca y
luego a cierta distancia, en reposo y después en movimiento, trazando distintas líneas
imaginarias que parten desde determinadas zonas del cuerpo, las cuales atraviesan
regiones anatómicas de los miembros y llegan hasta el piso.

III. OBJETIVOS
Objetivo General
 Describir el Equino y el estado de sus Aplomos en la Hacienda Experimental
Tunshi para reforzar los conocimientos adquiridos en el salón de clases de
séptimo semestre

Objetivos Específicos
  Analizar los principales problemas anatómicos y causas que afectan la
productividad de la unidad equina
 Determinar los aplomos en base a la estructura anatómica de los ejemplares
IV. REVISIÓN DE LITERATURA
Para realizar la descripción de un equino se toma en cuenta diferentes parámetros como,
por ejemplo:

o Color de la capa
o Manchas faciales
o Manchas de los miembros posteriores y anteriores.
o Cascos
COLOR DE CAPA
Se denomina capa al color que recubre uniformemente el cuerpo, los cabos (crines de la
región del cuello y de la cola), los extremos (porción distal de las extremidades, orejas,
región naso-labial,etc.).( García,1998)
(Bartolomé et al.,2008) Nos manifiestan que las capas se pueden agrupar según diversos
criterios en este caso se indicara una clasificación
Capas Básicas:
 Alazana
 Castala
 Negra
Capas Diluidas
 Baya
 Isabela
 Perla
 Cremella
 Ratonera
 Cervuna
 Lobera
Capas del Patrón Blanco
 Blanca
 Torda
 Ruana
 Overa
 Sabina
 Pía
MANCHAS FACIALES
Estrella: Presencia de pelos blancos en la frente, sobre un fondo de otro color, formando
una pequeña mancha
Lucero: Pelos blancos en la frente sobre un fondo de color, formando una mancha de
mayor tamaño que la estrella.
Lunares: Manchas blancas en cualquier otra zona de la cabeza.
Cordón: Mancha blanca por la región Nasal . Este puede ser Corrido largo y continuo,
como también Interrumpido en varios segmentos cortos.
Bebe con el superior: La mancha blanca se sitúa en el labio superior.
Bebe con el inferior: La mancha blanca se sitúa en el labio inferior.
Careto: el color blanco ocupa la mayor parte de la cabeza. (Bartolomé et al.,2008)

MANCHAS DE LAS EXTREMIDADES

Calzados: Manchas blancas de mayor o menor extensión que se presentan en las porciones
distales de los miembros del animal. Tipos:
Calzado: Mancha blanca hasta le menudillo
Calzado muy bajo: Mancha blanca que solo cubre la corona.
Clazado bajo: Hasta la cuartilla
Calzado alto: hasta la caña
Clazado muy alto:Hasta la rodilla, tarso o más.
Armiñado: Manchas negras que aparecen sobre el calzado. (Bartolomé et al.,2008)
IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA
En todos los sectores, el componente de calidad es importante, pero en la identificación
de los caballos es determinante. El microchip es una unidad de identificación de 11mm x
2,1 mm y 67 gramos de peso que consiste en un microchip programado previamente que
contiene el numero personal de identificación y una antena electromagnética. (Merial,sf)
APLOMOS
Los aplomos son la dirección de los miembros en toda su longitud y/o en sus distintas
regiones por separado, para que el cuerpo sea soportado de la manera más sólida y al
mismo tiempo más favorable a la ejecución de los movimientos. (SN, 2010)
Los defectos de conformación hacen que la distribución de las fuerzas a lo largo de la
extremidad no sea homogénea, lo que puede culminar con la aparición de patologías óseas
y tendoligamentosas y, consecuentemente, cojera. Existe una relación existente entre
forma y función, es decir, la manera en que un caballo está conformado determina la
manera en que se mueve. Así mismo, se reconoce la relación entre la conformación,
especialmente de la extremidad distal, y las alteraciones locomotoras o cojeras. Esto no
quiere decir que una pobre conformación condene al caballo a padecer cojeras ni que una
buena conformación sea sinónimo de éxito deportivo. Los caballos pueden ser de muchos
tamaños, formas y tipos, y su conformación puede variar de acuerdo a ello, pero hay
ciertos defectos de conformación que, predeciblemente, van a producir cojeras y que, por
tanto, son indeseables. Para el estudio de los aplomos se establecen una serie de líneas
verticales que, partiendo de ciertos puntos del cuerpo, deben discurrir por otros puntos
determinados hasta llegar al suelo. La observación de la construcción de los miembros se
realiza desde una vista lateral y anterior para los torácicos y desde una posición lateral y
posterior para los pelvianos. Es importante posicionarlos adecuadamente, ya que puede
haber falsos defectos de aplomo. (SN, 2010)
EXTREMIDADES ANTERIORES
 DE FRENTE: sus extremidades tendrán un aplomo correcto si la vertical
tirada desde la punta del encuentro divide en dos partes iguales el miembro
torácico, incluyendo el casco. Las superficies articulares deben ser
horizontales y perpendiculares a esta línea vertical de aplomo. Las pinzas
deben mirar hacia delante y los cascos, estar tan separados entre sí como los
miembros en su origen en el tórax. (Zaporta, 2013)

DE PERFIL: las extremidades no deben rebasar las dos líneas

perpendiculares trazadas: - una, desde la punta del encuentro. Que toca el
suelo aproximadamente 10cm delante de las lumbres. - otra, desde el vértice
de la cruz. Que desciende por el borde caudal de la extremidad, hasta el
menudillo. - una tercera línea vertical, que parte desde la tuberosidad de la
escápula divide al miembro en dos partes aproximadamente iguales hasta la
articulación metacarpofalángica y llega al suelo justo detrás de los talones.
(Zaporta, 2013)
EXTREMIDADES POSTERIORES
VISTA LATERAL: la línea que parte desde la tuberosidad isquiática debe tocar la
tuberosidad del calcáneo, pasar caudal y paralela al metatarso y tocar el suelo
detrás de los talones. Vistos lateralmente, los posteriores presentan un
conjunto de ángulos moderados que permiten que la absorción de las fuerzas
de choque sea eficiente. El ángulo normal de la cuartilla y, por tanto, del
casco, en los posteriores es ligeramente superior al de los anteriores. (Zaporta,
2013)

VISTA DESDE ATRÁS: la vertical tirada desde la tuberosidad isquiática

hasta el suelo, divide la extremidad en dos partes iguales. Así mismo, debe
haber simetría latero-lateral entre las dos tuberosidades sacras, las iliacas e
isquiáticas. (Zaporta, 2013)
V. MATERIALES Y MÉTODOS
A. MATERIALES Y EQUIPOS
 EQUIPOS
 Mandil u overol
 Botas de hule
 MATERIAL
 Cámara
B. PROCEDIMIENTO
 Empezamos con la formación de grupos de trabajo y se escoge un caballo por
grupo.
 Todo el grupo de trabajo observa el equino seleccionado y comparamos con lo
estudiado en clases.
 Identificación por marcas o signos artificiales, tatuado, sistema de identificación
electrónico (microchip), aplomos y cascos.
 Anotamos en la ficha otorgada por la docente todos los datos de la ficha.
 El técnico encargado nos explicara el proceso para realzar un examen de
exploración para mostrar los aspectos morfométricos complementarios: aplomos.
 La observación del caballo para la determinación de los aplomos debe efectuarse
sobre una superficie plana y lisa, de manera que el animal apoye en forma normal
y natural todos sus miembros.
 Luego se realizará la observación desde distintas posiciones (adelante, atrás, y
ambos costados), desde la cercanía.
 Luego desde cierta distancia con el animal estático y posteriormente en marcha.
 Una correcta observación de los aplomos debe hacerse con el animal en estación
y en forma equilibrada, es decir con el peso repartido uniformemente en los 4
miembros.
 Los aplomos de los miembros anteriores se observan desde el frente y el perfil del
animal, mediante el empleo del trazado de líneas imaginarias que se efectúan de
la siguiente manera: desde el frente y desde el perfil.

VI. CONCLUSIONES
 Se concluyó que el cuerpo del equino se sostiene e impulsa mediante las
extremidades, las cuales tienen una dirección determinada denominada
"Aplomo", que corresponde a la dirección que sigue el eje de los miembros en
relación con el plano medio del cuerpo y con el suelo.
 Los defectos de conformación hacen que la distribución de las fuerzas a lo
largo de la extremidad no sea homogénea, lo que puede culminar con la
aparición de patologías óseas y tendoligamentosas y, consecuentemente,
cojera.
 Para poder tener descendencia equina se debe evaluar la conformación
anatómica y morfológica de los padres, puesto que la cría puede salir con fallas
incorregibles.
VII. RECOMENDACIONES
 Para una correcta observación de los aplomos se efectúa desde distintas
posiciones (adelante, atrás y ambos costados), desde la proximidad y desde cierta
distancia, con el animal estático y luego en marcha.
 La descripción del equino deber ser especifica en el certificado de registro, ya
que en el caso que el animal se extraviara esta serviría para poder reconocerlo y
recuperarlo
 VIII. Se recomienda ser muy observador en este tipo de prácticas y atento con las
características superficiales del caballo y sus aplomos ya que se debe analizar
cautelosamente todos aspectos presentes para una correcta evaluación del
equino
IX. BIBLIOGRAFÍA
García.A.(1998). Estudio de la herencia y distribución del color de la capa en la población
equina del pura raza Español. Tesis de Licenciatura. Departamento de
genética. Universidad de Córdoba (España).
Bartolomé,E.,Azor,P.,Gomez,M.,y Peña.P.(2008).La determinación genética del color de
la capa en el caballo:Bases y aplicación al caballo de la raza
Pattoka.Investigacion MERAGEM. Departamento de genética. Universidad
de Córdoba (España).
Merial(Sf).La identificación electrónica de los équidos. Salud Equina. Recuperado de
https://www.mapa.gob.es/images/es/merial_tcm30-113044.pdf

SN. (2 de Abril de 2010). AGROMEAT. Recuperado el 7 de Mayo de 2019, de Los

Aplomos del Caballo: https://www.agromeat.com/13628/los-aplomos-del-
caballo
Zaporta, M. (22 de Julio de 2013). Veterinario Equino. Recuperado el 7 de Mayo de 2019,
de Aplomos : https://www.veterinarioequinomarinzaporta.com/portfolio-
page/item/aplomos/68

ANEXOS

#1 Imagen
Explicación del técnico
encargado.
#2 Imagen
Trazado de líneas imaginarias
para la medición de aplomos.

#3 Imagen
Calificación de miembros
Anteriores.

#4 Imagen
Calificación de miembros
posteriores.