FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

TITULO:
RESUMEN DE LA UNIDAD I
DOCTRINA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA Y MINERA

CURSO:

CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS II

INTEGRANTES:

JANAMPA INOCENCIO, YESICA LIZ

DOCENTE:

ELÍAS CASTILLO QUISPE

HUÁNUCO – 2019
 DOCTRINA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA Y MINERA

ADOCTRINARINA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA Y MINERIA

ACTIVIDAD PESQUERA Y EL COSTO DE LA EXTRACCIÓN

El proceso de la extracción en las empresas pesqueras está constituido por todas las
actividades que se desarrollan con el fin de poder extraer el pescado de inmensa riqueza
marina que posee nuestro territorio nacional y que para las empresas conserveras o de
Harina de pescado, constituye la materia prima fundamental para elaborar sus productos
terminados.
Para poder supervisar todas estas actividades la empresa pesquera cuenta con un jefe bahía,
quien es la persona encargada de controlar a las embarcaciones que realizan faena de pesca.

FASES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA

1. EXTRACCION

Extracción Industrial. - Actividades de pesca con embarcaciones mayores a 30 toneladas

métricas, cuya captura de recursos hidrobiológicos está orientado a la pesca de anchoveta,
sardina y jurel para consumo humano indirecto (para procesamiento de harina, aceite y
conserva de pescado).

Extracción Artesanal. - Actividad de pesca con embarcaciones menores a 30 toneladas

métricas, cortineras, de pinta y espinel, para consumo humano directo en fresco, sus
métodos de pesca no son sofisticados.

2. PROCESAMIENTO
Procesamiento Industrial. - Aquellas que se dedican a procesar los recursos
hidrobiológicos y transformarlos en harina, aceite, conservas y congelados de pescado a
nivel altamente técnico. (Plantas de procesamiento).
Procesamiento Artesanal. - Es el procesamiento primario de productos hidrobiológicos,
para transformarlos en productos sami -terminados denominados curados como, por
ejemplo: el pescado salado, el pescado seco salado, el pescado ahumado o a vapor incluso
el ensilado de pescado (utilizar los residuos que dejan las plantas conserveras y transformar
estos recursos en harina residual), etc.

3. ACUICULTURA

La acuicultura ha llegado a ser un rubro de producción económica muy importante a nivel

mundial debido a la gran demanda del mercado de consumo de especies hidrobiológicas.
En el caso del Perú, estos últimos años, nuestro país ha venido desarrollando un
crecimiento significativo en la acuicultura, tanto en la producción como exportación de
productos acuícolas. Ello gracias a las condiciones que ofrece el territorio nacional en
cuanto al clima y gran extensión de los espejos de agua propicios para la actividad.
Asimismo, por la gran variedad de especies con potencial acuícola, como los peces
amazónicos y los recursos hidrobiológicos de procedencia marina

4. COMERCIALIZACION

Es un conjunto de normas y acciones que permiten administrar una pesquería, sobre la base
del conocimiento actualizado de sus componentes biológicos pesqueros económicos y
sociales.
Según la Ley General de Pesca Nº 25977 en su Artículo Nº 19 sostiene lo siguiente: La
Extracción es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los recursos
hidrobiológicos mediante la pesca, la caza acuática o recolección.

5. COSTO DE EXTRACCION

Llamado costo de operación embarcaciones, el cual está constituido por los gastos
incurridos en la explotación de los recursos hidrobiológicos tales como el pescado que es
extraído del mar mediante las embarcaciones pesqueras. El pescado que se extrae se destina
a la venta a terceros y se transfiere a nuestra planta de conserva y harina de pescado para su
transformación.

ACTIVIDAD MINERA

ASPECTO LABORAL Derecho de los trabajadores Bienestar y seguridad Los titulares de

actividades mineros están obligados a proporcionar a sus trabajadores que laboren en zonas
alejadas de las poblaciones y a los familiares de estos lo siguiente:
a) Facilidad de vivienda, bajo cualquier de las siguientes modalidades:

 Vivienda adecuada, al trabajador y los familiares

 Facilidades de viviendas, exclusivamente para los trabajadores bajo un sistema que
permita un número de días de trabajo por otros de descanso en su centro poblado.
 Escuelas y su funcionamiento
 Instalaciones adecuadas para la recreación
 Servicios de asistencia social y
 Asistencia técnica y hospitalaria gratuita, en la medida que estas prestaciones no sean
escritas por las entidades de Es salud
 Régimen de aportación al seguro social Es salud
 Seguro complementario de trabajo riesgo

CENTRO DE ACTIVIDAD PRODUCTIVA EN LA UNIDAD MINA

Para un mejor control los centros de operaciones o labores productivas que se realizan
tanto al interior de la mina o exterior (planta de beneficio), están bien definidas y
controlan la información contable mediante departamento de producción y de servicios.
Minado – Costo Mina: Comprende
Desarrollo. - Consiste básicamente en la construcción de galerías, chimeneas y piques,
mediante trabajos de derribo, transporte interno, enmaderado e instalaciones. Comprenden
desarrollo vertical (galerías) y desarrollo horizontal (chimeneas y piques), los mismos que
delimitan áreas llamadas blocks que pueden tener longitud de 50 metros más o menos de
acuerdo de explotación que se realice.
Preparación corte y relleno. - Después del desarrollo de una galería se comienza a
preparar el tajeó y extraer el mineral. Primero hacer labores de chimenea en la galería en el
nivel inferior a galería nivel superior, después elaborar sub niveles para luego comenzar el
tajeó (corte y relleno)
Explotación mineral. - Consisten en la explotación del mineral de las vetas en tajéos
específicos en los diferentes sub niveles para luego extraer el mineral al exterior.
Extracción mineral. - Luego de la explotación se extrae los minerales por acarreo para
luego ser transportado en mineral a la planta de concentración o canchas de mineral.
Servicio de mina subterráneas. - Son los servicios complementarios que se realizan como
por ejemplo: el aire comprimido: bombeado de agua, ventilación, alumbrado, lámparas
eléctricas, aserraderos y otros que permitan un complemento para el desarrollo normal de la
labores de mina.

LOS COMPONENTES DEL COSTO MINERO

Materiales Directos. - Los materiales que intervienen en el proceso de trabajo inicial, para
la explotación de la mima son: la dinamita, fulminantes, guía de seguridad, barrenos, etc.

Mano de Obra Directa. - En el c aso de la actividad minera se puede se dividir entre los
trabajadores que trabajan dentro de la mina extrayendo o arrancando el mineral, así como el
personal especializado que resuelve los problemas técnicos de ésta etapa, arranque de
mineral perforación y acarreo del mineral a la superficie.

Gastos Indirectos de Minería. - Son todos los gastos que en forma indirecta forma parte
del proceso de transformación del concentrado que se extrae de la mina. En la actividad
minera estos gastos están representado por los servicios que se prestan en la explotación de
los minerales, tales como: energía eléctrica, depreciación de los activos con los que cuenta
la mina.

PLAN CONTABLE

De acuerdo a la versión modificada / Resolución CNC Nº 043-2010-EF/94 vigente a partir

del 01 .01.2011 considera a los rubros y cuentas siguientes: En sujeción al nuevo plan de
cuentas, la actividad de extracción está ligada con los siguientes recursos o suministros:

a) Combustible y lubricantes
b) Repuestos y accesorios
c) Repuesto eléctricos

25 Materiales Auxiliares, Suministros y Repuestos

252 Suministros
253 Repuestos
254 Materiales

33 Inmuebles Maquinarias y Equipos

333 Maquinaria y equipo de explotación

40 Tributos y Aportaciones al Sistema de Pensiones y Salud por Pagar

4039.1 Caja de beneficios sociales del pescador

4039.2 Compensación 1.84%
4039.3 Gratificación 16.66%
4039.4 Jubilación 8. %
4039.5 Prestación de salud 9. %
4039.7 SCRT 1.55%
CUENTA DE COSTOS O CUENTAS ANALÍTICAS DE COSTOS

ACTIVIDAD PESQUERA DE EXTRACCIÓN

El uso de la cuenta, sub cuenta, divisionaria y detalle de este elemento, se determina de

acuerdo con la clasificación requerida por cada entidad de acuerdo con la naturaleza de sus
procesos productivos.
En el caso de la actividad de extracción se podrá utilizar el código y la nomenclatura
siguiente: 90 Costos de Operaciones de Embarcaciones.

90 Costo de Operación de Embarcaciones

901010 Embarcación X
901020 Embarcación Z
Se utiliza para los asientos por destino, será la cuenta que provee el costo de operación de
embarcaciones o costo de extracción.

ACTIVIDAD PESQUERA DE PRODUCCION DE HARINA – ACEITE DE

PESCADO

CUENTA DE COSTOS O CUENTAS ANALÍTICAS DE COSTOS

El uso de la cuenta, sub cuenta, divisionaria y detalle de este elemento, se determina de
acuerdo con la clasificación requerida por cada entidad de acuerdo con la naturaleza de sus
procesos productivos. En el caso de la actividad de extracción se podrá utilizar el código y la
nomenclatura siguiente:

92 Costo de Producción de Harina y Aceite de Pescado

Por otro lado, se señala que el transcurrir de la materia prima por los diversos centros de
costos anteriormente descritos será con la intervención de la mano de obra directa y de los
gastos indirectos de producción, que van a permitir la obtención de los productos terminados.
Por consiguiente, la cuenta 92 permitirá informarnos sobre el costo de producción total de
harina y aceite de pescado.
ACTIVIDAD PESQUERA DE CONSERVA DE PESCADO
CUENTA DE COSTOS O CUENTAS ANALÍTICAS DE COSTOS
El uso de la cuenta, sub cuenta, divisionaria y detalle de este elemento, se determina de
acuerdo con la clasificación requerida por cada entidad de acuerdo con la naturaleza de sus
procesos productivos. En el caso de la actividad de extracción se podrá utilizar el código y la
nomenclatura siguiente:
91 Costo por distribuir
92 Costo de producción
93 Centro de costos
94 Gastos administrativos
95 Gasto de venta

ACTIVIDAD MINERA

CUENTA DE COSTOS O CUENTAS ANALÍTICAS DE COSTOS

El uso de la cuenta, sub cuenta, divisionaria y detalle de este elemento, se determina de

acuerdo con la clasificación requerida por cada entidad de acuerdo con la naturaleza de sus
procesos productivos. En el caso de la actividad de extracción se podrá utilizar el código y la
nomenclatura siguiente:

90 Gastos de Extracción del Mineral

91 Gastos del Tratamiento del Mineral
92 Gastos administrativos
93 Costos de Producción