UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

INTRODUCCIÓN
Las Empresas, hoy en día, constituyen el pilar fundamental y esencial en
el desarrollo económico de nuestro País sin la existencia de ellas, sería
imposible el avance y el progreso de la humanidad.
Los entornos dinámicos, tanto económicos, sociales, políticos y tecnológicos en
los que vivimos actualmente, hace necesario que toda Empresa lleve a
cabo funciones de planeación, organización, ejecución y control para así cumplir
exitosamente con los objetivos que la Empresa tiene trazados.
Toda organización bien sea pública como privada tiene
como objetivo fundamental obtener el mayor rendimiento de
sus operaciones con un uso adecuado de sus recursos disponibles, por lo cual
es indispensable el establecimiento de controles y evaluaciones de
sus procedimientos a fin de determinar la situación real de la empresa,
en función de plantear una efectiva toma de decisiones.
Debido al dinamismo que rodea el ambiente administrativo y las exigencias de
un mundo cambiante, los entes públicos deben incorporar
nuevas herramientas administrativas que le permitan hacer uso efectivo de los
recursos propios o asignados.
Todo esto en virtud de hacer más eficaz el proceso administrativo en cualquiera
de sus fases.

1
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

LA EMPRESA
CONCEPTO DE EMPRESA
La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de producción,
financiación y marketing para obtener sus fines.
De esta definición se deducen las principales características de toda empresa:
1. La empresa es un conjunto de factores de producción, entendiendo como
tales los elementos necesarios para producir (bienes naturales o
semielaborados, factor trabajo, maquinaria y otros bienes de capital);
factores mercadotécnicos, pues los productos no se venden por sí
mismos, y factores financieros, pues, para realizar las otras tareas, es
preciso efectuar inversiones y éstas han de ser financiadas de algún
modo.

2. Toda empresa tiene fines u objetivos, que constituyen la propia razón de

su existencia.

3. Los distintos factores que integran la empresa se encuentran coordinados

para alcanzar sus fines. Sin esa coordinación la empresa no existiría; se
trataría de un mero grupo de elementos sin conexión entre sí y, por tanto,
incapaces de alcanzar objetivo alguno. Esa coordinación hacia un fin la
realiza otro factor empresarial que es la administración o dirección de la
empresa. El factor directivo planifica la consecución de los objetivos,
organiza los factores, se encarga de que las decisiones se ejecuten y
controla las posibles desviaciones entre los resultados obtenidos y los
deseados. En definitiva, este factor se encarga de unir los esfuerzos para
conseguir los objetivos globales del sistema empresarial.
4. La empresa es un sistema. Un sistema es un conjunto de elementos o
subsistemas, interrelacionados entre sí y con el sistema global, que trata
de alcanzar ciertos objetivos. Por consiguiente, de lo reseñado
anteriormente se deduce la evidencia de que la empresa es un sistema.

ELEMENTOS Y PARTES DE LA EMPRESA.

La empresa está compuesta por un conjunto de elementos relacionados entre si
que persiguen unos objetivos comunes. Por esta razón, resulta conveniente
hacer una clasificación y análisis de los mismos.
En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempeñan en el
proceso de transformación de valor que lleva a cabo la empresa para el logro de
sus metas, el profesor Bueno Campos distingue entre factores pasivos o bienes
económicos, y los factores activos o las personas.
Los factores pasivos representan los recursos económicos clásicos (tierra y
capital), sujetos a la característica de la escasez o de su disposición limitada.
Estos factores se pueden clasificar en:
2
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

- Capital financiero o recursos financieros líquidos.

- Capital técnico.
· Tangible:
- Inversiones técnicas o bienes de equipo e informáticos.
- Materiales y mercancías (Productos elaborados, componentes, etc).
· Intangible:
- Tecnología y software informático.
Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios líquidos con
que cuenta la empresa para abordar todas las inversiones necesarias para su
normal funcionamiento.
Dentro del capital técnico, integrado por todos aquellos elementos en los que se
ha materializado el capital financiero de la empresa, distinguimos entre tangible
e intangible siendo el elemento distintivo de pertenencia a uno u otro grupo para
los elementos, la materialidad o inmaterialidad de los mismos.
Consecuentemente, dentro del tangible se incluyen elementos como las
máquinas, materias primas, mobiliario, etc y en el intangible, como vimos en la
anterior clasificación, la tecnología, el software, etc,.
Los factores activos, también denominados recursos humanos o fuerza de
trabajo,se pueden clasificar atendiendo a la diversidad de intereses, puestos y
relaciones que los mismos tienen, desarrollan y mantienen con la empresa. Así
distinguimos entre:
· Propietarios del capital de la empresa:
- Con ánimo de control.
- Simples inversores financieros.
· Empleados o trabajadores.
· Directivos o administradores.
La distinción entre propietarios con ánimo de control o simples inversores
financieros surge por la existencia de las denominadas sociedades capitalistas
de las que son propietarios todas aquellas personas que suscriben
participaciones, acciones (dependiendo del tipo societario), y que no
necesariamente tiene porqué estar interesadas en el control o en la gestión de
la empresa, siendo su inversión de carácter especulativo.
Para terminar, mencionar que en toda empresa u organización además existen
un conjunto de relaciones de autoridad, de comunicación y de coordinación de
gran relevancia puesto que vertebran y dan cohesión a toda la organización.
Un paso importante para seguir profundizando en la descripción de la empresa
sería determinar e identificar las diferentes partes o subsistemas de la misma.
Esta identificación nos va a permitir una mejor comprensión de su
funcionamiento. En la práctica dista de haber unanimidad a la hora de identificar

3
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

cuáles son los subsistemas más relevantes, por lo que existen numerosas
clasificaciones.

CLASES DE EMPRESAS
Existen una gran multitud de empresas y aunque comparten todas ellas los
rasgos generales que hemos utilizado para definir el concepto de empresa, sin
embargo unas son muy diferentes de otras. Así, no es lo mismo la farmacia de
nuestro barrio que Telefónica o el Corte Inglés.
Puesto que las diferencias son tan grandes, es difícil establecer un sólo criterio
de clasificación, y por ello se utilizan varios. Entre ellos destacaremos:
1.- Según la naturaleza de la actividad económica que desarrolla se dividen en:
 Empresas del sector primario: como las agrícolas, ganaderas y
pesqueras. Estas tratan de situar los recursos de la naturaleza en
disposición de ser utilizados. De este tipo de empresas se excluyen las
mineras.

 Empresas del sector secundario o transformadores, desarrollar una

actividad productiva en sentido estricto, es decir existe una transformación
de inputs en outputs. Agrupa a las empresas en mineras, industriales y de
construcción. ·

 Empresas del sector terciario, constituye el colectivo más heterogéneo,

comprende actividades tan diversas como: lavanderías, tintorerías,
peluquerías, reparaciones, empresas de transporte, empresas de
comunicaciones, empresas comerciales, empresas de hostelería, turismo
y espectáculos, financieras, información y medios de comunicación social,
asesoramiento y de asistencia especializada y profesional, empresas
hospitalarias y de servicios sanitarios, enseñanza etc.
2.- Según su dimensión o tamaño, se distingue tradicionalmente entre empresas
grandes, medianas y pequeñas. Esta clasificación se puede hacer en función de
los recursos propios, el número de empleados, el volumen de ventas, etc.
3.- Según su ámbito de actuación hablaremos de empresas locales, regionales,
nacionales y transnacionales o multinacionales.
4.- Dependiendo de quién posea los medios de producción o el capital de la
empresa se dividen:
 Empresas Privadas. Cuyo capital es propiedad de particulares, bien
personas individuales o bien jurídicas según regula el derecho
empresarial.

 Empresas Públicas. Cuyo capital es propiedad total del estado o siendo

parcial su influencia en el sistema directivo es importante

4
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

5.- Según su forma jurídíca, se distingue entre:

 Empresas individuales.
 Empresas societarias.

La Organización Empresarial
Es un grupo de personas que trabajan en forma coordinada y concertada para
alcanzar sus metas.
Con la organización se debe lograr un uso más efectivo de los factores de la
producción, que lo
que se alcanza a nivel individual. Es una suma de esfuerzos y trabajo en equipo
que permite
alcanzar el desarrollo más fácilmente.
Principios de la organización empresarial

 Capitalización.- La empresa debe ser capaz de generar utilidades para

poder capitalizarse
en su propio beneficio.
 Rentabilidad.- Las utilidades logradas deben ser comparables o
superiores a la del resto de las actividades de la economía en su
conjunto.
 Competitividad.- La empresa debe competir con otras que producen
bienes similares.
 Autogestión.- Capacidad de la empresa de valerse de sus
propios recursos para sostenerse
en el mercado.

Formas de organización empresarial

Persona natural
Se entiende por persona natural a uno mismo o a la persona humana. Las
personas naturales
inician individualmente un negocio como una bodega, librería, ferretería,
restaurante, etc. Este
tipo de empresa funciona con un dueño, quien es el responsable de su manejo. Además
puede
tener dependientes a su cargo.

Persona jurídica
Es una persona que requiere una forma legal de constitución, puede ser
constituida por personas naturales y/o personas jurídicas. No tienen existencia
física como la persona natural. Es representada por una o más personas
naturales.

5
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

Las Necesidades Sociales de la Comunidad

Las necesidades sociales se difunden por mecanismos sociales, principalmente
por demostración e imitación, por lo que pueden ser creadas y, mediante
técnicas publicitarias, puede provocarse que sean fuertemente sentidas por
grandes masas de población. Las necesidades humanas tienen dos
peculiaridades de gran importancia económica:
a) pueden ser mitigadas o satisfechas por objetos diferentes del inicialmente
apetecido
b) es imposible satisfacerlas todas de forma global y definitiva ya que son
múltiples, se reproducen y aparecen otras nuevas.
Los expertos en marketing prestan una atención especial a la pirámide de
necesidades diseñada por Abraham H. Maslow. Según este autor, las
necesidades del ser humano están jerarquizadas y escalonadas de forma tal que
cuando quedan cubiertas las necesidades de un orden es cuando se empiezan
a sentir las necesidades del orden superior.
El escalón básico de Maslow es el de las necesidades fisiológicas, hambre y sed.
Cuando el ser humano tiene ya cubiertas estas necesidades empieza a
preocuparse por la seguridad de que las va a seguir teniendo cubiertas en el
futuro y por la seguridad frente a cualquier daño. Una vez que el individuo se
siente físicamente seguro, empieza a buscar la aceptación social; quiere
identificarse y compartir las aficiones de un grupo social y quiere que este grupo
lo acepte como miembro. Cuando el individuo está integrado en grupos sociales
empieza a sentir la necesidad de obtener prestigio, éxito, alabanza de los demás.
Finalmente, los individuos que tienen cubiertos todos estos escalones, llegan a
la culminación y desean sentir que están dando de sí todo lo que pueden, desean
crear.
En los países desarrollados las necesidades fisiológicas y de seguridad están
cubiertas para la mayoría de los miembros. Es por eso que las empresas
producen y ofrecen medios de satisfacer las necesidades de pertenencia a grupo
o de prestigio social. La Coca-Cola no es un producto para satisfacer la sed sino
para satisfacer la necesidad de pertenecer al grupo de jóvenes que se divierten.
El Mercedes Benz trata de satisfacer la necesidad de éxito y prestigio social.

6
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

Funciones Empresariales
Concepto de Función Empresarial
La definición de la función empresarial es una de las estrategias más importantes
para la futura empresa, porque es donde se sintetizan las principales razones de
la misma. Ésta constituye el marco de referencia sobre el cual se desarrollará el
plan de negocios.
Cuando se construye la función empresarial el equipo emprendedor debe
responder preguntas como:
• ¿Qué es lo que la empresa sabe hacer?
• ¿Cómo lo realiza?
• ¿A quién va dirigido el producto y/o servicio?
De tal manera que rápidamente pueda explicar a qué se va a dedicar el negocio
y por qué un tercero se debería interesar en él. La función define la empresa en
torno a la capacidad de satisfacer una necesidad en el mercado y, además,
define su capacidad para generar soluciones de acuerdo a cambios en el
entorno.
Hay que explicar cuál es la idea fundamental detrás de la iniciativa del negocio.
Indicar cuáles son los factores que han motivado esta idea y por qué va a tener
éxito. Conviene indicar las tendencias sociales, cambios en el mercado y otros
aspectos que van a hacer de la iniciativa empresarial un buen negocio. También

7
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

puede darse el caso en el que la función empresarial es reformulada después de

que el negocio entre en operación.

RECURSOS DE LA EMPRESA
Recursos: Son todos aquellos elementos que se requieren para que una
empresa pueda lograr sus objetivos.
Se clasifican en:
-Recursos Humanos.
-Recursos Financieros.
-Recursos Materiales.
-Recursos Técnicos o Tecnológicos.

EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
El departamento de producción es el área de una empresa que tiene como
función principal la transformación de materias primas en productos finales.
En función del tamaño de la empresa podemos tener varios niveles o cargos
dentro de su estructura jerárquica como son los operarios de taller, encargados
de taller o jefes de equipo, jefe de producción o director de producción,
ingenieros de producción o el personal técnico especializado.

OPERARIOS
Son las personas que realizan un trabajo directo en la fábrica de transformación
de la materia prima en producto, siguiendo los requisitos de calidad impuestos
por el cliente. Para realizar su trabajo correctamente se apoyan en los
documentos de producción como pueden ser planos o especificaciones técnicas.

8
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

ENCARGADOS DE TALLER O JEFE DE EQUIPO O JEFE DE

PLANTA
Los encargados de taller o jefes de equipo son los jefes directos de los operarios.
Se encargan de asegurar el correcto funcionamiento en la fábrica. Organizan a
los operarios en cuanto a las tareas que deben desempeñar cada uno de ellos o
la organización de sus turnos.
También se encargan de resolver cualquier incidencia que no permita a los
operarios desarrollar su trabajo, como la falta de herramientas, falta de
documentación, etc.
Dependiendo del tamaño de la empresa, puede haber uno o varios encargados
de taller.

PERSONAL TÉCNICO ESPECIALIZADO

Dentro del departamento de producción también puede haber personal técnico
especializado el cuál se encarga de realizar los documentos de producción
necesarios para que los operarios puedan ejecutar su trabajo correctamente
como son: planos, órdenes de trabajo instrucciones técnicas, especificaciones
técnicas…, así como la documentación que los operarios deben rellenar para su
control.
Todas las tareas que se realizan durante la producción deben estar reflejadas en
estos documentos con el fin de contabilizar y controlar el proceso de producción,
lo que permite distinguir mejor los fallos en el proceso y evaluar los proyectos de
mejora.
Este personal puede depender tanto del director de producción, como del director
de área o del gerente de la empresa, en función de su tamaño.

JEFE DE PRODUCCIÓN O DIRECTOR DE PRODUCCIÓN

El director de producción es el jefe directo de los encargados de taller y es el
responsable del departamento de producción y por tanto de que los productos
se entreguen dentro del plazo de entrega establecido.
Se encarga de elaborar las estrategias de producción, tomar decisiones y de
planificar los procesos.
Debe tener muy presente la metodología lean manufacturing para ir mejorando
continuamente la capacidad de producción de la empresa.
El director de producción también puede llamarse jefe de producción o gerente
de producción.

9
ADMINISTRACION EN LA CONSTUCCION