FACULTA DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

CARACTERIZACION Y MEJORA DE LOS PROCESOS LOGISTICOS DEL

ALMACEN DE PESCADOS Y MARISCOS DEL RESTAURANTE EL PAISA,

TRUJILLO, 2019

CURSO:

TALLER DE INVESTIGACION I

ACTIVIDAD:

MATRIZ DE DATOS (CONSISTENCIA)

AUTORA:

VILLALVA BRAVO CAROLAIN SOLEDAD

ASESORA:

CABANILLAS ÑAÑO SARA ISABEL

TRUJILLO – PERU

2019
 MATRIZ DE CONSISTENCIA.

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

LOGISTICA

TITULO:

CARACTERIZACION Y MEJORA DE LOS PROCESOS LOGISTICOS DEL

ALMACEN DE PESCADOS Y MARISCOS DEL RESTAURANTE EL PAISA,

TRUJILLO, 2019
 ENUNCIADO DEL OBJETIVO TÉCNICA DE
TÍTULO DE LA OBJETIVOS ESPECIFICOS VARIABLES METODOLOGIA
PROBLEMA GENERAL RECOLECCION
INVESTIGACIÓN
Variable Técnica: Tipo de

Caracterización y ¿Cuáles son las Describir las 1. Implantar un nuevo sistema Independiente: Entrevista Investigación:

mejora de los características y características e logístico para el almacén de El almacén de Y Encuesta. Cualitativo

procesos logísticos mejoramiento de los implantar una pescados del PAISA. pescados y Nivel de

del almacén de procesos logísticos del mejora en los mariscos. Instrumento: Investigación:

pescados y mariscos almacén de pescados y procesos 2. Optimizar el uso de recursos en Cuestionario Descriptivo

del Restaurante El mariscos del logísticos del el almacén de pescados y Variable Guía de Población:

PAISA , Trujillo, 2019 restaurante El PAISA? almacén de mariscos buscando la eficiencia dependiente: entrevista. Cadena de

pescados y en el tiempo de entrega de Características y restaurantes el PAISA

mariscos del mercadería. mejoramiento de Muestra:

Restaurante El los procesos Área de almacén del

PAISA. logísticos. PAISA.

Fuente: Elaborado por la autora