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Bioquímica FCAG – UNJBG - 2019

P-1: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES


I. INTRODUCCIÓN
Resulta muy importante que el alumno esté familiarizado con los cálculos necesarios y con el procedimiento que debe
seguir para la preparación de las soluciones. En vista que las reacciones químicas que ocurren en el organismo requieren de
las moléculas de los reaccionantes que se encuentren en solución. Una solución corresponde a la mezcla de dos o más
sustancias, y mostrarse homogénea a los procedimientos físicos. El componente llamado solvente se encuentra en mayor
proporción que el componente llamado soluto. El agua como solvente cumple con un rol destacado en mantener solubles a
los diversos constituyentes químicos de la célula.

Las soluciones se agrupan en soluciones coloidales (los cuales presentan las partículas del soluto un tamaño
comprendido entre 0,1 um y 100 um, ejemplo soluciones de proteínas, ácidos nucleicos y polisacáridos) y en soluciones
verdaderas (las cuales tienen un tamaño menor a 1 um, ejemplo las soluciones de biomoléculas y bioiones de bajo peso
molecular).

La concentración de las soluciones corresponde a la cantidad de soluto por unidad de volumen de la solución y en
bioquímica existen 3 sistemas importantes para expresar la concentración. Solución Molar (M) es aquella que contiene un
mol de las sustancia por litro de solución. Solución Normal (N) es aquella que contiene el equivalente gramo de las
sustancias por litro de solución. Solución porcentual (%) es aquella que contiene un determinado número de gramos de las
sustancias en 100 gramos de solución o 100 ml de solución. En todo laboratorio de bioquímica se utiliza constantemente
soluciones estándares primarias, la cual se caracteriza pc tener como soluto un compuesto químico muy estable, a le
condiciones ambientales ejemplo ácido oxálico, talato ácido de potasio.

II. OBJETIVOS
- Familiarizar al alumno con los cálculos necesarios para preparar una solución estándar primaria
- Capacitar al alumno con los cálculos necesarios para preparar una solución a partir de otra más concentrada.
- Preparar la solución utilizando adecuadamente el material de laboratorio.

III. METODOLOGÍA
EXPERIMENTO N° 1: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE HCl 1,5 M (100 ml)
MATERIAL: HCl (PM 36,5, concentración 7,3%, (p/v), agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta de 1 ml

PROCEDIMIENTO
1. Realizar los cálculos para determinar el volumen de HCl que se deben retirar del ácido concentrado.
2. Estimada el volumen en ml que debe medirse de la solución concentrada de HCl para preparar 100 ml, 0,1N.
3. Mida en una fiola de 100 ml aproximadamente 50 ml de agua destilada. Deje caer lentamente el volumen calculado del
ácido concentrado.
4. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco rotulado.

RESULTADOS
1. Anotar los cálculos para preparar una solución de HCl 0,1 N en 100 ml.
2. Esquematizar el procedimiento del experimento.
3. Indicar la concentración en normalidad del HCl concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N° 2: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO 1,5 M (100 ml)


MATERIAL: Solución de NaOH, agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta de 1 ml, etc.

PROCEDIMIENTO
1. Calcular los ml de solución saturada de NAOH necesarios para preparar 100 ml de una solución de concentración 0,1 N.
2. En un frasco de 100 ml medir el volumen calculado y completar con agua destilada libre de CO2 hasta la marca.
3. Tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco y rotular adecuadamente.
4. Anotar los cálculos estimados del NaOH que se debe añadir para preparar 100 ml de la solución 0,1 N.

RESULTADOS
1. Anotar los cálculos estimados del NaOH que se deben añadir para preparar 100 ml de la solución 01 N.
2. Esquematizar el procedimiento del experimento y rotular.
3. Expresar la concentración de la solución preparada en el sistema porcentual (g%).
Bioquímica FCAG – UNJBG - 2019

EXPERIMENTO N° 3: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE HCl 0,1 N (100 ml)


MATERIAL: HCl (PM 36,5, concentración 36%, densidad 1.19 g/ml), agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta de 1 ml

PROCEDIMIENTO
5. Estimada el volumen en ml que debe medirse de la solución concentrada de HCl para preparar 100 ml, 0,1N.
6. Mida en una fiola de 100 ml aproximadamente 50 ml de agua destilada. Deje caer lentamente el volumen calculado del
ácido concentrado.
7. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco rotulado.

RESULTADOS
4. Anotar los cálculos para preparar una solución de HCl 0,1 N en 100 ml.
5. Esquematizar el procedimiento del experimento.
6. Indicar la concentración en normalidad del HCl concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N° 4: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO 0,1 N (100 ml)


MATERIAL: Solución saturada de NaOH (19 N), agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta de 1 ml, etc.

PROCEDIMIENTO
5. Calcular los ml de solución saturada de NAOH necesarios para preparar 100 ml de una solución de concentración 0,1 N.
6. En un frasco de 100 ml medir el volumen calculado y completar con agua destilada libre de CO2 hasta la marca.
7. Tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco y rotular adecuadamente.
8. Anotar los cálculos estimados del NaOH que se debe añadir para preparar 100 ml de la solución 0,1 N.

RESULTADOS
4. Anotar los cálculos estimados del NaOH que se deben añadir para preparar 100 ml de la solución 01 N.
5. Esquematizar el procedimiento del experimento y rotular.
6. Expresar la concentración de la solución preparada en el sistema porcentual (g%).

EXPERIMENTO N° 5: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE ACIDO OXALICO 0,1M (100 ml).


MATERIALES: Acido oxálico (PM 126.08), agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta, balanza analítica.

PROCEDIMIENTO
1. Estimada la cantidad de ácido oxálico necesaria para preparar 100 ml de solución 0,1N, se pesa con mucha exactitud
dicha cantidad.
2. Se coloca la sustancia pesada en un beaker de 100 ml y se añade aproximadamente 50 ml de agua destilada.
3. Se agita con una bagueta de vidrio hasta que se disuelva completamente el ácido oxálico.
4. Transferir el contenido a una fiola de 100 ml y completar hasta la marca con agua destilada. Se tapa el frasco y se mezcla.
5. Se transfiere el contenido a un frasco previamente rotulado.

RESULTADOS
1. Anotar los cálculos estimados del ácido oxálico 0,1 N para 100 ml.
2. Esquematizar el procedimiento del experimento.

EXPERIMENTO N° 6: PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE ACIDO SULFÚRICO 0,1 M (100 ml)


MATERIAL: H2SO4 (PM 98. concentración 96%, densidad 1.84 g/ml), agua destilada, fiola de 100 ml, pipeta de 1 ml

PROCEDIMIENTO
1. Estimar el volumen (ml) que se debe añadir de la solución concentrada de ácido sulfúrico para preparar 100 ml 0,1 N.
2. Mida aproximadamente 50 ml de agua destilada en un frasco volumétrico de 100 ml. Deje caer aproximadamente el
volumen calculado del ácido concentrado.
3. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. Luego transferir a un frasco rotulado.

RESULTADOS
1. Anotar los cálculos para preparar una solución de H2S04 0,1 N para 100 ml.
2. Esquematizar el procedimiento del experimento y rotular.
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3. Anotar la concentraci0n en normalidad del ácido sulfúrico.


CUESTIONARIO
1. ¿Qué es una solución saturada y una sobresaturada?
2. Por qué se debe agregar agua destilada (alrededor de la tercera parte del volumen final) antes de agregar una base o un
ácido en la fiola en la preparación de una solución básica o ácida respectivamente.
3. Son rigurosamente exactas las concentraciones de las soluciones preparadas en los experimentos 2, 3 y 4 ¿Por qué?
4. ¿Qué diferencia existe entre PM y mol?
5. ¿Que nos expresa los equivalentes gramo de una solución normal?
6. ¿Qué se debe entender por aquellas soluciones? Cuya concentración se expresa en partes por mil o partes por millón?

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