LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

AUTOR: SILVA DANIEL CURSO:4TO A

DOCENTE: ING GUEVARA M ASIGNATURA: A.MATEMATICOIII

Introducción

La transferencia de calor está relacionada con los cuerpos calientes y fríos llamados; fuente
y receptor, llevándose a cabo en procesos como condensación, vaporización, cristalización,
reacciones químicas, etc. En donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y
cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en
los procesos, porque es un tipo de energía que se encuentra en tránsito, debido a una
diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el
enfriamiento, sin embargo, esta energía en lugar de perderse sin ningún uso es susceptible de
transformarse en energía mecánica, por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor,
calentar una corriente fría, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introducción
al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a través de la determinación
experimental de la ecuación empírica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una
cantidad de sustancia con respecto al medio.

Como el nombre de la práctica nos indica, el objetivo de ésta es encontrar las relaciones que
nos permitan conocer la constante de tiempo de un termómetro según la ley de enfriamiento
de Newton. Antes de empezar a abordar el experimento así y sus antecedentes sería muy
bueno explicar en que radica la importancia de este experimento. La ventaja y grandeza que
nos ofrece la física es que estamos rodeados de ella, aún inconscientemente, todo el tiempo
estamos realizando actividades que se explican mediante el estudio de esta ciencia, y este
caso no es una excepción. Creemos que la gente no puede andar por la vida aceptando los
fenómenos que ocurren diariamente sin preguntarse el “por qué suceden”. Un claro ejemplo
ocurre cuando tenemos un objeto caliente. Todos nos hemos dado cuenta que mientras más
tiempo pase el cuerpo va perdiendo calor, pero es rara la vez que nos preguntamos el porqué
de esto, solo lo asumimos como un conocimiento obvio y trivial, que siendo analizado a
fondo nos podremos dar cuenta de que no lo es. Éste es un punto que indica la importancia
de esta práctica, pues nos permitirá tener una mayor comprensión de un fenómeno con el que
nos relacionamos día con día. Isaac Newton fue una de las muchas personas que se interesó
por estos fenómenos e inclusive enunció una ley que es la que rige este experimento. La ley
de enfriamiento de Newton nos dice que: "La tasa de enfriamiento de un cuerpo es
proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y sus alrededores" Gracias a esto
sabemos que la temperatura de un cuerpo decae exponencialmente conforme el tiempo
avanza, en este experimento nos dispondremos a comprobarlo gracias a todas las
herramientas que hemos adquirido previamente.

Objetivo general

- Determinar experimentalmente según la ley de enfriamiento de Newton la velocidad

de enfriamiento de un cuerpo/sustancia.

Objetivos específicos

- Realizar un estudio experimental sobre el intercambio de temperatura entre cuerpos.

- Proporcionar información sobre los procesos de transferencia de calor a través de este
experimento.
- Aplicar los conocimientos ya obtenidos en diversas ramas de las matemáticas
mediante series de valores reales obtenidos experimentalmente.
- Determinar la constante de enfriamiento del agua en base a la ley de enfriamiento de
Newton.
- Plantear una ecuación del tiempo y = axn y aplicando métodos matemáticos como
mínimos cuadrados poder encontrar el valor de a y n.
Fundamento teórico

Se denomina enfriamiento newtoniano a aquel proceso de enfriamiento que sigue una ley
determinada experimentalmente por Isaac Newton, según la cual la velocidad de
enfriamiento de un cuerpo cálido en un ambiente más frío , cuya temperatura es , es
proporcional a la diferencia entre la temperatura instantánea del cuerpo y la del ambiente.

Donde r es una constante de proporcionalidad.

Esta expresión no es muy precisa y se considera tan sólo una aproximación válida para

pequeñas diferencias entre y . En todo caso la expresión superior es útil para mostrar
como el enfriamiento de un cuerpo sigue aproximadamente una ley de decaimiento exponencial

Desarrollando la ecuación diferencial tenemos que:

 Procedimiento

Materiales

- Termómetro (0 a 100 ªC)

- Cronómetro.
- Mechero o estufa
- Agua
- Anillo y soporte metálico.
- Vaso de precipitación

Desarrollo Experimental

1. Elegir el material adecuado al sistema teniendo en cuenta la propiedad a estudiar

con perspectiva de tamaño, precisión del instrumento, entre otras, para asegurar una
buena medida.
2. Observar cualidades físicas del sistema, anotar descripción del material a emplear.
3. Elegimos medir el tiempo cada vez constantemente para tener un mejor análisis, por
consiguiente, medir la propiedad cuantificable.
4. Registrar los datos en una tabla ordenada.
5. Aplicar las fórmulas para la elaboración de la gráfica.
6. Llevar a cabo un análisis de datos, discusión y mejoras que pudiera tener el
experimento

Procedimiento

1. Medimos la temperatura del ambiente, obteniendo como resultado 22° C.

2. Llenamos el vaso de precipitación con 300 ml de agua, y lo colocamos en un anillo
en el soporte metálico. Encendimos el mechero y esperamos a que el agua entre a su
punto de ebullición
 3. Apagamos la llama y empezamos a registrar medidas de la temperatura en
intervalos de tiempo de 5 minutos durante una hora.

Análisis de resultados

N t(min) Ti T ambiente Ti -Ta Ln (Ti-Ta)

1 0 89.7 21 68.7 4.2297492
2 5 65 21 44 3.78418963
3 10 55.1 21 34.1 3.52929738
4 15 48.2 21 27.2 3.30321697
5 20 42.1 21 21.1 3.04927304
6 25 38.9 21 17.9 2.88480071
7 30 37.1 21 16.1 2.77881927
8 35 36 21 15 2.7080502
9 40 35 21 14 2.63905733
10 45 34 21 13 2.56494936
11 50 33 21 12 2.48490665
12 55 32 21 11 2.39789527

Curva de enfriamiento del agua

100
90
80
70
60
50
40
30
20
y = 67.19e-0.016x
10
0
0 10 20 30 40 50 60
Conclusiones

- Se demuestra que el enfriamiento de alguna sustancia es proporcional a la diferencia

entre la temperatura actual y la temperatura final.
- Mediante la observación experimental y la recolección de datos se llega a la
conclusión de que el comportamiento del enfriamiento de un cuerpo, representado
mediante un gráfico llega a ser una curva y que la temperatura decae
exponencialmente conforme transcurre el tiempo.
- Con esta práctica se pudo establecer relación entre las variables tomadas, de igual
manera calcular su incertidumbre, la cual fue muy baja, la misma que habla de una
buena técnica, aunque podría mejorar si hubiéramos tomado más parejas de datos
para tener mayor exactitud, también influenció que no era la misma temperatura a la
hora que empezamos que a la que terminamos, el análisis de la gráfica muestra poco
alejamiento de los datos para ser una función lineal concreta.
- Como primera instancia, cabe mencionar y hacer énfasis que dicho arreglo
experimental pudo haber generado un error importante dado a las diversas
dificultades para la recolección de los tiempos intermedios a medida que los
termómetros marcaban las diferencias de temperatura. Esto se puede notar
rotundamente a la hora de llevar los datos experimentales al ajustamiento de las
curvas, ya que si bien se sabe que estas responden a la ley de enfriamiento de Newton
en el sentido que se forman curvas exponenciales de primer orden, estas están basadas
en un modelo ideal, es decir en condiciones ideales apropiadas a dicho experimento,
sin considerar algunas variables importantes como lo son la pérdida de calor por
convección o radiación.
- En el caso particular de los enfriamientos (de agua a aire), los cuales se comportaron
como dos enfriamientos simultáneos, quizás tuvo influencia que los termómetros
 estuvieran mojados al comienzo de dicha experiencia y se fueran secando a medida
que transcurría el tiempo. De esta manera la experiencia de enfriamiento podría
separarse en dos fases: el enfriamiento mientras el termómetro está mojado, en la cual
el calor es conducido del termómetro a la película de agua que lo recubre y de ésta al
aire, y el enfriamiento una vez que el termómetro está seco, en la cual el calor es
conducido directamente del termómetro al aire.
- Para reducir el error experimental sería conveniente tomar datos de la temperatura
que marca el termómetro a intervalos regulares de tiempo, y no tomar el tiempo cada
vez que el termómetro disminuye o aumenta un determinado número de
graduaciones. Además, también convendría dejar más tiempo los termómetros en
contacto con el medio hasta estar seguros de que se ha alcanzado el equilibrio térmico