Departamento de Producción y Gestión Industrial

GUIA DE LABORATORIO Nº 2

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA
Código: Semestre Académico: 2019-I
Ciclo: 5to Ciclo Profesor: David Supo Huarache
Tema PRESUPUESTOS

Estimación de la
Unidad de Formación demanda

El alumno reconocer la importancia del mercado y calcula

Logro de la sesión la demanda de un producto.

Parte 1
I. PARTE CONCEPTUAL (definir y conceptualizar con un caso)

Segmentación de Mercado

Es la división del público objetivo de la empresa en grupos o subgrupos.

Mediante la segmentación de mercado, la empresa puede adaptar sus
campañas de ventas y sus estrategias de marketing con el fin de que estén
dirigidas específicamente a los segmentos identificados.

Ejemplo: La mayoría de los negocios son incapaces de servir a todo el

mercado, así que deben identificar donde pueden vender sus productos de
mejor manera. Un negocio, por ejemplo, una tienda de zapatos, hará una
investigación en el mercado de los zapatos. Segmentarán su mercado en
grupos como:

 Edad
 Sexo
 Nivel de ingreso
 Área geográfica
 Estilo de vida

Mercado Potencial

El mercado potencial es la parte del mercado que se puede capturar en el

futuro. Incluye a todas las personas que hoy no le están comprando a la
empresa, pero que potencialmente podrían convertirse en clientes.
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Es posible que estas personas compren nuevos productos que la empresa no
haya fabricado todavía, o pueden comprar productos que la compañía mejorará
o mercadeará con mayor eficacia más adelante.

Ejemplo: Padres que trabajan y tienen hijos en edad escolar necesitan apoyar
a sus niños en las tareas, sin embargo, no cuentan con tiempo para poder
apoyarlos ni para poder movilizarlos de un taller a otro. Aquí, indica la
especialista, se abre un mercado potencial para centros de asesoría online,
centros de tutoría y cuidado de los menores después del colegio con
propuestas integrales que incluyan talleres.

Mercado Disponible

Es una parte del mercado potencial y está formada por el conjunto de

consumidores que tienen la necesidad específica de comprar el producto o
servicio que ofrece el nuevo negocio. Esto no quiere decir que todas estas
personas compraran el producto que ofrecerá el nuevo negocio. De este total,
una parte podría comprar al nuevo negocio y otro no, por diferentes razones.

Para determinar el mercado disponible se utiliza el cuestionario de encuesta, e

incluimos una pregunta para ello.

Ejemplo: Para el negocio de comida vegetariana, en el cuestionario de encuesta

se considera una pregunta que dice: ¿Consume usted comida vegetariana?
Esta pregunta se refiere a la comida vegetariana en general, no se refiere al tipo
de comida vegetariana del nuevo negocio.

Las respuestas son como se muestran:

Mercado efectivo

Es una parte del mercado disponible y está formado por el conjunto de

consumidores que además de la necesidad específica, tienen la intención de
comprar el bien o servicio que ofrece el nuevo negocio. Por ejemplo, si se
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refiriese a la comida selvática de buen sabor y con excelente servicio que
ofrecerá el nuevo restaurante. Este mercado también es definido a través de una
pregunta en el cuestionario de encuesta.

Ejemplo: Para el caso de un restaurante de comida selvática con sabor

agradable y una excelente atención, en el cuestionario de encuesta se considera
una pregunta que dice:
Si tuviera la oportunidad de consumir en un restaurante de comida selvática en
la que le ofrezcan comida sabrosa y con un excelente servicio al cliente, ¿Ud.
Compraría allí?

Las respuestas son:

Para calcular el mercado efectivo trabajamos con la respuesta “Definitivamente

Si”, porque es la que nos indica aquellas personas más interesadas o con
quienes existe una alta probabilidad de que consumirán el producto de este
nuevo restaurante.

Mercado objetivo

Es una parte del mercado efectivo que la empresa espera atender, es decir la
parte del mercado efectivo que se fija como meta a ser alcanzada por el negocio.
En resumen, es el grupo de consumidores u organizaciones que muy
probablemente compre los productos o servicios de una compañía. Debido a que
esos compradores son los que probablemente quieran o necesiten lo que ofrece
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tu compañía, tiene sentido que la compañía enfoque sus esfuerzos de marketing
en alcanzarlos.
En otras palabras, al realizar los esfuerzos y acciones de marketing de la
empresa se espera captar a esta cantidad de personas.

Ejemplo: La empresa de restaurante de comida selvática sabrosa y con un

excelente servicio considera que atenderá al 10% de la demanda efectiva.
Por lo tanto el mercado meta en números será: Mercado efectivo x % Mercado
meta = 6,480 x 10% = 648 personas.

Parte 2
II. PARTE PRÁCTICA ( respecto a la información de su proyecto)

- Desarrollo de caso en grupos

- Se monitorea cada grupo
- Se resuelve el caso en plenaria
- Observaciones de parte del profesor.
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DIAGNÓTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

Curso Diseño de Proyectos de Innovación

Especialidad Gestión de Proyectos de Innovación – Grupo “D” Ciclo: “V”

Actividad Diseño de encuestas y entrevista, y desarrollo inicial Semana: 5

del diagnóstico.

Nombre del Project  Aviles Palle, Jean Pedro Fecha de Entrega:

Manager (Apellidos,
Nombres) 27/03/2019

Integrantes del Equipo de  Medina Delgado, Shirley Crhistal

Proyectos (Apellidos,  Alture Mamani, Romulo
Nombres)  Mendoza Sandoval, Eduardo Frank
 Laura Borda, Richard

Cada equipo de proyectos deberá planificar previamente la reunión y primera visita a la planta
para obtención información primaria y secundaria. Para la elaboración de este entregable se
tomará como referencia la

I. REUNIÓN CON LA EMPRESA

A. DATOS DE LA EMPRESA (EMPRESA CREADA- PROPIA)

Nombre de la Empresa Natural Healther S.A.C.

Actividad Económica Fabricación de concentradores de calor con materiales

reciclables.

Horario de Trabajo 8a.m.- 8p.m.

Antigüedad 7 meses

Representante Legal ----

Persona de Contacto Jean Pedro Aviles Palle.

Cargo CEO (Director General)

Mail Jean_svr@hotmail.com

Celular 942098779
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Dirección ----

Teléfonos ----

Email Jean.aviles@tecsup.edu.pe

Página Web https://concentradordecalor.wixsite.com/blog

B. PLANIFICACIÓN PREVIA A LA REUNIÓN

Antes de que el equipo se reúna con la empresa deberá reunirse y considerar algunos
aspectos a toma en cuenta en la reunión.

EMPRESA CREADA (PROPIA) Y EL LUGAR DONDE SE REALIZARÁ EL PROYECTO

INNOVADOR ES EN CONO NORTE.

C. INFORMACIÓN PRELIMINAR ESTABLECIDA (RESULTADO DE LA REUNIÓN)

Nombre del proyecto Fabricación de un “CONCENTRADOR DE CALOR” con

materiales reciclables para los pobladores de Cono Norte.
(Preliminar)

Alcance Cono Norte.

Stakeholders Los pobladores de Cono Norte

Objetivo (Preliminar) Fabricar un concentrador de calor para mejorar la calidad

de vida de los pobladores de Cono Norte.

Justificación El proyecto consta de la fabricación de un concentrador de

calor, el cual absorbe la energía del sol durante la mañana,
y se conserva hasta el día siguiente, el material del
concentrador de calor, son materiales reciclables, los
cuales son tratados y ensamblados para obtener un panel
de 6 * 6 botellas, con capacidad para una familia promedio
(Padre, Madre, Hijo).
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El concentrador de calor está diseñado para mejorar la
calidad de vida de las personas en Cono Norte y evitar
enfermedades por falta de higiene.

Otros (Indicar)

D. BUSQUEDA DE INFORMACIÓN SECUNDARIA

De acuerdo al objetivo preliminar establecido previamente establecer las fuentes de
información secundaria.

Fuente Mencionar
Secundarias

Libros ----

Manuales ----

Proyectos DISEÑO DE CAPTADOR SOLAR CILÍNDRICO PARABÓLICO

PARA APLICACIONES RURALES EN PARAGUAY
http://oa.upm.es/14011/1/PFC_CARMEN_PAREDES_VELASCO.pdf
Estudios Mapas de la Radiación Solar del Perú https://deltavolt.pe/atlas/atlassolar

Revistas ----
Especializad
as

Monografías CONCENTRACION DE LA RADIACION SOLAR

http://www.unida.org.ar/Virtuales/Energias/Clase%204/CONCENTRADORES%20SOLAR
ES.pdf

Páginas Web www.soliclima.es

solar-energia.net
Entidades ----
Relacionadas

Proveedores ----

Otros Comportamiento Óptico y Térmico de un Concentrador Solar Lineal con

Reflector Estacionario y Foco Móvil (tesis).
http://ibdigital.uib.es/greenstone/collect/tesisUIB/index/assoc/TDX-
1080/3-84115.dir/TDX-10803-84115.pdf
Diseño y Caracterización de un concentrador Térmico (Tesis)
https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/8237/Tdcv1de1.pdf?sequen
ce=11&isAllowed=y
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E. ELABORACIÓN DE CUESTIONARIOS PARA LA ENCUESTA Y/O ENTREVISTA A

LOS STAKEHOLDERS
Para la elaboración del cuestionario se considera el objetivo del proyecto, grupo de
stakeholders (tamaño de la muestra) y algunos puntos de las fichas de información
anteriores.

Presentación Encuesta a una muestra de los pobladores de Cono Norte

Propósito de la encuesta y/o Conocer el panorama actual de la calidad de vida de los

entrevista pobladores

Pregunta 1 ¿De acuerdo a los ingresos que presenta, tiene la

posibilidad de pagar por un servicio aparte de los básicos
como es el de contar con agua caliente?

Pregunta 2 ¿Cree usted que es necesario contar con un servicio de

agua caliente?

Pregunta 3 ¿En su hogar se practica el reciclaje?¿Por ejemplo de

botellas?

Pregunta 4 ¿Cuál es el área aproximada de su vivienda?

……………

Posibles acuerdos La persona está de acuerdo a probar una nueva

alternativa que le provea de agua caliente en su hogar

Cierre de la encuesta y/o Compromiso con probar esta nueva alternativa para
entrevista proveer de agua caliente los hogares.