UNIDAD DE APRENDIZAJE N° 8

DATOS INFORMATIVOS:

Conocerse y reconocer al otro, para valorarse a sí mismo y a los demás demostrando nuestros
talentos

El carbono, un elemento muy particular

Institución Educativa: Poeta Cesar Vallejo

Directora : Ricardo W Dávila
Lugar : Nuevo chato grande - Cura Morí
Responsable : Teresa Rivera Roncal
Grado : °3
Duración :

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

En la comunidad de nuevo chato grande, los estudiantes de nuestra I.E., tienen la necesidad de conocer su
entorno natural y social donde viven y ante la falta de identidad con su comunidad, se plantea asumir una
campaña de difusión de las riquezas naturales y culturales de nuestra región, para ello planificaran,
organizaran, elaboraran y difundirán trípticos, álbum y murales sobre su espacio natural y social.
 La mayor parte del carbono terrestre se halla almacenado en la materia orgánica de los vegetales,
concentrada en los yacimientos de petróleo, carbón y gas natural. Siendo las principales fuentes de
energía en el mundo. Las propiedades que presenta este elemento químico, lo hacen muy particular, ya
que forma parte de todos los compuestos orgánicos así lo encontramos en compuestos sencillos como
los alcanos y en compuestos complejos como los polímeros o las proteínas o en mezclas como el petróleo.
Frente a esto, surgen preguntas como: ¿Qué tiene de especial el carbono, que da origen a una gran
diversidad de compuestos? ¿Por qué el carbono puede formar tantos compuestos? ¿Cuál es la relación
de este elemento con los hidrocarburos? ¿Qué hace a los hidrocarburos cada vez más complejos? ¿Por
qué un derrame de petróleo causa contaminación? ¿Qué propuesta tecnológica planteamos para
“limpiar” el derrame de petróleo?

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Indaga, mediante  Plantea preguntas referidas al problema que pueden ser
métodos indagadas utilizando leyes y principios científicos.
científicos, Problematiza situaciones  Formula una hipótesis considerando la relación entre las
situaciones variables independiente, dependiente e intervinientes que
susceptibles de responden al problema seleccionado por el estudiante.
ser investigadas  Selecciona técnicas para recoger datos (entrevistas,
por la ciencia. Diseña estrategias para cuestionarios, etc.) que se relacionen con las variables
hacer una indagación estudiadas en su indagación.

Genera y registra datos e  Obtiene datos considerando la manipulación de más de una

información. variable independiente para medir la variable dependiente.
 Explica y usa patrones y/o tendencias cuantitativas y
cualitativas a partir de las gráficas elaboradas y las
complementa con las fuentes de información seleccionadas.
Analiza datos o  Extrae conclusiones a partir de la relación entre sus hipótesis y
información. los resultados obtenidos en la indagación o en otras
indagaciones científicas o en leyes o principios científicos, y
valida o rechaza la hipótesis inicial.

Evalúa y comunica.  Evalúa los puntos débiles, alcances o limitaciones de su

indagación científica.
 Sustenta que los tipos de carbono que se encuentran en la
naturaleza están asociados a su estructura y geometría
Comprende y aplica molecular.
conocimientos científicos  Sustenta que la formación de los diferentes compuestos del
y argumenta carbono depende de sus propiedades químicas.
científicamente.  Sustenta que la formación de los diferentes compuestos del
Explica el mundo carbono dependen de la capacidad de enlace de los átomos de
físico, basado en carbono.
conocimientos  Sustenta que la combinación de sustancias químicas, depende
científicos. de la configuración electrónica de sus reactantes.
 Sustenta que los compuestos orgánicos más simples son los
hidrocarburos, los cuales forman 3 grupos con características
propias.
 Sustenta que los alcoholes son compuestos orgánicos
oxigenados.

Plantea problemas que  Propone aspectos de funcionalidad de su alternativa de

requieren soluciones solución que son deseables de optimizar y selecciona los
tecnológicas y selecciona recursos que deben ser consumidos en la menor cantidad
alternativas de solución. posible para lograrlo.

Diseña y produce  Selecciona materiales en función de sus propiedades físicas,

prototipos para Diseña alternativas de químicas y compatibilidad ambiental.
resolver solución al
problemas de su problema.
entorno. Implementa y valida  Ejecuta el procedimiento de implementación y verifica el
alternativas de funcionamiento de cada parte o fase del prototipo.
solución.
Evalúa y comunica la  Explica cómo construyó su prototipo mediante un reporte
eficiencia, la confiabilidad escrito y una presentación oral.
y los posibles impactos de
su prototipo.
  Analiza situaciones sociocientíficas en las que se ponen en
juego las intenciones del trabajo de los científicos y los efectos
Evalúa las implicancias del de este en la sociedad y la naturaleza.
Construye una saber y del quehacer
posición crítica científico y tecnológico
sobre la ciencia y
Toma posición crítica  Fundamenta posiciones éticas que consideran evidencia
la tecnología en
frente a situaciones científica, empírica y creencias frente a situaciones
sociedad.
sociocientíficas. sociocientíficas.

CAMPOS TEMÁTICOS
El carbono. Formas alotrópicas.

Átomo de carbono y sus propiedades: Tetravalencia, autosaturación, covalencia e Hibridación.

Funciones orgánicas.
Hidrocarburos: Saturados (Alcanos), No saturados (Alquenos y Alquinos), Aromáticos

Compuestos oxigenados: Función alcohol

PRODUCTO(S) MÁS IMPORTANTE(S)

 Informe de indagación sobre propiedades de compuestos orgánicos y el hecho de que una vela permanezca
encendida por mayor tiempo.
 Construcción de prototipo: Sistema de limpieza de agua contaminada por petróleo.
 Carta a un alcalde donde se manifiesta la posición crítica frente a la situación problemática: Consumo de licores
adulterados.

SECUENCIA DE LAS SESIONES

Sesión 1 (2 horas) Sesión 2 (3 horas)
Título: Los secretos del carbono Título: ¿Por qué el carbono puede formar tantos
compuestos químicos?
Indicador: Indicador:
 Sustenta que los tipos de carbono que se  Sustenta que la formación de los diferentes
encuentran en la naturaleza están asociados a su compuestos del carbono depende de sus
estructura y geometría molecular. propiedades químicas.

Campos Temáticos Campos Temáticos

 El carbono en la naturaleza.
 Formas alotrópicas del Carbono: Grafito,  Tetravalencia
diamante, carbonos amorfos naturales,  Autosaturación
fullerenos.  Covalencia.
Actividad:
 Caracterización de los materiales
 Análisis de información
 Construcción de argumentos
Sesión 3 (2 horas)
Título: Unidos fuertemente por enlaces covalentes
Indicador:
 Sustenta que la formación de los diferentes
compuestos del carbono dependen de la
capacidad de enlace de los átomos de carbono.
Campos Temáticos
 Hibridación, Hibridación sp
 Hibridación sp Hibridación sp
2, 3
Actividad:
 Organización de la información
 Representación gráfica de los tipos de hibridación
– Uso de simulador
Sesión 5 (2 horas)
Título: ¿Cómo hacer para que una vela arda por más
tiempo?
Indicador:
 Obtiene datos considerando la manipulación de
más de una variable independiente para medir la
variable dependiente.
 Explica y usa patrones y/ o tendencias
cuantitativas y cualitativas a partir de las gráficas
elaboradas y las complementa con las fuentes de
información seleccionadas.
 Extrae conclusiones a partir de la relación entre Campos Temáticos
sus hipótesis y los resultados obtenidos en la
indagación o en otras indagaciones científicas o en
leyes o principios científicos y valida o rechaza la
hipótesis inicial.
 Evalúa los puntos débiles, alcances o limitaciones
de su indagación científica.
Campos Temáticos
Actividad:
 Organización de la información
 Representación de propiedades con modelos
moleculares
 Socialización
Sesión 4 (3 horas)
Título: ¿Cómo hacer para que una vela arda por más
tiempo?
Indicador:
 Plantea preguntas referidas al problema que
pueden ser indagadas utilizando leyes y
principios científicos.
 Formula una hipótesis considerando la relación
entre las variables independiente, dependiente
e intervinientes que responden al problema
seleccionado por el estudiante.
 Selecciona técnicas para recoger datos
(entrevistas, cuestionarios, etc.)que se
relacionen con las variables estudiadas en su
indagación.
Campos Temáticos
 Propiedades de los compuestos del carbono:
Solubilidad, temperatura de ebullición,
combustibilidad.
Actividad:
 Formulación del problema y la hipótesis.
 Descripción de las estrategias para la
experimentación.
Sesión 6 (3 horas)
Título: Hidrocarburos con enlace simple
Indicador:
 Sustenta que la combinación de sustancias
químicas, depende de la configuración
electrónica de sus reactantes.
 Sustenta que los compuestos orgánicos más
simples son los hidrocarburos, los cuales forman
3 grupos con características propias.
 Hidrocarburos - Alcanos
Actividad:
 Organización de la información.
 Análisis de una lectura.
 Caracterización de los alcanos

 Propiedades de los compuestos del carbono:
Solubilidad, temperatura de ebullición,
combustibilidad.
Actividad:
 Experimentación y registro de datos
 Análisis de los datos registrados
 Elaboración de conclusiones e informe de
indagación.
Sesión 7 (2 horas)
Título: Hidrocarburos con enlace doble
Indicador:
 Sustenta que la combinación de sustancias
químicas, depende de la configuración
electrónica de sus reactantes.
 Sustenta que los compuestos orgánicos más
simples son los hidrocarburos, los cuales forman
3 grupos con características propias.
Campos Temáticos
 Hidrocarburos – Alquenos
Actividad:
 Organización de la información
 Caracterización de los alquenos – Obtención de
etileno
 Construcción de modelos – Uso de kit Modelos
moleculares.
Sesión 9 (2 horas)
Título: Limpiando el derrame de hidrocarburos
aromáticos
Indicador:
 Ejecuta el procedimiento de implementación y
verifica el funcionamiento de cada para o fase del
prototipo.
 Explica cómo construyó su prototipo mediante un
reporte escrito y una presentación oral.
Campos Temáticos
 Hidrocarburos aromáticos
Actividad:
 Implementación y verificación del
funcionamiento de cada parte.
 Construcción de modelos – Uso de Kit Modelos
moleculares.
Sesión 8 (3 horas)
Título: Limpiando el derrame de hidrocarburos
aromáticos
Indicador:
 Propone aspectos de funcionalidad de su
alternativa de solución que son deseables de
optimizar y selecciona los recursos que deben
ser consumidos en la menor cantidad posible
para lograrlo.
 Selecciona materiales en función de sus
propiedades físicas, químicas y compatibilidad
ambiental.
Campos Temáticos
 El petróleo
 Hidrocarburos aromáticos
Actividad:
 Identificación de la problemática.
 Representación gráfica de su alternativa de
solución
 Elaboración del diseño
Sesión 10 (3 horas)
Título: Hidrocarburos con enlace triple
Indicador:
 Sustenta que la combinación de sustancias
químicas, depende de la configuración
electrónica de sus reactantes.
 Sustenta que los compuestos orgánicos más
simples son los hidrocarburos, los cuales forman
3 grupos con características propias.
Campos Temáticos
 Hidrocarburos – Alquinos
Actividad:
 Organización de la información
  Verificación del funcionamiento del prototipo
 Determinación de limitaciones y posibles
mejoras al prototipo.
Sesión 11 (2 horas)
Título: El alcohol y su mal uso
Indicador:
 Sustenta que los alcoholes son compuestos
orgánicos oxigenados.
 Analiza situaciones sociocientíficas en las que se
ponen en juego las intenciones del trabajo de los
científicos y los efectos de este en la sociedad y la Campos Temáticos
naturaleza.
 Fundamenta posiciones éticas que consideran
evidencia científica, empírica y creencias frente a
situaciones sociocientíficas.
 Caracterización de los alquinos – Obtención del
acetileno
 Análisis de la información
 Construcción de modelos – Uso de kit Modelos
moleculares.
Sesión 12 (3 horas)
Título: Armando moléculas gigantes
Indicador:
 Sustenta que la formación de los diferentes
compuestos del carbono dependen de la
capacidad de enlace de los átomos de carbono.
 Compuestos orgánicos representativos,
formulación nomenclatura y propiedades.
 Representación espacial de las moléculas

Campos Temáticos Actividad:

 Compuestos oxigenados: Los alcoholes.  Organización de la información.
 Tipos de alcoholes.  Construcción de modelos moleculares – Uso de
 Importancia. Kit.
 Efectos en la salud.
Actividad:
 Caracterización de los alcoholes.
 Organización de la información.
 Elaboración de una carta al alcalde.

EVALUACIÓN
Situación de
Competencias Capacidades Indicadores
evaluación
Problematiza  Formula una hipótesis considerando la relación
situaciones entre las variables independiente, dependiente
e intervinientes que responden al problema
seleccionado por el estudiante.

Diseña estrategias  Selecciona técnicas para recoger datos

para hacer una (entrevistas, cuestionarios, etc.)que se
indagación. relacionen con las variables estudiadas en su
Proceso de Indaga, mediante
indagación sobre métodos científicos, indagación.
la influencia de situaciones Genera y registra  Obtiene datos considerando la manipulación
las propiedades susceptibles de ser datos e de más de una variable independiente para
de los investigadas por la información. medir la variable dependiente.
compuestos ciencia. Analiza datos o  Explica y usa patrones y/ o tendencias
orgánicos y la información. cuantitativas y cualitativas a partir de las
conservación de
 una vela gráficas elaboradas y las complementa con las
prendida / fuentes de información seleccionadas
Rúbrica  Extrae conclusiones a partir de la relación entre
sus hipótesis y los resultados obtenidos en la
indagación o en otras indagaciones científicas o
en leyes o principios científicos y valida o
rechaza la hipótesis inicial.
Evalúa y  Evalúa los puntos débiles, alcances o
comunica. limitaciones de su indagación científica.
 Sustenta que la formación de los diferentes
compuestos del carbono depende de sus
Comprende y propiedades químicas.
aplica
 Sustenta que la formación de los diferentes
conocimientos
Construcción de científicos y compuestos del carbono dependen de la
modelos Argumenta capacidad de enlace de los átomos de
moleculares se Explica el mundo científicamente. carbono.
compuestos físico, basado en  Sustenta que la combinación de sustancias
representativos / conocimientos químicas, depende de la configuración
listas de cotejo científicos. electrónica de sus reactantes.
 Sustenta que los compuestos orgánicos más
simples son los hidrocarburos, los cuales
forman 3 grupos con características propias.
 Sustenta que los alcoholes son compuestos
orgánicos oxigenados.

Plantea  Propone aspectos de funcionalidad de su

problemas que alternativa de solución que son deseables de
requieren optimizar y selecciona los recursos que deben
soluciones ser consumidos en la menor cantidad posible
tecnológicas y para lograrlo.
selecciona
alternativas de
solución.
Elaboración de
prototipo que  Selecciona materiales en función de sus
Diseña y produce Diseña propiedades físicas, químicas y compatibilidad
responda al
prototipos para alternativas de ambiental.
problema de
resolver problemas de solución al
contaminación
su entorno. problema.
por petróleo/
Implementa y  Ejecuta el procedimiento de implementación y
Rúbrica
valida alternativas verifica el funcionamiento de cada para o fase
de del prototipo.
solución.
Evalúa y comunica  Explica cómo construyó su prototipo mediante
la eficiencia, la un reporte escrito y una presentación oral.
confiabilidad y los
posibles impactos
de su prototipo.
 Elaboración de  Analiza situaciones sociocientíficas en las que
carta a una se ponen en juego las intenciones del trabajo
autoridad Evalúa las de los científicos y los efectos de este en la
indicando su implicancias del sociedad y la naturaleza.
posición frente a Construye una saber y del
problemática de posición crítica sobre quehacer
consumo de la ciencia y la científico y
licores tecnología en tecnológico
adulterados/ sociedad. Toma posición  Fundamenta posiciones éticas que consideran
Lista de cotejo crítica frente a evidencia científica, empírica y creencias frente
situaciones a situaciones sociocientíficas.
sociocientíficas.

MATERIALES BÁSICOS A UTILIZAR EN LA UNIDAD

Para el docente:
- LEXUS, editor.2013. La biblia de la física y química. Lima. Editorial Lexus S.A. Módulo de biblioteca dotado por
el MINEDU.
- Kit Molecular
- Hart-Davis, Adam. 2013. Ciencia, la guía visual definitiva. Hong Kong. Editorial DK Módulo de biblioteca dotado
por el MINEDU.
- Ministerio de Educación. 2013. Rutas del aprendizaje. Fascículo general 4. Ciencia y Tecnología. Lima. Ministerio
de Educación.
- Ministerio de Educación.2015. Rutas del aprendizaje .VI ciclo. Área Curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente.
Lima. Ministerio de Educación.
- Ministerio de Educación.2012. Manual para el docente del libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3. er grado
de Educación Secundaria. Lima. Grupo Editorial Norma.
- Ministerio de Educación.2012. Manual para el docente del Módulo de Ciencia Tecnología y Ambiente-
Investiguemos 2. Lima. El Comercio S.A.
- Materiales y sustancias de laboratorio

Para el estudiante:
- LEXUS, editor.2013. La biblia de la física y química. Lima. Editorial Lexus S.A. Módulo de biblioteca dotado por
el MINEDU.
- Kit Molecular
- Hart-Davis, Adam. 2013. Ciencia, la guía visual definitiva. Hong Kong. Editorial DK Módulo de biblioteca dotado
por el MINEDU.
- Ministerio de Educación.2012. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3.er grado de Educación Secundaria.
Lima. Grupo Editorial Santillana.
- Ministerio de Educación.2016. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3.er grado de Educación Secundaria.
Lima. Editorial Santillana.
- Ministerio de Educación.2012.Guía para el estudiante del Módulo de Ciencia Tecnología y Ambiente-
Investiguemos 2. Lima. El Comercio S.A.
- Materiales de laboratorio (Probetas, tubos de ensayo, etc.),
 - Equipo multimedia
- Cuaderno de experiencias
- Papelógrafos, plumones de colores para pizarra y papel
Videos
- http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena12/impresos/quincena12.pdf
- Consulta 9 de junio 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=QWj0IL5XBFw Consulta 11 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=59M0gwOqPi4 Consulta 11 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=NDothirm7qk (4:55 minutos) Consulta 12 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=l73LOeNwke8 (Duración: 1.56 min) Consulta 13 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=AFUO9kRZkPc (7:13 minutos) Consulta 16 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=UmyHud4oOlE (4:05 minutos) Consulta 16 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=ZeFOFtlv-0I (2:02minutos) Consulta 16 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=JpDfbcRw91s (2:34 minutos) Consulta 16 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=4LNyf9r4ntk (4:19 minutos) Consulta 16 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=U3nh8trZ4JE (3:24 minutos) Consulta 20 de junio de 2016
- https://www.youtube.com/watch?v=DpRc2dkUCsY ( 16 minutos, del cual observan los 8 primeros minutos)
Consulta 20 de junio de 2016
Página web:
http://www.imp.mx/petroleo/?imp=comp Consulta 16 de junio de 2016

Simulador
http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/hybrv18.swf Consulta 11 de junio

Páginas Web:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena12/impresos/quincena12.pdf
Consulta 11 de junio 2016
http://www.quimicaorganica.org/alquenos/nomenclatura-alquenos/216-nomenclatura-de-alquenos- reglas-
iupac.html Consulta 13 de junio de 2016
http://www.100ciaquimica.net/fororg/ejer/hidro7.htm Consulta 17 de junio de 2016