PRÁCTICA 2

MEDICION DE pH VALORACIONES POTENCIOMETRICAS

MAYRA BERRIO BUSTAMENTE

LAURA HERNANDEZ AVILEZ

YULISA BALDOVINO JARABA

ADOLFO CONSUEGRA SOLORZANO

UNIVERSIDAD DE SUCRE

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA Y QUIMICA

PROGRAMA DE BIOLOGIA

SINCELEJO 2019
 INTRODUCCIÓN

El grado de acidez o basicidad tiene importancia decisiva en la marcha de las reacciones químicas,
tanto en el laboratorio, como a nivel de los organismos

vivos. Para el Biólogo resulta indispensable, la medición y el control del pH

en muchos acidez o basicidad tiene importancia decisiva en la marcha de las

reacciones químicas procesos propios de su oficio, como por ejemplo el cultivo de

microorganismos donde cambios bruscos de pH son letales. Las enzimas

tienen su máxima acción catalizadora a pH optimo y se inactivan con pH más

alto o más bajos. El grado de contaminación de las aguas, también se puede conocer a través de su
pH, ya que los microorganismos, vegetales y peces

requieren un pH determinado para subsistir. Así mismo los sueros, drogas y

alimentos poseen un pH optimo para su durabilidad y acción. Estos ejemplos

y muchos más ilustran la importancia que tiene la medición del pH.

OBJETIVOS

1. Medir el pH de diferentes soluciones, usando cintas indicadoras y el

peachimetro.
2. Valorar potenciometricamente una solución problema de ácido clorhídrico

con una solución estándar de hidróxido de sodio. Seleccionar los indicadores

que podrían servir para detectar el punto final de esta valoración

MATERIALES Y REACTIVOS

Matraces aforados de 100 mL

1 Vidrio de reloj

2 Beakers de 250 mL

Cintas indicadoras de ph

Peachimetro

Una buretra de Soporte U con pinza para bureta

Ácido Acético: Reactivo de Laboratorio

Amoníaco: Reactivo de laboratorio

Acetato de sodio: Reactivo de laboratorio

Solución de HCL aproximada 0.1

Solución de NaOH aproximado 0,01 N

Solución de NaOH aproximado 0,1 N

PROCEDIMIENTO