UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO (UA)

FACULTAD DE INGENIERÍA

APLICACIÓN DE LAS ECUACIONES DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS

Angie M. Pérez Rubiano, Sammy Perea Angarita y Álvaro J. Ortega García
Profesor: Ing. Crisóstomo Peralta Hernández. Grupo: 2B. Fecha: 30-04-2019
Laboratorio de Mecánica de Fluidos. Universidad del Atlántico, UA. Barranquilla

Resumen. En el presente informe se busca realizar un análisis de la velocidad de un fluido en relación con la altura.
Además, se observó cómo variaba el alcance del chorro de agua al reducir la sección transversal de la boquilla por donde
era expulsado. Como fundamentos para el análisis y estudio de estos fenómenos se utilizaron las ecuaciones de
Continuidad y de la Hidrostática, Bernoulli y Torricelli las cuales fueron planteadas y brevemente explicadas por el docente.
Por medio de un recipiente de trabajo se pudo materializar la situación y por ende ver la aplicación de las ecuaciones
mencionadas anteriormente. Dicho recipiente consiste en que en la parte superior recibe un flujo constante de agua, la
almacena en un recipiente de forma tubular, con una altura de aproximadamente 45 cm y en la parte inferior de este mismo
lo expulsa por una medio boquilla. Con esta configuración, y el trabajo cíclico del sistema se logró medir los alcances
horizontales y tiempos de llenado de un recipiente con el cual contamos, todo en torno a la altura del fluido y el diámetro
de salida del agua, las cuales fueron nuestras variables para el análisis.

1. MARCO TEÓRICO
Donde:
La mecánica de fluidos es la rama de la física que
estudia el comportamiento de los fluidos que están en  V representa el volumen
reposo o en movimiento y con ello las fuerzas que las  t representa el tiempo
originan, los fluidos hacen parte de la vida cotidiana del
ser humano están involucrados en todos los ámbitos
posibles. Para poder estudiar el comportamientos de los PRINCIPIO DE BERNOULLI
fluidos se han llevado acabo investigaciones a lo largo
de la historia que han dejado principios y ecuaciones El principio de Bernoulli es una consecuencia de la
matemáticas que ayudan a modelar de manera conservación de la energía en los líquidos en
aproximada el comportamiento que un fluido tiene ante movimiento. Establece que en un líquido incompresible
ciertas situaciones de la realidad, algunos de los y no viscoso, la suma de la presión hidrostática, la
principios más importantes en la mecánica de los fluidos energía cinética por unidad de volumen y la energía
son los siguientes: potencial gravitatoria por unidad de volumen, es
constante a lo largo de todo el circuito. Es decir, que
PRINCIPIO DE CONTINUIDAD dicha magnitud toma el mismo valor en cualquier par de
puntos del circuito. Su expresión matemática es:
A nivel general un principio de continuidad expresa una
norma o ley en el que se evidencia una conservación
representado en la mayoría de los casos de forma 𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22
matemática. En la mecánica de fluidos el principio de + + 𝑔𝑧1 = + + 𝑔𝑧2
𝜌 2 𝜌 2
continuidad está dada por una ecuación que dice que el
flujo de masa que pasa a través de una superficie
cerrada S debe ser igual a la disminución, por unidad de Este teorema fue desarrollado por el físico y matemático
tiempo, de la masa de fluido contenido en su interior. suizo Daniel Bernoulli, quien en 1738 encontró la
Un tubo de corriente es una superficie formada por las relación fundamental entre la presión, la altura y la
líneas de corriente del fluido orientados en un mismo velocidad de un fluido ideal
sentido, el caudal es la cantidad de fluido que circula a
través de dicha superficie.
La ecuación de continuidad se expresa de la siguiente
manera:
𝑄 = 𝑉/𝑡

1
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Figura 1. Flujo de un fluido ideal
PRINCÍPIO DE TORRICELLI
La principal aplicacion del princípio de torricelli es el
cálculo de la velocidad de salida de un fluido (líquidos)
en un recipiente. Matematicamente se denota asi:
𝑣 = √2𝑔ℎ
Torricelli enunció su teorema casi un siglo antes de que
Bernoulli realizara sus estudios hidrodinámicos.
Obsérvese que la expresión matemática es análoga a la
de un sólido en caída libre. Esto es así porque en el
desarrollo del teorema de Bernoulli se recurrió al
teorema de conservación de la energía mecánica.
Figura 2. Salida de fluido en un recipiente
2
PRESIÓN HIDROSTÁTICA
Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes, sobre
el fondo del recipiente que lo contiene y sobre la
superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta
presión, llamada presión hidrostática provoca, en fluidos
en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del
recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin
importar la orientación que adopten las caras. Si el
líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones
ya no serían necesariamente perpendiculares a las
superficies. Esta presión depende de la densidad del
líquido en cuestión y de la altura a la que esté sumergido
el cuerpo y se calcula mediante la siguiente expresión:
𝑃 = 𝛾 .ℎ
Donde h es diferencia de profundidad en el tanque con
respecto a un punto de referencia.
VACIADO DE UN RECIPIENTE
En hidrodinámica, la ley de Torricelli establece que la
velocidad v del flujo (salida) del agua a través de un
orificio en la parte lateral o en el fondo de una tanque
lleno con agua hasta una altura (o profundidad) h es
igual a la velocidad de un objeto (en este caso una gota
de agua), que cae libremente desde una altura h; esto
es, donde g es la aceleración de la gravedad.
Esta última expresión se origina al igualar la energía
cinética mv2/2 con la energía potencial, mgh, luego de
despejar v.
Esta expresión nos ayuda a determinar el tiempo de
vaciado:
−(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )(ℎ)(−1/2) (𝑑ℎ)
𝑑𝑡 =
√2𝑔
La cual para resolverla debe integrases para hallar el
resultado buscado
𝑡2 ℎ2
−(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )
∫ 𝑑𝑡 = ∫ (ℎ)(−1/2) (𝑑ℎ)
𝑡1 √2𝑔 ℎ1
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2. FASE EXPERIMENTAL Establecidos los instrumentos necesarios para la

experiencia de laboratorio se siguieron los siguientes
Para el desarrollo de esta práctica se hizo necesario el pasos:
uso de los siguientes instrumentos para estudiar las
ecuaciones de la mecánica de fluidos:
1. se midió el beaker tanto su diámetro como su
Materiales Insumos Equipos altura total con la cinta métrica y también se
midió con un pie de rey el diámetro interior del
Beakers de tubo de salida de agua ubicado en la base del
Cinta métrica 33.158 L beaker, con esta información se halló el volumen
(33158,097 ml) total del recipiente y se establece un dato para
Bascula las ecuaciones de salida de flujo o agua.
Cronometro Agua electrónica
2. se establecieron 8 alturas en el beaker para
Probeta realizar la experiencia y abarcar mejor el
Listón de comportamiento a estudiar estas alturas fueron:
madera 45, 40, 35, 30, 25, 20,15 y 10 en unidad de cm.
Pie de rey
3. se llenó de agua el beaker hasta una altura de
Tabla 1. Materiales, Insumos y Equipos 45 cm y se mantuvo un flujo continuo de agua
con las llaves de las tuberías de entrada y salida
del fluido para mantener el nivel en la misma
altura el tiempo que se necesitara para efectuar
el paso 4, este procedimiento se efectúo para
todas las alturas disminuyendo la cantidad de
agua contenida.

4. ya establecido un flujo continuo de agua se

procedió a colocar un punto de referencia por
medio de un listón pequeño de madera el cual
relaciono la ubicación de la salida de agua con
el piso para poder así medir la distancia axial del
flujo de agua saliente con la cinta métrica,
(a) (b) seguido a esto se colocó una probeta en la
salida de agua para recoger una cantidad
Figura 3. (a) cinta métrica (b) cronometro determinada en un tiempo, esto con el fin de
medir el flujo de agua. Este paso se repitió para
todas las alturas.

5. terminado los pasos 3 y 4 para todas las alturas

establecidas, se procedió a llenar el beaker
hasta la altura de 45 cm y se dejó vaciar el
recipiente sin interrupción para medir el tiempo
de vaciado.

Figura 4. beaker.

3
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Ø 29 cm
50.22 cm

Ø 1,7 cm 4

Figura 5. Mediciones del beaker 4

4
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3. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

CONTINUIDAD

Con el fin de establecer el principio de continuidad, se

calculó el caudal de entrada.

Teniendo en cuenta que:

𝑄 = 𝑉/𝑡
Donde:

Figura 6. Mediciones de la distancia axial en varias  V representa el volumen

mediciones  t representa el tiempo

Los resultados son mostrados a continuación (tabla 1).

Tabla 1. Cálculos de Continuidad

Diámetro (m) 0,29

Altura (m) 0,5
Volumen Tiempo (s) Caudal de
(𝒎𝟑 ) entrada (𝑚3 /𝑠)
0.00075 1:05 7.1428× 10−4
f

Utilizando la ecuación de Torricelli se calculó la

velocidad de salida para una altura de 0,5 m.

𝑣 = √2𝑔ℎ

𝑣 = 3.1304𝑚/𝑠

El área trasversal de la sección de descarga se obtuvo a

partir del diámetro del tubo, cuyo valor es 17,8 mm que
equivale en metros a 0,0178 m

𝜋𝑑 2
Figura 7. Vaciado del depósito de agua 𝐴=
4

𝐴 = 2,4884 × 10−4 𝑚2

Teniendo que:

𝑄 (𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎) = 𝑣 ∗ 𝐴

𝑄 (𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎) = (3.1304 𝑚/𝑠) × (2.4884 × 10−4 𝑚2 )

𝑄 (𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎) = 7,78 × 10−4 𝑚3 /𝑠

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Se demuestra que el caudal de entrada es muy cercano 𝑉22

al caudal de salida. Por otro lado, la principal causa de = 𝑔𝑧1 − 𝑔𝑧2
2
la divergencia de valores se debe las pérdidas de
energía en el sistema. Despejando 𝑉2 , obtenemos

𝑉2 = √2𝑔(𝑧1 − 𝑧2 )
ECUACIÓN DE TORRICELLI DEDUCIDA A PARTIR Al colocar como ℎ = 𝑧1 − 𝑧2 , tenemos
DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLI

Para deducir la ecuación de Torricelli a partir de la 𝑉2 = √2𝑔ℎ

ecuación de Bernoulli debemos establecer un nivel de
referencia, la figura 1 ilustra el nivel de referencia Por ende, utilizando la ecuación 𝑉2 = √2𝑔ℎ se pudo
escogido. hallar la velocidad de salida del tanque, para una altura
determinada. Los resultados se muestras en la tabla 2.

Tabla 2. Datos asignados

TORRICELLI
Punto 1 1 Altura (m) Distancia axial Velocidad
(m) (m/s)
0,45 0,45 2,969
0,40 0,43 2,903
0,35 0,39 2,764
0,30 0,38 2,729
0,25 0,34 2,581
0,20 0,29 2,384
0,15 0,23 2,123
Z=0
0,10 0,17 1,825
Punto 2 Graficando altura vs distancia axial, obtenemos el
siguiente gráfico.

Altura Vs Distancia
Figura 1. Nivel de referencia establecido. 0.5
Distancia Axial (m)

0.4
La ecuación de Bernoulli nos indica: 0.3
0.2
𝑃1 𝑉12 𝑃2 𝑉22
+ + 𝑔𝑧1 = + + 𝑔𝑧2 0.1
𝜌 2 𝜌 2
0
Sin embargo 𝑃1 = 𝑃2 = 0, y 𝑉1 es aproximadamente igual 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
a cero. Por lo tanto, la expresión nos queda como: Altura (m)

𝑉22 Figura 2. Grafica de Altura vs Distancia

𝑔𝑧1 = + 𝑔𝑧2
2

Ordenando la ecuación Gracias a la ecuación de Torricelli se puede deducir que

la altura y la distancia son proporcionales ya que a mayor
altura la distancia axial del fluido será mayor.
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Tabla 3. Datos Obtenidos

Luego graficamos altura vs velocidad y obtuvimos el
siguiente gráfico. Presión Hidrostática
Altura (m) Presión (Pa)

Altura Vs Velocidad 0,45 0

3.5 0,40 3922,80
3 0,35 3432,45
Velocidad (m/s)

2.5
2
0,30 2942,10
1.5 0,25 2451,75
1
0,20 1961,40
0.5
0 0,15 1471,05
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
Altura (m)
0,10 980,70

Figura 3. Grafica Altura vs Velocidad A continuación, se muestra la gráfica de Altura vs

Presión.

Con lo ya establecido se puede considerar que a mayor

altura mayor será la velocidad de descarga del tanque. Altura Vs Presion
5000

PRESIÓN HIDROSTÁTICA 4000

Presion (Pa)

3000

La presión hidrostática se obtuvo mediante la ecuación: 2000

1000
𝑃 = 𝛾 . ℎ,
0
donde h es diferencia de profundidad en el tanque con 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
respecto al punto 1 de la figura 1. Por consiguiente, se
Altura (m)
deduce que la presión en el punto 1 será 0.
Figura 4. Grafica de Altura vs Presión
Además, se considera que:
Se observa que la relación que existe entre la altura y la
𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎 = 9807 𝑁/𝑚 3 presión es lineal. Además, que entre mayor sea la
profundidad del fluido en el tanque mayor será la
presión.
La tabla 3 nos muestra los valores de presión
hidrostática para cada altura.

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Si reorganizando la expresión para separar los términos

TIEMPO REQUERIDO PARA VACIAR EL TANQUE que involucra h, obtenemos

Para hallar el tiempo de vaciado se considerará el

esquema planteado en la figura 1. −(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )(ℎ)(−1/2) (𝑑ℎ)
𝑑𝑡 = (3)
√2𝑔
Tenemos que el volumen de fluido que pasa por el tubo
de descarga en un tiempo pequeño 𝑑𝑡 es: El tiempo que se requiere para que el nivel del fluido
caiga una profundidad h1 a otra h2, se encuentra
∀ = 𝑄 × 𝑑𝑡 integrando la ecuación (3).

Como el flujo volumétrico en el tubo es 𝑄 = 𝐴𝑑 × 𝑉𝑑 , la 𝑡2 ℎ2

−(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )
expresión queda como: ∫ 𝑑𝑡 = ∫ (ℎ)(−1/2) (𝑑ℎ)
𝑡1 √2𝑔 ℎ1

∀ = (𝐴𝑑 × 𝑉𝑑 ) × 𝑑𝑡 (1)
−2(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 ) ⁄2) ⁄2)
𝑡2 − 𝑡1 = (ℎ2 (1 − ℎ1 (1 )
Donde: √2𝑔

𝐴𝑑 = Área de descarga Organizando la expresión queda

𝑉𝑑 = Velocidad de descarga 2(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 ) ⁄2) ⁄2)

𝑡2 − 𝑡1 = (ℎ1 (1 − ℎ2 (1 )
√2𝑔
Mientras el fluido sale del tanque el nivel baja una
distancia pequeña 𝑑ℎ, durante el incremento pequeño Si el tanque se descarga completamente se tiene que
del tiempo 𝑑𝑡. Por lo tanto, el volumen de fluido que salió ℎ2 = 0, además debido a que la descarga inicia en un
del tanque será: tiempo inicial igual a 0, obtenemos
∀ = −𝐴𝑡 (𝑑ℎ) (2) 2(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 ) ⁄2)
𝑡2 = (ℎ1 (1 ) (4)
√2𝑔
Donde:
Sustituyendo
𝐴𝑡 = Área del tanque
𝜋(𝑑𝑡 )2
𝐴𝑡 =
Igualando (1) y (2) tenemos 4

𝜋(𝑑𝑑 )2
−𝐴𝑡 (𝑑ℎ) = (𝐴𝑑 × 𝑉𝑑 ) × 𝑑𝑡 𝐴𝑑 =
4

Despejando 𝑑𝑡, obtenemos Donde:

−(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )(𝑑ℎ) 𝑑𝑡 = diámetro del tanque

𝑑𝑡 =
𝑉𝑑
𝑑𝑑 = diámetro de descarga
De acuerdo, con el teorema de Torricelli es posible
sustituir 𝑉𝑑 = √2𝑔ℎ. Entonces, Quedaría

−(𝐴𝑡 /𝐴𝑑 )(𝑑ℎ) 𝜋(𝑑𝑡 )2

𝑑𝑡 = 𝐴𝑡 4 (𝑑𝑡 )2
√2𝑔ℎ = 2 =
𝐴𝑑 𝜋(𝑑𝑑 ) (𝑑𝑑 )2
4

Sustituyendo (5) en (4)

2(𝑑𝑡 2 /𝑑𝑑 2 ) ⁄2)

𝑡2 = (ℎ1 (1 )
√2𝑔

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http://oeste.fisicacbc.org/hidro03.pdf
Organizando la expresión tenemos
https://es.scribd.com/doc/234619338/11-Teorema-de-
2(𝑑𝑡 /𝑑𝑑 )2 (1⁄2)
𝑡vaciado = (ℎ1 ) Torricelli-pdf
√2𝑔

El diámetro de tanque 𝑑𝑡 en la experiencia realizada es

de 0,29 m, por su parte, el diámetro del tubo de descarga
es 0,0178 m y la altura en el punto 1 de la figura 1 es de
0,45 m. remplazando estos valores en la ecuación del
tiempo de vaciado tenemos

2(0,29 𝑚/0,0178 𝑚)2

𝑡vaciado = ((0,45𝑚)(1⁄2) )
√2(9,8 𝑚/𝑠 2 )

𝑡vaciado = 80.43 𝑠

Por lo tanto, el tiempo de vaciado del tanque utilizado

desde una altura inicial de 0,45 m es 99,704 segundos.

4. CONCLUSIONES
Comenzando por la fórmula de Bernoulli como cimiento
para las demás formulas, entre esas Torricelli, la cual fue
muy útil en esta experiencia se comprobó que la
velocidad obtenida solo depende de la altura del nivel del
agua, por ello se comprobó que hay una relación directa
entre la altura y la velocidad, lo mismo nos dio cuando
fuimos a hallar la presión hidrostática, nos reflejó que
una relación directamente proporcional entre la altura y
la presión. En el caso de las distancias axiales se pudo
observar un comportamiento similar estas variaban con
respecto a la altura. Por lo tanto todos los datos
obtenidos por el experimento mostro coherencia con las
ecuaciones anteriormente dadas.

5. BIBLIOGRAFIA

https://rephip.unr.edu.ar/bitstream/handle/2133/438
5/7401-15%20FISICA%20Hidrost%C3%A1tica-
Hidrodin%C3%A1mica.pdf?sequence=2&isAllowed=y

http://biblio3.url.edu.gt/Libros/provinciales/arquimide
s.pdf

file:///C:/Users/consultavirtual/Downloads/Dialnet-
ModelamientoMatematicoParaVaciadoDeTanques-
6018639%20(1).pdf