Miscibilidad de líquidos Cuando hablamos de líquidos estamos haciendo referencia aquel estado de agregación donde las moléculas se encuentran a distancias considerables unas con otras y que presentan una dependencia gradual con la temperatura, es decir, al aumentar la temperatura (T), el liquido se evapora haciendo que las moléculas se distancien cada vez; mientras que cuando T disminuye estas moléculas se acercan cada vez lográndose la solidificación. Miscibilidad Es la propiedad de un liquido para mezclarse en otro liquido todas las proporciones, formando una solución homogénea. La miscibilidad depende de la temperatura.
Se dice que dos líquidos son totalmente miscibles cuando al mezclarlos se forma una sola fase (ejemplo agua/etanol).
Cuando se mezclan dos líquidos y la miscibilidad entre ambos es parcial, se dice
entonces que son parcialmente miscibles (ej. Agua /l-Butanol). En este caso la curva del diagrama de fases de dos componentes (B y C) líquido-líquido de T frente xB:
TC se le conoce como la temperatura crítica de la disolución.
Cuando aumenta la temperatura, la zona de inmiscibilidad líquido-líquido disminuye, hasta que se anual alcanzar la TC. Por encima de TC, los líquidos son completamente miscibles.
Las regiones bifásicas se denominan lagunas de miscibilidad. En el caso de
equilibrios gas-gas, existen varios casos en los que se presentan estas lagunas de miscibilidad (ej. CO2-H2O, NH3-CH4, He-Xe). Estas lagunas aparecen a temperaturas superiores a la temperatura crítica de ambos componentes. Diagramas Rectangulares Los diagramas P-x y T-x presentan un máximo y un mínimo, respectivamente, lo que tiene consecuencias importantes en la destilación. Llega un momento en el que la evaporación tiene lugar sin cambio en la composición: la mezcla forma un azeótropo. Una vez alcanzada la composición azeotrópica, la destilación no puede separar los dos líquidos, ya que el condensado retiene la composición del líquido.
Azeótropo de temperatura de ebullición mínima. Al fraccionar la mezcla en a, el
vapor en equilibrio en la columna de fraccionamiento se desplaza hacia b.
Consideremos un líquido inicial de composición a1 y sigamos los cambios que
ocurren en el vapor que asciende por una columna de fraccionamiento. La mezcla ebulle a a2, para dar un vapor de composición a2', que se condensa en la columna formando un líquido de la misma composición, a3. Este líquido alcanza el equilibrio con su vapor, a3', que se condensa más arriba en el tubo, dando un líquido de la misma composición , a4.
Cuando se alcance la composición b el vapor tiene la misma composición que el
líquido. La evaporación tiene lugar sin cambio en la composición, la ebullición se produce a T constante y la composición del líquido y del vapor son iguales. La Figura 12.18 muestra el diagrama de fases líquido-líquido para el agua (A) y el 1-Butanol (B) a presión de vapor del sistema. Calcule el número de moles de cada sustancia en cada fase si 4.0 moles de A y 1.0 moles de B se mezclan a 30°C. Puede usar la regla de la palanca. Fuentes Bibliográficas Fisicoquímica. Levine. Quinta Edición; Equilibrio liquido-liquido en sistemas con dos componentes; Pagina: 439, Capitulo 12