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INFORME DE PRÁCTICAS EMPRESARIALES EN FEDERACION DE

GANADEROS DEL CESAR EN EL AREA DE PROYECTOS

ANDRES FELIPE CASTILLA FERREIRA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
VALLEDUPAR - CESAR
2019

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 INFORME DE PRÁCTICAS EMPRESARIALES EN FEDERACION DE
GANADEROS DEL CESAR DE LA CIUDAD DE VALLEDUPAR

ANDRES FELIPE CASTILLA FERREIRA

ASESOR TEMATICO
MARIELMA MARTÍNEZ CÓRDOBA

INFORME DE PRÁCTICA EMPRESARIAL PRESENTADO COMO REQUISITO

PARA OPTAR EL TITULO DE ADMINISTRADOR DE EMPRESAS

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
VALLEDUPAR - CESAR
2019
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 AGRADECIMIENTOS

Principalmente agradezco a Dios quien nos permite seguir en nuestras vidas y

nos alimenta espiritualmente para no desfallecer.

Gracias infinitas a mis padres por ser los principales motores de mis sueños gracias
a ellos puedo cada día confiar, creer en mí y mis expectativas.

A la FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA, por brindar excelente

conocimiento conocimiento, formarme y permitirme ser un profesional para así
alcanzar un mejor futuro.

A todos aquellos docentes que con su profesionalismo y dedicación aportaron sus

conocimientos en mi formación profesional durante esta etapa.

A la empresa FEDERACION DE GANADEROS DEL CESAR (FEGACESAR) por

brindarme la oportunidad de realizar mis prácticas; así demostrar mis capacidades
y virtudes como profesional, al brindarme el apoyo y la comodidad necesaria para
desarrollar mis actividades sin ningún tipo de contratiempos.

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DEDICATORIA

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 CONTENIDO
1. ASPECTOS BASICOS DE LA EMPRESA 8
1.1 RESEÑA HISTORICA 8
1.2 ASPECTOS ESTRATEGICOS 9
1.2.1 MISIÓN 9
1.2.2 VISIÓN 9
1.2.3 POLITICAS DE CALIDAD 9
1.2.4 VALORES CORPORATIVOS 10
1.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 11
1.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS 12
BIBLIOGRAFIA 18

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 INTRODUCCIÓN

Como parte del proceso de formación profesional en Administración de Empresas,

la práctica empresarial permite al estudiante aplicar los conocimientos adquiridos y
desarrollar habilidades y destrezas necesarias para su desempeño profesional en
ambientes aterrizados a la realidad empresarial, convirtiéndose en un puente que le
da paso, del ambiente educativo al campo profesional y laboral.

En concordancia con lo anterior, el presente documento evidencia el proceso de

aprendizaje y transición profesional del estudiante Andres Felipe Castilla Ferreira
aspirante al título de Administrador de Empresas, en el ambiente empresarial de la
empresa Federación de Ganaderos del Cesar (FEGACESAR).

Mediante este informe se dará a conocer las funciones desempeñadas por el

estudiante durante su proceso de práctica profesional, así como las acciones
de mejora, logros y propuestas encaminadas a aportar al cumplimiento del
plan de acción , fortalecimiento y planeación estratégica de la empresa .

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 1. ASPECTOS BASICOS DE LA EMPRESA

La empresa Federación de Ganaderos del Cesar “FEGACESAR” identificada con

el NIT 900019752-9, representada legalmente por el señor Hernán José García
Aragón ubicada en la carrera 13 N° 7D–10 Barrio San Carlos, correo electrónico
info@fegacesar.co, página web www.fegacesar.co.

1.1 RESEÑA HISTORICA

La Federación de Ganaderos del Cesar conformada por 4000 socios, acreditados

como entidad sin ánimo de lucro; debidamente registrada en la cámara de comercio
de la ciudad de Valledupar desde el 25 de abril del año 2005; cuya sede principal
se encuentra ubicada en Valledupar, Cesar.

Se trabaja en unión con entidades públicas y privadas en la implementación y

ejecución de programas productivos agropecuarios, acompañamiento en
capacitaciones y servicio de asistencia técnica Integral.

Se asesora en la conformación de asociaciones de productores agropecuarios en

los diferentes departamentos de Colombia.

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Conforman un grupo multidisciplinario de profesionales del sector Agropecuario;
entre Agrónomos, Veterinarios, Zootecnistas, Ingenieros Piscícolas, Ambientales,
Forestales, con el fin de asesorar los productores en todas las fases de producción.

1.2 ASPECTOS ESTRATEGICOS

1.2.1 MISIÓN

“Contribuir al desarrollo del sector agropecuario colombiano a través de la ejecución

de proyectos de asistencia técnica rural, que integran metodologías sociales,
económicas y ambientales que garantizan una mayor productividad y competitividad
de los productos obtenidos; que se ejecutan gracias al trabajo interinstitucional de
entidades públicas y privadas, con el único objetivo de contribuir a un sector
agropecuario sostenible.”

1.2.2 VISIÓN

“Para el 2025 la Federación de Ganaderos del Cesar, FEGACESAR, será

reconocida nacionalmente como una empresa líder, innovadora y transparente en
la elaboración y ejecución de proyectos de gran impacto social, económico y
ambiental, que garanticen productos y servicios de calidad que contribuyan a
mejorar la productividad y competitividad del sector agropecuario colombiano.”

1.2.3 POLITICAS DE CALIDAD

“FEGACESAR está comprometida a suplir las necesidades y mejorar la calidad de

vida de las comunidades vulnerables del sector rural, a través de un equipo humano
competente, idóneo, comprometido que ejecuta procesos asistencia técnica,
asesoría y capacitación de proyectos agropecuarios y ambientales; optimizando sus
recursos, cumpliendo con requisitos legales y del cliente, que generan una

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excelente relación con nuestros usuarios, proveedores, empleados y otras partes
interesadas.”

1.2.4 VALORES CORPORATIVOS

“El objetivo primordial de FEGACESAR es mejorar la calidad de vida de la población

rural, fomentando la participación ciudadana y comunitaria, que permita lograr su
autogestión, desarrollo y proyección social.”

 Por esta razón contamos con valores corporativos que hacen parte de cada
uno de nuestros asociados.

 Integridad en su gente.

 Respeto por el ser humano, cliente interno y externo.

 Trabajo en equipo con disciplina.

 Mejoramiento continúo en todos nuestros procesos.

 Transparencia, basada en actuación con responsabilidad, honestidad y

compromiso.

 Responsabilidad social y sostenible.

 Responsabilidad con el medio ambiente.

 Orientación por la calidad de nuestros productos.

 Alto desempeño en búsqueda de la rentabilidad, crecimiento y supervivencia.

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 1.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

FUENTE: Empresa Federación de Ganaderos del Cesar “FEGACESAR”

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 1.4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Entre los servicios que ofrece FEGACESAR, se tiene:

 ASISTENCIA TECNICA Y AGROPECUARIA: Prestación de Asistencia Técnica

Agropecuaria Integral a pequeños, medianos y grandes productores.

 BPA y BPG: Asesoría para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas

(BPA) y Buenas Prácticas Ganaderas (BPG); planes y mecanismos para el manejo
sanitario y fitosanitario; cosechas y post cosecha.

 GESTIÓN DE PROYECTOS: Gestión de Proyectos Agrícolas, Pecuarios,

Acuícolas, Piscícolas, Forestal y/o Ambiental para presentación ante las diferentes
convocatorias a nivel regional y nacional.

 MEJORAMIENTO GENÉTICO: Implementación del programa de Mejoramiento

Genético Bovino, Ovino Caprino, a partir de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo
(IATF).

 PLANIFICACIÓN DE CRÉDITOS: Planificación de créditos agropecuarios línea

FINAGRO.

 CONTROL DE INVERSIÓN: Control de Inversión créditos Agropecuarios línea

FINAGRO.

 COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS: Producción y comercialización de

especies Agrícolas, Pecuarias, Piscícolas Agro Forestales.

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 CONSULTORIAS: Interventorías, consultorías, asesorías, estudios
(Agropecuarios, Ambientales, Piscícolas, Forestales.)

 CONVENIOS Y ALIANZAS: FEGACESAR, con el objetivo de ayudar a los

pequeños, medianos y grandes productores de la región en la ejecución de
actividades agropecuarias, realiza diferentes convenios y Alianzas con entidades
Público Privadas (PP) para la ejecución de proyectos del sector.

 EXTENSIÓN RURAL: Realización de los Programas de Mayordomía, y Extensión

Rural en el sector Agropecuario.

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 2. DIAGNOSTICO

Con el fin de obtener un panorama real de la situación actual de la empresa se

realiza un diagnóstico donde se identifica las fortalezas, oportunidades, debilidades
y amenazas, utilizando la matriz FODA para identificar cuáles son los aspectos
positivos y las falencias que tiene la empresa.

Fortalezas Debilidades
Alto nivel de capacitación No hay una clara comunicación
profesional de los empleados. de las actividades a realizar.
Disponibilidad y voluntad de la Red de distribución débil.
junta directiva para la gestión de
proyectos.
Cuenta con una infraestructura
adecuada para la realización de
las labores.

Oportunidades
Convenios con diferentes
empresas públicas y privadas.
Una amplia experiencia en la
elaboración y ejecución de
proyectos.
Amenazas
Competencia directa y agresiva
FEDEGAN.
Falta de claridad en los
contratos y facturas.

FEGACESAR cuenta con personal altamente calificado y especializado en cada

una de las áreas en las que se desempeñan, se maneja un buen clima laboral, se
pone en práctica el trabajo en equipo; en el área de proyectos el trabajo en equipo
es esencial, en este hay una cabeza principal que es Laura Escudero es la
encargada de la designación de actividades a realizar por cada uno de los
integrantes del área. Cuenta con las herramientas tecnológicas necesarias para el
desempeño de las labores, se pone a disposición del equipo toda la papelería, útiles
tales como lo son: esferos, pegamento, marcadores, resaltadores, entre otros.
La empresa se encuentra ubicada en el Barrio San Carlos de la ciudad de
Valledupar en la dirección Carrera 13 # 7D-10 esquina, su infraestructura y la
organización de estas son las adecuadas para la comodidad de cada uno de los
empleados y clientes internos y externos de la organización.
Los procesos se llevan de manera ordenada siempre respetando las órdenes e
indicaciones de los jefes inmediatos y la junta directiva.

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3. JUSTIFICACIÓN

El desarrollo de estas prácticas empresariales realizadas en la Federación

de Ganaderos del Cesar “FEGACESAR” se dieron primeramente con el fin
de cumplir con un requisito de la Fundación Universitaria del Área Andina
para obtener el título profesional en Administración de Empresas. Estas
pasantías son de gran importancia para el desarrollo personal y profesional,
ya que con estas se pone en práctica todo el conocimiento impartido por la
academia, y se ponen a prueba todas las capacidades y destrezas de los
estudiantes. De esta forma también se generan en los practicantes
habilidades para el desarrollo interpersonal entre todos los integrantes y
niveles de la organización, tanto con los empleados como con los integrantes
de la alta gerencia y la junta directiva, respetando la jerarquía de cada uno
de estos.

Resulta de gran importancia resaltar que en el perfil de los estudiantes que

tienen la oportunidad de ingresar a una empresa y realizar las prácticas
empresariales se amplían y tecnifican los conocimientos en todas las áreas
donde estos se desenvuelven, marca y anticipa lo que los administradores
de empresas se encuentran en el día a día laboral.

La realización de estas prácticas durante estos cuatro meses contribuyeron

de gran manera a mi crecimiento personal y profesional, ya que en estas
pude desenvolverme en actividades administrativas donde cada día se iban
aportando experiencias que enriquecieron mi proceso como profesional.

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4. OBJETIVOS
4.1. OBJETIVO GENERAL
Apoyar las metas a cumplir por la empresa, brindando acompañamiento en
cada uno de los procesos que se estén llevando a cabo en esta con los
conocimientos adquiridos en el programa de administración de Empresas de
la Fundación Universitaria del Área Andina.

4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Desarrollar todas las actividades designadas por los jefes inmediatos.

 Enriquecer los conocimientos adquiridos en la formación académica.

 Acompañar a la empresa en todos los procesos que se están llevando

en la organización.

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5. ACTIVIDADES A DESARROLLAR
 Diligenciamiento de actas: esta actividad se basó principalmente en
llenar actas necesarias para la entrega de comida para ganado SILO
que es uno de los proyectos que se llevaron a cabo en el transcurso
de las prácticas.
 Manejo de herramientas ofimáticas: consistió en diligenciar un
formato en Excel donde se especificó en una base de datos
información de cada uno de los beneficiarios por municipio de este
proyecto.
 Verificación de documentos: se hace el análisis de la
documentación requerida por parte de FEGACESAR a los distintos
beneficiarios de los proyectos para los pequeños ganaderos, como lo
son la rectificación de la entrega de fotocopias de cedulas y que los
formatos RUV diligenciados por el ICA cumplan con los
requerimientos de la entidad.
 Apoyo al director técnico: en esta actividad se hizo un
acompañamiento al director técnico de la empresa el señor Jorge Luis
Herrera en el manejo de agenda y organización de documentos en A-
Z.

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 BIBLIOGRAFIA

 Página social Fegacesar, Federación de Ganaderos del Cesar. 2005,

Obtenido de: http://www.fegacesar.co

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