Torta alle mandorle

Ricetta di

Ingredienti

100 g di burro

120 g di zucchero

3 uova

la scorza di 1 limone

1 presa di sale

150 g di farina bianca

50 g di farina bóna

2 cucchiaini di lievito in polvere

100 g di mandorle

½ bicchiere di latte

Procedimento

Lavorare il burro in crema e aggiungere gradatamente lo

zucchero, le uova ad uno ad uno, lavorando energicamente

la pasta, la scorza di limone, il sale, le farine e il lievito.

Aggiungere il latte per rendere la pasta meno dura e in

seguito le mandorle.

Cuocere a forno moderato per circa 40 minuti.

Lavorare il burro in crema e aggiungere gradatamente lo

zucchero, le uova ad uno ad uno, lavorando energicamente

la pasta, la scorza di limone, il sale, le farine e il lievito.