PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL EN LA REGIÓN DE UCAYALI

INTRODUCCION

La región cuenta con una gran riqueza de recursos naturales y una alta disponibilidad de
recursos hídricos, de flora y de fauna silvestre que favorecen la explotación
diversificada de actividades económicas. No obstante que las limitaciones de
interconexión con el resto del país y, en particular con el interior de la región, afectan la
competitividad de los emprendimientos regionales, se han registrado casos de éxito
empresarial que se han traducido en la generación de empleo e ingresos para la
población.

La característica principal de la actividad económica de Ucayali es la producción de

madera, gracias a los ingentes recursos forestales con los que cuenta la región, cuya
sostenibilidad es el mediano plazo está condicionada a la aplicación de políticas que
promuevan el desarrollo de una actividad forestal renovable, lo que requiere de medidas
que garanticen los derechos de propiedad y la tenencia de la tierra, además de haber
muchos productos de uso agroindustrial tendremos como finalidad conocer cuáles son
las empresas que utilizan los distintos recursos naturales enfocado a la agroindustria.

MARCO TEORICO

Estructura Productiva del Sector Agrario

Entre los cultivos que predominan podemos mencionar la palma aceitera, camu camu
cacao café,sacha inchi, noni , arroz, maíz amarillo duro, yuca, plátano, caña
de azúcar,entre otros.
En la región Ucayali la Palma Aceitera es el cultivo permanente más importante, En
la actualidad la región de Ucayali cuenta con un promedio de 17,794.7 hectáreas
instaladas con sembríos de palma aceitera. Plantaciones sembrados en diferentes tipos
de ecosistemas amazónicos como son la provincia de padre abad, con sus distritos de
irazola, neshuya, curimana y la provincia de coronel portillo con el distrito de campo
verde y nueva requena. Cuyos ecosistemas varían en relación al tipo se suelo, ph, pp,
humedad, temperatura, msnm, relieve, topografía.
Este cultivar fue instalado en un 50% en terrenos degradados, 30% en terrenos donde
fueron purma, bosques primarios y secundarios, el 20% restantes se instalaron en suelos
que ates fueron recuperados con el uso de siembra de plantas cobertura y plantas
leguminosas que incorporan nitrógeno al suelo, brindándole en tres a cuatro años la
capacidad de campo requerido para realizar trabajos agrícolas.
El 80 % de áreas usado para la siembra de la palma aceitera han y son contaminados por
el uso discriminado de productos inorgánicos como fertilizantes, agroquímicos que cada
año empobrece al suelo y a su vez lo hace dependiente del mismo, creando un
incremento en los costos de inversiónen la instalación y mantenimiento del cultivo de
palma aceitera. Obteniendo como resultado un gran problema socioeconómico y caos
agrario que día a día les se hacen más costoso mantener sus áreas de cultivo.
El uso de los fertilizantes inorgánicos en las plantaciones de palma aceitera en la región
Ucayali cada vez se incrementa en dosis y proporción por planta, no podemos dejar de
reconocer que el cultivo de palma aceitera es uno de los cultivos alternativos que
cambio el vida socioeconómico de los sectores y las familias más pobres del campo
agrario, por que obtiene ingresos netos mensuales por cada 5 hectáreas en producción de
1,000 a 2,500 soles. Ingresos que deberían ser usados en mayor % en mejorar la calidad
de vida de la familia, estos son nuevamente reinvertido en un 40% en la compra de
fertilizantes inorgánicos para aplicar nuevamente al suelo y favorecer a la plantación de
palma aceitera.
Cuadro N°01. Área (ha) sembradas de palma aceitera en la Región Ucayali.

Fuente: Dirección Regional Sectorial Agricultura Ucayali. Diagnostico 2012

Principales Productos de la actividad Agrícola 2011

Superficie
Cultivos Producción Rendimiento
(Has)

Cosechada ™ (TM/Ha)

10,
Palma Aceitera 50. 177 5.00
,035.04

Camu camu 550 3,300 6

Arroz 11, 500 80.500 7.00

Café 1, 450 870 0.6

Cacao 9, 560,00 7,648 0.8

cocona 250 2, 000 8

Maíz amarillo 9,100 36,400 4

Plátano 8, 600 6, 880 8

Yuca 8, 990 107,9 12

Total (Has): 60, 035

Fuentes: DRSAU-INEI-INFORMACION AGRARIA

EMPRESAS AGROINDUSTRIALES DE LA REGION UCAYALI

 Agropecuaria Virgen de Guadalupe Sociedad Anonima Cerrada

 Agroindustrias Triunfal Peru S.R.L.
 Palmagro S.A.C.
 Sanshin Amazon Herbal Science S.R.L.
 Organic Camu Camu S.A.C.
 Vivero Dorita E.I.R.L.
DATO IMPORTANTE

El gobierno regional de Ucayali promueve como productos emblemáticos al cacao, café,

camu camu, paiche, palma aceitera y la madera, a los cuales considera claves para
impulsar su desarrollo económico y productivo, destacó el vicegobernador regional
Mariano Rebaza.

Sostuvo que el aprovechamiento sostenible y con valor agregado de estos productos

emblemáticos tendrá un impacto muy importante tanto en la economía regional y
nacional, como en la local beneficiando a los productores y a sus familias, así como a
la población vinculada a ellos.

En diálogo con la Agencia Andina, el funcionario refirió que el desarrollo de la

piscicultura basada en la crianza de especies como paiche, gamitana y paco es
fundamental para Ucayali teniendo en cuenta la gran demanda de países como
Estados Unidos, que asciende actualmente a 270,000 toneladas anuales.
CONCLUSIONES

1. Se logró conocer las empresas industriales de Ucayali como también los

productos que exporta la región de manera natural e industrializado, por ejemplo
el cacao como chocolate, palma aceitera como “aceite”, del café como bebida
disolvente y entre otros, cabe recalcar que existen mucho más productos aparte
de estos que se exportan, pero estos son los principales ya que hay mucha
abundancia de esos productos naturales.

BIBLIOGRAFIA

 https://andina.pe/agencia/noticia-region-ucayali-impulsa-6-productos-emblematicos-
para-su-desarrollo-economico-647057.aspx
 https://www.monografias.com/trabajos96/agenda-agraria-ucayali-2013/agenda-
agraria-ucayali-2013.shtml
 https://www.paginasamarillas.com.pe/ucayali/servicios/agroindustria-produccion
 http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/cafe.htm