INTRODUCCIÓN

La presente monografía trata sobre el impacto en la sociedad y en el medio ambiente,

producido por tres grandes centros comerciales en la ciudad de Trujillo: Mall Aventura
Plaza, Real Plaza y Makro.

Si bien los grandes centros comerciales son apreciados como generadores de

progreso y crecimiento, también es cierto que todavía se conoce poco acerca del
impacto general que su instalación y funcionamiento provoca en las urbes donde se
ubican.

El objetivo de nuestro trabajo es identificar y describir el impacto de tres grandes

centros comerciales tanto en el ámbito medioambiental, como en el ámbito
socioeconómico de la colectividad trujillana.

Comprende tres capítulos y un apartado de conclusiones y anexos.

En el primer capítulo se da a conocer algunos conceptos básicos sobre los centros

comerciales en relación a su seguridad e higiene; en el segundo capítulo abordamos
el impacto ambiental que tienen las construcciones civiles, así como algunos términos
técnicos de este tema; el último capítulo abarca el tema del impacto que tienen los
centros comerciales en la forma y calidad de vida de los pobladores trujillanos.

Nuestra investigación está basada en una compilación bibliográfica realizada

básicamente en consultas a bibliotecas virtuales y portales online. Subrayamos,
finalmente, que la literatura sobre nuestro tema en cuestión es todavía muy escasa.
 CAPÍTULO I
1. LOS CENTROS COMERCIALES

Un centro comercial es una construcción que consta de uno o varios edificios, por lo
general de gran tamaño, que albergan servicios, locales y oficinas
comerciales aglutinados en un espacio determinado concentrando mayor cantidad de
clientes potenciales dentro del recinto.

1.1. CARÁCTERÍSTICAS DE LOS CENTROS COMERCIALES

Los centros comerciales tienen diferentes características como:
 Mejor calidad de producto
 Ambientes más higiénicos
 Precios cómodos para la sociedad de clase media
 Centros comerciales más cerca al lugar de donde residen

Una característica de los centros comerciales es su ambiente ya que tienen una

temperatura media, ni muy fría, ni muy caliente; tiene buena iluminación dada
principalmente en el día por la luz solar y por la noche por bombillas que alumbran
lo necesario, no como en otros lugares que es una luz muy intensa y molesta.

“Otra característica son los espacios; está bien distribuidos y los locales
comerciales exponen sus productos por medio de ventanas y vitrinas y dentro de
estos las cosas se encuentran puestas sobre estantes o colgadas en el caso de la
ropa, pero también de forma organizada, no se ve arrumada o puesta en cualquier
sitio. Aparte de los locales comerciales, también encontramos zonas de
alimentación en las cuales hay diferentes restaurantes para los diferentes gustos
de los visitantes” [1].

1.2. SEGURIDAD E HIGIENE

1.2.1. Seguridad:
El término seguridad posee múltiples interpretaciones, a grandes rasgos se
afirma que es la característica donde no se registran peligros, factores de
riesgo ni daños.

1
 1

 Seguridad social
Los riesgos de inseguridad están presentes en todas partes, pero la
presencia de un centro comercial atrae la mirada de muchos amigos de
lo ajeno, ya que al ver tanta movilidad de gente, ver entrar y salir del
centro comercial, aprovecharían la más mínima ocasión para cometer
su fechoría.
La inseguridad es un problema que se tendrá que lidiar todos los días
aún más con la presencia de un centro comercial en la zona.
 Seguridad interna
La seguridad interna es mucha más confiable que la exterior, ya que
cuenta con muchos guardias y cámaras de seguridad, por lo que son
difíciles los casos de asaltos o robos dentro del establecimiento. Incluso
muchas veces el centro comercial asume toda responsabilidad por
agravio sufrido dentro de dicho local.
1.2.2. Higiene
 Higiene social
El mantener limpio la zona donde esté ubicado dicho centro comercial,
dependerá del mismo, ya que con el fin de proveer un mejor ambiente y
buena imagen al público, el centro comercial se siente en la
responsabilidad de mantener limpio los alrededores, como son las
calles, veredas, jardines, etc.

1
Colaboradores de Wikipedia. Anónimo [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2016 [fecha de consulta: 13
septiembre 2016]. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Centro_comercial

2
 Fuente: http://www.codigo.pe/wp-content/uploads/2015/01/realplazatrujill1.jpg

REAL PLAZA TRUJILLO – CALLES LIMPIAS DE LOS ALREDEDORES

CAPÍTULO II

2. TIPOS DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL RELACIONADOS CON LA

CONSTRUCCIÓN

Los tipos de contaminación más importantes son los que afectan a los recursos
naturales básicos: el aire, los suelos y el agua. Algunas de las alteraciones
medioambientales más graves relacionadas con los fenómenos de contaminación son
los escapes radiactivos, el smog, el efecto invernadero, la lluvia ácida, la destrucción
de la capa de ozono, la eutrofización de las aguas o las mareas negras. Existen
diferentes tipos de contaminación que dependen de determinados factores y que
afectan distintamente a cada ambiente2.

Los principales tipos de contaminación:

 Contaminación del agua

 Contaminación del suelo
 Contaminación del aire

2.1. CONTAMINACIÓN DEL AGUA

El agua sobrante de las obras de construcción tiene un alto contenido de

partículas minerales suspendidas, y en ocasiones, puede estar mezclada con
restos de cemento, concreto u otras sustancias, lo que aumenta de forma
importante su alcalinidad. Estos materiales provocan taponamientos en los
conductos en alcantarillados, generan contaminación en los cuerpos de agua que
actúan como sus receptores o, en caso de llegar a las redes de aguas residuales,
causan problemas en las plantas de tratamiento.

En las obras de construcción, el agua debe manejarse considerando los

siguientes criterios de manejo:

 Reducir el consumo.
 Prevenir la contaminación.
 Recolectar separadamente aguas grises, aguas residuales, aguas de
escorrentía.
 Reciclar aguas grises.

2. SÁNCHEZ, J Contaminación ambiental en la construcción civil [en línea]. Informe del curso. Universidad Alas
Peruanas, Huancavelica, 2014. [Consultado 15 setiembre 2016]. Disponible en:
http://es.slideshare.net/wallky8520/contaminacion-ambiental-en-la-ing-civil

3
  Tratar las aguas grises antes de su descarga para retirar grasas y/o
sedimentos.
 Verter las aguas residuales domésticas a las redes de alcantarillado o
tratarlas en pozos sépticos.

2.2. CONTAMINACIÓN DEL SUELO

2.2.1. Características de materiales peligrosos

a) INFLAMABILIDAD: Sustancias que se prenden con

facilidad.

b) CORROSIVIDAD: Sustancias que corroen los tanques de

almacenamiento y el equipo.(ácidos).

c) REACTIVIDAD: Sustancias químicamente inestables que

llegan a explotar o -generar humos tóxicos cuando se mezclan
con agua (explosivos, fósforo, ác. Sulfúrico).

d) TOXICIDAD: Sustancias perjudiciales para la salud si se

ingieren o inhalan (cloro, amoniaco, formaldehído, etc).

2.2.2. Compuestos orgánicos sintéticos tóxicos que aparecen a

menudo en los desechos químicos

Los hidrocarburos halogenados se obtienen sustituyendo uno o

más átomos de hidrógeno por halógenos (F, Cl, Br, I)
Los más comunes son los clorados, son muy peligrosos para la
salud humana porque no son biodegradables y tienden a
acumularse (diclorobenceno, cloroformo, tetrecloruro de carbono,
tricloroetileno, etc.)” [3]
3

2.2.3. Tratamiento y eliminación de residuos sólidos

A) Procesos físicos:

 Centrifugación
 Flotación
 Sedimentación
 Filtración

B) Procesos Químicos:

 Oxidación

3. SÁNCHEZ, J Contaminación ambiental en la construcción civil [en línea]. Informe del curso. Universidad Alas
Peruanas, Huancavelica, 2014. [Consultado 15 setiembre 2016]. Disponible en:
http://es.slideshare.net/wallky8520/contaminacion-ambiental-en-la-ing-civil

4
  Ajuste de pH
 Intercambio iónico

C) Procesos biológicos:

 Elimina cantidades no excesivas de fenoles, aceites y otros

residuos de refinería.
 Elimina metales pesados.
D) Consideraciones en procesos biológicos:

Utilizar menos aerobios (se reproducen con mayor rapidez).

Uso de plantas biológicas que tengan:
a) alta concentración de sólidos activos
b) prolongado tiempo de retención de lodos
c) alta concentración de materia orgánica

E) Incineración

a) Incineradores de horno rotatorio: permite el manejo de grandes

volúmenes de residuos y partículas grandes y con tiempos de
residencia altos.
b) Eficiencias en la destrucción y extracción de 99.99%
c) Uso de temperaturas > 1200ºC.

F) Confinamientos controlados

Eliminación: terrenos para relleno de tierras (E.U. puede ser un mal

manejo)
Residuos aceptables, cuando:
a) se les ha eliminado la toxicidad de los residuos sólidos.
b) se han comprimido para disminuir volumen y peligro.
c) se han separado los residuos incompatibles.

2.2.4 Diseño y construcción:

1. RMF Revestimiento de membrana flexible (espesor mínimo de 30

mm).

2. Revestimiento de arcilla aprisionada (espesor >1 m, suelo natural

o corregido con cal, cemento o bentonita y conductividad
hidráulica <1 x (exp -7) cm/seg.

3. Revestimientos compuestos: tiene un RMF sobrepuesto a una

capa de suelo de baja permeabilidad.

Tratamiento y eliminación de lixiviados:

Tratamiento combinado:
a) aguas residuales municipales (poco usado)

b) con residuos industriales peligrosos, en instalaciones que incluyan

incineración, solidificación, etc.
5
 Técnicas de rehabilitación de predios con residuos peligrosos

Métodos locales: Contención, extracción, tratamiento, destrucción.

Métodos de remoción: Excavación y dragado.

Fuente: http://4.bp.blogspot.com/-qPt08-kJIKE/8/s1600/biodegradacion-suelo.gif

 INTERACCIONES DINÁMICAS
 MANTILLO
 PARTÍCULAS DE MINERALES
 DETRITOS
 SAPROFITOS Y DESCOMPONEDORES

CAPACIDAD DEL SUELO PARA SOSTENER CRECIMIENTO

 Cantidad de minerales y capacidad de retención de nutrientes

 Agua y capacidad de retención
 Aeración
 Acidez relativa
 Sales y absorción de agua
 Minerales y capacidad de retener nutrientes. Los nutrientes
minerales (Ca , K , PO4 )quedan a disposición de las raíces
debido :

a) Intemperismo: descomposición gradual física y química de

las rocas.

b) Descomposición y liberación de los nutrientes de los

detritos:

6
 La lixiviación evita la capacidad de retención del suelo,
contribuye a la contaminación cuando arrastra nutrientes a las
corrientes de agua.

c) Aeración

Factores:

1. Suelo no compacto y poroso que permita la difusión del O2.

2. Poca compactación: para no reducir la infiltración y que no

aumente el escurrimiento de agua de lluvia.

d) Acidez relativa:

Cuando la precipitación ácida tiene pH igual a 5.5 o menos es

muy dañina.
El CaCO3 es un neutralizante natural, pero cuando esta sal
deja de neutralizar la lluvia, se desprenden iones de Al (tóxico),
y la escasez de Ca reduce el crecimiento de los árboles. [4] 4

 Sales y absorción de agua

Si hay depósitos muy grandes de sales, esto imposibilita la

absorción de agua por las raíces, porque extraen agua de
las plantas, conduciendo a la deshidratación y la muerte de
las mismas.
Para sostener un buen campo de cultivo:

1. Tener un suministro adecuado de nutrientes y poseer la

capacidad de retenerlos.

2. Permitir la infiltración y buena capacidad de retención

de agua.

3. Contar con una estructura que facilite la aeración.

4. Tener un pH casi neutro.

5. Tener un contenido bajo de sales.

 Clasificación de las partículas del suelo

Nombre de la partícula Diámetro (mm)

Arena muy gruesa 2.00 – 1.00

4. CHÁVEZ, Jesús. Ingeniería civil [en línea]. UNAM, México, 2016. [Consultado 19 noviembre 2016]. Disponible
en: http://jesus-ingenieriacivilfes-a.blogspot.pe/?m=1

7
 Arena gruesa 1.00-0.5
Arena mediana 0.5 – 0.25
Arena fina 0.25 –0.10
Arena muy fina 0.10 –0.05
Limo 0.05 –0.002
Arcilla < 0.002

 Relación entre la textura y las propiedades del suelo

Textura Infiltración Capacidad de Capacidad de Aerac

ión Viabilidad retener agua retener nutrie.
De agua
Arenosa Buena Escasa Escasa Buena Buena
Limosa Regular Regular Regular Regular Regular
Arcillosa Escasa Buena Buena Escasa Escasa
Marga Regular Regular Regular Regular Regular

2.2.5. Tipos de suelos

 Suelo arcilloso: Pasan de ser pegajosos a duros como la piedra.

 Suelo arenoso: Se puede arar fácilmente pero se seca muy

rápido.

 Suelo limoso o margo: moderan el factor limitante.

El “mejor” es apenas el “regular”, pero para optimizar todos los atributos

se necesitan las partes orgánicas del suelo: DETRITOS Y
DESCOMPONEDORES (organismos del suelo).

2.2.6. Constitución del suelo

 El humus: el residuo de materia orgánica parcialmente

descompuesta, los organismos dejan una parte sin digerir de los
detritos, y liberan nutrientes minerales y CO2.

 Mineralización del suelo

Es la pérdida gradual del humus y el
consiguiente deterioro del suelo, disminuyen la capacidad
de retención de agua y nutrientes, la infiltración y la
aeración menguan a la par.

 Mantillo: suelo terroso y suelto, rico en humus e ideal para el

crecimiento de las plantas, forma la parte superior del suelo con
espesor de 10 a 30 cm. Aquí ocurre casi toda la actividad de los
organismos.

 Equilibrio en el suelo
El mantillo presenta un equilibrio dinámico entre la adición
de detritos y los procesos de formación de humus por un
lado y por otro la pérdida y descomposición de humus.

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 Es posible “rejuvenecer los suelos” mineralizados con adiciones
generosas de composta u otras materias orgánicas.

EROSIÓN
El fenómeno a través del cual el viento y agua desprenden y arrastran
partículas del suelo.
Si existe una capa vegetal, el suelo está protegido de la erosión.
El pasto es particularmente bueno para el control de la erosión, el agua
puede fluir sin dañar el suelo, se aminora la velocidad del viento y hay
retención de las partículas del suelo5.

Causas y corrección de la erosión

Causas: Corrección
Cultivo excesivo Sistema de rotación de cultivos
Pastoreo excesivo Mejor administración de tierras
Deforestación Reforestación

DESERTIFICACIÓN
Cuando la capacidad de retención de líquido disminuye por la erosión
del mantillo se produce la desertificación.
Esto es muy grave porque no se puede revertir de manera sencilla.
Por lo tanto es muy importante considerar al mantillo como un recurso no
renovable (No se forma por sí mismo cuando queda destruido)5.

RIEGO, SALIFICACIÓN Y DESERTIFICACIÓN

Suministro de agua por medios artificiales (riego), produce la extensión
de tierras de cultivo, pero ocurre la acumulación de sales (salificación),
produce la suspensión del crecimiento de las plantas y
consecuentemente la desertificación5.

DESECHOS SÓLIDOS
Desechos municipales sólidos:

Total de los materiales descartados de hogares y establecimientos

comerciales, comúnmente denominada basura.

E. U.: tiene 6000 rellenos sanitarios.

Japón: Quema alrededor de la mitad de su basura y recicla más de la
mitad del resto.

2.2.7. Rellenos sanitarios

5. CHÁVEZ, Jesús. Ingeniería civil [en línea]. UNAM, México, 2016. [Consultado 19 noviembre 2016]. Disponible
en: http://jesus-ingenieriacivilfes-a.blogspot.pe/?m=1

9
Al principio no se tenían los conocimientos necesarios, así que cualquier
terreno (barranca, hondonada, etc), sin reglamentación alguna era
utilizado y posteriormente se abandonaba.
Años después se descubrió que presentaban los problemas siguientes,
si no se tratan de la forma correcta.

1. Generación de lixiviados y contaminación de las aguas

freáticas

Cuando el agua se filtra por los desechos municipales sólidos se

genera un líquido nocivo con residuos de materia orgánica en
descomposición, junto con metales (Fe, Hg, Pb, Zn y otros), si
dicho líquido llega a las aguas freáticas, contamina los mantos.

2. Producción de metano

Los desechos enterrados no tienen oxígeno, por lo que su

descomposición es anaerobia, cuyo principal objetivo es el
BIOGÁS, compuesto por dos tercios de metano y un tercio por
hidrógeno y dióxido de carbono, esto es una mezcla muy
inflamable, pudiendo ocasionar explosiones. Los gases que llegan
a la superficie también acaban con la vegetación, a través de las
raíces.

3. Descomposición incompleta

Los materiales que se consideran biodegradables, se

descomponen con mucha lentitud, peor es la situación para los no
biodegradables. Para mejorar la degradación de papel, madera,
etc., es necesario agregar mucha agua, pero esto implica mayor
generación de lixiviados.

4. Asentamientos

Esto no permite que se construyan edificios sobre los rellenos, ya

que se crean depresiones que acumulan y retienen agua. Es
necesario vigilar las instalaciones para rellenar o nivelar las
superficies.

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Los nuevos rellenos se ubican en terrenos elevados, muy por
arriba de la capa freática.
A menudo se nivela la cumbre de alguna colina para tener un
suministro de tierra y a la vez crear un piso por encima de la capa
freática.
El piso se perfila de manera que el agua escurra a una tubería
recolectora de lixiviados, luego se cubre con 30 cm de arcilla
impermeable, y un revestimiento de plástico, en la parte superior
hay una capa de arena gruesa y una de tierra porosa, así
cualquier escurrimiento topa con la grava y pasa al sistema de
recolección. Los lixiviados se tratan según las necesidades.
Se coloca capa tras capa de basura, hasta llegar a su máxima
capacidad, al final se cubre con una capa de arcilla y una de
mantillo y se siembra.
Es adecuado que el relleno adquiera una forma piramidal para
que escurra el agua y la que se filtre sea la mínima cantidad.
Por último el sitio es rodeado por un conjunto de pozos de
supervisión que se verifican cada tanto y de manera indefinida [6].

5. Relleno sanitario

El relleno se ubica muy por encima de la capa freática. El fondo

esta sellado con arcilla compactada y un recubrimiento plástico.
Se cubre con una capa de roca o grava, con tubos para desaguar
el lixiviado. Los desechos se colocan en capas y el monto de cada
día se cubre de tierra. También está provisto de pozos para
supervisar las aguas freáticas.
Finalizado el proceso del relleno sanitario, los espacios pueden
ser destinados a la construcción de campos deportivos o de otras
actividades recreativas entro otras más.
Se debe tener cuidado con las posibles fugas de gases tóxicas.

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