UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

SYLLABUS
SEMESTRE ACADÉMICO 2014-II

I.- DATOS GENERALES

I.1. Nombre del Curso: CULTIVOS DE ALGAS MARINAS
I.2. Código del curso: B01112
I.3. Número de créditos: 3
I.4. Duración del semestre: 17 semanas
I.5. Año de estudios: Curso electivo de semestre par
I.6. Número de horas semanales: 5
I.6.1 Teoría 1 horas
I.6.2 Seminario 4 horas
I.7. Pre requisito: Diversidad Vegetal
I.8. Horario de Teoría: Martes 18:00 – 19:00 Laboratorio 202, Pab. Investigación

Horario de Práctica: Martes 19:00 – 21:00 Laboratorio 202, Pab. Investigación

Miercoles 18:00 – 20:00 Laboratorio 202, Pab. Investigación
I.9. Profesor Responsable: Mag. César Córdova
Profesoras invitadas UPG: Bach. Selma Santome Sánchez
J P invitada UPG: Bach. Selma Santome Sánchez

I. SUMILLA
El curso brinda al estudiante nociones sobre las técnicas de cultivo de algas marinas en el laboratorio y en
terreno, capacitándolo en reconocer las principales variables que influyen en el crecimiento. Así mismo, el
curso brinda información básica sobre las características generales de las algas en base a un esquema
filogenético y con particular énfasis en la importancia económica en el mercado.
II. OBJETIVOS
Capacitar al estudiante en las técnicas de cultivo de algas en laboratorio y terreno y fomentar el interés en el
estudio de especies subutilizadas con importancia en el mercado internacional.
III. EVALUACIÓN
Si ha considerado un examen de teoría, que se promediarán con una nota de práctica con un coeficiente 1:1.
La nota práctica reflejará el resultado obtenido en el trabajo práctico de laboratorio, ademas de tomar en
cuenta el conocimiento y logros alcanzados.
IV. METODOLOGÍA
Se utilizará una metodología inductiva–deductiva, permitiendo al estudiante comprender las técnicas
existentes en el cultivo de algas marinas.
V. PROGRAMACIÓN
TEORIA
Semana 1 César Córdova
Revisión histórica de técnicas de cultivo de macroalgas.
Semana 2 César Córdova
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas verdes.
Semana 3 César Córdova
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas pardas.
Semana 4 César Córdova/Selma Santome
Aspectos sobre la biología y taxonomía de macroalgas rojas.
Semana 5 César Córdova/Selma Santome
Medios de cultivos marinos. Metales traza, buffer y su uso en estudios de cultivo.
Semana 6
Técnicas de esterilización y esterilidad. César Córdova
Semana 7
Tecnicas de aislación y purificacion para macroalgas César Córdova

Semana 8 César Córdova

EXAMEN
Semana 9 César Córdova
Mantenimiento de cultivo de macroalgas por periodos largos.
Semana 10 César Córdova/Selma Santome
Maricultura de macroalgas.
Semana 11 César Córdova/Selma Santome
Fotobiología en el desarrollo de macroalgas.
Semana 12 César Córdova/Selma Santome
Ciclo de vida y control de reproducción sexual en algas en cultivo.
Semana 13 César Córdova
Cultivo como un medio de proteger los recursos biológicos: conservación ex situ de especies amenazadas.
Colecciones vivas de algas.
Semana 14 César Córdova
Cultivo del alga Chondracanthus chamissoi en el intermareal y submareal en la estacion marina de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Semana 15 César Córdova/Selma Santome
Cultivo del alga Macrocystis pyrifera.
Semana 16 César Córdova
EXAMEN
Semana 17 César Córdova
SUSTITUTORIO

PRACTICA
1. Lavado y esterilización. Preparación de material.
2. Preparación de medios de cultivo.
3. Siembra y mantenimiento de cultivos a partir de apices vegetativos.
4. Siembra y mantenimiento de cultivos a partir de esporas
5. Práctica de Campo (Pisco- Mendieta).
6. Montaje e identificación de especies de macroalgas.
Unidades de investigación (Un tema por alumno)
 Aislamiento de gametofitos de algas pardas tipo “kelp”.
 Efecto de la calidad de luz sobre el crecimiento de algas.
 Efecto de la intensidad de luz sobre el crecimiento de algas.
VI. BIBLIOGRAFÍA
Alveal, K. 1998. The seaweed resources of Chile. In: Critchley, A.T., Ohno, M., largo, D. B. and Gillespie,
R. D. (Ed.) Seaweed resources of the world. Vol. Japan International Cooperation Agency, Yokosuka,
Japan, 347-363.
Andersen, R. A. 2005. Algal Culturing Techniques. Elsevier, 578 pp.
Critchley, A.T. 1993. Introduction – Seaweed resource. In: Ohno, M. and Critchley, A.T. (Ed.) Seaweed
cultivation and marine ranching. Vol. Kanagawa Internactional Fisheries Training Center. Japan
International Cooperation Agency (JICA). 1-6
Critchley, A.T. and Gillespie, R. D. & Rotmann, K.W.G. 1998. The seaweed resources of South Africa. In:
Critchley, A.T., Ohno, M., Largo, D.B. and Gillespie, R.D. (Ed.) Seaweed Resources of the world.
Vol. Japan International Cooperation Agency, Yokosuka, Japan, 413-427.
Huang, Y., Maliakal, S., Cheney, D.P. & Rorrer, G. L. 1998. Comparison of development and photosynthetic
growth for filament clumps and regenerated microplantlet cultures of Agardhiella subulata
(Rhodophyta, Gigartinales). Journal of Phycology: Vol. 34, Nº 5, pp. 893-901.
Trono, G.C. & Toma, T. 1993. Cultivation of the green alga Caulerpa lentilifera. In: Ohno, M. and
Critchley, A.T. (Ed) Seaweed cultivation and marine ranching. Vol. Kanagawa International Fisheries
Training Center. Japan International Cooperation Agency (JICA). 17 – 24.