INFORME ESTUDIO DE CASO: ESCALA DE VALORACIÓN CUALITATIVA DE

DESARROLLO INFANTIL

POR:

MARTHA CAROLINA CARRILLO RUIZ Cód.: 1721980020

OSCAR EDUARDO NOVA MEDINA Cod: 1221590045
DANIEL RICARDO PARRA DIAZ Cód.: 1712410086
GLORIA LILIANA ESPITIA CASTRO Cód.: 1621025064
LAURA MARCELA GUIO COD. 102111062

PRESENTADO A:
CESAR SIERRA
PSICOLOGÍA EVOLUTIVA
GRUPO

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

PSICOLOGÍA
COLOMBIA – 2018
Resumen
 La Escala de Valoración Cualitativa del Desarrollo

Infantil, fue el resultado de una investigación de varios años en la población infantil por parte del

Instituto Nacional de Bienestar Familiar (ICBF), apoyado con varias instituciones, como también

profesionales en psicología y psicometría de las universidades Nacional y Javeriana

respectivamente, buscando responder las diferentes necesidades de esta población que va desde

el nacimiento a los seis años. Es de resaltar que evidentemente la nutrición en la primera infancia

también juega un papel importante en la primera infancia, ya que el desarrollo psicomotriz y

fisiológico depende mucho de la evolución, cuidado personal y ciclo alimenticio que deben tener

los jóvenes, como lo es un claro ejemplo, los niños de la Guajira, que padecen constantemente

por hambre pero no solo es problema de desnutrición, sino también de la falta de apoyo

económico y de recursos como tal; flagelo que viene y ha afectado por muchos años a esta

población tan vulnerable del País. Por otra parte, el clima no ha sido el mejor en esta zona en los

últimos años, a tal punto, de que por este motivo se ha cobrado cientos de vidas de niños, según

un postulado hecho por la revista Semana en diciembre del 2016, la desnutrición infantil en

Colombia no solo se debe a la extrema pobreza, sino que factores como la cultura, la geografía y

la contaminación, también hacen parte de los ítems que azotan a la niñez del País. Si bien es

cierto, es importante divisar, que la comparación entre la nutrición que se recibe en un hogar de

la clase trabajadora o si se pudiera nombrar como “normal” comparada con la que se le brindan a

niños que están en custodia de los hogares de paso no tienen punto de encuentro, puesto que son

varios los factores que inciden en esto, pero básicamente y en mi punto de vista personal, lo que

más importa en la nutrición, cuidado y desarrollo de un menor es el afecto y amor que le brindan

sus familiares, sea quien sea

 que tenga la potestad, ya que no hay nada más valioso que el

cariño que se brinda en el hogar y que conlleva esto, una mejor formación personal, física y

psicológica de la juventud, lo que lleva irrevocablemente a un desarrollo integro y bien

estructurado, no solo en su actitud y carácter, sino que su parte fisiológica será óptima para llevar

una vida sana.

Antecedentes
 Antecedentes Según el equipo de la atención integral a la primera infancia en su

documento “de cero a siempre” en nuestro país hay varios problemas nutricionales como la

desnutrición (retraso de crecimiento), la no ingesta de vitaminas y minerales y sobrepeso y

obesidad. Sin entrar en términos médicos o científicos sabemos que es necesario cada

componente de un alimento, desde los que consume la mamá en estado de gestación, la leche que

da al nacer el bebé y a partir de los seis meses cuando inicia la alimentación con frutas, en

adelante cualquier comida que se ingiera es necesaria, cada componente ya que el sistema

digestivo selecciona los componentes buenos y los envía a la sangre para que circule por el

cuerpo y llegar al cerebro que es donde se desarrolla el aprendizaje y conocimiento del

individuo. A pesar de que el gobierno cuenta con diferentes apoyos legales para ayudar a

combatir la desnutrición en la niñez y esta se ha logrado disminuir, pero siguen problemas

sociales, económicos y culturales que no permiten dejar los indicadores en 0. Toda esta

información se puede evidenciar en Encuestas Nacionales de la Situación Nutricional-ENSIN

2005 y 2010. La alimentación como derecho fundamental debe ser respetado es por esto que se

han creado programas para regular y asegurar que la infancia tenga una buena alimentación

desde su gestación.

Pregunta de Investigación
 Hay que prestar atención a la adecuada alimentación que

recibe el niño, pues de ella depende su adecuado desarrollo psicosocial, según Sandoval (2003),

en la Universidad de Harvard y la Universidad de Massachusetts (Estados Unidos), determinaron

que los niños mal alimentados son propensos a tener dificultad de aprendizaje y problemas de

actitud, que se ven reflejados en irritabilidad, agresividad, dificultad de comprensión y falta de

interés.

Según Zulema Jiménez, coordinadora de nutrición y lactancia de la Secretaría de Salud de

Bogotá informa que en la fase de desarrollo las neuronas requieren un gran volumen de proteínas

y nutrientes que están en los alimentos, los cuales ayudan a construir todas las sustancias

neurotransmisoras que permiten la interconexión entre las células nerviosas del cerebro.

Es de tener en cuenta que existen diferentes factores que influyen en la malnutrición de la

primera infancia, factores como los económicos, sociales, culturales, entre otros que son de

interés en Colombia ya que según Ceballos, Vásquez, Nápoles & Sánchez (2005). La

desnutrición está íntimamente ligada a fenómenos sociales y culturales que caracterizan a un

país, una comunidad o una familia en particular.

Por lo tanto este proyecto de investigación intentara establecer el impacto de una inadecuada

alimentación en el desarrollo psicosocial en niños entre edades de 2 a 5 años en Colombia.

OBJETIVOS
 Objetivo General

● Determinar el impacto de la inadecuada alimentación en el desarrollo psicosocial de los

niños entre edades de 2 a 5 años en Colombia.

Objetivos Específicos

● Analizar a través del presente trabajo de investigación y comparar con otras

investigaciones los resultados de impacto cuando un niño sufre una inadecuada

alimentación en su correcto desarrollo psicosocial.

● Recopilar información que nos permita conocer los factores que influyen en el desarrollo

de un niño cuando son mal alimentados.

Justificación

La presente investigación se enfocará en dar a conocer cómo los hábitos alimenticios

afectan de diversas maneras el desarrollo fisiológico y psicomotor de los niños y niñas tomando
 como objeto de análisis la primera infancia, ( de 0 y hasta los 6

años de edad), es de vital importancia considerar que los hábitos alimenticios se asimilan e

integran la personalidad durante los primeros años, consolidándose hasta perdurar incluso en la

edad adulta; de ahí la importancia de brindar una orientación adecuada y oportuna a las familias,

instituciones educativas, fundaciones y al Gobierno, que permitan promover una enseñanza-

aprendizaje de hábitos saludables y valorarlos como herramientas que ayuden a proteger y cuidar

la salud. Pretendemos entonces alertar acerca de los peligros que una mala alimentación puede

generar , para esto les mostraremos diversas investigaciones con datos y cifras exactas que nos

permitirán dejar en claro nuestro propósito y de alguna manera generar conciencia sobre el tema.

Marco teórico
 La infancia es la etapa del desarrollo del ser humano que

va desde el nacimiento hasta la pubertad. A partir de 1920 los estudios de la vida infantil son

fundamentales, y desde entonces se considera al niño como un modelo para la psicología en

general.

Desde la gestación, ya se va determinando qué pasará con la vida de cada niño y su

participación en la sociedad, en el artículo 44 de nuestra Constitución Política (1991) dice “Son

derechos fundamentales de los niños: la vida, la integridad física, la salud y la seguridad social,

la alimentación equilibrada, su nombre y nacionalidad, tener una familia y no ser separados de

ella, el cuidado y amor, la educación y la cultura, la recreación y la libre expresión de su

opinión”.

La nutrición de los primeros años de vida incide en la actividad y crecimiento económico

de un país. En Colombia, el Departamento Nacional de Planeación instauró la Política Nacional

De Seguridad Alimentaria Y Nutricional (PSAN) mediante el Documento Conpes 113 Social

(2008) (Consejo Nacional de Política Económica Social) donde se establece que haya

disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente

de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones

que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.

También creó la Encuesta Nacional de Situación Nutricional ENSIN que es un

documento clave para el seguimiento de políticas públicas nacionales y territoriales en materia

de salud, alimentación y nutrición.

 “En la Encuesta de 2015 participaron el Instituto

Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), el Ministerio de Salud y Protección Social, el

Instituto Nacional de Salud (INS), el Departamento Administrativo para la Prosperidad Social, y

la Universidad Nacional de Colombia. Contó también con el apoyo de entidades como el

Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), la Organización Panamericana

de la Salud (OPS/OMS) y la Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia (ACAC).

Durante el trabajo de campo realizado entre noviembre de 2015 y diciembre de 2016 se

entrevistaron 151.343 personas de 44.202 hogares en 295 municipios del país.

Los resultados más relevantes de la Encuesta se presentan según algunas de las

condiciones socioeconómicas de los hogares y de las diferentes etapas de la vida. Los datos

fueron recopilados entre noviembre de 2015 y diciembre de 2016 entre 151.343 personas de

44.202 hogares en 295 municipios.

La situación nutricional de un niño o niña y su sobrevivencia hasta los 5 años dependen

directamente de sus prácticas de alimentación.

● La desnutrición crónica, que mide el retraso en la talla para la edad, disminuyó de

13,2% en 2010 a 10,8% en 2015. En 1990, uno de cada cuatro niños tenía

desnutrición crónica, mientras que hoy solo es uno de cada diez.

● Colombia continúa dentro de la meta de 5% establecida por la Organización

Mundial de la Salud (OMS) sobre desnutrición aguda o indicador de peso para la

talla. En 2015 alcanzó 2,3%, superior al 0,9% presentado en 2010.

 ● La desnutrición global, que marca el peso para la

edad, afecta a 3,7% de los menores del país, menos de la mitad del registro de

1990, cuando impactaba a 8,6% de los menores de 5 años.

● Similar a la tendencia mundial, el exceso de peso –que incluye tanto sobrepeso

como obesidad– subió de 4,9% en 2010 a 6,3% en 2015; sin embargo, en el país

es más baja la situación con respecto a Centroamérica (7,4%) y a Suramérica

(7,0%).

● El 72 por ciento de los menores de 2 años recibió lactancia materna en su primera

hora de vida, con lo que Colombia superó la meta establecida por la OMS y el

UNICEF de mejorar el inicio temprano de la lactancia materna en al menos 70 por

ciento.

● En cuanto a la lactancia materna exclusiva, se observó que aproximadamente 1 de

cada 3 niños menores de 6 meses (36,1%) fue alimentado solo con leche materna,

por lo cual se requiere reforzar esta práctica para llegar a la meta internacional del

50% fijada por la OMS.

● El 41% de niños de seis a 23 meses de edad amamantados y no amamantados

tienen una dieta mínima aceptable, que contempla frecuencia y variedad de

alimentos mínimos.

● Tres de cada diez niños y dos de cada diez niñas de tres a cinco años practican

actividades de juego que generan sudoración y aumento de la respiración (juego

activo)”. (ICBF, 2015).

 Basándonos en esta encuesta, se evidencia que se ha

mejorado en la lucha contra la desnutrición, sin embargo, los índices de sobrepeso y obesidad

han aumentado, lo cual nos indica que, si bien la cantidad de alimentos que un niño ingiere ha

aumentado, su composición nutricional no es la más adecuada y los estilos de vida son cada vez

más sedentarios.

Un estudio realizado por el pediatra Germán E. Silva Sarmiento (s. f), revisa las cifras de

la encuesta ENSIN, y nos habla de que, según la región y sus creencias culturales, las cifras son

más preocupantes como es el caso de la población indígena, especialmente en La Guajira donde

hasta febrero de este año, la cifra de mortalidad por desnutrición fue de 11 menores de 5 años.

En la desnutrición infantil influyen factores como los recursos económicos, el trasporte

de los alimentos, las desigualdades económicas y sociales, la corrupción, entre otros.

“En Colombia existe un plan Nacional de Seguridad Alimentaria 2016-2019; sin

embargo, Es un país donde cerca de 20 millones de personas no tienen acceso a los productos

básicos de la canasta familiar y el 34,1% vive en la pobreza y el 10,6% prácticamente en la

indigencia y la desnutrición infantil; es un drama que golpea a todas las regiones del país”.

La mala nutrición, que se presenta desde el nacimiento con la carencia o escasez de la

lactancia materna, repercute en el desarrollo infantil, especialmente en su cerebro, que le

dificultará su desempeño escolar, la capacidad de aprendizaje y su productividad en la vida

adulta.

Por otra parte, tenemos la cantidad de la alimentación, donde necesariamente debemos

hablar de obesidad y sobrepeso infantil. En Colombia se creó la “Ley de obesidad” (Ley 1355 de

2009), en la que se la define como una prioridad y un problema multicausal que requiere no solo

promover hábitos adecuados de alimentación, sino también el ejercicio físico y el compromiso de

 la industria alimentaria y la publicidad de alimentos dirigidos a la

población infantil, así como la oferta de alimentos en las instituciones educativas, como los

asuntos más prioritarios para ser abordados.

En Barranquilla, Salud Uninorte (2017), elaboró un artículo sobre la alimentación que

presenta una alta densidad calórica por el exceso consumo de carbohidratos y grasas, lo que

conlleva a que la obesidad se haya vuelto un problema prioritario de salud pública. “La obesidad

infantil tiene importantes repercusiones en la adultez, puesto que entre el 77 y el 92 % de los

niños y adolescentes obesos siguen siendo obesos en la edad adulta.

Los niños obesos son generalmente afectados en el ámbito psicosocial, ya que por lo

general registran una percepción negativa de su silueta, baja autoestima, un nivel bajo de

confianza en las capacidades físicas propias y un interés escaso para participar en actividades

físicas; y pueden llegar a padecer discriminación, exclusión social y depresión”.

Los patrones alimentarios y la falta de actividad física son las principales causas de esta

enfermedad y el entorno familiar es muy importante ya que dispone los hábitos alimenticios, las

conductas permisivas a escoger alimentación poco saludable y el sedentarismo.

1. Identificación del sujeto o participantes, aplicación de historia clínica.

 En la presente investigación les mostraremos cómo es el

desarrollo de dos niños criados en ambientes completamente diferentes y dónde se

podrá observar como se ve afectado su crecimiento a nivel motor y psicosocial,

Objetivo de estudio:

No. Historia Clínica

1005020

ORGANISMO DE SALUD: SISBEN

Nombre del niño:

Sánchez Pérez Nicolás Eduardo

1er Apellido 2do Apellido Nombre

Sexo

F M

Dirección: Calle 40 sur # 15 - 26

Fecha de Nacimiento

26 07 2013

Día Mes Año

Peso 13, 5 kg Talla 93,50 cm

SÍNTESIS DE EVALUACIONES
FECHA EVALUACIÓN EDAD

DÍA MES AÑO MESES

16 06 2018 59

RESULTADOS POR ÁREAS

A B C D TOTAL

M.G M.F.A A.L PS

Observaciones

Menor de 4 años 11 meses criado en Jardín infantil, hijo de madre soltera, quién

debe desplazarse desde muy temprano a su lugar de trabajo, el menor permanece

la mayor parte del día en éste lugar (aproximadamente 10 horas diarias), el niño

recibe alimentos por parte de la institución así como la educación básica que se

puede brindar por las madres comunitarias . El niño es muy disperso, poco activo y

se le puede ver en algunos casos con episodios de ansiedad.

No. Historia Clínica

1005021
 ORGANISMO DE SALUD: COLMEDICA

Nombre de Niño:

Rodriguez Carrillo Valeria Lucía

1er Apellido 2do Apellido Nombre

Sexo

F M

Dirección: Calle 80 # 114 - 20

Fecha de Nacimiento

12 04 2013

Dia Mes Año

Peso 15 kg Talla 112 cm

SÍNTESIS DE EVALUACIONES

FECHA DE EVALUACIÓN EDAD

DÍA MES AÑO MESES

17 06 2018 62

RESULTADOS POR ÁREAS

A B C D TOTAL
 M.G M.F.A A.L P.S

Observaciones,

● Menor de 5 años 2 meses, quién realiza sus actividades Educativas en una

jornada de 5 horas diarias, su mamá manifiesta que prepara todos sus

alimentos, desayuna antes de salir de su casa y lleva una alimentación

balanceada y supervisada por su pediatra, la niña es muy activa y presenta

deseos de explorar y conocer su entorno, práctica varias actividades

deportivas y recibe apoyo por quienes la rodean además de estar la mayor

parte del tiempo con su familia en un ambiente cálido y de armonía.

2. Búsqueda y análisis de los instrumentos

Al elegir unos determinados instrumentos para una investigación primero

debemos elegir unos objetivos que realmente nos lleve a dar o pretender dar

solución a una problemática o tema específico que aqueja a una sociedad en

especial, es por esto que seleccionamos los siguientes instrumentos.

Se diligencio el formulario de consentimiento informado y el cuestionario

sociodemográfico. Los instrumentos de evaluación objeto del estudio fueron

replicados en formatos físicos para la entrega a cada uno de los padres y niños. En
 el caso de la presente investigación cuyo instrumento

principal fue un cuestionario que no es más que aquello que permite una

recolección rápida de información, de forma monotemática por el objeto de estudio

que presentamos.

La escala de valoración del desarrollo la cual nos sirve para identificar los datos

básicos del paciente así como su estado actual de desarrollo psicológico viendo sus

actividades naturales y espontáneas , es allí donde se puede evidenciar si es

necesario orientar de otra manera el medio familiar trabajando con los padres, y

crear espacios pedagógicos que nos permitan acceder a un mejor desarrollo del

niño incidiendo en la crianza y educación.

La historia clínica base de estudia para conocer los antecedentes de salud de los

familiares del paciente tanto físicos como psicológicos de esta forma poder inducir

preguntas que nos permiten llevar a unos mejores resultados. Es por esto que

hacer preguntas abiertas y cerradas se convierte en la clave para tener un mejor

concepto de la salud del niño.

 CONSENTIMIENTO INFORMADO

NORMATIVA

Ley 1090 de 2006, artículo 36: Para personas menores de edad, el consentimiento
debe ser firmado por el representante legal del mismo, además debe informarse de
que trata el protocolo para que se pueda tomar la decisión libre y voluntaria de
participar. Ley 1090 de 2006, artículo 29: La exposición oral, audiovisual o
ilustrativa con fines didácticos o de comunicación no debe permitir la identificación
del participante, o de la institución, si el medio usado permite la identificación del
sujeto debe ser con su consentimiento.

INFORMACIÒN GENERAL

El presente ejercicio tiene como finalidad realizar una valoración general del proceso de desarrollo en
niños que nos permita analizar y detectar de manera temprana posibles hallazgos de retardos o
alteraciones generalizadas o específicas que permitan una valoración más detallada. En promedio la
aplicación del ejercicio tendrá una duración de 15 minutos Desarrollado por: OSCAR EDUARDO NOVA
MEDINA

AUTORIZACIÒN

Fecha y hora de aplicación: __15 de junio de 2018__ Yo __DIANA MARCELA PEREZ PEREZ
identificado con cédula de ciudadanía número __1095919343__ en calidad de MADRE o representante
legal del menor __NICOLAS EDUARDO SANCHEZ PEREZ__, cuya edad es _58 MESES 10 DIAS_,
certifico que he sido informado claramente del ejercicio que le será practicado a mi hijo, (como parte del
ejercicio académico del módulo Psicología Evolutiva, realizado por los estudiantes de psicología del
Politécnico Grancolombiano), a su vez todas mis dudas fueron resueltas y se me explicó de la realización
de un video en el cual se evidencia la aplicación, habiendo aprobado todo el ejercicio, en consecuencia de
forma libre y voluntaria permito que mi hijo participe del mismo. Firma y cédula del padre o tutor
responsable.

_____________________________
DIANA MARCELA SANCHEZ PEREZ
CC 1095919343
 3. Aplicación de los instrumentos

A. Aplicado al niño criado en ambiente de jardín.

B. Aplicado al niño criado en ambiente familiar.
4. Redacción del Método

Diseño de la investigación:
 Nuestro diseño investigativo es No experimental - Longitudinal – de evolución de grupo,
ya que nuestra investigación se centra en grupos específicos, cuyo fin es aplicar la escala del
desarrollo en niños y con ello poder evaluar qué cambios se pueden observar a largo del tiempo.

Alcance de la investigación:

El alcance de nuestra investigación tiene una pretensión correlacional, porque más que
describir el problema, queremos explicar la relación existente entre las dos variables de estudio
tomando como muestra dos niños criados en ambientes diferentes, permitiendo ponderar las
relaciones existentes.
La American Psychological Association (1992) menciona que los aspectos éticos a tener
en cuenta como psicólogos en el momento de realizar pruebas, deben estar dentro del contexto
profesional y bien definido. Todas las apreciaciones, diagnósticos, recomendaciones,, etc., se
basan en la información recopilada y debe tener fundamentos sólidos; dicha información debe
ser tratada de forma confidencial y darle un uso adecuado.
Los psicólogos que llevan a cabo intervenciones o aplican, puntúan, interpretan, o utilizan
técnicas de evaluación, conocen la fiabilidad, validez, los estudios sobre la estandarización y los
resultados, aplicaciones adecuadas y usos de las técnicas que manejan.

CONCLUSIONES

Después del análisis de las pruebas anexadas al presente documento las cuales fueron realizadas

en tiempo real a los sujetos descritos anteriormente se evidencian las siguientes conclusiones.

Homogeneidad: El nivel logrado en todos los procesos psicológicos, se ubica dentro de la etapa

que le corresponde a la edad cronológica del niño.

 En los perfiles evaluados se evidencia en el niño criado en

ambiente familiar un desarrollo por debajo de la etapa esperada por la edad. Es por lo que se

evalúa un riesgo del desarrollo en el menor de manera que debe evaluarse la historia socio

familiar.

Se debe dirección a los padres de familia a reorganizar las prácticas de crianza y si se hubiese

encontrado un caso muy extremo se debe evaluar remitir al menos a consulta con un profesional

de la salud.

Ahora bien en el caso especifico del niño criado en ambiente de jardín, se puede evidenciar lo

contrario es un menor que responde a las escalas de evaluación acordes con su edad.

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