1.

Tipos de inventario

Existen una amplia variedad de tipos de inventario, que se usan de acuerdo a las
necesidades de la empresa, dependiendo de sus funciones, objetivos y de lo que se
quiera contabilizar. Los inventarios pueden ser:

Inventario perpetuo

Ofrece un alto nivel de control, ya que lleva un continuo orden con las existencias en
almacén, mediante de un registro detallado de los importes monetarios y cantidades de
unidades físicas de productos.

Inventario intermitente.

Se realiza varias veces al año, por conveniencia o necesidad administrativa aunque no se

puede incluir en la contabilidad del inventario permanente.

Inventario inicial

Se realiza al comenzar las operaciones.

Inventario final

Se efectúa al cierre del ejercicio económico o al finalizar un determinado periodo.

Determina la nueva situación patrimonial después de realizadas las operaciones
mercantiles de dicho periodo.

Inventario físico

Considerado el inventario real. Se realiza una lista detallada de las existencias. Consiste
en contar, medir, pesar y anotar todas y cada una de las mercancías que se encuentren
en existencia a la fecha del inventario.

Inventario en transito

Se utiliza para sostener las operaciones de abastecimiento de entrada y salida de

mercancía a la compañía, bien sea con los proveedores o con los clientes. Existe solo
para darle movimiento al material, es exclusivo por el tiempo de transporte.
Inventario de materia prima

Cuenta las existencias de los insumos básicos para el proceso de producción de

productos terminados.

Inventario en proceso

Cuenta las existencias en pleno proceso de producción, en las diferentes etapas a medida
que se incorpora mano de obra y otros materiales. Bien sea un sub-ensamblaje, o primer
empaquetado del producto terminado u otro hasta concluir el proceso de fabricación.

Inventario a consignación

Conteo de aquella mercadería que se entrega para su venta, pero la propiedad lo

conserva el vendedor hasta que sea cancelada en su totalidad.

Inventario disponible

Cuenta la mercancía (materia prima o producto terminado) que se encuentra disponible

para producción o para la venta.

Inventario en línea

Es el inventario donde se lleva la cuenta de la mercancía que espera ser procesada en

determinada línea de producción.

Inventario de valor agregado

Se utiliza cuando las existencias de una mercancía representan un alto costo. Para
minimizar su impacto en la administración, los artículos se agrupan de acuerdo a su
jerarquía económica.

Inventario de previsión

Se llevan con la finalidad de cubrir una necesidad futura que se conoce y por lo tanto
implica un riesgo menor.
Inventario de mercadería

En este se cuentan todos los bienes que la empresa obtiene para luego vender sin
hacerles modificaciones.

Inventario de fluctuación

Se llevan cuando el ritmo de producción y de las ventas no puede decidirse con exactitud
debido a variaciones en la demanda y la oferta. Estas fluctuaciones se compensan con los
stocks de reserva o de seguridad.

Inventario de anticipación

Se establecen anticipadamente a los periodos de mayor demanda, o por promociones

comerciales.

Inventario de lote

Estos son inventarios que se piden a gran tamaño por economía, de esta manera se
reducen los costos de alistamiento o pedido.

Inventarios Estacionales

Son inventarios que se utilizan para cumplir con la demanda estacional, variando los
niveles de producción para cubrir las fluctuaciones.

Inventario de productos terminados

Son los inventarios que solo lleva la cuenta de las mercancías fabricadas para vender a
sus clientes.

Inventario de reserva

Es el inventario basado en los bienes que posee la empresa destinados a cubrir

emergencias, por imprevistos fallos en la producción, posible e inesperados aumentos de
la demanda que traerán consecuencias en el ritmo y proceso de producción.
Inventario de ciclo

Es el inventario aplicado cuando la producción ha sido mayor de lo necesario, ya que, por

razones de reducir costos la empresa ha decidido comprar la materia prima en cantidades
mayores a la demanda actual.

2 .MÉTODOS DE INVENTARIOS

Los métodos de valoración o métodos de valuación de inventarios son técnicas utilizadas

con el objetivo de seleccionar y aplicar una base específica para evaluar los inventarios
en términos monetarios. La valuación de inventarios es un proceso vital cuando los
precios unitarios de adquisición han sido diferentes.

Existen numerosas técnicas de valoración de inventarios, sin embargo las comúnmente

utilizadas por las organizaciones en la actualidad (dada su utilidad) son:

Identificación Específica

Primeros en Entrar Primeros en Salir - PEPS

Últimos en Entrar Primeros en Salir - UEPS

Costo promedio constante o Promedio Ponderado.

Dado que la "Identificación Específica" consiste en la identificación individual de cada uno

de los artículos, lo cual incrementa su grado de certeza en igual proporción al grado de
complejidad de su aplicación, estudiaremos los tres métodos restantes.

3.PRIMEROS EN ENTRAR, PRIMEROS EN SALIR – PEPS

Comúnmente conocido como FIFO (First In, First Out), este método de valoración de
inventarios se basa en la interpretación lógica del movimiento de las unidades en el
sistema de inventario, por ende el costo de las últimas compras es el costo de las
existencias, en el mismo orden en que ingresaron al almacén. Tal como podemos
observar a continuación:

En este caso la salida de unidades del 16 de febrero es por 450 unidades, del primer lote
de entradas se toman 250 unidades al costo de $ 620 y del segundo lote se toman las 200
unidades restantes al costo de $ 628.

La ventaja de aplicar esta técnica consiste en que los inventarios están valorados con los
costos más recientes, dado que los costos más antiguos son los que van conformando a
su medida los primeros costos de ventas o de producción (costos de salidas). La principal
desventaja de aplicar esta técnica radica en que los costos de producción y ventas bajos
que suele mostrar, incrementa lógicamente las utilidades, generando así un mayor
impuesto.

Vale la pena recordar que el flujo físico "PEPS" es irrelevante en la aplicación de la

técnica, lo realmente en este caso es el flujo "PEPS" de los costos.

4.ÚLTIMOS EN ENTRAR, PRIMEROS EN SALIR – UEPS

Comúnmente conocido como LIFO (Last In, First Out), este método de valoración se basa
en que los últimos artículos que entraron a formar parte del inventario, son los primeros en
venderse, claro está en función del costo unitario, es decir que el flujo físico es irrelevante,
aquí lo importante es que el costo unitario de las últimas entradas sea el que se aplique a
las primeras salidas. Tal como podemos observar a continuación:
En este caso la salida de unidades del 16 de febrero es de 450 unidades, del último lote
de entradas se toman las primeras 250 salidas a un costo unitario de $ 633, y del segundo
lote de entradas se toman las 200 unidades restantes a un costo de $ 628.

La ventaja de aplicar esta técnica es que el inventario se valorará con el costo más
antiguo, lo cual supone un costo de inventario inferior a su valor promedio, siendo de gran
utilidad en épocas de inflación cuando los costos aumentan constantemente.

5 Método de Promedio Móvil

Este método reconoce que los precios varían, según se van comprando mercancías,
durante el ciclo económico. Por lo tanto, las salidas de almacén serán valoradas al costo
promedio de las existencias disponibles. Con la misma información de Distribuidora Zuly,
S.A., se muestra la aplicación de este método.

Ya se ha explicado que los dos primeros registros son para asentar las entradas ocurridas
hasta la fecha. La tercera operación se realizó el día 12 cuando se vendieron 52
unidades; para determinar el precio unitario de salidas se ponderan los costos unitarios de
las unidades existentes, para ello basta dividir el costo total entre la existencia y el
resultado será el costo ponderado.
(114.600 ÷ 190) = 603,15

Con esta operación se obtuvo un precio de costo promedio de Bs. 603,15 el cual se aplica
a las 52 unidades que salen, resultando un costo total global de Bs. 31.363,80. Este costo
promedio por unidad se mantendrá hasta tanto no se haga una nueva compra de
mercancías con nuevos precios. Los respectivos registros en la hoja control de
existencias sigue el mismo procedimiento como el ya explicado en los métodos anteriores.

Otra salida se efectuó el día 21 cuando se vendieron 94 unidades, el costo unitario de

salida será el promedio de los costos existentes a la fecha, pues el costo promedio
calculado el día 12 varía puesto que hubo una compra el día 16. El procedimiento del
cálculo es el siguiente: (134.661,20 ÷ 223) = 603,86. Este costo se aplica a las 94
unidades que salen y dan un total de Bs. 56.762,84.

La siguiente salida fue el día 23 cuando se vendieron 44 unidades, observe que el precio
unitario de salida no varía por cuanto no hubo operaciones de entradas ni variaciones de
costos, en este caso el precio del costo sigue en Bs. 603,86 el cual se aplica a las 44
unidades que salen, para un total de Bs. 26.569,84.

Una nueva salida de 80 unidades se realizó el día 27. Aquí fue necesario calcular el
nuevo precio de costo por cuanto hubo una operación de compra el día 25 a un nuevo
precio, el nuevo costo promedio se obtuvo así: (185.703,52 ÷ 300) = 619. Este costo se
aplica a las salidas y da un total de Bs. 49.520. Este último precio de costo se mantiene
para la salida del día 30 porque no hay variación en las operaciones de compra.

6. importancia de los inventarios

El control del inventario es un elemento muy importante para el desarrollo, tanto en

grandes empresas como en pequeñas y medianas, además de un factor fundamental
para el control de costes y rentabilidad de cualquier hotel o establecimiento turístico. Una
mala administración puede ser la culpable de generar clientes descontentos por el no
cumplimiento de la demanda, además de ocasionar problemas financieros que pueden
llevar a la compañía a la quiebra.

Parece obvio que una buena gerencia de inventario es de suma importancia para la
empresa y establecimientos turísticos ya que desempeña una función vital: proveer a la
compañía de materiales suficientes para que ésta pueda continuar su funcionamiento
dentro del mercado. En el caso de los hoteles y empresas turísticas, el control del
inventario garantiza la calidad en la prestación del servicio y la experiencia del cliente.

Los inventarios incluyen materia prima, productos en proceso y productos terminados,

mercancías para la venta, materiales y repuestos para ser consumidos en la producción
de bienes fabricados o usados en la prestación de servicios. Así como para la reposición
de productos utilizados por los empleados de los alojamientos turísticos y consumibles
necesarios para los huéspedes.

7. Origen de los inventarios

El inventario comenzó en la antigüedad, cuando los pueblos, debido a las épocas de
escasez, deciden almacenar grandes cantidades de alimentos, para hacer frente a ellas;
así Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle cierta dinámica. Se empezó
a hablar de flujo de inventarios. Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios
(Ventas (Consumo) /Valor Inventario Promedio ) y posteriormente la velocidad del
inventario. Incluso, se llegó a estudiar la forma de tener cero inventarios se idea un
mecanismo de control para su reparto.

AÑOS 90

Se requería mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún proceso ni

agotar un producto terminado. Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se justifica
tener altos niveles de inventario, con dos elementos a favor: * Altos índices de inflación y *
Restricción a las importaciones.

ACTUALIDAD

Hoy en día se emplean diferentes procesos y maquinas que facilitan la realización de los
inventarios. Se cree que los inventarios son un método o procedimiento que ayuda a tener
un control de las mercancías y a llevar una orden en la empresa.