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Cód. 201710A_611
Asignatura
Botánica Económica
Trabajo
Presenta
Grupo
201710_16
Tutor
usando diversos taxones, desde los más generales y diversos, hasta los más específicos. Busca
agrupar las especies de acuerdo a caracteres en común, describiendo, por ejemplo, la morfología,
que permite saber que un individuo se relaciona directamente con determinado grupo descrito.
Así las cosas, esta disciplina comprende categorías como: reino, subreino, división, subdivisión,
clase, subclase, súper orden, orden, familia, subfamilia, tribu, género y especie. Algunos autores
difieren de otros al usar menos categorías, e incluso al ubicar a determinadas especies en taxones
diferentes a aquellos donde han sido dispuestas las mismas en las primeras clasificaciones; un
grupo de individuos localizados en órdenes distintos de acuerdo a diversos autores puede ser una
ilustración de ello. Lo anterior no debe ser confundido con los sinónimos taxonómicos, que, usando
diferentes términos, hacen referencia a lo mismo. Ejemplo de ellos son las angiosperma,
Aprenderemos a clasificar las especies vivas según su reino, familia, especie, nombre científico y
de esta manera generar su cuadro Taxonómico, el cual es de gran importancia para saber con qué
estamos trabajado y así poder decidir los mejores tratamientos para su cultivo y cuidado posterior.
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Objetivos
Bibliografía:
Bioenciclopedia (2018). Aguacate. Recuperado de
https://www.bioenciclopedia.com/aguacate/
DESCRIPCIÓN ESPECIE
La planta de la papaya es un árbol siempre verde con un solo tallo delgado que oscila entre los 8 y los 30
centímetros de diámetro, y sin ramas, a menos que la corteza sea dañada. Se caracteriza por su corta
altura: generalmente, de 3 a 6 metros, pero puede alcanzar los 10 metros. Dado que se le considera un
árbol, es correcto llamar tronco a su tallo no leñoso. Así pues, este es hueco por dentro, color verde o
ligeramente malva o grisáceo, y con cicatrices causadas por la posición de las puntiagudas hojas sobre
él.
Tiene hojas amplias y palmeadas con 7 o hasta 9 lóbulos; miden entre 50 y 70 centímetros de diámetro
y poseen un peciolo de 0.3 a 1 metro de longitud. Estas hojas son perennes, es decir, aunque se caen cada
4-6 meses vuelven a salir a lo largo del año, por lo que la planta nunca queda libre de ellas. Su color es
verde amarillento o bien completamente amarillo. Tanto las hojas como el tallo liberan una sustancia
blanca cuando son lesionados.
Sus pequeñas flores tienen 5 pétalos cuya superficie es de textura cerosa, y despiden una fragancia muy
sutil. Algunos árboles son dioicos: poseen flores masculinas que crecen en ramas largas, pequeñas, con
estambres y un ovario vestigial, y flores femeninas, más largas y sin estambres. Otros son monoicos con
flores hermafroditas que nacen en tallos cortos, pero también hay otros tipos de monoicos con flores
hermafroditas y flores femeninas. Los frutos son ovalados y crecen solos o en grupos pequeños. La suave
carne anaranjada, rosada o amarilla está protegida por una piel cerosa, generalmente anaranjada o
amarillenta.
Bibliografía:
Bioenciclopedia (2018) Papaya. Recuperado de
https://www.bioenciclopedia.com/papaya/
DESCRIPCIÓN ESPECIE
La caña de azúcar es una planta herbácea perenne que forma parte de la familia de las gramíneas; por lo
tanto, está emparentada con el arroz, el maíz, el sorgo, la avena y el bambú. Un grupo de tallos duros,
jugosos, no ramificados y con entrenudos crece a partir de una red de rizomas de la que aparecen tallos
secundarios. Los tallos miden unos 5 metros de altura, pero el rango es de 3 a 8 metros. Muestran colores
que van desde el verde hasta el rosado o púrpura.
Sus hojas son largas, lanceoladas y fibrosas, con bordes dentados y una nervadura central gruesa. Miden
entre 30 y 60 centímetros de longitud y alrededor de 5 centímetros de ancho. Desarrolla panículas, un
tipo de inflorescencia, en la que se alojan espiguillas de flores minúsculas y en cuyos extremos se aprecia
una especie de pelusa larga y sedosa. El fruto es una cariópside de 1.5 milímetros de largo, con una sola
semilla en su interior.
Bibliografía:
Bioenciclopedia (2018). Caña de azúcar. Recuperado de https://www.bioenciclopedia.com/cana-de-
azucar/
Bibliografía:
Bioenciclopedia (2018). Frijol común. Recuperado de
https://www.bioenciclopedia.com/frijol-comun/
Bibliografía:
Bioenciclopedia (2018). Maiz. Recuperado de
https://www.bioenciclopedia.com/maiz/
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Presentado por: María Cristina Henao
Código: 38561057
Orden Euphorbiales
Familia Euphorbiaceae
Subfamilia Crotonoideae
Género Manihot
Especie Manihot esculenta
Crantz
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Las hojas son caducas, simples y están compuestas por la lámina foliar y el pecíolo. La lámina
foliar es palmeada y profundamente lobulada. Las hojas maduras pueden ser desde púrpura,
verde oscuro, hasta verde claro. La inflorescencia puede ser una panícula, un racimo o una
combinación de los dos. Las flores tienen cinco sépalos y 10 estambres. El fruto es una capsula
de 1 a 2 cm de diámetro, aristado, dehiscente y semicircular. La semilla es ovoide-elipsoidal y
mide alrededor de 1 cm de largo, 6 mm de ancho y 4 mm de espesor. La testa es lisa, de color
negruzco con moteado gris. Las raíces son fibrosas, tiempo después una parte de ellas se
agranda, debido a la acumulación de almidón, y se denominan tuberosas. Si la planta proviene
de semilla sexual se desarrolla una raíz primaria pivotante y varias de segundo orden, si
proviene de estacas, las raíces son adventicias y se forman en la base inferior cicatrizada de la
estaca y las yemas de la estaca
que están bajo la tierra.
Bibliografía:
Suárez, Lorenzo, & Mederos, Víctor. (2011). Apuntes sobre el cultivo de la yuca (Manihot
esculenta Crantz). Tendencias actuales. Cultivos Tropicales, 32(3), 27-35.
Recuperado en 16 de abril de 2019, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-
59362011000300004&lng=es&tlng=es.
Orden Sapindales
Familia Anacardiaceae
Subfamilia Anacardioideae
Género Mangifera
Especie Mangifera indica L.
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Árbol que puede alcanzar entre 5 y 40 metros de altura, con una copa densa y más o menos
redondeada y un tronco grueso, recto y cilíndrico. Las hojas son alternas, simples, de oblongo-
lanceoladas u oblongas a estrechamente elípticas, de 15-30 x 3,5-6,5 cm, con la base cuneada u
obtusa, el margen entero, con frecuencia algo ondulado, y el ápice de agudo a largamente
acuminado; de color verde oscuro por el haz y de color verde más claro por el envés. El nervio
medio destacado en ambas caras, con 20-25 pares de nervios secundarios. Pecíolo de 2-6 cm de
longitud, acanalado, hinchado hacia la base. Inflorescencias en panículas piramidales terminales,
erectas, de 20-35 cm de longitud, muy ramificadas, con el raquis y pedúnculos rojizos; la corola
con 5 pétalos de oblongos a oblongo-lanceolados, cremosos, de 3-5 mm de largo, con 3–5 crestas
glandulares amarillas o moradas hacia la base que se extienden entre los lóbulos del disco
nectarífero. Flores masculinas con 5 estambres, de los cuáles normalmente sólo 1 es fértil, con el
filamento de 4-
5 mm de largo y las anteras ovadas, de 0,6-0,8 mm de largo, siendo los restantes estériles y de
menor tamaño. Flores femeninas con un ovario oblicuamente ovoide, de 1-1,5 mm de diámetro,
unilocular, con un estilo lateral o excéntrico de 1,5-2 mm. Fruto en drupa colgante, variable en
forma y dimensiones, aunque por norma general es ovoide, a veces comprimido lateralmente, de
8-30 x 7-12 cm, de color verde, verde amarillento o anaranjado en la madurez, incluso con tintes
morados o rojos en algunas
variedades. La pulpa es amarilla o naranja y muy jugosa, con fibrosidades.
Bibliografía:
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Es una planta herbácea perenne y de tamaño considerable, con una altura promedio de 5
metros. En lugar de tallo posee pseudotallos no leñosos que pueden alcanzar los 30
centímetros de diámetro. Las hojas suelen vivir 2 meses, normalmente se rompen de manera
espontánea a lo largo de las nervaduras; pueden alcanzar 3 metros de longitud y hasta 90
centímetros de ancho. Su color es verde, con márgenes lisos, nervaduras pinnadas, son de
forma oblonga, de base redonda y ápice truncado. El promedio de hojas por planta es de 10
unidades.
Las flores se agrupan en racimos de 10 a 20, Las primeras 5 a 15 hileras son de flores
femeninas; en ellas el tépalo compuesto alcanza los 5 cm de largo y los 1,2 cm de ancho; es
blanco. Su parte superior es amarilla a naranja, con los dientes de unos 5 mm de largo, los
dos más exteriores dotados de un apéndice filiforme de hasta 2 mm de largo. El tépalo libre
es aproximadamente de la mitad de tamaño, blanco, obtuso. El fruto es una falsa baya
epígina que promedia los 25 centímetros de largo y los 4 de diámetro, formando una especie
de racimo. Está cubierta por un pericarpo verde en la fruta inmadura y un color amarillento
al madurar. El extremo basal se estrecha abruptamente hacia un pedicelo de 1 a 2 cm.
La pulpa es blanca a amarilla.
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Es una planta anual con altura entre los 1,5 y 3 metros. Las hojas son anchas, entre los 2 y los
10 centímetros, con nervio central marcado. Esta planta monoica, con las flores masculinas en
panícula terminal. Las flores masculinas son formadas por lema, palea, 2 lodículas y 3
estambres, dos en cada espiguilla, también emparejadas, una casi sésil y la otra cortamente
pedicelada. Las flores femeninas en inflorescencias axilares (panoja o mazorca), dos por
espiguilla (una de ellas estéril), lema y palea muy reducidas; espiguillas sentadas sobre el eje
grueso de la mazorca. Estilos de gran longitud, exertos por la parte apical de la mazorca,
formado la cabellera. Fruto en cariópside, dura, generalmente amarilla.
Bibliografía:
ARROZ
CATEGORÍA TAXÓN
Reino Vegetal
División Spermatophyta
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Subdivisión Angiospermae
Clase Monocotyledoneae
Subclase Liliidae
Orden Cyperales
Familia Poaceae
Subfamilia Ehrhartoideae
Género Oryza
Bibliografía:
https://es.wikipedia.org/wiki/Dendropanax_arboreus
Clase Liliopsida
Subclase Commelinidae
Serie de
ordenes
Orden
Familia Araliaceae
Subfamilia Aralioideae
Género Aiphanes
Especie Aiphanes
aculeata
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Tienen el tallo muy espinoso y erecto. Las hojas forman
una corona, son generalmente pinnadas; la vaina, el
pecíolo y el raquis presentan espinas. La inflorescencia es
interfoliar. Las flores son pequeñas, de color blanco,
amarillo, rosado o violeta. Los frutos son globosos y de
color rojo cuando están maduros, con exocarpio liso,
mesocarpio carnoso o harinoso y endocarpio leñoso.
Bibliografía:
https://es.wikipedia.org/wiki/Aiphanes
CATEGORÍA TAXÓN
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Subdivisión
Clase Magnoliopsida
Subclase
Serie de ordenes
Orden Laurales
Familia Lauraceae
Subfamilia Lauraceae
Género Nectandra
Especie Nectandra lineatifolia
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Árbol de 12 m de altura; tronco cilíndrico, corteza lisa, aromática. Hojas
alternas, simples, coriáceas, sin estípulas; lámina elíptica, margen entero,
verde oscuro lustroso en la haz, nervaduras amarillentas por ambas caras;
olor aromático fuerte. Inflorescencia paniculada, subterminal. Flores
bisexuales, tépalos blancos, estambres con anteras blancas. Fruto baya, en
estado inmaduro verde oliva a Oscuro con puntos claros, hipantio verde
claro.
Bibliografía:
https://repository.icesi.edu.co
/biblioteca_digital/bitstream/10906/80502/6/botina_arboles_arbustos_200
5.pdf
Familia Verbenaceae
Subfamilia
Género Petrea
Especie Petrea pubescens
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Árbol de 15 m de altura "2? cm de diá t T d · ' 1 me ro; tronco cilindrico,
corteza lisa, ramas tetrangulares a semiteretes Ho¡a_s simples, _decusac(o-
opuestas o en verticilos de 3 � 4 hoJa_s, sin estipulas; lamina elíptica u
ovaladoelí tica notoriame�te áspera, membranácea buiada' Inflorescencias
en racimo, axilares, agrupaclas cerca d� las puntas el; las ramitas. Flores
perfectas, conspicuas; cáliz tub�lar, 5 sepalos azul o blanco; corola
infundibuliforme 5 pétalos, azul o violeta oscuro· 4 estamb , · 11 , . ' res,
anteras ama_ri a_s. Fruto drupa, cal1z persistente que le da apariencia
samaroide con 5 alas· 2 pirenos f o· ib ., , . ' por ruto.
Bibliografía:
https://repository.icesi.edu.co
/biblioteca_digital/bitstream/10906/80502/6/botina_arboles_arbustos_200
5.pdf
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Presentado por: Sindy Johanna Campo
Código: ¿?
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Hoja simple, disposición de la hoja en el tallo es alterna-decusada, forma de
lámina foliar es coráceas, forma de ápice es Hendido, forma de la base es
Truncada, tipo de borde es Lobulado, tipo de nervadura es pinnatinervias,la
lámina foliar pueden medir entre 15 y 60 cm de largo, (normalmente con siete
lóbulos) de color verde oscuro o verde amarillento; las de las plantas o ramas
jóvenes son mayores y tienen menos lóbulos que las maduras., el tamaño de la
mina foliar es de 00-90 cm de largo y 6 cm de ancho.
inflorescencia- Racimo, el tipo de inflorescencia es Pacimoza, con 4-5 sépalos y
4-5 pétalos, un ovario Sincarpio- supero, es una especie monoica con simetría
actinomorfa.
El árbol del pan puede llegar a alturas considerables, como los 21 m en plena
madurez, aunque es más común que ronde entre los 12 y 15 m.
Bibliografía:
(Arboles nayarit, 2012)
SAMÁN CATEGORÍA TAXÓN
Reino Plantae
División
Magnoliophyta
Subdivisión Angiospermas
Clase Magnoliopsida
Subclase Rosidae
Serie de
ordenes
Orden Fabales
Familia Fabaceae
Subfamilia Mimosoideae
Género Samanea
Especie S. saman
DESCRIPCIÓN ESPECIE
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Hoja compuesta, disposición de la hoja en el tallo es alterna, forma de lámina
foliar es pinado, forma de ápice es Redondeado, forma de la base es Atenuada,
tipo de borde es entero, tipo de nervadura es Penninervia,la lámina foliar
presenta hojasbipinnadas de 3-9 pares de hasta 1 dm de largo, de 2-4 dm de
longitud, raquis piloso el tamaño de la lámina foliar es de30cm de largo – 2 cm
ancho. inflorescencia, el tipo de inflorescencia es Umbelas, con 3-5 sépalos y 4
pétalos, un ovario supero, es una especie monoica con simetría actinomorfa.
Tiene forma de un paraguas muy extenso, y es proverbial la extraordinaria
extensión de las superficies que cubre ya que su copa llega a medir hasta 50 m o
más de diámetro (2 ). Es un árbol de crecimiento lento, sus raíces son
superficiales y es de vida larga.
Bibliografía: (Catalogo virtual de flora del valle, 2014)
De todas las familias estudiadas en esta actividad podemos encontrar las siguientes:
1. Annonaceae
2. Araliaceae.
3. Asteroideae
4. Anacardiaceae
5. Bromeliaceae
6. Caricaceae
7. Cucurbitaceae
8. Euphorbiaceae
9. Fabaceae
10. Lauraceae
11. Malvaceae
12. Moraceae
13. Musaceae
14. Poaceae
15. Rubiaceae
16. Solanaceae
17. Verbenaceae
18. Xanthorrhoeaceae
Como podemos evidenciar fueron muchas familias, pero de estas solo se coincidieron en la
investigación dos familias de las cuales hablaremos en mayor detalle, las cuales son:
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Lauraceae
Son una familia de Angiospermas del orden Laurales. Consta de 55 géneros con unas 3500
especies, que se distribuyen por los trópicos del Viejo y Nuevo Mundo, y algunas de sus zonas
templadas; estos son árboles o arbustos, en su mayoría de hoja perenne. Las hojas se alternan en
umbellate, rara vez capitellate o reducidas a una sola flor, raramente en su conjunto envueltas en
brácteas grandes antes de la antesis, más frecuentemente con varios grupos de flores umbeladas,
cada una rodeada por un involucro de brácteas, o inflorescencias sin involucra. Flores pequeñas,
entre (1−) 2–8 (−20) mm de diámetro, generalmente verdosas, amarillentas o blancas, rara vez
en su mayoría iguales. Los estambres usualmente se dividen en cuatro verticilos, de los cuales el
más interno es estéril o a menudo no existe a veces también una o dos de las otras tres espirales
estériles o ausentes; Por lo general, la tercera espiral con un par de glándulas en la base. Anteras
de dos o cuatro lugares, que se abren mediante válvulas, en su mayoría desde la base hasta el ápice,
en los dos verticilos externos en su mayor parte introrse, en el tercer espiral introrse a extrorse.
Fabaceae
Es una familia del orden fabales de distribución cosmopolita con aproximadamente 730 géneros y
unas 19.400 especies, lo que la convierte en la tercera familia con mayor riqueza de especies
las fabóideas, ya que contienen cerca del 9,4% de la totalidad de las especies de las
eudicotiledóneas. Se ha estimado que alrededor del 16% de todas las especies arbóreas en los
Las fabáceas son la familia más representada en los bosques tropicales lluviosos y en los bosques
secos de América y África. Junto con los cereales y con algunas frutas y raíces tropicales, varias
leguminosas han sido la base de la alimentación humana durante milenios, siendo su utilización
Durante miles de años, las legumbres han sido utilizadas como alimento por los seres humanos.
La lenteja fue probablemente una de las primeras especies en ser domesticadas. Pueden consumirse
frescas o secas, y pueden encontrarse en una gran variedad de colores, sabores y texturas. Se las
Todas las legumbres son muy similares en cuanto a sus características nutricionales. Son muy ricas
Una gran excepción a esta regla es la soja, que tiene un alto contenido en lípidos. Las legumbres
son una fuente importante de vitamina B. Las que se consumen frescas tienen vitamina C, pero los
niveles declinan después de la cosecha y son virtualmente inexistentes en los granos secos.
Poaceae
También llamada Gramineae, esta familia está compuesta por un grupo bastante extenso de
especies vegetales monocotiledóneas, en su mayoría herbáceas, con algunas leñosas como el
bambú o la caña, por ejemplo. Gracias a su diversidad morfológica, fisiológica y reproductiva,
se distribuye en casi todo el planeta, y es una de las 4 familias con mayor número de especies
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
vasculares. Sus especies están presentes en hábitats tan variados como bosques tropicales,
sabanas, desiertos y semidesiertos, pampas, estepas, e incluso, en la Antártida (Deschampsia
antarctica E. Desv) y si bien no son particularmente abundantes en los bosques sí son
dominantes en ambientes abiertos como sabanas, estepas y praderas.
Según diversos autores, esta familia registra alrededor de 11.000 especies a nivel mundial; En el
territorio colombiano se contabilizan alrededor de 840 y 173 géneros. Dentro de las subfamilias
que actualmente se reconocen podemos anotar:
Anomochlooideae
Aristidoideae
Arundinoideae
Bambusoideae
Centothecoideae
Chloridoideae
Danthonioideae
Ehrhartoideae
Micrairoideae
Panicoideae
Pharoideae
Pooideae
Puelioideae
Su importancia, la igual que su extensión, es muy diversa, pues guarda alta relevancia a nivel
económico, biológico, cultural, social, de seguridad y hasta gastronómico. Dentro de las
especies que se destacan en la alimentación humana encontramos el trigo (género Triticum L.),
el arroz (Oryza L.), el maíz (Zea L.), la cebada (Hordeum L.), el centeno (Secale L.), las avenas
(Avena L.), y la caña de azúcar (Saccharum L.).
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Conclusión
Algo que parecía tan difícil antes de iniciar el presente taller, queda en el olvido, puesto que ya se
ha orientado la mejor forma para clasificar las especies botánicas y con ello poder acceder a todos
sus datos, que de otra manera no será tan fácil de ubicar, ya que estos solo los encontramos con
los nombres científicos o especificando sus géneros, familia, orden, etc., por tanto queda la
Surgió la oportunidad de conocer la familia Poaceae, la que quizás, es la más importante a nivel
importante a la diversidad vegetal que hay en la misma y lo que ello significa para la estabilidad
Benítez, C., Cardozo, L., Hernández, L., Lapp, M., Rodríguez, H., Ruíz, T., et al (2006).
Recuperado dehttp://kmo7.files.wordpress.com/2010/09/guia-de-botanica-sistematica-
edicion-2006.pdf
Martínez, M.L, Di Sapio, O., Mc Cargo, J., Scandizzi, A., Taleb, L., Noel, M. (s.f). (2014).
Recuperado dehttp://www.fbioyf.unr.edu.ar/textos/botanica/botanicasist.pdf
consideraciones sobre los reinos. lección inaugural leída en la solemne apertura del curso
dehttps://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?docID=4760587#
Recuperado dehttp://repositorio.una.edu.ni/2800/1/nf70l864m.pdf
Da Silva, L. A. E., De Fraga, C. N., De Almeida, T. M. H., Gonzalez, M., Lima, R. O., Da
410.https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2444/10.1590/2175-7860201768208
Perú. Recuperado de
http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2034/2289
Botánica Económica
Cód. 201710A_611
Plant collaborative (s.f). Taxonomic Name Resolution Service v4.0. Recuperado
dehttp://tnrs.iplantcollaborative.org/
Poaceae en la región austral de América del Sur. Rodriguésia, 66(2), 337- 351.
https://dx.doi.org/10.1590/2175-7860201566205
Suárez, Lorenzo, & Mederos, Víctor. (2011). Apuntes sobre el cultivo de la yuca
(Manihot esculenta Crantz). Tendencias actuales. Cultivos Tropicales, 32(3), 27-35.
Recuperado en 16 de abril de 2019, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0258-
59362011000300004&lng=es&tlng=es.