LA BIOTECNOLOGÍA

Primera parte

• Realizado por José Mayorga Fernández

 La biotecnología
• Es el conjunto de técnicas mediante las que se
obtienen productos de interés para las personas
a partir de los seres vivos.

– El término fue empleado por primera vez en 1919 por

el ingeniero agrónomo Kart Ereky.

– Desde hace siglos el hombre viene empleando la

biotecnología para la elaboración de pan, queso,
yogur, cerveza, vino, o la selección del ganado
 Ingeniería genética
• Es una rama moderna de la biotecnología.

• Es el conjunto de métodos y técnicas que

permiten manipular el ADN de los
organismos y conseguir un objetivo práctico.

• Difiere de la biotecnología tradicional en que

permite a los científicos manipular genes
pudiendo modificarlos e incluso introducirlos en
otro organismo distinto.
 Entre las técnicas más usadas en
ingeniería genética destacan:

• La tecnología del ADN recombinante.

• Las técnicas de cultivo de células y tejidos.
• Las técnicas de clonación celular.
• Otras
 Ingeniería genética:
La tecnología del ADN recombinante:

• Comprende una serie de técnicas que

permiten cortar, aislar, pegar,
reproducir y secuenciar fragmentos
específicos del ADN de cualquier
organismo
 CORTAR ADN:
El ADN se puede cortar mediante unas enzimas
llamadas endonucleasas de restricción, capaces de
cortar el ADN de cualquier organismo en fragmentos
de unos pocos nucleótidos.
Los extremos de estos fragmentos pueden ser cohesivos o romos
LOCALIZAR Y AISLAR ADN

Una vez tenemos el ADN cortado se puede

localizar un fragmento concreto mediante una
sonda de ADN que es un fragmento de ADN
de cadena sencilla marcado radiactiva o
fluorescentemente cuya secuencia de
nucleótidos es complementaria de la
secuencia que se quiere localizar.
Sonda de ADN
 PEGAR ADN
El ADN se puede pegar utilizando los
extremos cohesivos dejados por las
enzimas de restricción

También se puede pegar utilizando unas

enzimas llamadas LIGASAS que unen los
extremos de fragmentos de ADN
LIGASAS
 El ADN se puede unir a otras
moléculas transportadoras de ADN o
vectores.
 Vectores de ADN:
son estructuras que transportan ADN
de un organismo o célula a otro

• Plásmidos (en bacterias)

• Virus (en seres eucariotas)

 Los plásmidos son pequeñas moléculas circulares de
ADN que puede estar libres en el citoplasma o insertados
en el cromosoma bacteriano
 A un virus se le inserta en su genoma un gen, que se
desea introducir en una célula. Luego al infectar el virus a
la célula le introduce el gen que queríamos.