Cambio en Las Organizaciones

ALINEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES ENTORNO A UNA GERENCIA ÉTICA
Y RESPONSABLE ORIENTADA A LA SOSTENIBILIDAD 1
GUÍA 3. ALINEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES EN TORNO

A UNA GERENCIA ÉTICA Y RESPONSABLE ORIENTADA A LA SOSTENIBILIDAD
A PARTIR DE PROCESOS DE CAMBIO EN LA CULTURA ORGANIZACIONAL
AUTORES
ADRIANA CUENCA ROJAS
NAYIBE YULIMA ESTRADA PORTILLA
JHANS RICARDO ATEHORTÚA ORJUELA
CÉSAR AUGUSTO YATE ROCHA
ANDRÉS MAURICIO FORERO ESPITIA
ÉTICA EMPRESARIAL Y SOSTENIBILIDAD
PRESENTADO A
NELSON DÍAZ CÁCERES
BOGOTÁ D.C.
MARZO, 2018
Contenido
Pág.
Estructuración de un Plan Estratégico de Alineación Organizacional hacia la Sostenibilidad

desde lo Axiológico y Procedimental 6
Misión y Visión Empresarial Responsable y Sostenible 6
Misión actual y propuesta Hotel Tierra Azul 6
Visión actual y visión propuesta Hotel Tierra Azul 7
Principios, Valores y Políticas Organizacionales Alineadas con Instrumentos Y Referentes
Globales de Sostenibilidad 8
Principios Hotel Tierra Azul 9
Valores Hotel Tierra Azul 10
Políticas organizacionales responsables y sostenibles 11
Política general 11
Política para la gestión humana 12
Política de gobierno 12
Política para los proveedores 12
Política de orientación al cliente 13
Política para la protección ambiental 13
Política para el desarrollo socio cultural de la región 13
Política de sistemas integrados de Gestión 14
Política de salud y seguridad en el trabajo 14
Lineamientos organizacionales responsables y sostenibles 14
Lineamientos de mercadeo 14
Lineamientos de financieros 15
Lineamientos para la gestión humana 16
Lineamientos para la gestión ambiental 16
Lineamientos de gestión socio cultural 17
Estrategias para la Preparacionn del Cambio en la Organización 18
Estrategia 18
El tipo de estrategia a desarrollar 18

Los criterios tenidos en cuenta para su selección 19
Pasos y actividades de la implementación de la estrategia 20
Actividades, criterios e indicadores de medición de la implementación de la estrategia en
cada proceso. 24
Conclusiones 25
Referencias 26
Lista de Tablas
Pág.
Tabla 1. Planeación de Actividades Actividades, criterios e indicadores de medición de la
implementación de la estrategia 24
Lista de Figuras
Pág.
Figura 2. Pasos y actividades de la implementación de la estrategia 20
Estructuración de un Plan Estratégico de Alineación Organizacional hacia la Sostenibilidad

desde lo Axiológico y Procedimental
Misión y Visión Empresarial Responsable y Sostenible
De acuerdo con Argoña (2016) La misión empresarial es “una declaración pública de los
compromisos de una organización, con sus stakeholders y con la sociedad en general, acerca del
propósito o la razón de ser de su actividad” (p. 8), mientras que la visión, es “una percepción clara
y compartida de lo que la empresa quiere conseguir en el mediano y largo plazo” (p. 10), sin
embargo, desde el nuevo paradigma de la organización responsable y sostenible, el establecimiento
tanto la misión como la visión empresarial deben “integrar los aspectos ambientales, sociales y
económicos con los que cuenta la empresa y de cara al futuro, reflejando claramente el compromiso
con la sostenibilidad” (Rainforest Alliance, s.f. p. 13-14).
En este sentido, el propósito de una visión empresarial sostenible debe ser el de guiar, controlar
y alentar a las empresas en su conjunto para poder alcanzar el estado deseable de la misma, teniendo
en cuenta lo que se quiere que sea la organización en los años venideros, al igual que, determinar
cómo se ve la empresa involucrada en el desarrollo de la comunidad y finalmente, la manera en
ésta será parte de la conservación ambiental de la zona en donde se localiza su operación.
De acuerdo con lo anterior, a continuación, se analiza la misión actual de la empresa Hotel

Tierra Azul, para proponer una nueva visión orientada al desarrollo responsable y sostenible
Misión actual y propuesta Hotel Tierra Azul
La misión actual: “Tierra Azul es sinónimo de niveles sobresalientes de servicios y confort

con un estilo de excelencia. Hoy brindamos aún más servicios para asegurarnos de mantener
nuestra posición en la avanzada de la industria hotelera actual y futura. Nuestro hotel está dedicado
a brindar servicios con responsabilidad, demostrando que hacemos todo con una actitud moderna
y amable. Nuestro objetivo es brindar un servicio con confort y estilo”.
La misión actual del hotel, no manifiesta claramente a que se dedica, o las necesidades que
puede cubrir con sus servicios y/o productos, tampoco expresa a quién está dirigido su esfuerzo,
el grupo o mercado meta, ni su ubicación, sin embargo, trata de mostrar lo que lo diferencia
haciendo énfasis en su avance en calidad y confort, y aunque incluye la palabra responsabilidad,
no da cuenta de las características de la misma en cuanto a la inclusión de lo que ofrece a los
colaboradores, comunidad, proveedores y al ambiente, que son elementos que de acuerdo con lo
expuesto por Argoña (2016) y (Rainforest Alliance, s.f.), deben ser incluidos en la misión
empresarial responsable y sostenible.
De acuerdo con lo anterior, se propone la siguiente misión para el Hotel:
Misión propuesta: “Tierra Azul, es un hotel dedicado al hospedaje de viajeros nacionales e

internacionales ubicado en Puerto Carreño - Vichada, que busca satisfacer las necesidades de
alojamiento, descanso y diversión de sus clientes, brindándoles productos y servicios innovadores
de excelente calidad, confort y estilo, que son respetuosos con el medio ambiente y la cultura local,
generando un aporte al desarrollo económico y turístico de la Región, así como rentabilidad
creciente a nuestros accionistas y crecimiento profesional a nuestros colaboradores”.
Visión actual y visión propuesta Hotel Tierra Azul
La visión actual del hotel es “Ser el mejor hotel de la ciudad manteniendo una filosofía de
excelencia en servicio al cliente, ser más competitivo ofreciendo altos niveles de calidad en la
prestación del servicio proporcionado a nuestros huéspedes, con el más elevado valor percibido y
el mejor recurso humano, siempre aprovechando el potencial creativo de todos nuestros
colaboradores y generar niveles de rentabilidad a la empresa”
Como se puede observar la visión actual del hotel informa que trata de conseguir en el futuro,
aunque es una meta muy general, no establece en qué período de tiempo y el alcance del
posicionamiento que busca obtener (nacional o internacional), así mismo, informa la manera en
que afrontará los cambios (calidad del servicio) y marca las líneas para la generación de resultados
enfatizando en el potencial de la parte humana que hace parte de la empresa; sin embargo, no se
mencionan los valores que orientan la visión, tampoco incluye aspectos relacionados con el
desarrollo social ni la conservación ambiental, y como se estipulo en el diagnóstico de la guía 2, la
ubicación del hotel en una zona ecológicamente atractiva, y con elementos culturales arraigados,
permite claramente que su actividad se desarrolle bajo un contexto responsable y sostenible que
integre sociedad, ambiente, y economía.
Por lo anterior y teniendo en cuenta lo expuesto por Argoña (2016) y (Rainforest Alliance, s.f.)
se propone la siguiente visión para el hotel Tierra Azul:
Visión propuesta: Ser reconocido para el año 2023, como el hotel líder en el Departamento
del Vichada, siendo la mejor opción de alojamiento, descanso y diversión para viajeros nacionales
e internacionales, distinguiéndose por brindar servicios de alta calidad con un enfoque hacia el
desarrollo sostenible, a través de procesos que conserven el medio ambiente, preservando y
promoviendo los valores culturales y sociales de la región, y proporcionando oportunidades de
crecimiento profesional y personal en sus empleados, generando así rentabilidad a la empresa y
prosperidad al grupo humano.
Principios, Valores y Políticas Organizacionales Alineadas con Instrumentos Y Referentes

Globales de Sostenibilidad
Los principios y valores de una empresa, según Rainforest Alliance (s.f.) “crean la cultura que
apoya los esfuerzos para lograr la Misión y alcanzar la Visión” (p. 16), por tanto, éstos los aspectos
que van regir las acciones o actividades que desarrolle una empresa, su importancia radica en la
“trascendencia que tienen en la forma de decidir y actuar de las empresas y sus integrantes, y por
la influencia que tienen en el conjunto de la sociedad” (Olse, 2008, p. 50), para lo cual deben incluir
“el bien propio y el bien común; la colaboración y la competitividad; lo emocional y lo racional; la
confianza y el control; el aprendizaje y la eficiencia; la coherencia y la imagen; la holarquía y la
jerarquía; la diversidad y la uniformidad” (Olse, 2008, p. 66).
Dado lo anterior, la definición de los principios y valores responsables y sostenibles, debe tener
en cuenta en qué cree y hacia donde se quiere llevar a la organización, como es el trabajo que se
desarrolla en la misma y con esto qué se va a transmitir a los colaboradores y que se ofrece a los
clientes (Rainforest Alliance, s.f., p. 16).
Por tanto y teniendo en cuenta lo que establece los objetivos de desarrollo sostenible esto a
continuación se proponen los principios y valores para el Hotel Tierra Azul
Principios Hotel Tierra Azul
Sostenibilidad social y ambiental: teniendo presente que el desarrollo integral de una sociedad
requiere del equilibrio solidario entre el medio ambiente y la cultura se promoverá el respeto y
protección socio cultural y natural de la región.
Transparencia y honestidad: Garantizaremos una labor basada en la honestidad,

corresponsabilidad y estabilidad para el mayor acceso a la información como fundamentos para la
rendición de cuentas socio económicas.
Participación: reconocemos totalmente que la participación ciudadana sin discriminación hace

parte del desarrollo empresarial, convirtiéndose en un medio necesario de transformación social
por tanto se tendrá siempre presente en nuestra gestión estratégica.
Trabajo colaborativo: somos conscientes sobre la importancia del trabajo colaborativo como
medio para alcanzar nuestra misión y de manera eficaz, respetando siempre la integridad de las
personas.
Voluntad de cambio y transformación social: reconocemos que el mundo está en constante

cambio y transformación, por lo que estaremos siempre dispuestos a participar activamente y de
manera voluntaria en esos cambios, transformando nuestro quehacer empresarial en pro del
crecimiento y avance social.
Tolerancia e inclusión: aceptamos las diferencias entre personas, por tanto, las aceptamos tal
como son, sin ningún tipo de discriminación, haciendo reconocimiento de su valor y dignidad como
seres humanos.
Integración comunitaria y Aprecio por la cultura: conscientes del arraigo cultural de nuestro
país, nos comprometemos a promover la conservación cultural como parte de nuestro patrimonio
e identidad, además de incentivar la integración de las comunidades en la operación y gestión
empresarial.
Valores Hotel Tierra Azul
Respeto: apoyaremos a cada una de nuestras partes interesadas y grupos de trabajo a través de
un espíritu honesto, reconociendo la dignidad, amabilidad y bondad, aceptando las diferentes
formas de ser y de pensar.
Equidad: promoveremos siempre un trato equitativo hacia nuestros colaboradores internos y

externos, brindando las mismas oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Compromiso: el hotel siempre tendrá un compromiso de satisfacer a nuestros clientes

excediendo sus expectativas generando una experiencia única; así mismo nuestro compromiso será
contribuir con el desarrollo socio económico y cultural de la región, además de la preservación del
medio ambiente mediante las buenas prácticas organizacionales, generando un impacto positivo
general.
Responsabilidad: con la comunidad, el país, el medio ambiente, la preservación de patrimonio

histórico y cultural, con el propósito de mantener la sostenibilidad y sustentabilidad del turismo de
nuestra región.
Integridad: en cada una de las actividades que realicemos, asumiendo todas y cada una de las
situaciones que se presenten positivas o negativas, con honestidad, horades y rectitud.
Equidad de género: promovemos la igualdad entre hombres y mujeres en cualquier ámbito de

la vida, por lo cual, se brindan oportunidades equitativas de participación, crecimiento y desarrollo
profesional a nuestros colaboradores internos y externos.
Políticas organizacionales responsables y sostenibles
Una de las herramientas más importantes y que por ende se convierten en indispensables son
las políticas para la gestión sostenible, con las cuales se podrán cumplir todas y cada una de las
metas de implementación de buenas prácticas de la empresa. Según Rainforest Alliance(s.f.) éstas
son, elementos que:
Establecen el marco de referencia para realizar las actividades de la empresa. Guían al comité
y a todo el personal y, a su vez, se transmiten a los clientes. Por tanto, se deben crear políticas para
cada área operativa y administrativa de la empresa, porque el éxito del desarrollo sostenible
depende de que los grupos de trabajo estén comprometidos con líneas de acciones claras, y dichas
líneas las dictan las políticas. (Rainforest Alliance, s.f., p. 18).
De acuerdo con lo anterior, a continuación, se definen las políticas organizacionales del hotel,
algunas de las cuales se desarrollan teniendo en cuenta los objetivos de desarrollo sostenible.
Política general
El hotel se compromete a promover y poner en práctica acciones y actividades ejecutadas bajo

los criterios que sustentan el desarrollo sostenible, velando por su total cumplimiento. Así mismo
se fomentarán productos y servicios diferenciados, que procuran el respeto a los valores y
favorecen la implementación de buenas prácticas haciendo uso y manejo eficiente y responsable
de los recursos naturales, sociales y culturales de la región y de país.
Finalmente, se diseñarán y pondrán en marcha programas en las diferentes áreas de acción de

hotel, en los cuales se proteja el medio ambiente, el cumplimiento de la legislación colombiana, la
eficiencia productiva, velando por la integridad de nuestros colaboradores, clientes y demás partes
interesadas, así como por el éxito y desarrollo económico de la empresa y la región.
Política para la gestión humana
El hotel Tierra Azul, promueve y garantiza un clima laboral, basando en valores y creencias
que fortalecen el trabajo respetuoso y colaborativo, apoyando la formación, desarrollo y
crecimiento profesional a nuestros colaboradores, propiciando la diversidad de género, opiniones,
etnias y culturas de la región donde se operará. Implementará programas de capacitación y
actualización que permitan la ejecución de buenas prácticas, cumpliendo con las normas
constituidas en los manuales y procedimientos que se establezcan tanto para la prestación de
servicios de forma sostenible, como para el uso efectivo y eficiente de los recursos energéticos,
hídricos y el tratamiento de los desechos sólidos.
Política de gobierno
La administración de hotel, divulgará y venderá servicios que contribuyan con la redistribución

equitativa del capital y beneficien a la comunidad. Velando por que las acciones y/o actividades
que se realicen promuevan el desarrollo humano equitativa y sosteniblemente, estimulando a todas
las partes interesadas en asumir posturas de uso sostenible de los recursos, la protección ambiental,
social, y las normas laborales equitativas.
Política para los proveedores
Informar a sus proveedores acerca del compromiso que tiene con la sostenibilidad, para de esta
manera brindar prioridad a los que ofrezcan insumos y productos amigables con el planeta, que
tengan sello verde o que generen bajo impacto ambiental; reservándose el derecho a seleccionar
proveedores que tengan certificaciones de desarrollo sostenible, o que promuevan e implementen
buenas prácticas de responsabilidad y sostenibilidad.
Política de orientación al cliente
Proporcionar y divulgar información relacionada con los productos y servicios que ofrece el
hotel, además sobre los atractivos naturales y culturales de la región, procurando satisfacer sus
expectativas y necesidades.
El hotel se obliga a realizar monitoreos y evaluaciones periódicas para medir el nivel de

satisfacción de nuestros clientes y la efectividad de los servicios brindados.
Se garantizará total seguridad en la prestación de servicios, consumo de productos, y desarrollo

de actividades. Igualmente se mantendrá informados a los clientes sobre la implementación de
buenas prácticas y/o acciones de manejo y uso sostenible de recursos durante su estadía en el hotel
Política para la protección ambiental
El hotel desarrollará todas sus actividades promoviendo la protección del entorno ambiental en
el que se encuentra ubicado, así como el uso y manejo eficiente de los recursos y eficiencia
energética aplicando la normas como la ISO 14001, para lo cual promoverá la capacitación
necesaria para sensibilizar y concientizar a todas las partes interesadas sobre la preservación del
medio ambiente.
Política para el desarrollo socio cultural de la región
Se velará por el respeto, protección y desarrollo de los diferentes grupos sociales, religiosos y
étnicos de la región, estableciendo mecanismos de denuncia para cualquier tipo de explotación,
abuso, maltrato o discriminación de la comunidad.
Se asegurará de brindarle a los clientes una interpretación adecuada sobre los atractivos
naturales, históricos, culturales, arqueológicos de la región, evitando la comercialización de piezas
del patrimonio nacional y fomentando la conservación de los mismos, con miras al beneficio de las
diferentes comunidades de la región.
Política de sistemas integrados de Gestión
Se garantiza que los procesos, procedimientos y actividades presentes y futuros se realicen

cumpliendo con lo estipulado por la legislación vigente, así como las diferentes normas técnicas
aplicadas a la actividad hotelera, requerimientos del clientes, realizando periódicamente auditorias
y controles al sistema de gestión, monitoreando y evaluando el cumplimiento de los objetivos y
metas, para implementar procesos de mejoramiento continua con miras reducir impactos y
aumentar el nivel de satisfacción.
Política de salud y seguridad en el trabajo
Se ejecutarán programas de salud y seguridad en el trabajo, que promuevan una calidad de vida
laboral a través de la prevención de accidentes, incidentes y enfermedades profesionales, así como
la preservación de las instalaciones físicas y la capacitación constante de nuestros colaboradores
sobre buenas prácticas de prevención.
Lineamientos organizacionales responsables y sostenibles
Lineamientos de mercadeo
Monitorear tendencias, avances y cambios en el desarrollo del sector hotelero, particularmente

las que tengan que ver con el desarrollo sostenible y que puedan influir en la decisión de compra
de los clientes.
Aprovechar la nueva corriente de responsabilidad socio ambiental para incentivar cambios en

tendencias de consumo sostenible orientados hacia la implementación de prácticas responsables,
para lograr un reconocimiento del mercado
Indagar y establecer estrategias orientadas a los nichos de mercado integrados por personas
comprometidas con la conservación del Planeta, e interesadas en que las futuras generaciones
puedan vivir en armonía con la naturaleza.
Tener a disponibilidad del hotel productos y servicios amigables con el ambiente que
representen un valor agregado para la empresa, pues cada día crece el número de consumidores
que agradecen y optan por alternativas sostenibles e incluso, de ser el caso, están dispuestos a pagar
un precio más alto por una oferta que lleve consigo una responsabilidad social y ambiental.
Lineamientos de financieros
Diferenciar en el sistema financiero aquellos elementos que costos, ingresos y egresos que
surgen a partir de las acciones sostenibles.
Desarrollar nuevas formas de medir y valorar las acciones de la gestión sostenible.
Informar sobre los resultados económicos de estas acciones para la toma de decisiones.
Generar ingresos y reducir los costos de la operación.
Aprovechar de manera eficiente los recursos, entre éstos los naturales: energía, agua, madera,
etc.
Utilizar de manera racional los insumos de la operación hotelera
Gestionar adecuadamente los residuos y obtener ingresos a partir de éstos, para contribuir al
desarrollo de diversos programas.
Comparar cuantitativamente todos los gastos vs ingresos que se generan al implementar una
gestión sostenible.
Lineamientos para la gestión humana
Establecer Derechos y deberes del personal, para fortalecer nuestra imagen, y conseguir la
lealtad y el respeto de sus empleados, siendo éstos el pilar fundamental del buen funcionamiento y
del logro de los objetivos organizacionales
Cumplimiento de toda la legislación vigente, brindando todas las garantías laborales a sus
colaboradores, desarrollando un proceso de selección y contratación equitativo sin distinción de
género.
Desarrollo de programas de capacitación, el hotel motivará al personal para mantenga y cumpla

con un trabajo de excelente calidad con el aporte de sus conocimientos, habilidades y esfuerzos,
para lo cual se facilitar al empleado las herramientas necesarias para que pueda cumplir con sus
actividades diarias. Estos programas serán de dos clases:
Programas de formación que Implica la primera instancia en la cual un grupo de colaboradores

adquiere un conocimiento acerca de una técnica, proceso o actividad.
Programa de fortalecimiento. Abarca etapas de capacitación posterior a la formación, que

buscan fortalecer a los colaboradores en la adecuada manera de realizar las técnicas, procesos o
actividades aprendidas.
Lineamientos para la gestión ambiental
Se desarrollará un plan de gestión sostenible que incluya un eje de trabajo hacia la protección
del ambiente. Este plan es una herramienta administrativa que determina las tareas y pasos
necesarios para aplicar las políticas y lograr las metas. Para identificar estas tareas, la empresa debe
establecer las áreas problemáticas, los impactos existentes y las posibles soluciones
Lineamientos de gestión socio cultural
Invertir en el recurso humano. Se dará prioridad a la capacitación, seguridad laboral, salud

preventiva, y a todas las condiciones necesarias para ejecutar las labores de forma digna y justa
Ejecutar programas de apoyo. Se dará atención a la familia y grupos vulnerables, a fin de

posibilitar
un desarrollo integral de los menores, adolescentes, ancianos y la mujer.
Aumentar las oportunidades de acceso al empleo. Se procurará crear condiciones favorables

para actividades productivas, tales como el fortalecimiento a micro, pequeñas y medianas
empresas.
Estrategias para la Preparacionn del Cambio en la Organización
De acuerdo con Maisch Molina (s.f.) Los modelos vigentes de gestión organizacional como el
planeamiento estratégico, el cuadro de mando integral, la gestión del conocimiento, la gestión del
talento, la gestión de la calidad, la gestión de competencias y el capital intelectual presentan un
denominador común: todos buscan alineación entre recursos humanos y gestión organizacional
manejando cada uno enfoques, objetivos y estrategias propios.
Este nuevo enfoque de gestión con alineación estratégica prácticamente cubre todos los
aspectos del negocio, lo que significa que los recursos humanos en conjunto son los actores
fundamentales que crean e implementan la planificación de los objetivos de negocio y los procesos
de trabajo dirigiéndolos a la obtención de resultados favorables para todos: accionistas, clientes,
colaboradores, mercado, etc. (Portillo, 2013)
La era actual se caracteriza por una búsqueda de la identidad del hombre, donde el pivote del
cambio organizacional es el individuo; cambiar en este entorno depende, en gran medida, de los
valores que imperen en la cultura de la organización. (Díaz, 2005)
Teniendo en cuenta lo anterior, y los factores contextuales y la disposición del sistema al

cambio, a continuación, se plantea la estrategia a desarrollar en elhotel Tierra Azul, para
implementar el plan estratégico de Alineación Organizacional hacia la sostenibilidad.
Estrategia
El tipo de estrategia a desarrollar
Teniendo presente el texto “La moral en las organizaciones empresariales: Un enfoque sobre
su valor y fortaleza estratégicos para la gestión empresarial” de Pablo Ruiz Palomino, dentro del
Hotel Tierra Azul es necesario estructurar una estrategia que se basa fundamentalmente en la idea
de que se trabaja con personas y el servicio es para las personas, es decir las relaciones comerciales,
con clientes, con proveedores y al interior se basara en la búsqueda permanente de la humanización
como pilar de comportamiento. Una vez instalado este principio en todos los miembros de la
organización, el siguiente paso es implementar un código de ética empresarial, el cual debe
principalmente ser seguido, y respetado por la gerencia y por los altos cargos, los cuales a partir de
su implementación serán ejemplo para todos los demás empleados, entendemos que los
comportamientos suelen ser emulados por las personas que siguen a un líder, por tal razón el
cumplimiento del código de ética en la alta dirección en sus actividades diarias, reuniones y
participaciones con los empleados son esenciales para el logro de las estrategias que se plantearan
en el diagrama de flujo del punto 3.
Los criterios tenidos en cuenta para su selección
Para establecer el diagrama de flujo (ver punto 3) como estrategia de ética y conducta de los
empleados del Hotel Tierra Azul se tuvo en cuenta los modelos de calidad definidos en estándares
internacionales, que sirven para monitorear, supervisar, evaluar y controlar un proceso. Esperamos
que las estrategias planteadas lleven a un cambio en la mentalidad y en las actividades diarias de
los colaboradores de tal manera que para ellos se convierta en un lugar agradable donde se pueda
trabajar, su ánimo crezca y su compromiso sea mayor, obteniendo una imagen más alta del Hotel
Tierra Azul, como visión planteamos que el hotel sea visto a nivel regional, nacional e internacional
por las personas como un lugar donde se trabaja en equipo, donde se refleja un ambiente de
actividades sanas con las personas y comprometidos con el medio ambiente, esto atraerá un mayor
nivel de ocupación - clientes que deseen hospedarse en el hotel y por ende obtener un mayor grado
de rentabilidad el cual le permite tomar decisiones favorables en pro de mejorar cada dia los
procesos e implementar acciones nuevas y lograr de esta manera un sostenimiento mediante la
mejora continua para la empresa como para los colaboradores.
Pasos y actividades de la implementación de la estrategia
Inicio
Creación de
código de ética
Existen Si Complementar el
requisito código de ática
s legales
No
Creación de políticas
4 y objetivos
Figura 1. Pasos y actividades de la implementación de la estrategia

Figura 1. (Continución)
Creación de
indicadores
Divulgar a los
empleados el código
de ética, la política
los objetivos y los
indicadores
Creación de comité de
ética
Creación de
manuales y
procedimientos
Capacitar al personal
Supervisión y evaluación al
personal en sus actividades 3
diarias
2
Se deben Si
implementar 3
mejoras
No
Medir la satisfacción
del cliente
No
Se deben Premiar a los
implementar trabajadores por su
mejoras comportamiento ético
Si
Realizar
programas de
auditorias
No Premiar a los
Se deben
implementar trabajadores por su
mejoras comportamiento ético
Si
3
Implementar
acciones correctivas
y de mejora
Verificar las acciones

implementadas
Generar cronograma
de revisión del
código de ética
Debe ser No
3
mejorado
Si
4
Actividades, criterios e indicadores de medición de la implementación de la estrategia en

cada proceso.
Se proponen las siguientes actividades e indicadores con el fin de que el Hotel Tierra Azul
determine las actividades, objetivos, indicadores, la forma de medir la estrategia implementada en
cada proceso de la organización.
Tabla 1. Planeación de Actividades Actividades, criterios e indicadores de medición de la

implementación de la estrategia
Actividad Objetivo Indicador meta Forma de medirlo

Que todo el
Influir
personal conozca
positivamente en el
Generar código el código de ética
comportamiento 𝐶𝑜𝑑𝑖𝑔𝑜 𝑑𝑖𝑣𝑢𝑙𝑔𝑎𝑑𝑜
de ética meta 100% = 100%
ético de los 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠
empleados
Internamente a partir de consultas

Ser exigentes Dar ejemplo en el Quejas del
realizadas por entes independientes
con el comportamiento comportamiento
comportamiento ético para que sea ético de los altos
Externamente a partir de eventos
ético de los emulado por los directivos del
sucedidos que sean reportados por
gerentes empleados hotel
entes regulatorios.
Cumplir con el
Contar con cronograma de
Capacitaciones
personal capacitado capacitación 𝐶𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑑𝑜𝑠
al personal > 95%
y formado anual meta mayor 𝐶𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎𝑑𝑜𝑠
al 95%
Medir
continuamente la Ejecución del 𝐴𝑢𝑑𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎𝑠
Realizar
implementación de programa de 𝐴𝑢𝑑𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎𝑑𝑎𝑠
auditorias
los procesos del auditorias > 95%
hotel
Fuente: Los Autores
Conclusiones
De acuerdo a Diaz Barrios Jazmin, a lo largo del siglo pasado, las organizaciones sufrieron los
embates de modelos de cambio estructurales al principio, tecnológicos después, y muchos, pero
muchos fracasos debidos a la creencia de que los individuos de acoplarían a estos cambios,
ignorando la importancia del componente humano y la resistencia al cambio. De hecho, hasta los
años 70 no se había acuñado el término de cultura organizacional, a lo sumo se hablaba de clima
organizacional.
Pero a medida que avanzan los tiempos nos encontramos en un mundo interconectado,
interdependiente y transdisciplinario, los compartimientos estancos ya no existen, han fracasado
los modelos reduccionistas en todas las áreas, incluso en el intento de desarrollar nuestros países.
La Postmodernidad se abre paso y se expresa en la necesidad de un desarrollo sustentable, de una
literatura sin cortapisas, de un arte no encasillado en escuelas, y, sobre todo, de una gerencia no
restringida a estructuras y avances tecnológicos.
Ser competitivo implica ahora, no solo tener mayor y mejor tecnología, o cambiar
constantemente la estructura; eso no es suficiente, implica organizaciones flexibles con individuos
que aprendan más rápido y de manera permanente, que trabajen integrados, jefes que, sin dejar su
responsabilidad, tengan suficiente confianza en sus subordinados como para delegarles toma de
decisiones, y empleados con suficiente confianza en la organización como para participar, innovar
y cambiar. Implica un flujo de información en todos los sentidos que permita estar delante de la
competencia, quedan atrás los secretos y el guardarse información como herramienta de poder. El
conocimiento, y por ende el ser humano que lo posee, es el recurso más importante en las
organizaciones.
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Sánchez, J. (26 de Abril de 2017). Ser sostenible ahora es obligatorio para los hoteles
colombianos. Recuperado el 6 de Marzo de 2018, de Diario El Espectador:
https://www.elespectador.com/vivir/buen-viaje-vip/ser-sostenible-ahora-es-obligatorio-
para-los-hoteles-colombianos-articulo-690904
TS Media. (Enero de 2015). La hotelería eco-friendly. Recuperado el 6 de Marzo de 2018, de
Sección Hotelería Sostenible: http://turismososteniblemedia.com/que-es-un-hotel-
sostenible/

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ALINEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES ENTORNO A UNA GERENCIA ÉTICA

Y RESPONSABLE ORIENTADA A LA SOSTENIBILIDAD 1

GUÍA 3. ALINEACIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES EN TORNO

ÉTICA EMPRESARIAL Y SOSTENIBILIDAD

Estructuración de un Plan Estratégico de Alineación Organizacional hacia la Sostenibilidad

El tipo de estrategia a desarrollar 18

Estructuración de un Plan Estratégico de Alineación Organizacional hacia la Sostenibilidad

Misión y Visión Empresarial Responsable y Sostenible

De acuerdo con lo anterior, a continuación, se analiza la misión actual de la empresa Hotel

Misión actual y propuesta Hotel Tierra Azul

La misión actual: “Tierra Azul es sinónimo de niveles sobresalientes de servicios y confort

De acuerdo con lo anterior, se propone la siguiente misión para el Hotel:

Misión propuesta: “Tierra Azul, es un hotel dedicado al hospedaje de viajeros nacionales e

Visión actual y visión propuesta Hotel Tierra Azul

Principios, Valores y Políticas Organizacionales Alineadas con Instrumentos Y Referentes

Principios Hotel Tierra Azul

Transparencia y honestidad: Garantizaremos una labor basada en la honestidad,

Participación: reconocemos totalmente que la participación ciudadana sin discriminación hace

Voluntad de cambio y transformación social: reconocemos que el mundo está en constante

Valores Hotel Tierra Azul

Equidad: promoveremos siempre un trato equitativo hacia nuestros colaboradores internos y

Compromiso: el hotel siempre tendrá un compromiso de satisfacer a nuestros clientes

Responsabilidad: con la comunidad, el país, el medio ambiente, la preservación de patrimonio

Equidad de género: promovemos la igualdad entre hombres y mujeres en cualquier ámbito de

Políticas organizacionales responsables y sostenibles

El hotel se compromete a promover y poner en práctica acciones y actividades ejecutadas bajo

Finalmente, se diseñarán y pondrán en marcha programas en las diferentes áreas de acción de

Política para la gestión humana

La administración de hotel, divulgará y venderá servicios que contribuyan con la redistribución

Política para los proveedores

Política de orientación al cliente

El hotel se obliga a realizar monitoreos y evaluaciones periódicas para medir el nivel de

Se garantizará total seguridad en la prestación de servicios, consumo de productos, y desarrollo

Política para la protección ambiental

Política para el desarrollo socio cultural de la región

Política de sistemas integrados de Gestión

Se garantiza que los procesos, procedimientos y actividades presentes y futuros se realicen

Política de salud y seguridad en el trabajo

Lineamientos organizacionales responsables y sostenibles

Monitorear tendencias, avances y cambios en el desarrollo del sector hotelero, particularmente

Aprovechar la nueva corriente de responsabilidad socio ambiental para incentivar cambios en

Desarrollar nuevas formas de medir y valorar las acciones de la gestión sostenible.

Generar ingresos y reducir los costos de la operación.

Utilizar de manera racional los insumos de la operación hotelera

Lineamientos para la gestión humana

Desarrollo de programas de capacitación, el hotel motivará al personal para mantenga y cumpla

Programas de formación que Implica la primera instancia en la cual un grupo de colaboradores

Programa de fortalecimiento. Abarca etapas de capacitación posterior a la formación, que

Lineamientos para la gestión ambiental

Lineamientos de gestión socio cultural

Invertir en el recurso humano. Se dará prioridad a la capacitación, seguridad laboral, salud

Ejecutar programas de apoyo. Se dará atención a la familia y grupos vulnerables, a fin de

Aumentar las oportunidades de acceso al empleo. Se procurará crear condiciones favorables

Estrategias para la Preparacionn del Cambio en la Organización

Teniendo en cuenta lo anterior, y los factores contextuales y la disposición del sistema al

El tipo de estrategia a desarrollar

Los criterios tenidos en cuenta para su selección

Pasos y actividades de la implementación de la estrategia

Figura 1. Pasos y actividades de la implementación de la estrategia

Verificar las acciones

Actividades, criterios e indicadores de medición de la implementación de la estrategia en

Tabla 1. Planeación de Actividades Actividades, criterios e indicadores de medición de la

Actividad Objetivo Indicador meta Forma de medirlo

Internamente a partir de consultas