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Grau”
“TRIOLET”
Alumna:
Reynaga Alcázar, Yojana
Profesor:
Montes llontop, Jorge
Tema:
Reacciones Químicas
Asignatura:
Química
Grado:
5° de secundaria
2016
Dedicatoria
Quiero dedicarle este trabajo
A Dios que me ha dado la vida y fortaleza
para terminar este proyecto de investigación,
A mis padres por ser el pilar fundamental en todo lo que
soy, en toda mi educación, tanto académica, como de la
vida, por su incondicional apoyo perfectamente mantenido a
través del tiempo. Y al docente por educarnos con esfuerzo
y entusiasmo para lograr nuestros objetivos y agradecerle
por su dedicación
Presentación
El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de
dar a conocer acerca de las reacciones químicas con el
objetivo de poder aplicar y plasmar nuestros
conocimientos aprendidos en clases y poder informar sobre
como las reacciones químicas están presentes en nuestro
día a día. ya que sin darnos cuenta podemos estar
aplicando u observando involuntariamente una reacción
química, espero que el presente trabajo sea de su agrado ,
gracias .
Introducción
Constantemente observamos cómo en la naturaleza y en nuestra vida cotidiana
se producen cambios. Un charco se seca, un cubito de hielo se derrite, un trozo
de hierro se oxida con el tiempo, los alimentos cambian al ser cocinados, las
plantas y los animales crecen, unas sustancias se mezclan con otras; podemos
incluso separar mezclas de sustancias. Hay cambios en los que las sustancias
siguen siendo las mismas, sólo cambia su aspecto, o su estado de agregación.
Los cambios de estado (sólido, líquido, gas), las mezclas de sustancias, o la
separación de mezclas, son de este tipo. Como la sustancia sigue siendo la
misma, también las moléculas son las mismas, sólo cambia la unión entre ellas.
A este tipo de cambios se les llama cambios físicos. En otros cambios, sin
embargo, no sólo se modifica el aspecto. Las sustancias que tenemos después
del cambio son otras de las que teníamos antes de que se produjera. Vemos que,
a partir de dos sustancias, se han producido otras dos distintas. Las sustancias
han cambiado, y por lo tanto también sus propiedades. A este tipo de
transformación se le denomina cambio químico, o también reacción química.
En toda reacción química, a la sustancia o sustancias iniciales se les llama
reactivos. Las sustancias nuevas que se forman, son los productos de la
reacción. La reacción química se escribe de esta forma:
Reacciones Químicas
¿Qué es una reacción Química?
Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual una
o más sustancias (llamadas reactivos), por efecto de un factor energético, se
transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden
ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de
óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro.
O bien de manera más sencilla, una reacción química es un proceso por el cual
una o más sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otra u otras
sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.
En una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos
se rompen. Entonces, los átomos se reorganizan de otro modo, formando
nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes a las iniciales.
Por ejemplo:
En la fotosíntesis:
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Características o evidencias de una reacción
química:
Formación de precipitados (solidos que son productos de la reacción
de dos reactivos líquidos).
Formación de gases acompañados de cambios de temperatura.
Desprendimiento de luz y energía y de energía.
Reglas:
En toda reacción se conservan los átomos y las cargas (si hay iones).
No puede ocurrir un proceso de oxidación (elemento que pierde
electrones) o reducción (elemento que gana electrones) aislado, ambos
ocurren simultáneamente.
Las reacciones químicas son más fáciles entre sustancias liquidas o
gaseosas, o en solución, debido a que sus átomos o moléculas se hallan
más separadas y permiten un contacto más íntimos entre los cuerpos que
reaccionan.
Importancia de las Reacciones Químicas
Las reacciones químicas son de suma importancia ya que son fenómenos que
vemos a diario
en nuestra vida y son la base de la realización de las funciones vitales y las
demás actividades del hombre o cualquier otro ser vivo, como por ejemplo la
respiración es una reacción química, ya que al organismo entra O2 y sale CO2.
Además todas las sustancias que usamos o usan los demás seres vivos fueron
producto de reacciones químicas.
Sin estos procesos no existiría la vida tal como la conocemos: las plantas no
podrían llevar a cabo la fotosíntesis, los automóviles no se moverían, los flanes
no cuajarían, los músculos no podrían quemar energía, los adhesivos no
pegarían y el fuego no ardería.
La importancia de las reacciones químicas en el ser humano radica en las
utilidades y beneficios que esta le brinda tales como:
EN EL CUERPO HUMANO
Permite el óptimo funcionamiento de las funciones del cuerpo humano, tales
como la descomposición de los alimentos en el sistema digestivo y reacciones
intermoleculares que ocurren en las células.
Es posible el funcionamiento neuronal basado en la reacción de la bomba
sodio-potasio.
El corazón obtiene electrodos que le permiten funcionar.
El proceso de respiración, se respira oxígeno y se espira CO2
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EN LA INDUSTRIAL.
Permite el desarrollo industrial por medio de productos que surgen al
cabo de una determinada reacción por ejemplo los perfumes, textiles y
otros productos.
EN LA AGRICULTURA:
Es importante ya que con su ayuda se pueden elaborar insecticidas,
abonos químicos y otros.
A NIVEL ALIMENTICIO
Surgen los alimentos por las reacciones que ocurren con el nitrógeno, el
oxigeno y algunos minerales los cuales nutren y permiten el desarrollo de
algunas plantas que son la base de la alimentación para el hombre.
La producción de alimentos, los mas populares son los derivados de los
lácteos.
Existe la fotosíntesis, la cual nos proporciona mediante una reacción el
oxigeno sin el cual el ser humano no podría sobrevivir.
EN LA MEDICINA
Elabora fármacos o medicamentos que curan o tratan diferentes
enfermedades.
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¿Qué es una ecuación química?
Las ecuaciones químicas son expresiones matemáticas abreviadas que se
utilizan para describir lo que sucede en una reacción química en sus estados
inicial y final.
En ella figuran dos miembros , en el primero , los símbolos o fórmulas de los
reactivos , y en el segundo los símbolos o fórmulas de los productos , para
separar ambos miembros se utiliza una flecha que generalmente se dirige hacia
la derecha , indicando el sentido de la reacción.
Por ejemplo:
la ecuación química que describe la reacción entre el magnesio y
el oxígeno. El oxígeno y el magnesio (Mg) son los reactivos y el óxido de
magnesio (MgO) es el producto.
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Ecuaciones químicas:
Una reacción química se expresa mediante una ecuación química. En La
ecuación aparecen:
Fórmulas de reactivos y productos.
Estado de agregación de las sustancias que intervienen en la reacción:
(s): sólido, (l): líquido, (g): gas , (ac): disolución acuosa.
Una flecha que indica el sentido en el que se da la reacción.
Coeficientes estequiométricos, que indican la proporción en que
reaccionan o se producen las moléculas de las sustancias que intervienen
en la reacción.
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Ecuación. La reacción la tendremos ajustada cuando comprobemos que existe el
mismo número de átomos de cada elemento en ambos lados.
Parece imposible que reaccione media molécula, pero pensemos que los
coeficientes indican proporción entre moléculas (en realidad, reacciona un
número de moléculas del orden de En el ejemplo anterior, lo
Que ocurre es que de hidrógeno reacciona el triple de moléculas que de
nitrógeno, y de amoniaco se forman el doble de las que han reaccionado de
hidrógeno. Podemos deshacernos de las fracciones multiplicando todos los
Coeficientes de la ecuación por un mismo número, de forma que queden
enteros.
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Reacciones reversibles: equilibrio químico.
En la ecuación química, la flecha nos indica el sentido en el que se da la reacción
(reactivos que se consumen,dando lugar a productos). Sin embargo, en muchas
reacciones, los productos vuelven a reaccionar entre ellos para volver a dar los
reactivos iniciales (la reacción se da también en el sentido inverso, aunque a un
ritmo más lento). Se dice entonces que la reacción es reversible. Se usará para
distinguirlas una flecha doble ( ⇔ )
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INTERCAMBIOS ENERGÉTICOS EN LAS REACCIONES
QUÍMICAS. ENERGÍA DE REACCIÓN. CINÉTICA
QUÍMICA.
Toda reacción química está unida a una absorción o desprendimiento de
energía. Tanto las moléculas de los reactivos como las de los productos
almacenan energía en los enlaces entre sus átomos. Al cambiar estos enlaces, la
Energía de los productos será diferente a la de los reactivos (puede ser menor o
mayor).
Para medir la energía en las reacciones químicas se usa una magnitud
denominada entalpía (H). Al nivel que se desarrolla este curso, no hay
diferencias apreciables entre entalpía y energía ( ambas se miden en J ). Pero es
Conveniente que nos vayamos habituando al uso de esta nueva magnitud.
La variación de energía (ΔE) en una reacción química se denomina Calor
De reacción (Entalpía de reacción). Se calcula siempre como:
ΔE = Eproductos – Ereactivos
Según se absorba o se desprenda energía en la
reacción, encontramos dos
Tipos de reacciones químicas.
Reacciones endotérmicas: La energía de los
productos es mayor que la de
Los reactivos. ΔE > 0; Se absorbe energía.
Esta energía adicional procede del medio que
rodea a la reacción (bien
Porque la aportemos por calentamiento, luz,
chispa eléctrica, etc, o porque
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Tome directamente esa energía del medio,
enfriándolo). Ejemplos de
Reacciones endotérmicas: cocinar los
alimentos (desnaturalización de
Proteínas) , fotosíntesis, recargar la batería
del móvil.
Reacciones exotérmicas: La energía de los
productos es menor que la de
los reactivos. ΔE < 0; . Se desprende energía.
El hecho de que se desprenda energía no
significa necesariamente que se
Produzca una llama. Para que eso ocurra, la
reacción debe producirse
Rápidamente y producirse un gran aumento de la temperatura, para que los
Productos se pongan incandescentes (en eso consiste la llama).
Una reacción química puede desprender energía en forma de calor, luz o
corriente eléctrica.
Ejemplos de reacciones exotérmicas:
reacciones ácido-metal,Combustiones, pilas y baterías.
Entalpía: (función de estado)
La mayoría de las reacciones químicas que se llevan a cabo en el Laboratorio se
producen en recipientes abiertos, es decir, a presión constante.
Cuando el proceso tiene lugar a presión constante, el calor de reacción se
denomina variación de entalpía (ΔH). Y si las condiciones son de 25ºC y 1
atm de presión, se denomina ΔHº (variación de entalpía standard)
Energía de activación:
El hecho de que una reacción sea exotérmica, que desprenda energía, no
significa que dicha reacción se produzca espontáneamente en cuanto los
reactivos entren en contacto. Por ejemplo, la combustión del butano es muy
exotérmica, pero el butano no arde solo al estar en contacto con el oxígeno.
Hace falta una pequeña llama, una chispa, que inicie
la reacción; posteriormente, se mantiene por sí sola.
Esa cantidad de energía inicial se denomina energía
de activación.
Pues bien. Para romper los enlaces en las moléculas de los reactivos es necesario
un aporte de energía (el complejo activado intermedio tiene mayor energía que
los reactivos). Luego, los nuevos enlaces formados desprenderán energía
(energía de enlace). Si esa energía desprendida es mayor que la de activación, La
reacción será exotérmica. Si, por el contrario, se desprende menos de la que se
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ha absorbido, los productos tendrán mayor energía que los reactivos reacción
endotérmica.
Existen sustancias, llamadas catalizadores, que
en contacto con los reactivos, hacen que disminuya
la energía de activación necesaria, haciendo que
reacción pueda darse con mayor rapidez. Las
sustancias reaccionan, pero el catalizador no, no se
gasta (no aparece en la reacción como reactivo ni
como producto), sólo mejora las condiciones para
que la reacción se produzca. Los catalizadores son
específicos de una reacción concreta. Actualmente
buena aparte de la investigación química avanza en
la búsqueda de catalizadores apropiados para
distintas reacciones.
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Clasificación de las reacciones químicas:
Encontramos muchísimas reacciones químicas diferentes. Puesto que es algo
inherente a la ciencia ordenar y clasificarlo todo, ésta no iba a ser una excepción.
Dada esta variedad hay bastantes formas de clasificar las reacciones. Vamos a
estudiar diversas clasificaciones atendiendo a diferentes criterios. Ten en cuenta
que no son excluyentes: una reacción se puede clasificar con todos y cada uno de
los criterios, como verás al final de la página. Debido a su importancia,
desarrollaremos de forma más extensa dos de los criterios de clasificación: según
la transformación y según la partícula transferida. Aquí tenéis algunos tipos de
reacciones:
REACCION DE DESCOMPOSICION
En este tipo de reacciones químicas partimos de un solo reactante para descomponerlo en
dos o másproductos, por medio de un agente energético externo o un catalizador:
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Reacciones de pirolisis.
Reacciones de electrólisis.
El sodio se obtiene líquido porque la electrólisis de la sal común fundida (NaCl líquido) se ha
realizado atemperatura muy alta.
Esta reacción se lleva a cabo por medio de una enzima, que es una proteína biocatalizadora.
Reacción de catálisis
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REACCION DE DESPLAZAMIENTO O DE SUSTITUCION SIMPLE
Esquema General:
Ejemplos:
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En reacciones de precipitación se producen sustancias parcialmente solubles o
insolubles, los cuales van al fondo del recipiente donde se realiza la reacción
química. Los precipitados por lo general presentan colores típicos, razón por la
cual son usados en química analítica para reconocimiento de elementos y
compuestos.
REACCION REDOX
Ejemplos:
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Ejemplos:
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En toda reacción redox se cumple:
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Reacción Redox Intramolecular: En este caso, el elemento que se oxida y el
elemento que se reduce se encuentran en el mismo compuesto, por lo tanto el
agente oxidante y el agente reductor es la misma sustancia.
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Para balancear de manera eficaz por tanteo, es recomendable seguir el siguiente orden
general de balanceo de los elementos.
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Ejemplo 4: Balancear por tanteo o simple inspección:
C5H12 + O2 → CO2 + H2O
La solución sería:
C5H12 + 8O2 → 5CO2 + 6H2O
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Anexos
¡Recuerde que … ¡
Estado intermedio
Producto
¡Sabía que … ¡
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¡Sabía que … ¡
La denominación de reactante suele modificarse cuando se
refiere a las acciones químicas a gran escala. Así, por
ejemplo, en los procesos industriales se llaman materia
prima; en procesos metalúrgicos se les llama minerales o
menas
Se cumple la ley de conservación de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de
las masas de los productos. Esto es así porque durante la reacción los átomos ni aparecen ni desaparecen,
sólo se reordenan en una disposición distinta.
¡Recuerde que … ¡
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Bibliografía
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